這些人在此之前，至少參加過(guò)一次茶道論劍會(huì)，也就是說(shuō)，在場(chǎng)的茶商，除了蕭楠之外，其它商家彼此之間算是知根知底。

    現(xiàn)突然橫插進(jìn)了這么一個(gè)黃毛丫頭，大家的目光自是不約而同的落到了她身上，蕭楠今年剛剛十六，為了出行方便，她身上著的是一件青色男式長(zhǎng)衫，頭頂上的長(zhǎng)發(fā)由一根銀色發(fā)圈固定于發(fā)頂，后面的隨意披在肩上，著的男裝，梳的卻是女子發(fā)式，原本不倫不類(lèi)的打扮在她身上反而顯得的協(xié)調(diào)，讓她整個(gè)人看起來(lái)有一種說(shuō)不出的英姿颯爽和灑脫。

    嗯，這丫頭的相貌和氣質(zhì)倒是不錯(cuò)，只是她的年紀(jì)瞧上去，最多也就十六七歲吧，瞧她的打扮，應(yīng)該還沒(méi)嫁人，如此年輕的閨閣女茶商，還是初入茶界的新人，她手里真能有好貨？莫不是那鴻源商會(huì)仗著自己家大業(yè)大，找關(guān)系弄了張邀請(qǐng)函，只為讓她擠進(jìn)來(lái)長(zhǎng)點(diǎn)見(jiàn)識(shí)？現(xiàn)場(chǎng)的除了歐陽(yáng)莊主之外，這是其它人對(duì)她的第一印象和猜測(cè)。

    大家雖覺(jué)這姑娘氣度不錯(cuò)，卻沒(méi)人認(rèn)為她手里真有什么了不得的產(chǎn)品，（歐陽(yáng)除外）不僅不看好，大多還有幾分不以為然，茶葉市場(chǎng)的蛋糕雖然不小，可能在這個(gè)行業(yè)站穩(wěn)腳跟的都是世代制茶的老牌商人，鴻源商會(huì)近年發(fā)展十分迅猛不假，可你發(fā)展再猛，也是一個(gè)從未涉足過(guò)茶葉市場(chǎng)的商會(huì)，你現(xiàn)莫明其妙的想橫插進(jìn)一桿子，算怎么回事？

    蕭楠和宋秋熠對(duì)這些視線(xiàn)皆而若無(wú)睹，宋秋熠縱橫商場(chǎng)二十年，什么樣的事沒(méi)經(jīng)歷過(guò)，區(qū)區(qū)幾個(gè)不忿的目光，他哪會(huì)放在眼里，至于蕭楠，她既決定來(lái)參加茶會(huì)，在自己的產(chǎn)品沒(méi)有亮相之前，早就做好了被他鄙視的打算。

    不過(guò)能來(lái)參賽的人，素養(yǎng)都是不錯(cuò)的，即便心里不滿(mǎn)，面上也不會(huì)表現(xiàn)出來(lái)，大家各自打量評(píng)估了一番之后，就默默移開(kāi)了視線(xiàn)，靜候初評(píng)開(kāi)始，大家等待的時(shí)間并不長(zhǎng)，待十一家采商到齊之后，約莫過(guò)了一柱香的時(shí)間，五名品茶師就到了評(píng)委席上。

    考評(píng)開(kāi)始之后，很快有兩名身穿工作制服的工作者來(lái)到各位茶商面前拿茶，每個(gè)茶商的席位都有兩個(gè)潔白的陶瓷茶碗，碗上貼著參賽者自己的名字和席號(hào)標(biāo)簽，前來(lái)取茶的人分別從大家的茶盒里取出半碗茶裝入茶碗，然后用一塊黑布將杯上的名字的席號(hào)都封起來(lái)，再放入手中的藍(lán)子中，待取完所有參賽商的茶之后，一同呈上品評(píng)席。

    交給評(píng)委席上的五名品茗師，交叉品評(píng)打分，因所有碗上的名號(hào)都封住了，裝茶的侍者放碗的時(shí)候，也是混放的，待茶碗放到評(píng)品桌時(shí)，品評(píng)師根本知哪個(gè)碗代表是的哪個(gè)商家，如此一來(lái)，就杜絕了作弊的可能，大家只能憑自己的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和素養(yǎng)，通過(guò)外觀(guān)、氣味，以及沖泡后的茶色，香氣和味道一一點(diǎn)評(píng)，品完之后，再給各個(gè)茶碗打上自己的評(píng)分。(。)

    第一百七十三章、雪針楊名（上）

    茶道論劍會(huì)每一屆一共會(huì)評(píng)出八大名茶，能入圍八大名茶的就能成為朝庭貢茶，一種茶能被標(biāo)上貢茶的標(biāo)簽，其商業(yè)前途和宣傳效應(yīng)無(wú)須講多，為此，每一屆的茶道論劍會(huì)競(jìng)爭(zhēng)極為激烈，除了上一屆的八大老牌子之外，同時(shí)，茶會(huì)還會(huì)接受六種新品種茶商的報(bào)名，只是新茶商想要拿到入會(huì)資格，在茶會(huì)開(kāi)始的前一年，就要向相關(guān)機(jī)構(gòu)申請(qǐng)測(cè)評(píng)。

    只有通過(guò)了一項(xiàng)項(xiàng)嚴(yán)格的質(zhì)量評(píng)測(cè)，才有入會(huì)資格，只要拿到了入會(huì)資格，一旦你的茶能在大會(huì)上大放異彩，得到所有品評(píng)師的認(rèn)可，就有可能代替其它的老牌子，成為貢品新寵，一舉化風(fēng)成龍，這樣的事往朝的幾乎不可能發(fā)生，但在現(xiàn)朝，自茶道論劍會(huì)設(shè)立以來(lái)，以新代舊之事已發(fā)生數(shù)起。

    比如說(shuō)現(xiàn)在的八大名茶中就有四大茶品是近二十年來(lái)入圍的新貴，這四大新貴分別是福建的鐵觀(guān)音，杭州的龍井，信陽(yáng)的毛尖，以及江蘇的碧螺春，尤其是鐵觀(guān)音和龍井，自從登上貢茶寶坐之后，近數(shù)屆的茶會(huì)冠軍都會(huì)被這兩家輪流奪取。

    信陽(yáng)毛尖是在茶道論劍會(huì)開(kāi)辦后的第二屆冒頭的，當(dāng)時(shí)尚是新人的信陽(yáng)毛尖一舉拿下了當(dāng)屆茶會(huì)的冠軍寶坐，而杭州龍井則是那一年的亞軍，廬山云霧則是在第三屆代替了蒙頂云霧，鐵觀(guān)音和碧螺春則是在第四屆的茶會(huì)一舉揚(yáng)名的。

    茶道論劍會(huì)開(kāi)辦至今不過(guò)二十余年時(shí)間，就有四種新茶代替的原有的老貢茶，如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)淘汰方式，讓那些老牌茶商產(chǎn)生了前所未有的危機(jī)感，危機(jī)感一生，大家自然而然的就會(huì)想方設(shè)法提高茶的質(zhì)量和品種的創(chuàng)新。

    在這種激烈的良性競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制下，區(qū)區(qū)二十多年時(shí)間，全國(guó)整體茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量都提升了一大截，品種的創(chuàng)新和花樣也是層出不窮，茶的發(fā)展日新月異，優(yōu)秀的茶道品鑒自然而然的也跟著應(yīng)運(yùn)而生，而能被請(qǐng)到茶道論劍會(huì)上來(lái)評(píng)茶的無(wú)疑都是真正的茶道高手。

    這些茶道大師被請(qǐng)來(lái)之后，大會(huì)主辦方會(huì)根據(jù)其擅長(zhǎng)的領(lǐng)域分配到不同的品種區(qū)去評(píng)茶，一般能被稱(chēng)為茶道大師的，對(duì)每種茶系都有一定的研究，不過(guò)再有研究，也不可能樣樣都能達(dá)到極致，每個(gè)茶道大師都自己最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，比如說(shuō)，喜歡綠茶的人，自然最精通的是綠茶系列的品鑒，而白茶系列的茶道大師最擅長(zhǎng)評(píng)品的自然是白茶，黃茶和烏龍茶亦然。

    當(dāng)今八大名茶分別是：白毫銀針（產(chǎn)地福建閩北的白茶），鐵觀(guān)音（產(chǎn)地福建烏龍茶），敬亭綠雪（安徽綠茶），廬山云霧（江西廬山綠茶）西湖龍井（杭州西湖綠茶）毛尖（河南信陽(yáng)和湖北綠茶）君山銀針（湖南岳陽(yáng)君山黃茶），碧螺春（江蘇綠茶）

    品茶和評(píng)茶是個(gè)精細(xì)又講究意境的活，干這個(gè)活的人心態(tài)要穩(wěn)，要靜，能坐到評(píng)委席的人這點(diǎn)意境肯定是有，在評(píng)品區(qū)有五個(gè)獨(dú)立的小房間，每個(gè)房間只有一扇門(mén)，一個(gè)小窗，房間約莫十個(gè)平方左右，里面?zhèn)溆幸粡堊雷右粋€(gè)椅子，外加一罐泉水和一個(gè)酒精壺和五個(gè)小茶杯，這些房間正是給五位評(píng)品師預(yù)備的。

    為了確保評(píng)品的公平公正，評(píng)品師入內(nèi)之后，每個(gè)房間會(huì)備一名茶會(huì)主辦方的工作人員，再隨機(jī)抽取一個(gè)茶商一起在內(nèi)陪同，每輪一換，如此一來(lái)，就可以徹底杜絕作弊的可能，之所以會(huì)讓五名評(píng)品師各居一室，單獨(dú)品評(píng)，是為了避免茶香竄味，影響評(píng)品師的判斷。

    （備注，能入會(huì)的同一個(gè)品種茶的品質(zhì)差異不會(huì)太大，如果五個(gè)評(píng)品師坐在一起評(píng)品，彼此位置太近，茶香必然會(huì)相互竄味，茶香互竄，品茶師就很難公正客觀(guān)的評(píng)出孰高孰低。）

    茶葉的樣品取齊之后，五名評(píng)品師走進(jìn)各自的室內(nèi)，再由主辦法的工作人員，隨機(jī)從藍(lán)子里給大家輸送裝了茶樣的茶碗