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生的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)總結(jié)。 但是,漢子們只需在它旁邊簡(jiǎn)單找一下,果然就扒拉出幾個(gè)小泉眼,只要不遇到十年難遇的干旱,山上都有不少泉眼。 這些泉眼都是地下水直接冒出來(lái),清涼解渴,帶著淡淡甜味兒,直接飲用沒(méi)毛病,像是夏日炎炎喝一口冰水的舒爽感覺(jué)。 再轉(zhuǎn)一個(gè)彎,滿(mǎn)山遍野的紅花椒,出現(xiàn)在眾人面前,所有樹(shù)都被花椒沉甸甸地壓下枝條,發(fā)著nongnong的香味兒。 在金色陽(yáng)光的照耀下,紅的花椒被曬得冒出一層亮閃閃得油光,隨意用手掐,就會(huì)濺出一朵麻辣辣的油花。 村民們吞咽口水,一個(gè)個(gè)忍不住贊嘆:“好香的花椒!” 因?yàn)楸躺酱蹇諝獬睗?,且家家?hù)戶(hù)油鹽清淡,花椒辣椒難得有味兒,混在菜里,吃麻麻香。不說(shuō)六、七十歲,就連兩三歲奶娃娃,也有愛(ài)吃麻辣的。 九月九重陽(yáng)節(jié),是碧山村采野花椒最好的日子,早一點(diǎn)花椒上色不足味不夠,再晚一點(diǎn)會(huì)大量自動(dòng)脫落。有人也想移植,難,且沒(méi)有野生來(lái)的好。 碧山村的老人都愛(ài)花椒。 花椒欣忻笑口向西風(fēng),噴出元珠顆顆同。采處倒含秋露白,曬時(shí)嬌映夕陽(yáng)紅。 ——宋劉子翚的 作者有話要說(shuō): 山里忙活的故事,好讓人懷戀。 現(xiàn)在的山——野果很少見(jiàn)呢。 ** 花椒:-D 葉子喜歡麻辣,家里頭花椒與花椒面一定有,辣椒與辣椒面也少不了。 葉子外公獨(dú)愛(ài)花椒,小圓球整個(gè)那種。 一盤(pán)菜,以前他會(huì)把里頭花椒吃完-_-#,不是節(jié)約,是真愛(ài)??! 不太懂這種口味,我覺(jué)得甜調(diào)味少不了,但是一整顆?唔,還是會(huì)麻嘴的。我更喜歡吃整個(gè)的辣椒,特別辣那種,那才是爽爆! 然后我有一個(gè)表弟也喜歡,外公算是有‘吃花椒’繼承人啦? 第110章 蘑菇與葡萄 “大家趁早抓, 小心毒蛇!” “好嘞!三爺爺, 你先坐著休息?。俊?/br> “皮猴兒, 別瞎跑, 記得擺記號(hào), 不然我抽你!” 一見(jiàn)到花椒,精壯的勞動(dòng)力們開(kāi)始分散開(kāi)來(lái)。 各自拿著剪刀、鋸子、背簍, 往各個(gè)角落的花椒樹(shù)搶去。 若是他們走得比較遠(yuǎn), 就會(huì)折個(gè)小樹(shù)梢, 或是用鋸子在樹(shù)上劃個(gè)記號(hào)。以防萬(wàn)一, 有人丟失。尤其是山娃娃們,每有七、八步,必須留下記號(hào)。 采摘花椒最好的時(shí)候,是在一早一晚。這是因?yàn)槿躺角嗌较?,?shù)蔭也多。 早晚間,青山綠樹(shù)為村民們遮擋, 山間清風(fēng)送爽,大家盡力掐著陰涼處的花椒。若是到中午時(shí)分,陰涼大片減少, 山風(fēng)變熱,就會(huì)很難摘剪。 至于帽子頭巾, 因?yàn)榛ń窐?shù)帶刺,一不留神就會(huì)與之親密接觸,拉拉扯扯,反倒是會(huì)成為累贅, 不適用之。 盡管如此,一需謹(jǐn)防刺扎,二要防備腳下或樹(shù)身上來(lái)回竄動(dòng)的螞蟻蚊蟲(chóng),它們隔著衣服仍能叮得人瘙癢紅腫。 因此,十歲以下的山娃娃們,心疼他們的人家,就會(huì)允許他們,與老人們一起休息,比如葉家三姐妹花。 而葉家的主要?jiǎng)趧?dòng)力們,全都收到白老爺子暗地里遞上的‘防蟲(chóng)蟻布包’,開(kāi)心不已奔向一棵棵花椒樹(shù)。 “爸媽三叔大哥,小心點(diǎn)兒!”以甜妹兒為首的姐妹花,送去暖暖的關(guān)心。 葉爸爸幾人將背簍掛在花椒樹(shù)上,避開(kāi)鋒利的椒針,然后拿著剪刀鋸子,一粒粒、一枝枝、一把把,沒(méi)過(guò)多久,背簍完全裝滿(mǎn)。 再將一簍簍鮮紅花椒掛在瘦驢身上,瘦驢甩兩下尾巴,搖搖耳朵,因花椒香刺庠鼻子打幾個(gè)噴嚏,踏踏踏,乖乖原地踏兩下,繼續(xù)悠閑自得地吃著山間‘麻味兒’青草。 “我們要去找蘑菇嗎?” “去抓知了做成烤rou串兒。” “去找山柿子與野葡萄,它們都熟啦!” 山娃娃們跟著老輩們,正在在一棵不知年輪的大榕樹(shù)下,乘涼與討論,大榕樹(shù)的層層疊疊茂密枝葉,能將炎炎烈日全部遮擋在外。 老人們?cè)谏搅种斜夭豢缮俚镍B(niǎo)啼蟬鳴中,邊聊著家長(zhǎng)里短的瑣事,也說(shuō)說(shuō)過(guò)去未來(lái),或者講一講對(duì)孩子的祝福。 “奶,我們想出去找知了!” “草叢里有蛇有黑螞蟻癩疙寶,你們必須注意,還有記號(hào)給我做好。曉丫頭,你不能單獨(dú)亂跑,跟著你二姐。大海寶,你也不能瞎胡鬧……”老人們喜歡嘮叨一大串。 然,曉丫頭早就坐不住啦,胡亂應(yīng)聲,扯著‘保護(hù)神’思丫頭,領(lǐng)著大海寶,聽(tīng)著知了的叫聲,拿著小鋤頭小鐮刀長(zhǎng)樹(shù)枝等,瞪瞪瞪跑掉了。 一眨眼間,曉丫頭手里頭,已經(jīng)有一只撲騰撲騰不停的蜻蜓,然后繼續(xù)去追知了、大螞蜂等,至于螞蜂蜻蜓能不能吃,并不在她們考慮范圍內(nèi)。 “爺爺,我們可以去玩嗎?”甜妹兒瞅得心癢癢,很想跟他們一起去玩。但三歲娃娃對(duì)于山林來(lái)講還是太小,按村里的說(shuō)法,必須得四歲半娃娃才行。 葉老爺子正想拒絕,身后傳來(lái)一聲—— “我想去林子里找點(diǎn)蘑菇和草藥,就讓我領(lǐng)著她吧!” 白老爺子對(duì)家里長(zhǎng)短不感興趣,且他也不是碧山村本地人,不需要在意一些‘老人今日要休息得幸?!囊?guī)矩。況且怎么說(shuō)也是一個(gè)隊(duì)的,他們一家三口都不是勞動(dòng)力,怎么好意思白蹭人家工分。 對(duì)此,不羈放縱的夏老頭不為所動(dòng),繼續(xù)在大榕樹(shù)下懶懶地吞云吐霧。 “這——今天是重陽(yáng)節(jié),白大夫你還是休息?!?/br> “沒(méi)事的,碧水村生病那么多人,家里頭的藥都沒(méi)啦!就是隨便逛兩下?!?/br> “那甜妹兒,你一定要聽(tīng)白爺爺?shù)脑挕!?/br> “好的!” 一老一小也沒(méi)走遠(yuǎn),都在大樹(shù)陰下,拿著大小不一的硬樹(shù)枝,悠哉悠哉,有一下沒(méi)下刨著落葉枯葉。 通常在這類(lèi)地方,有很多的蘑菇與喜陰草藥,而碧山村野生草藥,都很喜歡陰暗潮濕的地方,當(dāng)然落葉里也有鳥(niǎo)獸屎,還有干木棍,踏上去發(fā)出啪啪的聲音。 白老爺子慢悠悠找草藥。 甜妹兒十分耐心找蘑菇。 兩人的步伐都慢悠悠,以曉丫頭與大海為首的山娃娃們跑來(lái)一看,無(wú)趣又轉(zhuǎn)頭跑開(kāi),繼續(xù)彈鳥(niǎo)攆蝴蝶。 “白爺爺快來(lái)瞧!” 不多時(shí)候,甜妹兒眼睛一亮,看見(jiàn)一小叢比較珍貴的斗雞菇(土話),或白或灰或茶褐色,隱藏在一棵樟樹(shù)下的層層落葉下,有的傘已打開(kāi),有的還像是小芽沒(méi)冒頭,鮮嫩鮮嫩的,可愛(ài)誘人。 她毫不猶豫將它們采入背簍里。 白老爺子蹲下來(lái),揉揉她頭,幫忙把蘑菇全都采摘完,笑瞇瞇道: “麻雀、斗雞菇,看來(lái)咱們