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然,所有的菜品她都要親力親為,這并不是她勤勞,而是她沒(méi)有選擇,她現(xiàn)在只想趕緊把所有的菜品都刷滿(mǎn)熟練度,看看解鎖這八大菜系后到底還有什么神秘未知的東西。 而最讓她吐血的就是冰鎮(zhèn)檸檬汁,所以回來(lái)后,她告訴錢(qián)串子的第一句話(huà)就是,以后不允許他們?cè)僮霰?zhèn)檸檬汁! 而除此外,她又想到了別的問(wèn)題。 根據(jù)系統(tǒng)反饋的消息,現(xiàn)在可以推測(cè)出一道菜可以解鎖一個(gè)菜系,那么也就是說(shuō),她還必須再把七個(gè)菜品熟練度刷到高級(jí)以上才行。 可除了至尊蛋炒飯外,她現(xiàn)在熟練度最高的,也就只有開(kāi)胃黃瓜、五香牛rou、營(yíng)養(yǎng)粥以及冰鎮(zhèn)檸檬汁! 不管怎么算,她都還差了三種! 而且這里面營(yíng)養(yǎng)粥的熟練度才只有13%!至于其他的菜品,雖然大部分都已經(jīng)高級(jí)了,但熟練度卻都是個(gè)位數(shù),大部分都還不到1%! 而且大多數(shù)都還是熱菜,熟練度不好刷! 晚上躺在床上,她左思右想之后,最后也只是敲定了先做營(yíng)養(yǎng)粥,畢竟這個(gè)容易做,而且店里也沒(méi)有早餐,同時(shí)還能和其他菜品搭配。 算上營(yíng)養(yǎng)粥,其他的還有三種,這三種可讓她有些犯難了,先是選擇,她現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)了所有浙菜,按理說(shuō)選出三種浙菜是她的優(yōu)勢(shì)。 但選擇的同時(shí)還要考慮時(shí)間,浙菜的名菜很多,但如果加入制作時(shí)間和所需的食材難易程度的話(huà),那可選的范圍就小的多了。 白鳳枕著胳膊,挑挑揀揀的篩選了半天,最后才終于選擇了三道容易制作,又特別容易刷熟練度的菜品! 蜜汁灌藕、嘉興粽子、寧波湯圓! 第62章 改菜單2 這三種都是浙菜系列里的傳統(tǒng)經(jīng)典美食,而且制作簡(jiǎn)單、快速,食材也比較便宜,符合大學(xué)生消費(fèi)水平。 但又一想明天開(kāi)始就要在店里同時(shí)做八種不同風(fēng)格的菜品,這一想白鳳就有些腿肚子轉(zhuǎn)筋! 越想心里越糾結(jié),越睡越睡不著,索性干脆起床,穿了拖鞋剛想下樓去廚房研究研究,走到錢(qián)串子門(mén)口,就聽(tīng)到里面的床板嘎吱嘎吱微微作響,她嘆了口氣,敲門(mén)的手又放下去了。 走到樓下,坐在廚房的凳子上又發(fā)了一會(huì)呆,腦子里又開(kāi)始想了。 看到廣告牌上寫(xiě)的菜單,她心里一動(dòng),站在凳子上先把至尊蛋炒飯一行字擦掉了。 現(xiàn)在蛋炒飯的熟練度已經(jīng)滿(mǎn)級(jí)了,而且一份只賣(mài)6塊,完全就是賠本賣(mài)吆喝,但擦掉后又覺(jué)得不太妥當(dāng),這里的學(xué)生本來(lái)就喜歡吃,尤其是很多窮苦家里的孩子,因?yàn)檫@飯好吃,又便宜,所以經(jīng)常來(lái)光顧。 直接把蛋炒飯取消的話(huà),就勢(shì)必傷了這批學(xué)生的心,也會(huì)損失大批的常客,反過(guò)來(lái)反而讓熟練度受到掣肘! 咬著嘴唇想了半晌!最后,她還是做出了如下調(diào)整! 至尊蛋炒飯全新升級(jí)為紫米制作,價(jià)格提升到200塊一份!每天限制銷(xiāo)售20份! 加入營(yíng)養(yǎng)粥,替代了至尊蛋炒飯,價(jià)格為5塊一份! 開(kāi)胃黃瓜、五香牛rou、冰鎮(zhèn)檸檬汁價(jià)格不變! 新增蜜汁灌藕,價(jià)格55元,嘉興粽子,價(jià)格5元,寧波湯圓,價(jià)格10元! 這樣一來(lái),吃的喝的,干的稀的,葷的素的,貴的便宜的,店里幾乎都有了,大學(xué)生來(lái)了能吃的起吃的飽,散客進(jìn)來(lái)了也可以選擇更好的,更貴的消費(fèi),你錢(qián)多到花不完,也可以直接點(diǎn)200塊一碗的蛋炒飯。 最重要的是,這樣一來(lái),她也就不用天天再去做毫無(wú)意義的至尊蛋炒飯了! 看到重新寫(xiě)好的菜單,白鳳長(zhǎng)長(zhǎng)的吐了口氣,又站在凳子上把菜單重新掛好,進(jìn)去把第二天的營(yíng)養(yǎng)粥熬上,并且給桌子上壓了張字條,告訴錢(qián)串子明天早上上班后直接開(kāi)賣(mài)營(yíng)養(yǎng)粥。 第二天白鳳一覺(jué)醒來(lái)已經(jīng)早上九點(diǎn)半了,等起來(lái)下樓一看,整個(gè)人就傻了。 只見(jiàn)樓下圍著一群人正在激烈的和錢(qián)串子吵著什么,看到老板出來(lái),這群人叫的更厲害了。 尤其是圍在最前面一個(gè),穿著大短褲背心,顯然就是剛晨練完,看到白鳳下樓,立刻伸長(zhǎng)脖子叫嚷著。 “老板,到底還有粥沒(méi)?” 白鳳一愣,啊了一聲,錢(qián)串子轉(zhuǎn)頭過(guò)來(lái),白鳳一看立刻就噗嗤笑了。 只見(jiàn)他圍著一個(gè)大紅圍裙,手里還拿著一把飯勺,哭喪著臉看向白鳳,白鳳朝他做了個(gè)疑惑的表情,錢(qián)串子攤了攤手。 “老板,營(yíng)養(yǎng)粥真賣(mài)完了,可這些人不相信,非得堵著門(mén)不走,我怎么說(shuō)都不信,您自己給他們說(shuō)說(shuō)吧?!?/br> 白鳳把頭伸向廚房看了看,的確,廚房里熬粥的鍋干凈的就跟狗舔了一樣,哪還有白粥啊,連她吃的都沒(méi)了。 她無(wú)奈的走到門(mén)口笑著給所有人解釋。 “呃……謝謝大家的支持啊,不過(guò)……真沒(méi)了,今天是我們第一次試營(yíng)業(yè)賣(mài)營(yíng)養(yǎng)粥,如果你們喜歡的話(huà),那明天早上7點(diǎn)開(kāi)始,我們會(huì)多做一點(diǎn),謝謝?。 ?/br> 聽(tīng)到老板親口說(shuō)沒(méi)了,這群人才不甘心的慢慢散去,看到所有人都走了,白鳳把腦袋伸到門(mén)外面朝右邊看了看,疑惑的問(wèn)錢(qián)串子。 “串子,隔壁那家賣(mài)早點(diǎn)的呢?今天沒(méi)開(kāi)門(mén)嗎?” 錢(qián)串子撓了撓頭,哦了一聲。 “哦,你說(shuō)老童啊,他不做了,店面轉(zhuǎn)讓出去了,這幾天在裝修呢?!?/br> “不做了?為什么?生意不是挺好的嗎?” 這老童就是上次白鳳讓黃麗賣(mài)包子找過(guò)來(lái)的那位,之前也是炒菜館,后來(lái)白鳳來(lái)了,他就沒(méi)生意了,后來(lái)又改賣(mài)早點(diǎn),現(xiàn)在白鳳自己帶了營(yíng)養(yǎng)粥,原本還擔(dān)心童老板又會(huì)過(guò)來(lái)找麻煩,現(xiàn)在卻聽(tīng)到童老板已經(jīng)把店轉(zhuǎn)了,不由得更加疑惑。 “哦,我聽(tīng)附近的老板說(shuō)好像有人高價(jià)把童老板的店給買(mǎi)下來(lái)了,似乎挺有錢(qián)的,直接給童老板賠了違約金把人給攆走了。” “呦,什么人這么霸道???” “不知道,反正是個(gè)賣(mài)燒烤的,招牌更奇怪,叫天下第四燒烤……” “天下第四燒烤?這么囧的名字?” 白鳳笑笑,不過(guò)也就當(dāng)聽(tīng)個(gè)玩笑,又問(wèn)了問(wèn)最近黃麗的情況,閑聊完后又給錢(qián)串子叮囑道。 “對(duì)了,我掛出去的菜單都看了吧,從今天開(kāi)始,新增三道菜,至尊蛋炒飯限量20份每天,白米改為紫米,因?yàn)樽厦變r(jià)格太貴,所以每份200塊,以后每天早上7點(diǎn)鐘起來(lái)賣(mài)營(yíng)養(yǎng)粥,我會(huì)提前熬好?!?/br> 錢(qián)串子剛哦了一聲,就聽(tīng)到飯店后面鞭炮聲噼里啪啦的瘋狂炸響。 “誰(shuí)家開(kāi)業(yè)了?” “哦,老板……這是后面新開(kāi)發(fā)的商業(yè)街,最近很多鋪?zhàn)佣甲獬鋈ィ烙?jì)是哪家開(kāi)業(yè)了吧,您是不知道,這幾天每天都有好幾家同時(shí)開(kāi)業(yè),今天這才剛開(kāi)始,您聽(tīng)著吧,這鞭炮聲一直要