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,對天氣和肥料的要求也很高,太陽太大了,西瓜水分不足容易壞,雨水多了西瓜不甜,肥料不夠瓜不紅,肥料太足瓜太嫩。 總之特別考驗種植者的技術(shù)和耐心。 青蕊并不擔(dān)心種不好西瓜,她有神奇空間幫忙,她種的瓜一定又大又紅又甜。 思及此處,她咂咂嘴,好想念西瓜的味道呀! 給所有的秧苗小心翼翼的澆了薄薄一層水,青蕊轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備出去,一回頭嚇了一跳,媽呀,小雞小鴨長大了。 原本還是毛絨絨的萌苗子,突然長大成人了,哦不,長大成雞鴨了,就像吹氣球一樣,個頭翻了一倍。 好在她飼料放得少,否則分分鐘翹起屁股給下一地蛋,那就有意思了。 青蕊給空間豎起大拇指,太給力了。 午睡起來,貓兒提著一小桶雞食來到后院,看到地上撲騰的雞鴨,下巴差點沒掉地上。 驚訝過后立即驚喜萬分,小雞小鴨聽懂她的話了,她睡一覺起來它們就長大了,真會疼人啊。 她把雞食倒給它們吃,然后跑出去找青蕊邀功去了。 青蕊正在廚房給泥鰍和鱔魚換干凈的水,吐了一盆泥水,肚子應(yīng)該干凈不少了。 麻利的換好水,她笑瞇瞇的夸贊了小丫頭一番:“是嗎?它們聽懂你說話了?長大個兒了?我的貓兒怎么這么棒棒噠?今天晚上給你做好吃的?!?/br> “今晚吃啥?”貓兒立即不吹自己了,期待的問。 青蕊道:“土豆粉?!?/br> 家里有不少土豆和地瓜,培育秧苗的土豆和地瓜就是用的家里的,用完后還剩一些,煮著吃實在沒新鮮感,青蕊就打算做土豆粉。 昨天她已經(jīng)將土豆選料提出了粉,因為這個做起來挺麻煩,必須得提前點做,提粉時要用水反復(fù)沖洗干凈,先粉碎、接著打漿、然后發(fā)酵、最后過濾淀粉成型。 她現(xiàn)在只需要打芡就行了,先取一部分淀粉放入盆內(nèi),再加入溫水調(diào)成稀漿,然后用開水從中間猛倒入盆內(nèi),迅速用筷子按順時方向攪動,直到攪成有很大粘性的團即成芡。 接下來沸水漏條。在鍋內(nèi)加水至九成滿,煮沸,青蕊拿了個竹篾編制的漏網(wǎng),舀了芡往沸水鍋里漏,邊漏邊往外撈,漏了一大鍋她才停下來。 把粉條放冷,就制成了土豆粉這一面食。留出一家四口的份量后,其他的晾曬起來,以后想吃了直接煮就行。 土豆粉烹飪后,色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口,青蕊在現(xiàn)代的時候就特別喜歡吃。 她突然有些佩服自己,別人是又饞又懶,她卻越饞越勤快,只要在外面吃著好吃的東西,都會買了材料回家鼓搗,也慶幸她饞嘴,如今才會做這么多現(xiàn)代的美食。 青蕊喜歡吃辣,所以每次做菜都會放辣椒,好在叔侄三人也能吃辣,只是一個是病人,兩個是孩子,為了遷就他們,她辣椒放得少些。 只有在做單獨份兒的時候才會把自己那份做得辣味十足。 今天的土豆粉青蕊自己那碗做的是酸辣味兒的,叔侄三人都是微辣的。 吃完一大碗土豆粉,青蕊辣得小嘴紅紅,卻覺得十分帶勁,這樣辣一辣,覺得整個人都精神了。 叔侄三人打著飽嗝,一臉的滿足,土豆這樣吃還是頭一遭,卻比以前吃的任何一次土豆都美味。 二牛笑望著大口喝涼開水的青蕊,這輩子怕是再也離不開她。 浸泡了一周左右的稻谷種子已經(jīng)全部吐芽,可以移植在秧田里。青蕊先給秧田施了肥,水槽邊撒些石灰粉。石灰粉的目的是驅(qū)蟲防鼠,保護谷種能活到順利抽苗。 做好準(zhǔn)備工作,青蕊用盆裝了谷種,均勻的撒在秧田里,一畝地大概要三斤種子,三十畝地需要九十斤左右,等撒完谷種,青蕊手都酸了。 谷種下好后,還要等一個月左右才可以插秧。 而這期間青蕊也沒能閑著,催芽的蔬菜種子已經(jīng)培育了約摸十天,秧苗長得了,也該移植到地里。 三十畝旱地,先前已經(jīng)種了花生、大豆、豆角、絲瓜、苞米、豆薯各兩畝,現(xiàn)在還有七種蔬菜瓜果沒種,也是每種種兩畝,剩下的紅薯、土豆再各種兩畝。 黃瓜苦瓜都是牽藤植物,為了方便管理,青蕊把它們和同樣要牽藤的絲瓜豆角挨著種,到時候插桿也方便些。 南瓜也是藤蔓植物,但是不需要插桿,因為它們的藤蔓是爬在地上的,南瓜個頭大,與西瓜甜瓜一樣,根本無法懸掛在空中。 辣椒茄子是矮叢植物,可以種在一起。胡蘿卜一個蘿卜一個坑,韭菜割了一茬長一茬,也可以挨著種。 規(guī)劃好了蔬菜種植的位置,青蕊請了鄉(xiāng)親們來幫忙耕種,這次工程量不大,不需要那么多人,五個就夠了,八種蔬菜瓜果,五個人一人種一種,剩下三種青蕊自己種。 因為胡蘿卜和韭菜很簡單,只要把菜種子均勻撒在地里就可以了,這個青蕊自己來就成。 活輕松,青蕊請了五個婦人,鄉(xiāng)親們自家的地也要種,讓男人們留在家種。 廖氏肯定在,還有阿根嬸,其他三個也是曾經(jīng)租種過羅家地的人家。 媳婦們個個勤快麻利,嘴上雖然是著笑,手卻半點沒耽誤,沒兩天就把菜種完了。 地每隔兩畝劃分出了間距,兩畝地內(nèi)又修了壟溝,目的是防止大雨時水淹了菜。 媳婦們的菜一行行種得整整齊齊,格外好看,看著一壟壟翠綠的菜,青蕊心里特別踏實。 前世她就一直想過這樣的田園生活,日出而作,日落而息,寧靜平淡,自給自足。 趁著大伙都走了,青蕊進空間拿了化肥出來施上,空間的東西都有奇效,只需要一點點就行,她控制著量,怕施肥過頭,明天就能大豐收,非得把人嚇瘋了。 晚上回到屋里,青蕊把請人種菜的工錢記在賬本上,五個人,兩天,每天每人十五文錢,共一百五十文,家里原來的銀子還剩十四兩一錢七十五文,加上二牛前幾天拿回來的十兩,共余二十四兩一錢七十五文。 大米家里還有一倉,夠吃到早稻收割了,最近的支出就只是菜錢,剛好花去一錢銀子,家里的銀子就還剩二十四兩零七十五文。 記錄好賬,青蕊又翻看了一下前面的賬目,看到記錄的進賬十兩時,心里甜甜的,那天在枇杷樹下,二牛的話似乎還縈繞耳邊,每每想起都讓她覺得心里一熱。 羅二牛。 她突然不由自主的在紙上寫下這三個字,寫完后又覺得自己魔怔了,趕緊收起來,吹了燈躺在了貓兒身邊,摟住她軟軟的小身子,心里說不出的滿足幸福。 作者有話要說: 謝謝大家的祝福,寶寶病情開始好轉(zhuǎn)了,但是打針的時候被護士jiejie嚇壞了,睡著了也要抱著,一放床就哭,好在袋鼠是用手機