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是楊軼身居高位,習(xí)慣性地說(shuō)辭。畢竟這個(gè)別墅區(qū),住的人非富即貴。 快遞員更不知道,寄這個(gè)包裹的,還是他的大老板。 “這是傅俊寄來(lái)的添丁醋。”楊軼回到家之后,一邊拆著包裹,一邊跟墨菲解釋道,“他告訴我一個(gè)對(duì)坐月子的女人來(lái)說(shuō)很滋補(bǔ)的粵省名菜,豬腳姜醋,不過(guò)做這道菜,得用到粵省生產(chǎn)的添丁甜醋,所以我也一直在等他買了寄給我。” 豬腳姜醋不只是適合坐月子的女人吃,它老少咸宜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。所以,楊軼當(dāng)然要傅俊給自己寄最地道的添丁醋,還是老醋坊做的,并非市面上的流水線產(chǎn)品。 一大箱添丁醋,二十來(lái)瓶,足足有幾十斤,足夠楊軼用一兩個(gè)月了。 “為什么沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)這道菜?以前在粵菜飯店都沒(méi)見過(guò)?!蹦票е訒樱闷娴貑?wèn)道。 “為什么沒(méi)有我也不知道,不過(guò)可能是不劃算吧……”楊軼聳了聳肩,笑道,“這道菜做起來(lái)很麻煩,要反復(fù)煮好幾遍,而且加的料也不少,煮出來(lái),賣便宜了不值得,賣貴了別人又不愿意吃。” 豬腳姜醋正宗的做法是真的很麻煩,提前半個(gè)月開始準(zhǔn)備,每天熬幾個(gè)小時(shí),煮半個(gè)月,等孩子出生,就可以給產(chǎn)婦吃。 但現(xiàn)在才知道這道菜的楊軼等不了這么久,那時(shí)候墨菲都已經(jīng)過(guò)了月子期了!再說(shuō),切開后的姜,不用泡一個(gè)月也能基本入味,煮好后的豬腳姜醋還是很好吃的。 不多說(shuō),楊軼為了晚上能讓家人嘗到“豬腳姜醋”,大中午的便開始忙乎起來(lái)。 為了做這道菜,楊軼提前幾天便準(zhǔn)備起了材料,還包括買了一個(gè)大肚子瓦煲,足夠煮十幾斤食物。 豬腳早上買的,很新鮮,用沸水焯掉白沫,濾干水分。rou姜去皮、切厚片,用鍋炒一下。雞蛋也是煮后剝殼,這樣備齊所有的材料。 包括添丁甜醋,所有的材料一塊放在大肚瓦煲里煮,楊軼怕太酸,還放了一塊冰糖在里面。大火煮開之后,轉(zhuǎn)小火慢慢燉。 燉了幾個(gè)小時(shí),楊軼關(guān)火,涼一陣子,等到下午準(zhǔn)備去接曦曦的時(shí)候,再開火慢燉第二遍。 “麻麻,弟弟,我回來(lái)了!”曦曦被爸爸從幼兒園接回來(lái),下車之后,便高興地叫道,也不管在屋子里的mama會(huì)不會(huì)聽到。 只見暮色快要降臨的灰白天空下面,一個(gè)穿著亮黃色羽絨外套的小姑娘,踩著歡快的步伐,跑向別墅。 小姑娘的鼻子很靈敏的,一進(jìn)屋,她就聞到了,是她最喜歡的酸酸甜甜的香味! “哇!好香呀!”曦曦一下子眼睛都亮了起來(lái),沒(méi)顧上去找mama和跟小曈曈玩,她扭著小腦袋,就探尋了起來(lái)。 楊軼拎著女兒的書包,看到小姑娘跟包子一樣,左嗅嗅右嗅嗅,一路找過(guò)去,他也好笑地跟著。 當(dāng)然了,這樣讓人食欲大開的香味,除了廚房,還能從哪里飄出來(lái)呢? 曦曦跟探寶一樣,終于在廚房找到了香味的來(lái)源——一個(gè)巨大的瓦煲! “粑粑,這是什么呀?”小姑娘吞了吞聞著香味就有些忍不住的口水,回頭看著爸爸,期盼地問(wèn)道。 “這個(gè)啊?是傅俊叔叔推薦給我們的一道好吃的菜,叫豬腳醋?!睏钶W微微一笑,說(shuō)道,“香吧?” 小姑娘用力地點(diǎn)著小腦袋,瞧她欣喜的小眼神,顯然已經(jīng)有點(diǎn)迫不及待了。 “那等一會(huì)兒吃晚飯的時(shí)候,我們一起吃!”楊軼笑著揉了揉曦曦的小腦袋。 這段時(shí)間晚餐倒不用楊軼cao心,曦曦回來(lái)之后,董月娥和鄭淑儀便開始做晚餐,除非是楊軼想做什么菜給曦曦或者墨菲吃,他才需要下廚。 …… 晚餐時(shí)間,除了住學(xué)校那邊的楊歡以外,一家人又圍在一塊,準(zhǔn)備吃飯。 “回去之后,你主要是要對(duì)一下賬本,其他的雜事,你就讓董其叔來(lái)處理,既然是村里的工程,我們不合適牽涉太多?!睏钶W一邊給曦曦夾菜,一邊跟楊慶面授機(jī)宜。 在江城玩了一個(gè)多月,楊慶和鄭淑儀明天就要提前回去了。 因?yàn)榇謇锿ǖ娇h城的路一直在修,楊慶作為楊軼的代表管理資金,在年底給工人發(fā)工資的時(shí)候,楊慶得在場(chǎng)簽字。 再加上下個(gè)月月底也是春節(jié)了,春節(jié)前諸多習(xí)俗要做,家里也不能沒(méi)有一個(gè)人,楊崇貴和董月娥是準(zhǔn)備陪孫子孫女到春節(jié)再一起回去,只能辛苦楊慶自己先回去打理。 楊慶回去,鄭淑儀自然也要跟著一塊回去。 打斷大人的談話不禮貌,曦曦焦急地等爸爸跟叔叔說(shuō)完話之后,才嘟著嘴巴,跟爸爸說(shuō)道:“粑粑,豬腳醋呢?我要吃好吃的豬腳醋!” 是?。〔皇钦f(shuō)好的,晚飯的時(shí)候,就能吃到好吃的豬腳醋嗎?怎么餐桌上都沒(méi)有看到? 曦曦腦海里想的都是那誘人的酸甜香味,但望梅不能止渴,她現(xiàn)在看到別的飯菜,都覺(jué)得索然無(wú)味。 “那是酸的,你要先吃點(diǎn)飯,才能吃那個(gè)。不然肚子會(huì)疼的?!蹦圃谂赃叄崧暩畠赫f(shuō)道。 雖然有楊軼和公公婆婆貼心照顧著,墨菲依然不輕松,因?yàn)楝F(xiàn)在小曈曈只要是醒著的時(shí)候,就黏著mama! 或許是聞到mama的奶香味才能安心一樣,他如果被別人抱著,立刻就會(huì)哭起來(lái)。就算是楊軼,再想抱兒子,也只能等小家伙睡著之后才能過(guò)過(guò)癮。 悲催的楊軼,還要跟楊崇貴、董月娥分?jǐn)倳r(shí)間,特別是白天的時(shí)候,如果小曈曈睡著了,董月娥就搶著抱孫子到客廳的落地窗戶邊沐浴一下冬天并不灼熱的陽(yáng)光,楊軼這時(shí)候是絕對(duì)沒(méi)有機(jī)會(huì)從母親手上搶過(guò)來(lái)兒子的…… 倒不是墨菲不管小曈曈了,她也累?。∷ゾo時(shí)間,趁小曈曈睡著的時(shí)候休息一下,晚上還要起來(lái)給小曈曈喂奶換尿布呢! 不過(guò),還好,小曈曈除了粘mama以外,還算比較聽話,現(xiàn)在他漸漸地形成了一點(diǎn)習(xí)慣,除了被別人抱特別沒(méi)有安全感的時(shí)候哭鬧,也只有到要喝奶的時(shí)候,才會(huì)哭幾聲,而如果大小便了,他要么不吭聲,要么也只是嗯嗯幾聲。 現(xiàn)在墨菲跟他湊得比較近說(shuō)話,小家伙還會(huì)注視著mama,小嘴巴微微張著,萌得人不要不要的。 真的是累并幸福著! 曦曦知道m(xù)ama很辛苦,所以mama都開口了,盡管有些悶悶不樂(lè),她也聽話地低下小腦袋扒飯。 楊軼給曦曦夾了點(diǎn)魚rou,還有她平時(shí)喜歡吃的香菇,鼓勵(lì)道:“加油,吃完這點(diǎn),爸爸就可以給你吃豬腳醋了!” “可是,可是我可以多吃一點(diǎn)嗎?”曦曦抬起小腦袋,嘴巴鼓囊囊地說(shuō)道。 “可以,如果你喜歡的話,今天可以吃,明天可以吃,后天還可以吃!”楊軼張開手,夸張地笑道。 “真的呀?”被爸爸畫的大餅給吸引到,小姑娘剛才那股悶氣頓