盈樽當(dāng)然不會錯過，她的運氣比較好，基本次次都能撞到主廚在，點到神秘菜單。

    ****

    今天余盈樽坐在三樓，落座以后服務(wù)員細(xì)心的問余盈樽有沒有什么忌口跟酒精過敏。看了一集電視劇以后，才端上來第一塊甜品，荔枝玫瑰覆盆子馬卡龍。

    余盈樽從背包里掏出單反，相機先吃。

    這道甜品是仿法國PH大師的做法，荔枝跟玫瑰在法式甜品界被稱為天堂之味，加上覆盆莓綜合了荔枝的酸。馬卡龍的外殼酥脆，入口先是清新，轉(zhuǎn)而口味濃郁。

    第二道是很尋常的巧克力熔巖蛋糕，旁邊配了香草冰淇淋球，不同于上一道的清新，戳破外殼蘸著巧克力熔巖，內(nèi)陷加了伏特加，入口就是巧克力味跟酒香，濃烈的口感，回味無窮。

    余盈樽吃完以后，打開PS調(diào)了色調(diào)，導(dǎo)出圖片。發(fā)了條朋友圈，文字，“我要吹爆Serene”。

    蕭默刷到以后一眼就認(rèn)出了巧克力熔巖蛋糕出自辭甜餅之手。

    辭甜餅習(xí)慣在表面篩糖粉的時候，篩兩層，第二層在正中間篩出一個小小的心形，像是標(biāo)志一樣。

    她喜歡每一步都按照客人口味調(diào)整劑量，余盈樽的口味嗜甜，她就多在表層篩了一點糖粉，這個心形的存在感微乎其微，但蕭默看過上百次辭甜餅的教程，憑圖片就敢斷定是她做的。

    蕭默敲過去：嫂子，那家吃甜品呢？

    余盈樽：Serene，超好吃，不過是主廚的隱藏菜單。

    蕭默：嫂子給我來個地址，這頓我請了。

    余盈樽并不覺得蕭默是喜好甜食的人，連回了三個：？？？

    蕭默：我想泡的人是她們家主廚。

    向甜品勢力低頭，余盈樽把剛剛合起來裝進(jìn)包里的筆記本又重新掏出來打開，給江月打了個電話，交代自己晚點到公司，發(fā)了個定位給蕭默，附了一句我在三樓。

    看了一眼時間，害怕主廚下班。

    余盈樽又按鈴，召喚服務(wù)員過來，把自主點單的份額也換成了主廚隨意，只不過規(guī)定要杯喝的，外帶。

    蕭默收到定位的第一件事就把工作交代完畢，驅(qū)車跟導(dǎo)航直接找到了Serene。

    第一次進(jìn)甜品店的蕭默著實是被裝潢震驚了，每上一層風(fēng)格都變換，到了第三層看見余盈樽舉著一杯喝的再沖自己招手。

    “嫂子下午好啊?！笔捘c頭問好加上致謝，“這頓我請?！?/br>
    余盈樽吸了一口抹茶雞尾酒，“沒事，這邊隱藏菜單可以自選一道，你想見主廚是吧？”

    “嫂子有什么高見？”蕭默請教道。

    “一會你自選菜品，選蛋白糖，問你口味的時候，你說你自己不吃糖。”余盈樽壞笑著拍了拍蕭默的肩膀，“想追妹子就別怕被人打，打是親，罵是愛，就幫你到這里了。”

    語落余盈樽伸手指了一下桌上的服務(wù)器，“按鈴有服務(wù)員，記好了，蛋白糖，不加糖一點都不要?！?/br>
    蕭默做了一個ok的手勢，“了解?！?/br>
    “賬我結(jié)過了，不過我由衷的希望你能泡到，這樣我就能每天都吃到好吃的甜品了。”余盈樽語氣突然凝重起來，“你肩負(fù)著嫂子未來幾十年的甜食，擔(dān)子不輕，加把勁，組織相信你，有事給我發(fā)微信，提供撩妹幫助。”

    余盈樽走后，蕭默落座按響了服務(wù)鈴，半分鐘后服務(wù)員就拿著菜譜出現(xiàn)了。

    ****

    “先生您好，今天我們主廚在。您可以選擇普通的菜譜，也可以選擇主廚的隱秘菜單?！狈?wù)員細(xì)心的指點著菜單，為蕭默介紹著。

    蕭默禮貌性的掃了兩眼菜單，“主廚的隱秘菜單就好，可以指定一道甜品是嗎？”

    “對的，指定甜品的話，您可以在我店的菜單里選，也可以按您的口味為您獨家制作?！狈?wù)員畢恭畢敬的說。

    “那指定甜品要蛋白糖?！?/br>
    “先生，是這樣的，你不管點什么，主廚的定價就是一道350人民幣?！狈?wù)員好心提示道。

    “就蛋白糖，我喜歡。”

    服務(wù)員拿著小本本，在小本本上手寫下蛋白糖三個字，然后循例問，“請問先生有什么忌口？跟甜度需求呢？主廚會盡全力滿足您的口味。”

    “隱藏菜單沒要求，蛋白糖不加糖?！笔捘凑沼嘤捉痰拇饛?fù)服務(wù)員。

    服務(wù)員抬起頭，眼神震驚，“先生，蛋白糖好像必須得加糖，甜度幫您降低可以嗎？”

    蕭默搖頭，揚起好看的臉，沖服務(wù)員微笑，“不是會滿足顧客口味嗎？我這人就喜歡蛋白糖不加糖?！?/br>
    “那我回去請示一下我們主廚，然后給您答復(fù)好嗎？”服務(wù)員面露難色，商量道。

    蕭默頷首表示同意，語氣柔和，“我不著急，你慢慢問?！?/br>
    蕭默不著急，反正他曠工，有大把時間陪著辭甜餅耗。可服務(wù)員很急，廚房在四樓，服務(wù)員上樓梯的時候一步跨兩層。

    應(yīng)謹(jǐn)言正在開放式大廚房里畫新的甜品設(shè)計圖，抬頭望見自家服務(wù)生氣喘吁吁，站起來給她倒了杯溫水，“怎么了？”

    “客人催單？還是有人砸場？”

    服務(wù)生沒回話，搖了搖頭，仰頭喝光了杯里的水，才開口，“老板，有人點了你的隱藏菜單。”

    “嗯？所以你慌什么？”應(yīng)謹(jǐn)言不解，正在打發(fā)蛋白的另一個廚師莫然也湊過來聽。

    “客人指定的甜品是蛋白糖?！?/br>
    “……你跟客人說了，主廚不管做什么甜品，一份的定價都是350嗎？”莫然問。

    “我說了，客人說就要蛋白糖?！狈?wù)生連連解釋。

    莫然上下打量了一下服務(wù)生，好像有點理解她的樣子了，“你是第一次見到這么人傻錢多的主，嚇成這樣子的？”

    蛋白糖是一種很簡單的甜品，或者根本稱不上甜品，配料只有寥寥五種，蛋清，玉米淀粉，細(xì)砂糖，糖粉，多余一樣檸檬汁可有可無，多用于去除蛋清的腥味。

    很多時候蛋白糖的存在都是因為蛋黃用了，蛋清被留下來，無處可用，為了不浪費易儲存才制成。

    那邊應(yīng)謹(jǐn)言已經(jīng)開始準(zhǔn)備材料，服務(wù)員趕緊擺了擺手，“老板您先別備料了，客人說蛋白糖不要加糖。”

    話音未落，莫然的嘴角開始抽搐，應(yīng)謹(jǐn)言手里的不銹鋼打蛋器掉在地上，發(fā)出響聲。

    “你就直接說，有人來砸場就完了?！睉?yīng)謹(jǐn)言彎腰撿起掉在地上的打蛋器，“你沒跟客人說，蛋白糖去不了糖？”

    “我說了，可是客人說難道不應(yīng)該全力滿足顧客要求嗎？”

    莫然摘了手套，摔在案板上，語氣憤然，“我看出來了，就是來砸場的，我去會會他?！?/br>
    “別了，我去吧，點的我做不是嗎?！睉?yīng)謹(jǐn)言發(fā)聲勸阻莫然。

    服務(wù)生引著自家老板應(yīng)謹(jǐn)言到三樓，抬