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“我趁著小畫收拾行李的時(shí)候,去找了院長?!?/br> “正好院長剛剛接了公安局的電話,得知了今天上午發(fā)生的事情,院長非常震驚,表示一定徹查到底?!?/br> “還有公安局在下午的時(shí)候,會派人過來對我的那兩名學(xué)生進(jìn)行訊問?!?/br> “我想兩方面一起努力,應(yīng)該會查明究竟是誰做了讓人厭惡和痛恨的事情。” 待她說完了話,莊彩畫不舍地說道:“董老師,您什么時(shí)候去京城,我請您吃您一直念叨的焦圈和豆汁,還有東來順?!?/br> 董老師很高興:“秋天,老師會去京城的,到時(shí)候去看你!” 揮別了董老師,三個(gè)人去了得月樓。 得月樓建于明嘉慶年間,與周圍的山水交融,風(fēng)景優(yōu)美,蜚聲吳中。 它真正揚(yáng)名天下是在清代乾隆皇帝下江南的時(shí)候,在得月樓用膳,因其菜肴味道極為鮮美,被賜名“天下第一食府”。 在新華夏國建立以后,六十年代的電影和八十年代的電影讓得月樓再次崛起,成為許多外地游客品嘗蘇幫菜的首選之地。 七十年代末,正是得月樓各方面得到全面提升的時(shí)期。 顧依依對于能夠到無論是菜品味道還是服務(wù)水平都居于優(yōu)質(zhì)水準(zhǔn)的得月樓用餐非常期待。 服務(wù)員滿臉笑容地把三人迎進(jìn)了包房,為他們開始介紹得月樓的招牌菜。 顧依依興致勃勃地聽著服務(wù)員利落的嘴皮子:“我們得月樓的菜點(diǎn)四季有別、一菜一味、清雋和醇、咸中帶甜,湯清而不寡,汁蜜而不膩,酥爛脫骨不失其形,滑嫩爽脆不失其味,色、香、味、形俱佳!” “除了蘇式醬鴨、清溜蝦仁、松鼠桂魚、蘇式船點(diǎn)等數(shù)百種傳統(tǒng)名菜外,經(jīng)過潛心研究,還創(chuàng)出了獨(dú)具蘇市特色的春之宴、夏之宴、秋之宴、冬之宴、吳中第一宴、全蟹宴、全藕宴、小吃宴……” 顧依依笑呵呵地點(diǎn)了吳中第一宴,服務(wù)員的臉上有些糾結(jié):“雖然我非常希望各位能夠多品嘗我們的特色菜肴,但是您點(diǎn)的有些多,就三位吃不了的。” 顧依依非常爽快地問道:“吃不了可以打包嗎?” 服務(wù)員立刻點(diǎn)頭,隨后笑道:“好嘞,我這就傳菜去!” 莊彩畫沒想到顧依依點(diǎn)這么多,她以為三個(gè)人吃飯,點(diǎn)四到六道菜足夠了,所以身上只帶了五十塊錢,其余的錢都被她放進(jìn)了留在車上的旅行包里。 她正想著是不是朝莊墨象借車鑰匙,再去取點(diǎn)錢,就聽莊墨象說:“依依,剛才服務(wù)員報(bào)的他們這里的吳中第一宴中沒有肺湯,不嘗有些可惜了?!?/br> 顧依依輕拍了個(gè)腦門:“我怎么會把它忘了!” 莊墨象溫和地說道:“沒事,一會兒再點(diǎn),你想想還有什么落下的沒?!?/br> 莊彩畫看著顧依依真的掰著手指頭跟莊墨象一起數(shù)著自己想要吃的菜肴,算是徹底顛覆了她以前對顧依依的認(rèn)知。 “再加上一道得月童雞”,顧依依有些雀躍,眉眼彎彎:“我們每道菜都先打包一些,給二伯和三堂哥帶回去。” 莊墨象哪有不應(yīng)的道理,他覺得這樣安排非常好,既不浪費(fèi)糧食,還能讓依依多嘗幾道菜,吃得盡興。 等菜的時(shí)間里,總不能枯坐著,顧依依講起了吳中第一宴的由來故事: “話說在明代,吳中有‘四大才子’唐寅、祝枝山、文徽明、沈周。他們吃遍了蘇市美食,最令他們念念不忘的就是各店家的看家菜?!?/br> “某天,好吃的祝枝山提議,將這些年來吃到的,認(rèn)為最好吃的精華菜肴匯成一桌?!?/br> “于是,他們找到得月樓,讓廚師按他們的要求烹制。經(jīng)多次試菜,終于成功了。” “吳中四大才子廣邀文人雅集,品嘗后即興取名為‘姑蘇第一宴’。” “幾百年之后,蘇市名廚在其基礎(chǔ)上研制出現(xiàn)今的‘吳中第一宴’?!?/br> 顧依依講完之后,喝了莊墨象特意倒給她的茶水,這才轉(zhuǎn)向莊彩畫:“我們原本就是要來這里吃午飯的,這頓不用你請?!?/br> “你要是覺得不有所表示,就過意不去的話,就把租船錢還給我們好了?!?/br> 莊彩畫一聽,連忙從衣兜里掏出二十塊錢,遞給顧依依。 顧依依絲毫不客套,直接接過來:“畢竟是你的救命錢,你自己出了挺好滴。” 服務(wù)員先端上來冷拼荷塘月色,味碟蜜汁糖藕、鹵味香干、鹽水大蝦、重油魚、蔥油蘿卜絲、醬汁排骨。 隨后陸續(xù)把熱菜和點(diǎn)心上了桌,碧螺蝦仁、蘭花蟹黃扒翅、雞火燕窩、蜜汁火方、松鼠鱖魚、江南小炒、八寶葫蘆鴨、瓜姜魚絲、鴛鴦莼菜湯,姑蘇船點(diǎn)、刺猬包、五彩荷花酥、蘇式小方糕以及三碗米飯。 第八百二十一章 忘卻煩惱 莊墨象向服務(wù)員買了一些簡易的打包盒,預(yù)留了幾乎一半的菜肴。 莊彩畫看著摞在旁邊案幾上十多只簡易打包盒,覺得這樣挺好的。 即使是旁觀者,但莊墨象和顧依依之間油然而生的濃烈滿足感和單純幸福感,卻意外地填實(shí)了她因一早發(fā)生的事情而產(chǎn)生的無助和虛空…… 顧依依迫不及待地招呼一聲:“我們開餐吧,誰都不要客氣,自己想吃什么自己夾哦。” 莊彩畫看了眼已經(jīng)開始夾菜的顧依依,吃的速度很快、姿態(tài)優(yōu)雅,但表情卻生動(dòng)享受得很。遂被她感染得挑起了食欲,只覺得這頓飯分外的好吃。 吃到半飽時(shí),服務(wù)員送來了后點(diǎn)的得月童雞和肺湯。 被美好味道熨燙得渾身舒服的顧依依,盯著肺湯看:“還真是呀!我點(diǎn)完就后悔了,都說桂花香時(shí)才能品嘗到此菜,這剛剛六月哪里來的原材料?!?/br> “沒想到,我們還真吃到了鮮美的肺湯!” 服務(wù)員馬上接話道:“您說對了,確實(shí)是這么回事?!?/br> “這道菜在我們店里這個(gè)時(shí)節(jié)是不提供的,是我們大廚的一位朋友打來電話,特意說明讓他拿出自己的私藏給你們做的?!?/br> “我們大廚自己用特殊方法養(yǎng)了一些斑魚,用來給自己或者好友解饞的。您幾位運(yùn)氣好,這不就趕上了。” 顧依依眨了下眼睛:“打電話的朋友是姓董嗎?” 服務(wù)員嘿嘿笑著:“好像是吧,我沒聽到,是大廚的小徒弟跟我提了幾句?!?/br> “幾位慢用,不打擾了?!?/br> 顧依依的目光從服務(wù)員的背影很快轉(zhuǎn)到了肺湯上,莊墨象已經(jīng)分盛了三小碗。 肺湯實(shí)際上是斑肝湯,它是用產(chǎn)于蘇市湖區(qū)和近湖港汊的斑魚魚肝烹制的。魚肝細(xì)嫩,入口即化,湯味清鮮。 因民國時(shí)期著名書法家、三民黨元老于右任先生去蘇市賞桂花時(shí),品嘗到此菜,倍加稱贊,還賦詩一首,只不過因他是陜省人,聽不懂當(dāng)?shù)氐膮莾z