次分明的精致花紋，褶皺間隱約現(xiàn)出蔥花和花椒的顏色。用手捏一捏，軟而不散，比炊餅額外多了些勁道的手感。

    潘小園忍不住笑道：“嘗一個(gè)呀?！?/br>
    武大將手里的一塊看了又看，竟有些舍不得下口，仰頭確認(rèn)道：“這，這是要給我吃的？”

    “你若不嫌棄，就做今天的晚飯。鍋里還有些下飯菜，可以就著一起吃?！?/br>
    武大這才喜上眉梢，一大口咬下去，頓時(shí)驚訝得“唔”了一聲。輕松適口的嚼勁，略帶著蔥油堿味和椒香氣，層層疊疊的微咸口感，竟似不用配菜，也能單成一頓飯一般！

    一邊嚼，一邊含含糊糊地問：“娘子娘子，這是個(gè)什么點(diǎn)心！也忒好吃了些！你、你是怎么想出來的？”

    潘小園故作神秘地笑笑。什么點(diǎn)心？不過任何一個(gè)學(xué)校食堂師傅都能做的……花卷而已嘛。

    現(xiàn)在她自己動(dòng)手，才意識(shí)到，花卷由于要搟發(fā)面為細(xì)片，非得是筋度足夠的雪花粉不可，若是茶合粉，便松散成不了片。因此這樣一種現(xiàn)代司空見慣的主食，在北宋時(shí)期，卻是十分超前的發(fā)明。白日里，她自己實(shí)驗(yàn)了三五次，犧牲了兩三斤雪花粉，才琢磨出了最合適的配料和火候。

    潘小園自己也拿了一個(gè)花卷嚼著，心想除了蔥油花卷，應(yīng)該也能做成豆沙、棗泥、紅糖之類的甜口。但摸不準(zhǔn)宋代老百姓的口味，不妨以后再慢慢試驗(yàn)。

    武大還在追問這點(diǎn)心的名字。潘小園自然要杜撰一個(gè)高大上的名稱：“這個(gè)嘛……唔，就叫……叫，銀絲千層卷！是我以前在張大戶家學(xué)過的……”

    言多必失，因此稍微解釋兩句，便即換了話題：“明天你做它拿去賣，肯定會(huì)有人愿意花錢。我白天已經(jīng)蒸得一鍋，端給四鄰八家嘗過了，問他們?cè)敢饣ǘ嗌馘X買?！?/br>
    潘金蓮在紫石街風(fēng)評(píng)不太好，本來和鄰居們少有來往，但伸手不打笑臉人，白花花熱騰騰的點(diǎn)心送上來，大家還都是客客氣氣的謝了。各位婆子媳婦對(duì)這種新點(diǎn)心贊不絕口，平均報(bào)價(jià)是六文半錢。考慮到花卷是給她們是免費(fèi)吃的，因此心理上會(huì)稍微提高一下價(jià)位，以顯便宜占得大。真正賣的時(shí)候，報(bào)價(jià)五文，應(yīng)該會(huì)讓人覺得實(shí)惠。

    吃一塹長(zhǎng)一智，市場(chǎng)調(diào)查必不可少。

    但這就不用跟武大細(xì)細(xì)說了，只說：“按五文錢的價(jià)格賣。賒賬的話，七文?！?/br>
    畢竟，不管是從外觀還是從味道，這“銀絲千層卷”都比炊餅要高端大氣得多。用細(xì)白的雪花粉作原料，也就合情合理了。

    武大高興得手舞足蹈，恨不得眨眼就到第二天天亮。過了好一陣，才突然想起來什么。擔(dān)子里，百十來個(gè)沒賣出去的雪花粉炊餅，眼下已經(jīng)縮小變硬，還靜悄悄的堆在那里，好像一袋袋孤獨(dú)的鵝卵石。

    如何處理這些滯銷貨？扔掉？

    潘小園輕輕咬著牙齒，說：“明天見到鄆哥，讓他來家，我有事找他。”

    武大不明覺厲，看潘小園的眼神更加仰慕了。跟她磨蹭了一會(huì)兒，灰溜溜的進(jìn)屋睡覺去了。

    第二天上午，武大出去之后半個(gè)時(shí)辰，鄆哥果然頂著他的招牌油頭發(fā)，風(fēng)風(fēng)火火的來叫門。茶坊王婆探出頭來瞧稀奇：“這小猴子不專心做買賣，來大郎家學(xué)做炊餅了！”

    銀鋪姚二嫂則冷眼看著，一面掃門前的地，一面自言自語(yǔ)道：“鄆哥兒，稀奇！好久不見，小伙子已經(jīng)長(zhǎng)這么高了，成大人啦。嘖嘖，嘖嘖嘖?！痹捓镉性挕?/br>
    鄆哥顯然從來沒跟成年女子這么約過，臉上風(fēng)輕云淡，卻透出微微的紅暈，一邊大步走，一邊伸手把頭上束的兩個(gè)角兒抹得光潔。那樣子，活像調(diào)皮的男生被年輕班主任叫去談話。

    但見武大郎家房門大開，堂屋里一切看得清清楚楚。武大娘子坐在當(dāng)中，面前支個(gè)火爐，爐子上一口小鍋，正用筷子撥弄著什么。她身邊怯生生站著個(gè)十一二歲的干瘦女孩，正眼巴巴往鍋里看呢。

    鄆哥雖然在她眼里還是小孩，但有姚二嫂這等人在，潘小園也不敢跟他生出什么瓜田李下，早早就把劉公家的貞姐兒叫來，說要請(qǐng)她吃東西。貞姐爹巴不得對(duì)這丫頭眼不見為凈，又省一頓飯，揮揮手，就讓她把孩子帶走了。

    貞姐見鄆哥來，那分明是小學(xué)生見到了高中生，露出敬畏的神情，輕輕叫：“六姨，大哥哥來啦?！?/br>
    而鄆哥本來計(jì)劃好的、與武大娘子優(yōu)雅見面的禮數(shù)，此時(shí)已經(jīng)忘得一干二凈。使勁吸吸鼻子，這屋里見鬼了，什么味道那么香？明明剛吃過的早飯，這時(shí)候竟不知跑哪里去了，肚子一抽，竟咕嚕叫了一大聲。

    潘小園也不抬頭，筷子夾出一片焦黃的點(diǎn)心，伸出去，笑道：“來，嘗嘗我的手藝?！?/br>
    鄆哥不由自主地放下手里籃子，伸手捏住。有點(diǎn)燙。往嘴里一送，松脆焦香，帶著淡淡的咸味和蔥花味道，牙齒一咬，咔嚓便碎在嘴里，還沒嚼，便化開一口帶著豬油氣的面香。

    過了好一陣，才想起來說：“謝謝嫂子！見過嫂子！真好吃！再給我一片?！?/br>
    潘小園卻不理他，筷子伸進(jìn)油鍋，把炸好的薄炊餅片一個(gè)個(gè)夾出來，控在油紙上，夾一片給了貞姐，看著她嘎吱嘎吱的吃了，才笑道：“一文錢一片，你還要？”

    鄆哥嚇一跳，趕緊雙手亂搖，說：“這個(gè)不算！是你讓我嘗的，我可沒買！”

    潘小園讓貞姐從架子上提了個(gè)籃子，掀開蓋的布，里面滿滿的一籃子炸炊餅片，全都是焦黃焦黃的，還散發(fā)著熱氣。那樣子和后世的饅頭片如出一轍。貞姐簡(jiǎn)直是她見過的心最細(xì)的女孩子，那一枚枚炊餅片兒排得整齊劃一，大的跟大的在一塊兒，小的跟小的在一塊兒，有如孔雀開屏，煞是好看。

    “鄆哥，嫂子跟你商量個(gè)事。”這孩子比武大不知精明多少倍，于是也就開門見山，“這些熟食面片片兒，叫做……唔，叫做黃金蔥香酥炸餅，我都白送給你……”

    鄆哥明顯一驚，露出些不信的神情，然而什么都沒說，點(diǎn)點(diǎn)頭，示意自己在聽。

    果然好做派。潘小園心里暗贊一聲，繼續(xù)道：“你自己吃也好，賣給別人也好，定多少錢的價(jià)都隨你。只有一個(gè)條件，你若賣得錢時(shí)，須分一半給我。若是買了十文，便分我五文；買了一百文，分我五十文。這個(gè)買賣如何？同意時(shí)，就把這幾個(gè)籃子全拿走。”

    鄆哥眼睛一亮，重復(fù)道“白送給我？我若賣得錢，不管多寡，只要分你一半？”

    無(wú)本的買賣，白占的便宜，慷慨得有點(diǎn)過分了吧。

    潘小園點(diǎn)頭，不再多加解釋。

    貞姐卻在旁邊忍不住了，喊道：“賣了多少錢，可不許騙人。你若賣了二十文，回來跟六姨報(bào)十文的賬，可不允許！”

    鄆哥白了小姑娘一眼，一挺胸，“小孩子懂什么