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飯時(shí)間,訓(xùn)練他昂首挺胸的自信形象。 盡管如此,第一天不按常理出牌,武大那副自信的面孔下面,豆子眼兒里還留著一點(diǎn)點(diǎn)難為情,臉膛也微微發(fā)紅。好在天氣干冷,街上走著的平民路人,十有八九也雙頰頂著高原紅,不獨(dú)他一個(gè)。 炊餅攤旁邊立刻形成了白白的熱蒸汽。武大的新式叫賣法果然很快引來了第一個(gè)買主。武大抬起頭,憨笑著招呼道:“馮大娘,嘿嘿嘿,你老身子安???” 那叫馮大娘的老太太滿臉褶子的笑道:“大郎今兒賣的不是炊餅,倒似是官家中秋宴席上的水晶駝峰糕兒了!”說著湊過去,揭開籠蓋子看。 武大連忙比劃著介紹:“這是俺娘子新琢磨出來的做法兒。用了那么一大塊豬油,白面發(fā)起來,比平時(shí)要大上一圈兒,你看看這軟……”說著說著,還是口齒不太利索,那馮大娘已經(jīng)拿起一個(gè)炊餅,捏在手上細(xì)看,武大也忘了攔她。 那馮老太太還問呢:“這是你娘子教你做的?”知道些武大娘子的底細(xì),心想不愧是大戶人家使女出身,學(xué)的手藝還挺精細(xì),無怪人有錢人家的員外老爺都個(gè)個(gè)唇紅齒白的,每天吃的都那么講究!還豬油、白面! 在現(xiàn)代人眼里,豬油兩個(gè)字聽著就不健康。但古代老百姓生活水平有限,平日里哪有機(jī)會(huì)天天大魚大rou,炒菜做飯里用上點(diǎn)兒豬油,就是一頓肥美的葷腥。那馮老太太一聽到“豬油”兩個(gè)字,便是滿口生津,舌頭悄悄卷巴卷巴,想起了上個(gè)月生日那天,兒媳婦孝敬自己的蔥花豬油長壽面,現(xiàn)在還唇齒留香呢。 潘小園立在街角,不斷朝武大使眼色,用口型給他做場外指導(dǎo),武大才想起來什么,賠笑著繼續(xù)介紹:“那個(gè),咱們小本生意,可不敢省原料和人工,酵子和鹽鹵都是自家制的,那豬油是昨天王屠鋪?zhàn)永锬脕淼男迈r貨,化在炊餅里,又潤嗓子又飽肚,吃一個(gè),一上午不餓哩!吃兩個(gè),頂一天……” 馮老太太也沒多聽,自顧自地說:“一個(gè)炊餅還弄出這么多花樣兒來,大郎給來五個(gè),回去我給孫子嘗去,哈哈哈!對(duì)了,今兒的菜錢不巧剛都花了,先記我賬上……” 一面說,一面就伸手去撈炊餅。潘小園連連朝武大使眼色。武大趕緊撲上去,蓋子改好了,嘿嘿嘿賠笑著道:“大娘明鑒,俺今日這炊餅,由于原料比較貴,小人本小利薄,那個(gè)……那個(gè)……嘿嘿,要賣三文錢一個(gè)。” 最后幾個(gè)字的聲音越來越小,那語氣好像做錯(cuò)了事的孩子。而馮老太太一聽“三文錢”,那雙眼睛立刻瞪圓了:“什么?!該是兩文??!大郎你可還沒睡醒呢!這青天白日的縣衙跟前,你問問那衙門里的老爺們,炊餅?zāi)挠匈u三文錢的!” 氣勢上高下立判。武大分辯道:“那個(gè),俺的炊餅是豬油、白面……俺娘子說,一定要賣三文錢……” 一氣餒,不知不覺就推卸責(zé)任,把老婆供出來了。潘小園在旁邊聽得實(shí)在起急,只好從墻根里出了來,扯出一個(gè)微笑,朝馮老太太行一個(gè)禮,說道:“大娘萬福。” 馮老太太抬頭一看,眼睛花了一刻。早聽說武大娘子是個(gè)有姿色的,誰料想居然比南門胡員外新娶的小妾還標(biāo)致。武大這小伙子,前世修什么了? 一愣神的工夫,潘小園已經(jīng)面帶微笑地開口:“大娘稍安勿躁。我們這炊餅賣三文錢不假,但是大郎說了,今兒個(gè)頭一天新貨發(fā)市,圖個(gè)吉利,只要大娘付現(xiàn)錢,我們就還按原價(jià)兩文錢賣,讓大娘占這個(gè)便宜。大娘要是覺得吃不慣這豬油的炊餅,也可以買原來的那種,價(jià)格也是兩文。大娘隨意挑?!?/br> 說畢,手上籃子蓋兒一揭,里面堆著昨天賣剩下的十幾個(gè)尋常炊餅,早上略微熥了一熥,讓她帶了出來。雖然也是溫的,但顏色發(fā)黃,質(zhì)地發(fā)硬,跟旁邊新蒸出來的白胖胖豬油炊餅一比,就是武大和武松的差別。 馮老太太左看看右看看,似乎不相信這兩種炊餅是賣一個(gè)價(jià)兒的?;@子里的尋常炊餅她認(rèn)得,向來是賣兩文的;再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)眼珠,那擔(dān)子里豬油炊餅的價(jià)值,顯然要超過兩文錢。 這時(shí)候又有兩三個(gè)人聞聲而來,看看潘小園手里的尋常炊餅,又看看武大擔(dān)子里的豬油炊餅,紛紛好奇問:“大郎,你這是玩什么花樣兒呢!” 潘小園讓武大趁熱打鐵,朝幾個(gè)人重新介紹了一下豬油炊餅的用料和營養(yǎng)價(jià)值。自己伸手從擔(dān)子里摸出一個(gè),掰一小塊,大方遞給馮老太太:“大娘,嘗嘗,嘗嘗嘛?!?/br> 武大看她居然把三文錢的炊餅隨便讓人嘗,眼睛里全都是舍不得,又不敢出言制止,委委屈屈地立在那里。 潘小園卻知道,免費(fèi)品嘗是推銷新產(chǎn)品的不二法門。況且吃人嘴軟,嘗過了轉(zhuǎn)身就走,未免就顯得不夠意思,尤其是這么多人在場,誰好意思先抹嘴走人? 馮老太太一愣,見潘小園點(diǎn)了點(diǎn)頭,才眉花眼笑地接了過去,一塊炊餅放在沒牙的嘴里咂摸咂摸,好像還真比以往的炊餅多些滋味。 另外兩三個(gè)人也忍不住接過來,一人嘗了一小塊。一個(gè)家丁打扮的就問:“這種炊餅,也是兩文?” 武大這下會(huì)接話了:“嘿嘿嘿,只要現(xiàn)錢付清,就是兩文錢的折扣價(jià)。要是……要是大哥賒賬,那……那……” 還是不好意思往下說,但對(duì)方顯然已經(jīng)明白了他的意思,哈哈一笑,爽快抓了一把錢出來:“數(shù)二十文,給我裝十個(gè)!” 武大高興得手舞足蹈,麻溜兒的給數(shù)了十個(gè)炊餅,接過錢,千恩萬謝的把人送走了。又回頭朝潘小園得意地嘿嘿笑了好一陣,意思是娘子的法子果然管用。 有時(shí)效性的促銷才是好促銷。方才潘小園不經(jīng)意間透露出今日“頭一天新貨發(fā)市”,才有這種驚喜折扣,以后不定哪天就沒了。再者,都知道武大頭腦缺根筋,這么便宜的買賣,多半是他腦子一熱,無意為之。不定何時(shí)緩過神來,折扣就取消了。因此那家丁也不手軟,便宜先占了再說。拿了炊餅,道謝走了。 另外一個(gè)客人也不好意思轉(zhuǎn)身離開,摸出兩文錢,買了一個(gè)豬油炊餅,拿著邊吃邊離開。 馮老太太將嘴里的炊餅咂摸完了,想轉(zhuǎn)身又不好意思,將潘小園上下打量了好一陣,才笑道:“哎呀呀,好吃是好吃,我倒想買個(gè)一扇籠家去呢。大郎娘子今日拋頭露面都出來了,多難得!本應(yīng)照顧一下你們的生意??上Э上В裉焐砩暇箾]錢了。早知道大郎今日賣這等上等好炊餅,我方才就該少買兩把蔥呢。”說到最后,倒像是怪武大沒有事先宣傳了。 潘小園微笑道:“大娘賒賬也無妨,但日后還的時(shí)候,可就得按三文一個(gè)算啦?!?/br> 馮老太太面露難色,裙子底下一雙腳左挪右挪,最后還是老下臉皮,揮揮手,“我明