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拿了一小塊冰塊過來,有些食材要保鮮,得用冰塊供著,所以廚房現(xiàn)不缺冰。 趙雪將小冰塊丟早就熬好糖水里面,用筷子慢慢攪拌著,然后把芋泥特殊之處和張師傅說了一遍。 “你和黃連一樣。都是看著老實(shí)肚里冒壞水那種?!睆垘煾底焐线@么說著,卻絲毫沒有責(zé)備意思。 趙雪嘿嘿一笑,道;“這點(diǎn)心我送去啦。省小廚房老是送菜過來給我們吃,只進(jìn)不出,怪不好意思?!?/br> 張師傅揮了揮手,道:“去吧,叫小順跟你一起過去,早些回來,我這兒點(diǎn)心還沒做?!?/br> 趙雪將冷糖水澆芋泥上面,又把雞蛋裝盤子里,就去小廚房了。 趙雪到小廚房時(shí),徐大廚正坐那兒休息,看見趙雪進(jìn)來了,他微微瞇著眼,嘴角不自覺上翹了。 “今早送去那道菜味道如何?”徐大廚臉上堆著笑,一臉期盼問道:“你們黃大廚喜歡那菜嗎?” “那道眾星捧月……”趙雪無聲笑了,接下來話卻沒再說下去。 “眾星捧月?”徐大廚看著趙雪,只見趙雪還那兒低聲笑著,臉上笑微微收了些,道:“這名字是師弟?。俊?/br> “那道菜可沒入我們黃主廚眼?!壁w雪柔柔一笑,道:“這菜不是送我們廚房嗎?我?guī)煾嫡f了,這樣菜不用送到黃主廚那兒,省他自滿,做菜手藝就一直停那兒?!?/br> 徐大廚明知趙雪他們沒把菜送到黃連那兒真正原因,可趙雪話里張狂卻讓他很不舒服,臉當(dāng)時(shí)就沉下來了,道:“他這兒做菜做很好?” “菜做好不好得問過吃過客人?!壁w雪笑道:“徐大廚送了兩道菜來我們廚房,我們也該回禮。” 趙雪將面前太極芋泥端到徐大廚面前,笑道:“還請(qǐng)大廚嘗嘗?!?/br> 徐大廚拿起托盤上勺子,冷哼一聲舀了一勺就放自己嘴里,等芋泥入口他臉色就變了。 “這道甜點(diǎn)是感謝徐大廚那道坐井觀天?!壁w雪道:“這道點(diǎn)心也有個(gè)無趣名字,叫做少見多怪。” 以前見到這芋頭時(shí),趙雪就問過張師傅還有吳大娘了,這里芋頭做點(diǎn)心都是做芋頭酥或是芋頭糕,像這樣芋泥還沒人做出來過。 徐大廚臉色本就不好,聽趙雪這么說,一張臉?biāo)查g就漲紅了,趙雪也不知他是努力把芋泥咽下去燙,還是聽到這話氣。 “我們廚房人都覺得這名字不好?!壁w雪笑道:“取這個(gè)名字,未免刻薄了些。而且叫這名字,要是讓見識(shí)過人聽了,只怕會(huì)笑掉人大牙,說做這點(diǎn)心人才是井底蛙,見識(shí)少還非要那兒賣弄。” “所以這芋泥我們改名叫一團(tuán)和氣了。”趙雪道:“希望吃了這芋泥人,都能和和氣氣。太極陰陽(yáng)尚能共存,那人與人之間就該好好處著了?!?/br> 趙雪把芋泥放一邊,又端過小順手里雞蛋,遞了一個(gè)蛋給徐大廚道:“這盤蛋是謝您那道眾星捧月?!闭f完,趙雪就將蛋敲碎,然后遞給了徐大廚。 一般情況下送雞蛋給徐大廚,徐大廚看都不看一眼就丟到一邊去了??哨w雪他們一看就是有備而來,加上剛才那道芋泥,只怕這蛋里也有玄機(jī)。 徐大廚剝開雞蛋,趙雪道:“這蛋整個(gè)兒吃掉才有意思?!?/br> 徐大廚聞言,真把雞蛋吃掉了,吃完之后他皺眉道:“這蛋怎么沒有……” “這蛋就是這樣?!壁w雪笑著又遞了一個(gè)蛋給徐大廚,“這盤蛋都沒有蛋黃,徐大廚要不信,管把這蛋敲開來看看?!?/br> 徐大廚真剝開蛋,分開一看,里面果然沒有蛋黃。 “蛋可以無黃,人卻不能沒有……”趙雪說到這兒,尷尬笑了笑,道:“我這人嘴,徐大廚不要見怪。這蛋是我們廚房近做出來,正巧送給我們那道眾星捧月里也有蛋,就一起送過來給您嘗嘗了?!?/br> 徐大廚手上蛋殼捏碎碎,這小媳婦話里話外都是諷刺,可話說客氣又一臉笑,好像真是送兩道點(diǎn)心來給他嘗嘗,一點(diǎn)其他意思都沒有樣子。 “徐大廚是府城來,可能不太清楚我們這兒規(guī)矩?!壁w雪道:“廚房里菜rou都是給府里人做菜用,廚房做事已經(jīng)領(lǐng)了月錢,其他東西我們是不敢擅用。” “就拿這芋泥和蛋來說,這些東西雖不及徐大廚送來菜名貴,可用東西值多少銀錢我們廚房都湊出來給了管事mama了?!?/br> “我們掙那些銀子自不能和您比。”趙雪苦著一張臉有些為難說道:“您要再往我們廚房送東西,我們還會(huì)送菜送點(diǎn)心做回禮。那些銀子倒是小事,就怕管事mama見我們送來送去,說我們不懂規(guī)矩,畢竟請(qǐng)我們來是做事,徐大廚好意我們心領(lǐng)了?!?/br> 趙雪說完,又拿了一顆雞蛋手里看了會(huì)兒,道:“蛋如其人,這寓意不好,想來這蛋徐大廚是不會(huì)喜歡,這蛋我還是端回去算了?!?/br> “那道芋泥就留下來吧。”趙雪看著徐大廚道:“一團(tuán)和氣,方是生財(cái)之道,人與人之間和和氣氣相處比較好。徐大廚于天味樓就好比黃主廚寧家廚房,都是很重要很受我們尊敬。這次寧家辦壽宴,只請(qǐng)徐大廚過來,足以證明徐大廚廚藝高超。相信徐大廚廚品如人品,不會(huì)讓我們失望?!?/br> ☆、第四十九章 一碗芋泥引發(fā)的風(fēng)波 趙雪端著雞蛋和小順回了廚房,張師傅看到他們端雞蛋回來,問道:“怎么還端回來了?” “這無黃蛋不是哪個(gè)人都喜歡?!壁w雪笑道:“要留下有些人看著多心,還以為我罵他呢,所以就帶回來了?!?/br> “才不是?!毙№樀溃骸胺置魇茄┙悴幌胱屇谴髲N知道這蛋做法,才把它端回來。” 趙雪拿起一枚雞蛋,看了會(huì)兒道:“藏私不是人之常情嗎?人嘛,誰沒有些私心?!?/br> “是啊,誰還沒些私心?。俊睆垘煾祫e有深意看了趙雪一眼,道:“今天這事做不錯(cuò),我還學(xué)著兩道點(diǎn)心。” “只要他們以后別再故意找麻煩就行?!壁w雪只顧著說話,沒注意到張師傅那別有深意一眼,繼續(xù)道:“其實(shí)我也不想這樣,和和氣氣處著多好,可有些人偏不讓人省心。” 事實(shí)證明,不省心不止趙雪特指徐大廚,還有做點(diǎn)心楊師傅。 “這是什么意思?”趙雪看著退回點(diǎn)心單子,都不太相信她剛剛聽到那些話:“楊師傅不肯做這些點(diǎn)心?” “楊師傅說,他自己有要做點(diǎn)心?!蹦莻€(gè)被找來送話小伙計(jì)道:“這些點(diǎn)心他不想做?!?/br> “那他要做什么?”趙雪道:“至少得和我們說一聲吧?!眱蓚€(gè)廚房不通氣,到時(shí)候做出來點(diǎn)心一模一樣怎么辦? “這個(gè)……我回去問問楊師傅?!蹦莻€(gè)小伙計(jì)說完就要往回走,趙雪拉住他道:“你別急著走啊,這到底是怎么回事,早上不還好好嗎?” 那小伙計(jì)支支吾吾不肯說,趙雪盯著他看了半天,他才道:“好像是