工具的使用，還有食材的選取，都會決定一道菜的味道。

    她用的食材許多都是從其他位面中得到的，味道也會好上一些。

    辛欣抿了抿唇，這樣也算是一種作弊吧。

    “這話在理?！?/br>
    其他幾位廚師點(diǎn)頭認(rèn)同，就拿顛勺來說，每個人的力度都會有所區(qū)別，那么均勻受熱面的食材味道也會有所區(qū)別。

    辛欣笑道，“我年紀(jì)還小，大家把我當(dāng)家里小輩看待就行了，不要一口一個您了。能讓你們這些大廚師給我打下手，我也覺得很榮幸了?！?/br>
    “哪里哪里?！睅讉€廚師眉開眼笑，也沒再用敬語了。

    “咱們這菜單子，大家也看到了?！毙列乐噶酥覆藛握f，“先從最耗時的做起吧?！?/br>
    “行嘞！”

    廚房里，大家忙得熱火朝天。

    辛欣今天定的菜譜里面有些菜都是之前做過的，現(xiàn)在做起來自然也得心應(yīng)手。

    她的刀工自然沒有挑剔的地方，在旁人面前，辛欣不慌不忙地切起火腿健rou。

    上籠屜用旺火蒸過的火腿健rou被辛欣用刀切成了一片又一片，如果仔細(xì)看的話，就會發(fā)現(xiàn)這些切好的火腿健rou的厚度都是一模一樣的。

    辛欣今天定的菜單中，制作最繁瑣的一道菜就是佛跳墻了。

    這道名菜，光原料就有十幾種之多，在時間方面上，辛欣也給它改良了一番。

    擺在辛欣面前的酒壇里已經(jīng)碼上了許多食材，辛欣之前燉煮好的湯倒進(jìn)酒壇里，用荷葉蓋住酒壇，最后倒扣一個碗。

    光做這一道菜的準(zhǔn)備就花費(fèi)了不少功夫。

    “可以開始煨了?！毙列缹ζ渌麕孜粡N師說道。

    “行，我來拿過去?！?/br>
    辛欣沒有歇一會就去做八寶鴨了。

    八寶鴨這道菜，許多廚師都會做，因此不用辛欣說什么，一位擅長做這方面料理的廚師已經(jīng)將鴨子處理好了。

    開水鍋中焯水的鴨子被放置在一個大盤子里，辛欣在鴨子上抹上醬油、黃酒、白糖等調(diào)料。

    “辛欣，怎么這次你還帶了許多桃子過來？”有位廚師還在處理食材，看到辛欣帶來的蟠桃就問道。

    “做蟠桃飯和壽桃要用的?！毙列阑氐馈?/br>
    在中式點(diǎn)心中，壽桃的內(nèi)餡一般都是豆沙餡，甚至有的壽桃是沒有內(nèi)餡的。

    今天辛欣要做壽桃，要用桃子汁來做調(diào)味，桃子果rou來做內(nèi)餡。

    “那還真是壽桃的味了。”那名廚師樂呵呵道，手上也忙活得不停。

    “石榴等會剝出來榨汁?！?/br>
    辛欣今天還帶了許多石榴來。

    在古代的時候，石榴的寓意就是多子多福。今天要擺出來的酒也是石榴酒，果汁就是石榴汁了。

    “好勒！”

    “雞丁切好了。”

    “我馬上就來。”

    辛欣忙得腳不沾地，與此同時，另一邊鳳炎和鳳翊已經(jīng)返回唐家了。

    “幾點(diǎn)開席啊？”唐和玉的mama拉著唐和玉問道。

    現(xiàn)在都十點(diǎn)多了，唐和玉看了看手機(jī)，對自家老媽說道，“說好了是十一點(diǎn)半，我去廚房看看。”

    第九十章

    唐和玉心里想著去廚房看看, 實(shí)際上來到廚房以后, 就沒少伸賊手。

    “這是什么？看起來挺好吃的??！”唐和玉一邊問一邊偷偷抽出一雙筷子，準(zhǔn)備隨時choucha菜品的味道。

    他深深地吸了一口氣, “真香！”

    這道菜看起來好熟悉，他是不是吃過？

    “這是勝rou夾?！币慌缘囊晃慌趾鹾醯拇髲N師笑道。

    他剛跟著辛欣學(xué)會了這手勝rou夾，美滋滋的跟唐家小少爺介紹道，“別看這道菜里沒有rou，但是聽聽這名字就知道，比rou還要好吃呢！”

    “嗯嗯, 我知道, 我知道?！碧坪陀顸c(diǎn)著頭, 一點(diǎn)反駁的意思都沒有。

    他自己也是一位rou食愛好者，但是在勝rou夾面前, 一點(diǎn)立場都沒有。

    唐和玉之前就為了辛欣做的菜千里迢迢跑到齊寧市, 自然知道也嘗過勝rou夾的味道。

    一想到勝rou夾的味道, 唐和玉捏著筷子的手就蠢蠢欲動。

    大師傅想裝作沒看見唐和玉的樣子也難, 想著剛才應(yīng)該還有多的勝rou夾連忙去端來給唐和玉了。

    “少爺啊，這盤子里的菜已經(jīng)擺盤裝好了，就不能動了。馬上就要上菜了，您先吃點(diǎn)墊墊肚子?！?/br>
    “好好。”唐和玉美滋滋的嘗了一塊勝rou夾。

    他第一次吃勝rou夾的時候就被燙了一嘴，這次也沒能避開。

    才咬開小鼓包，里面燙嘴的汁水馬上就流了出來, 再多咀嚼幾下, 就能嘗到里面口感復(fù)雜的餡料。

    “是同樣的味道沒錯了?！碧坪陀窀袆拥貌恍小?/br>
    大廚師也高興得很, 得到唐家小少爺?shù)目隙ň偷扔诘玫搅颂萍宜腥说目隙ā?/br>
    沒辦法，全家就唐和玉吃飯最挑嘴。

    不止是勝rou夾，還有鍋包rou、櫻桃rou、宮保雞丁……

    今天辛欣全交給了唐家的廚師們。

    唐和玉吃得特別滿意，打了一個飽嗝就回來了。

    他mama見到他，走過來問道，“怎么樣，問了嗎？”

    唐和玉眨了一下眼睛，表情有些傻。

    糟糕，忘了問。

    一看他表情，唐和玉的mama就懂了，剛瞪起眼睛的時候，廚房那邊就傳話過來，可以準(zhǔn)備開席了。

    唐和玉的mama轉(zhuǎn)身就走。

    留下唐和玉一個人拍了拍胸口，幸好幸好。

    ……

    唐家人多，分了長輩一桌和晚輩一桌來坐。跟著辛欣來的鳳炎一行人也坐在了晚輩一桌。

    大家剛坐好沒一會兒，菜就陸陸續(xù)續(xù)上了。

    唐和玉沒找位子坐，專門站在了老爺子旁邊為他報菜名，介紹菜品。

    “這第一道菜呢，就是開胃小菜，醬牛rou?！?/br>
    醬牛rou被切成薄薄的幾片，似乎是算過了人數(shù)，一人一筷子居然就空盤了。

    唐和玉剛才在廚房吃過了醬牛rou，此時把屬于自己的那一片醬牛rou從另一桌拿過來給老爺子吃，他笑瞇瞇道，“這就是個開胃的，大家嘗嘗味道就行了?！?/br>
    老爺子也笑著點(diǎn)頭，“我們家就應(yīng)該用rou來做開胃菜?！?/br>
    筷子一夾，薄薄的醬牛rou就被夾住放入口中。

    這醬牛rou誰沒吃過，老爺子才用牙齒嚼了幾下，就馬上推翻了自己說的話。

    褐紅的牛rou被牙齒一點(diǎn)點(diǎn)咀嚼，在咀嚼的過程中，濃郁的醬香味慢慢散發(fā)開來，越嚼越香。在吞咽的一瞬間，既滿足又遺憾。

    還好自己還有一片。

    唐老爺子看了周圍一眼，發(fā)現(xiàn)大家的目光都看了過來，笑瞇瞇地將最后一片醬牛rou放進(jìn)嘴里。

    “這醬牛rou的味道真好??！”他一邊吃一邊說道。

    在眾人眼巴巴的注視中，老爺子吃完了。