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,這壩壩再大,三個(gè)村公共食堂都建這兒,倒是顯得擁擠。如今只有碧水村建食堂,多出來的地,還能當(dāng)作曬場。麻煩各位師傅拿工具,跟我走這一趟?!?/br> 對比起張老爺子的寶貝工具框。 泥瓦匠的工具簡單得多,其主要就是一把瓦刀,一張泥壁。 瓦刀和切面的刀差不多,只是把兒是鐵的,刀片更厚實(shí)。泥壁,則是薄薄的一塊長方形鐵板,背面按著圓長的木把兒。 一群人呼啦啦往村子西邊走去,引得村人們各種羨慕的目光。 別看泥瓦匠他們?nèi)祟^多,里頭除去幾個(gè)領(lǐng)頭中年師傅,其余年輕的都是些學(xué)徒。 當(dāng)泥瓦匠必須從學(xué)徒當(dāng)起,每位學(xué)徒干的都是搬運(yùn)磚石、搭架、撤架、備料、打掃等力氣活。出師后就可以養(yǎng)家糊口、拿高工分、得高工錢啦。 “咱村聽說還要建啥煉鋼高爐?!?/br> “那爐咱們也建過,磚頭要挺多的,你們村修完食堂磚夠嗎?要知道鎮(zhèn)上唯一磚窯,因?yàn)闊掍摖t跟食堂的事,天天來火……” “這個(gè)咱不清楚,得問問張隊(duì)長……” ** 西邊平壩,在張隊(duì)長的帶領(lǐng)下,石匠開始去的比較遠(yuǎn)的地方揮舞鐵錘,其他隊(duì)員們開始搬磚點(diǎn)泥清瓦,一個(gè)個(gè)忙得不亦樂乎。 這年頭,各家各戶有的窮得差點(diǎn)揭不開鍋,鄉(xiāng)下蓋房大多數(shù)都是“攢工”。 村人們老房拆掉,磚頭是要留下來的,家里頭積攢一小堆破磚爛瓦,在和泥壘幾行,好的人家可以買點(diǎn)新磚新瓦,就可以請泥瓦匠蓋新的小屋嘍。 最簡單的房子,村里人也會(huì)做。 砌好房廓房屋檐,搭上幾根舊木做梁,棚上頂子,再用水泥勾勾墻縫,這就是俗話說的“有破磚,沒破墻”。 當(dāng)然,大食堂的舊瓦舊磚多,破轉(zhuǎn)破瓦少,其他材料也多得多。 甜妹兒瞅著挺熱鬧蠻有趣,也幫忙一點(diǎn)一點(diǎn)搬舊瓦。直到被白老太太跟葉mama這邊動(dòng)靜,吸引了注意力,立馬跑到水溝溝里,用清涼的溪水,將手洗干凈。 白老太太與葉mama,已經(jīng)扎上圍裙,袖子挽得高高的,很是精干。 她們面前一個(gè)方形木桌,上邊放著早上磨出的豌豆粉做成的涼粉,一盆冷的,一盆熱的,還有麻醬辣醋鹽姜蔥蒜等各種各樣的調(diào)料。 短腿甜妹兒,站在桌子前,仰著有點(diǎn)酸澀的脖子,才能看到桌上的美味涼粉,她舔了舔下嘴唇,歪歪頭問道:“白奶奶,咱們今個(gè)兒吃涼粉嗎?” “這小貪吃鬼!”葉mama哭笑不得,把她拎到桌子后頭坐著,點(diǎn)點(diǎn)她鼻子道,“豌豆咱們庫里頭可沒多少,這涼粉啊,是給咱們客人準(zhǔn)備的?!?/br> 甜妹兒盯著調(diào)味料,不死心問道:“媽,我可以沾一點(diǎn)花生醬吃嗎?” 葉mama:……這丫頭專門挑庫里少的。 ** “李師傅,童師傅,陶師傅……你們終于來了,路上累了渴了吧,來,吃碗涼粉,熱涼都有,再喝完涼白開,咱在再開始辦事兒。” 見張老爺子將泥瓦匠領(lǐng)來,張隊(duì)長立即起身迎接,熱情地招呼他們坐在矮板凳,歇息一會(huì)兒。 然后,炊事員們笑著問了泥瓦匠們口味,將十幾個(gè)大陶碗一一擺在桌上,然后往里頭要添加或冷或熱的涼粉,再放上配了各種調(diào)料。 一攪拌,麻辣酸鮮滋味,引誘得在座所有人狂咽口水。 接過涼粉的泥瓦匠們,想到村口處,一來喝口水就干活的同工們,心里頭美滋滋。還是這碧山村會(huì)來事兒,等下咱就給他們更注意一點(diǎn)兒。 甜妹兒的饞嘴目光,總是忍不住吃涼粉的泥瓦匠們,身上瞟。心里頭止不住默默念叨,她要去倉庫轉(zhuǎn)一圈,把能種的東西,都在空間里種一遍! 以后咱家吃一碗涼粉,倒一碗涼粉,再喂瘦驢吃一碗涼粉! 涼粉的細(xì)膩,醬料香辣,令人食欲大增,他們吃到最后的碗也是干干凈凈的,再配上一碗涼白開,爽! 吃泡喝足后,幾種匠人心情好,聚在一起,扯著嗓子議論起來。 因都是熟手,大家已經(jīng)建過幾個(gè)食堂,簡單合計(jì)一下材料,再研究一下地勢,四周環(huán)境比如樹類的,就準(zhǔn)備開始動(dòng)工。 沒有青磚,蓋食堂的用毛用石頭或土磚砌墻。 比起村人家里頭的房,食堂的磚被稱為殼肚磚,就是將磚立著用,墻的外皮是磚,防雨,墻里子還是土坯,省磚。 能砌殼肚磚墻的只有李師傅,因此,他的工錢是最高的。 “你們這是要用黃土打基,還是用磚頭?”李師傅轉(zhuǎn)頭問張隊(duì)長。 張隊(duì)長心里偷偷慶幸?guī)孜桓咧猩?,被白老爺子成功拖住,瞇眼笑道: “當(dāng)然是磚頭,這大食堂可是咱們村人的石飯碗,自是越牢固越好!” 李師傅點(diǎn)點(diǎn)頭,招呼人動(dòng)起來。 壘墻的轉(zhuǎn)頭大多需要完整的,若是半截,一瓦刀下去,劃過一道亮眼弧線,磚頭被劈成齊茬茬半截。帶墻的主體建好,再用黃泥把它遮住,用泥壁把墻面抹平,把黃泥抹光,墻光整無比。 等基打好,肚子不舒服的三個(gè)高中生,終于來了。 “這里灰塵大,你們?nèi)コ酝霙龇?,等他們歇息的時(shí)候,咱們再說?!睆堦?duì)長面帶笑容,邀請他們?nèi)チ硗庖贿叺臎龇圩郎稀?/br> 李嬌紅有點(diǎn)抗拒,直到看到美味的涼粉,聞到麻辣香味兒,才不甘不愿點(diǎn)點(diǎn)頭。 甜妹兒瞅她一眼,咽了咽嚨里的口水。 她一點(diǎn)都不喜歡這個(gè)城里來的大jiejie,不,丑阿姨。 三人端著碗,大口大口吃得很香,總感覺比肥rou泡還美味得多。 崔玉濤瞟到一旁捂著肚子的甜妹兒,見她偷偷摸摸瞄著自己的碗,笑嘻嘻問道:“甜甜丫頭,你要不要嘗嘗,來哥哥喂你!” “不要?!?/br> 甜妹兒搖搖頭,干脆回道。 她才不要用陌生人的筷子碗,有難看的細(xì)菌,這里又沒有舒膚佳,愛心mama,呵護(hù)全家。 崔玉濤跟李勇峰驚訝啦,看這兩三歲的女娃娃的表情,就知道她饞得慌,竟然能夠拒絕食物,這可是相當(dāng)罕見的。 還記起上次,崔玉濤用糖也沒有成功讓這女娃娃親近他,這山里頭的娃娃,也確實(shí)很有趣、挺好玩的。 “噗哈——連個(gè)小丫頭都搞不定!”李嬌紅嘲笑道,從兜兜里拿出一根長長的紅頭繩,在甜妹兒眼前晃來晃去,壓著嗓子道,“小meimei,叫我一聲jiejie,我就回給你玩這個(gè)?可以編花喲!” 甜妹兒嫌棄揮揮手,瞥她一眼,認(rèn)真道:“娘娘(阿姨),你擋住我啦!我有mama給我的紅頭繩!兩根!”雖然比你的短。 “噗哈哈哈——” 倆小伙子爆笑震天。 李嬌紅臉色一陣靑一陣白,又舍不下面子,跟一三歲奶娃娃計(jì)較,一個(gè)人坐在那里,呢喃一句