的白鳳了。

    首先是孟云，他望著白鳳的位置咦了一聲，然后皺眉納悶的嘀咕道。

    “白鳳在做什么，她怎么做了兩份？而且食材那么多……”

    曹林呵呵笑笑。

    “呵呵，可能是白鳳覺得拿捏不準(zhǔn)，所以就做了個(gè)雙保險(xiǎn)，不過這種做法也在我們允許的范圍內(nèi)，只要時(shí)間夠用?！?/br>
    佛跳墻的做法可遠(yuǎn)比福壽全復(fù)雜多了，首先就是各類食材的考究，非精品不能用，而且在處理上也要非常小心。

    第44章 運(yùn)氣王

    另外就是在酒壇里鋪設(shè)配料的順序，不能隨便就往里扔，必須按照每個(gè)食材特有的口感和味道去依次cao作。

    比如最下面，必須鋪設(shè)筍片、姜片，去腥提鮮，依次放入西蘭花，鮑魚，扇貝，花膠，粉絲，海參，鵪鶉蛋，鮮蝦，香菇等等，如果希望口感清脆，西蘭花也可以放在最后下。

    用加入高壓鍋吊高湯，外加半碗黃酒，小火燉半小時(shí)，起鍋之前再加適當(dāng)?shù)柠}。

    起鍋后，湯汁鮮甜，鮑參花膠又是高端滋補(bǔ)品，口感脆滑可口，絕對是養(yǎng)生之佳品！

    等起鍋后，白鳳給兩個(gè)陳壇蓋上蓋子，另用濕毛巾堵住蓋子縫隙保溫。

    就在她做完這一切之后，墻上的掛鐘也剛好響了。

    “好，時(shí)間到，所有選手請離開cao作臺！仍然是兩兩一組，先請1號、2號，端著你們的菜品上臺！”

    白鳳看向?qū)γ娴倪x手，絡(luò)腮胡朝她露出了一個(gè)難看的嘴臉，顯然，他是失敗了。

    兩人把各自的東西端上臺后，曹林先笑著問白鳳。

    “白鳳，你這次做了兩份，按照規(guī)則，我們只能選一份來比賽，所以請你自己選擇一份！”

    白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭，別說兩份了，就算半份也贏定了，她之前瞟了對方一眼，絡(luò)腮胡端的酒壇根本就是鍋巴，火太大，他又一直不敢揭蓋子盯著，就這么烤了兩小時(shí)，酒壇沒烤炸掉白鳳都覺得不可思議。

    當(dāng)下指著自己先做的那道福壽全說。

    “就這份吧，另一份是我送給三位老師品嘗的。”

    孟云呦了一聲，呵呵笑了笑，先揭開了福壽全的蓋子，蓋子一揭，香味四溢，曹林哈哈笑道。

    “就從這型上來看，幾乎和我們的樣品菜一模一樣?。★@然，白鳳在型這一塊的還原度很高啊！”

    孟云點(diǎn)點(diǎn)頭，聞了聞味道，然后先嘗了嘗湯的味道。立刻贊嘆道。

    “不錯(cuò)，白鳳的這道菜還原度非常高啊，我甚至都懷疑她之前是不是做過這道菜，不管是從配料，味道，和我的這道菜都幾乎一模一樣！我給她YES！”

    劉一凡湊過來也嘗了口湯，臉上卻露出不同的表情。

    “雖然還原度很高，但模仿痕跡太重，其實(shí)你猜到了所有食材，完全可以做的更好，再往里加一點(diǎn)自己有想法的菜進(jìn)去，應(yīng)該是可以的！”

    這話說出來可就尷尬了，畢竟這樣板菜是孟云做的，這么說簡直是一竿子打翻一船人，連消帶打的把孟云也捎帶上了。

    白鳳點(diǎn)點(diǎn)頭，卻出人意料的非常同意劉一凡的觀點(diǎn)。

    “我覺得劉老師說的是對的，所以我就做了第二份福壽全，我給它取名字叫佛跳墻，意為出家人聞到這個(gè)味道都要跳墻過來偷吃！”

    說完她抽掉佛跳墻壇子上的白毛巾，然后慢慢的揭開第二鍋的蓋子，頓時(shí)間整個(gè)大廳里香味四溢，滿屋飄香。

    這一鍋佛跳墻可完全是融合了山珍海味，酒壇里湯呈淡金，聞起來沁人心脾。

    劉一凡顯然沒料到白鳳還有這一手準(zhǔn)備，楞了楞輕輕嗅了嗅鼻尖，頓時(shí)整個(gè)人的表情就變的豐富起來。

    用勺子嘗了嘗，再也說不出半個(gè)字，這種味道絕對是西餐難以達(dá)到的，而孟云顯然比他還激動(dòng)，幾乎就在同時(shí)，也拿著勺子嘗了嘗，然后就停不下來了，一直嘗了9次，才意猶未盡的感嘆道。

    “此湯只應(yīng)天上有，人間哪能幾回聞？把山珍、海味巧妙的融合起來，真是秒啊，白鳳，我現(xiàn)在就能給你發(fā)出邀請，就憑你這道菜，你絕對夠資格去我店里當(dāng)大廚！”

    曹林哈哈一笑，趁機(jī)開了個(gè)玩笑道。

    “孟老師，這可就過分啊，咱這比賽才剛開始，別讓人用一鍋湯給收買了啊?！?/br>
    孟云干笑了兩聲，同時(shí)也給出了個(gè)YES，不用說，她又是第一個(gè)闖關(guān)成功，獲得了登頂二樓的資格！

    而她的對手，直接就尷尬的端著一鍋鍋巴被淘汰了。

    上了二樓之后，白鳳剛準(zhǔn)備去房間拿點(diǎn)飲料喝，結(jié)果就被人從樓下追了上來，來的是一個(gè)小姑娘，看起來年齡不大，但戴著綠色牌子，白鳳知道，這是節(jié)目組的工作人員，于是客氣的點(diǎn)點(diǎn)頭。

    “白鳳，您好，我是孟云孟老師的助理?！?/br>
    “哦，您好。找我？”

    “是的，孟老師剛才讓我通知你，等節(jié)目結(jié)束后想找你聊聊，因?yàn)殇浌?jié)目的關(guān)系，所以他讓我告訴您，結(jié)束之后，去莊園的C出口等他?！?/br>
    “呃……有什么事嗎？”

    “實(shí)在不好意思，具體的我也不清楚，不過您別擔(dān)心，孟老師多半是欣賞您剛才的佛跳墻，想去問這件事吧，您先休息，我走了?！?/br>
    小丫頭說完，貓著腰躲著攝像頭一溜煙又下樓去了。

    此時(shí)臺下兩兩對決，讓白鳳意外的是，這個(gè)莫北竟然也非常厲害，他對福壽全不但進(jìn)行了還原，還加了自己的改造創(chuàng)新，只是有了她之前的佛跳墻，莫北的所謂創(chuàng)新改良看起來就有些太不盡如人意了。

    盡管如此，他還是拿到了3個(gè)YES，成功淘汰了對手。

    6號的趙琳琳，雖然做成了大雜燴，但因?yàn)槊茫鋵κ滞耆龅膫€(gè)稀巴爛，竟然也神奇的晉級到了二樓。

    莫北上樓后仍然是高傲的哼了一聲去房間里躺著了，而趙琳琳，她的反應(yīng)則讓白鳳更加迷茫。

    昨天一天，白鳳確認(rèn)并沒有和她產(chǎn)生什么單獨(dú)的交集，結(jié)果今天在二樓碰到后，白鳳原本還想打個(gè)招呼的，結(jié)果對方一直低著頭，走到跟前后竟然學(xué)著莫北，也哼了一聲，不，應(yīng)該是比莫北還多了個(gè)白眼。

    白鳳心里苦笑，心說這都是怎么了，難不成這高傲還會(huì)傳染，還是自己哪里得罪人家了？

    后面陸續(xù)有人淘汰，當(dāng)然，每淘汰一個(gè)，也勢必有一個(gè)人成功晉級。

    讓白鳳最無語的還要算羊rou串大叔。

    剛開始他把鍋端上來手就有點(diǎn)發(fā)抖，打開以后，白鳳從大叔的鍋里直接就看到了一團(tuán)黑炭。

    心說大叔厲害，比之前她的對手還牛，人家起碼是鍋巴還能吃，這完全就烤成炭了。

    就在她暗道大叔要完蛋了的時(shí)候，對方也打開了酒壇蓋子，結(jié)果白鳳一看直接就吐血了，大叔的對手簡直就是奇葩。

    酒壇里的東西簡直和大叔一