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菜沒多久,寧長樂就找上門來了。他很直接和趙雪說,他希望錢芬芬能早些回晚陽縣去,趙雪不該再多和她糾纏。 “她找我教她做菜。她愿意學(xué),我愿意教,和你沒多少關(guān)系啊?!壁w雪道:“再說,她我這兒學(xué)做菜也學(xué)不了多久。等她學(xué)會做那些菜了,我就不用再教她了?!?/br> “我教不教她做菜,和她回不回晚陽真沒多少關(guān)系?!壁w雪嘆了口氣,道:“她要真想回去,不用你說,她自己就回去了?!?/br> ☆、第一百八十章 相信 “豬rou好斜著切?!壁w雪對錢芬芬道:“雞rou豎著切,豬rou橫著切。不是有這么一句話嗎?橫切牛rou豎切雞,豬rourou質(zhì)介于兩者之間,就斜切?!?/br> “牛rou豎著切?”錢芬芬皺眉看著趙雪道:“我長這么大,還沒吃過牛rou,原來牛rou得豎著切才成。” 趙雪自知口誤,這里牛是很寶貴,就算牛死了,也不能宰殺食用。所以錢芬芬沒吃過牛rou,是很正常一件事。 “牛rou這句是隨便說說?!壁w雪訕笑了下,指著豬rou道:“你現(xiàn)得學(xué)如何處理它?!?/br> “我以前切rou都是胡亂切,沒想到切個rou還有這么多學(xué)問。”錢芬芬有些感慨了,她拿起手中刀照趙雪說又切了會兒豬rou。 “豬rou也不全是斜切?!壁w雪想了會兒,對錢芬芬道:“你要是切絲話,也可以豎切,切塊話,好用斜切法子。因為豎著切,豬rou容易散?!?/br> 錢芬芬哦了一聲,拿著刀繼續(xù)處理手中rou。 “辣椒絲量切一樣?!壁w雪見錢芬芬慢慢切著rou,繼續(xù)道:“切菜這方面,你還得好好和我學(xué)一下?!?/br> “不急,反正我時間有多?!卞X芬芬一邊切著菜一邊自我安慰道:“慢慢來就是了?!?/br> 趙雪將切好黃瓜片塞了一片到錢芬芬嘴里,然后拿著切了一半黃瓜條旁邊啃著。 “這黃瓜味道不錯?!卞X芬芬道:“吃起來好脆,你怎么做?!?/br> “剛買黃瓜,不用什么料腌?!壁w雪指著案板上那堆黃瓜片,道:“我切時候你不看到了嗎?哪有機(jī)會撒東西上去?!?/br> “這黃瓜吃著脆?!卞X芬芬道:“比我以往買那些黃瓜好多。” 趙雪嗤笑一聲,覺得錢芬芬心里作用太強(qiáng),覺得她這兒東西都是好吃。錢芬芬卻肯定說道,趙雪這兒食材是比較鮮。 “買蔬菜都是要挑。”趙雪道:“你要真覺得我這兒菜比較好。那可能是因為我這些菜都是經(jīng)過挑選才買回來?!?/br> 趙雪又和錢芬芬說了一通買菜經(jīng)驗,說到后,錢芬芬一臉受教模樣讓趙雪很無語。 她知道錢芬芬不愛買菜,以前她做五彩豆腐時,錢芬芬買菜活兒都分給她幾個師兄做了??珊髞恚么豕芰宋漯^大半年伙食,連菜都不懂得挑選,也太說不過去了。 “買菜嘛,只要菜沒壞不就行了?!卞X芬芬振振有詞說道:“菜簍子里挑三揀四,多難看。只有大娘才愛做那事?!?/br> “一般情況下,大娘挑菜比你這種小姑娘挑菜要好吃多?!壁w雪道:“學(xué)做菜,得從學(xué)買菜做起。這樣吧。你明天來早些,和我一道去菜場買菜?!?/br> 錢芬芬雖不大服氣,卻也明白趙雪說是對。看著錢芬芬鼓著小臉切著菜,趙雪覺得奇怪,以前有人和她說過。錢芬芬燒菜難吃,她還不大相信。心想,一個姑娘家菜燒得再難吃,又能難吃到什么地步呢? 可能是武館里人多,眾口難調(diào),大家愛瞎起哄。才傳出錢芬芬做菜難吃名聲來。可很,趙雪發(fā)現(xiàn)她想錯了。 吃過錢芬芬飯菜后,她才明白為什么寶興武館會出現(xiàn)弟子從附近飯館買菜回來吃現(xiàn)象。不好食材。亂翻調(diào)料以及不穩(wěn)定火候,完全能造就一盤難以入口菜。要命是,錢芬芬覺得自己飯菜做得可以,根本沒有要改進(jìn)念頭。 “芬芬啊,有個問題我想問你?!壁w雪問錢芬芬道:“你以前這么燒菜。你娘不說你嗎?”還是說,錢芬芬娘做得菜和她一樣不好吃? “我娘讓我少下廚房。她說我菜做可以了?!卞X芬芬小聲說著,手中刀卻沒停過。 “那你嫂子呢?”趙雪心想,就算錢芬芬娘認(rèn)可女兒做菜,她嫂子也不會這么想吧。錢家總有一個味蕾正常人吧,難道他們都聽不到武館弟子對伙食抗議聲嗎? “我做菜時候,嫂子很少旁邊看著。”錢芬芬道:“只有我不想做飯了,她才會接手武館伙食?!?/br> 趙雪暗自點頭,錢芬芬這嫂子倒是個精明人。她和錢芬芬關(guān)系不會太親密,卻也不會太糟糕。 只有接觸多了,矛盾產(chǎn)生多了,怨尤才會多。有時候熱心人反而會被眾人責(zé)怪,漠不關(guān)心世事人,倒能得到人們認(rèn)可。 因為他們聰明,明哲保身這個詞很有道理內(nèi)涵。趙雪讀過幾本古書,閑事少管是那些書闡述了半天,后要表明主題。 錢芬芬遲早要出嫁,要是她嫂子她做飯時指手畫腳,只有兩個結(jié)果。 第一個結(jié)果是,錢芬芬吸取教訓(xùn),照她說做了飯菜,廚藝水平有所提高。可即使廚藝水平有提升,她未必會感激她那個嫂子。 第二個結(jié)果是,錢芬芬未吸取教訓(xùn),不照她嫂子說做,反而覺得她嫂子故意挑她刺,姑嫂關(guān)系惡化。后,小姑處處挑嫂子毛病,她錢家將很難立足。 不指出錢芬芬毛病,她什么問題都不會有,錢芬芬毛病連錢夫人都不指出來,她嫂子何必多此一舉,處處找小姑不對呢。 “我娘不想我天天廚房待著?!卞X芬芬將切好rou片放碗里,自顧自說道:“她想我嫁到有錢人家去,這樣就不用自己做飯了。她說姑娘家飯做得再好也沒用,要是嫁好,家里專門請人回來燒飯?!?/br> 說到后,錢芬芬輕輕嘆了口氣。 “你娘說對,有時候做得好確不如嫁好?!壁w雪輕輕點了點頭,她還是挺認(rèn)可錢夫人這種說法。 錢家不是大富大貴人家,可家里還是有些家底。再說寶興武館開那兒,他們弟子四處遍布著,多多少少有些人脈,晚陽縣也是小有名氣。 重要是,錢芬芬長了一張可人臉。她樣貌好,家境不錯,這樣女子,想嫁進(jìn)富足些人家,是很容易一件事。 所以錢瀟瀟才想把錢芬芬?guī)Щ厝グ桑藓贸巳菝布揖惩猓€建立一個前提上,那就是錢芬芬不作。 再美好人生,給了一個愛作人,后她都能給你整出一個無比凄涼結(jié)局來。就算命運女神環(huán)繞著她也沒用,因為她能作。 她追寧長樂都追到宿平縣來了,這事要是傳出去,她閨譽也毀差不多了。 “芬芬,等你學(xué)會做這些菜,再去找一次寧長樂?!壁w雪看著錢芬芬,道:“要是他還不理你,你就回晚陽吧?!?/br> 錢芬芬正那兒切黃瓜,趙雪和她說話時,她剛拿了一塊黃瓜片塞到自