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仍然有一部分選手,都將自己的籌碼放在了自己帶來(lái)的食材上。 只有一半的廚師是用自己采摘或捕獲來(lái)的食材做菜的。而在這一部分的廚師當(dāng)中,又有許多人菜品單一,或作料搶味,也讓許多評(píng)審們不喜。 作為華夏人的評(píng)審自然希望看到自家國(guó)家的廚師奪冠了。 喝了魚(yú)湯之后,他心里就安定了幾分。 他看著大屏幕上播放著辛欣剛才采集食材的畫(huà)面,笑瞇瞇的拿起卷餅放入口中。 “唔?!?/br> 卷餅的餅皮柔軟,一口咬下去就能咬到經(jīng)過(guò)腌制后的豬rou,加上新鮮的野菜和爽脆的竹筍。 腌制過(guò)的豬rou經(jīng)過(guò)油炸的方式,已經(jīng)把味道全部封鎖在了里面。用牙齒輕咬都是油滋滋往外冒,rou汁迫不及待地沖入口腔,與舌尖相撞。 他被燙得舌尖一縮。 新鮮的野菜并沒(méi)有經(jīng)過(guò)什么處理,可微涼的感覺(jué)剛剛好,與guntang的rou汁碰撞時(shí),真是讓人癡迷不已。爽脆的竹筍被咬得在嘴里咔擦咔擦作響,這是來(lái)自美食的樂(lè)曲。 越是大口咀嚼,越是停不下來(lái)。 小小的卷餅,沒(méi)一會(huì)兒就被評(píng)審一掃而空。 “卷餅最大的優(yōu)點(diǎn)就是這位廚師很聰明,她知道她的食材優(yōu)點(diǎn)在哪,合理運(yùn)用了她的食材,沒(méi)再增加醬汁?!?/br> “她用了,她很有心計(jì)的用了醬汁。那醬汁就是從炸過(guò)的豬rou里流了出來(lái),這種純正rou香油香的醬汁才是這道卷餅最大的優(yōu)點(diǎn)?!?/br> “她肯定用了雞蛋包裹了豬rou!” 在其他評(píng)審們還在討論的時(shí)候,這位華夏評(píng)審迫不及待的吃完了卷餅,又拿勺子去挖竹筒飯。 經(jīng)過(guò)竹筒燜過(guò)的米飯搭配上滑嫩的雞rou,這道竹筒飯里同樣也有口感脆脆的竹筍。雞rou沒(méi)有被剁成特別小塊,這樣一來(lái)才能大口享受雞rou與米飯的結(jié)合。 在竹筒飯里,竹筍只起到了點(diǎn)綴的作用。讓人覺(jué)得沒(méi)有那么油膩。 雞rou的份量給得很足,米飯的柔軟清香配上滑嫩的雞rou,再來(lái)一點(diǎn)清脆的筍片。 在野外做飯就怕火候自己掌握不好,今天很少人選擇做米飯。燜煮米飯的火候如果不到位,就容易變成夾生的米飯,很影響口感。 竹筒飯里沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味料,同樣也能引起大家的好胃口。 “口感的搭配上很完美?!币晃粐?guó)外的評(píng)審說(shuō)道,“這才是真正山野的味道?!?/br> 最后一道菜便是烤豬rou配山莓了。 烤出來(lái)豬rou,每一絲紋理中都是香味,這道菜完全是rou食愛(ài)好者的狂歡。 酸甜山莓可以搭配豬rou來(lái)吃,也可以單獨(dú)作為飯后水果來(lái)吃,甚至一開(kāi)始用來(lái)做開(kāi)胃小食也是可以的。 辛欣每一步都計(jì)劃好了。 無(wú)論是先吃哪一道菜,都不會(huì)影響下一道菜的口感。 “吃出了幸福感?!眮?lái)自美國(guó)的評(píng)審笑道,“真的很不錯(cuò)!” 評(píng)審們吃完這餐,默默在紙上寫(xiě)好評(píng)分,接著下一位參賽廚師的菜品送上。 身為評(píng)審,他們都懂得嘗嘗味,不能吃飽的道理。 畢竟要吃那么多道菜,提前吃飽了,很容易吃不下后面選手的菜了。 不過(guò)這回他們吃辛欣做出來(lái)的料理有些放縱自己,不知不覺(jué)中,就將自己的那份飯菜吃得差不多了。 排下辛欣下一位的廚師,正好是日本的廚師。 他抓來(lái)許多小魚(yú),和辛欣一樣做了魚(yú)湯,還做了他們最擅長(zhǎng)的料理——生魚(yú)片。 評(píng)審們從開(kāi)始試吃到吃完,總共花費(fèi)不到十分鐘,就放下了筷子。 “生魚(yú)片的味道也可以,刀工也不錯(cuò)?!?/br> “還是和之前的廚師犯得一樣的毛病,菜品太單一了?!?/br> 看看人家辛欣,有魚(yú)rou豬rou雞rou。 從食材上就占據(jù)了上風(fēng)。 …… 決賽依舊是有計(jì)時(shí)的,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)沒(méi)完成料理的廚師自動(dòng)淘汰出局。 辛欣并不怎么擔(dān)心自己的成績(jī)。 她和自己這組的攝像師傅們吃得肚圓才走到了集合的場(chǎng)地上。 辛欣舔了舔還有些顯油光的嘴唇,隨便找了一個(gè)位置坐下來(lái),等待最后的結(jié)果。 陸陸續(xù)續(xù)有其他選手走了出來(lái),在場(chǎng)地上等待著最終的結(jié)果。 已經(jīng)走到了最后一步,沒(méi)人甘心結(jié)果是失敗。 有些結(jié)果已經(jīng)可以從廚師們的臉上看出來(lái)了。 辛欣默默觀察了四周參賽廚師們臉上的表情,別看她臉上的表情挺淡定,實(shí)際上心里也有些忐忑不安。 畢竟這場(chǎng)個(gè)人賽她贏了的話,她就能夠得到去做國(guó)宴的資格。 第一百章 焦急等待結(jié)果時(shí), 仿佛時(shí)間過(guò)得格外漫長(zhǎng), 每一分每一秒都是煎熬。 當(dāng)裁判宣布結(jié)果已經(jīng)出來(lái)的時(shí)候, 現(xiàn)場(chǎng)緊張的氣氛并沒(méi)有因此而緩解。 所有人都在緊張地等待結(jié)果公布。 評(píng)審們陸續(xù)走了出來(lái), 站在選手們面前。 辛欣看到現(xiàn)場(chǎng)唯一一位華夏評(píng)審面露淡淡的笑容時(shí),這一刻, 心已經(jīng)定了下來(lái)。 她深吸一口氣, 與其他選手一起等待主持人將結(jié)果念出。 主持人從倒數(shù)的名次開(kāi)始念起。 來(lái)自日本的廚師只拿了一個(gè)倒數(shù)第二名, 他站在原地,滿臉的不可置信。 觀看直播的觀眾們才不管他心情如何, 雖然說(shuō)那段歷史已經(jīng)過(guò)去了,但是有些事情就是過(guò)不去。 他們開(kāi)開(kāi)心心地等待辛欣的比賽結(jié)果出來(lái)。 主持人沒(méi)有拖延時(shí)間,一句廢話也沒(méi)有講,很快就念到了第二名。 第二名是來(lái)一位自法國(guó)的一位廚師。他利用自己的辨別能力,采摘了許多可食用的野果和野山菌。 這位廚師在聽(tīng)到自己的名次后,愣了一下, 然后就轉(zhuǎn)過(guò)頭去看辛欣了。 在場(chǎng)的選手中,只有辛欣的名字還沒(méi)有被念到了。 果不其然,主持人略顯高興的聲音通過(guò)話筒傳遍了全場(chǎng)。 “恭喜, 我們的第一名!來(lái)自華夏的廚師——辛欣!恭喜她, 拿到了這次個(gè)人賽的第一名!” 現(xiàn)場(chǎng)華夏群眾一片歡呼聲響起,辛欣也露出了笑容。 直播間里, 辛欣的粉絲們已經(jīng)瘋狂刷屏慶祝了。 “個(gè)人賽冠軍??!撒花?。?!辛欣太棒了?。?!” “激動(dòng)人心的時(shí)刻?。。。 ?/br> “意料之中的喜悅!\\(^o^)/~” 拿到冠軍的辛欣很快就被華夏團(tuán)的成員們包圍了,一群人沖過(guò)來(lái)與她擁抱祝賀,辛欣笑得特別開(kāi)心。 接下來(lái)就是頒獎(jiǎng)典禮了。 不過(guò), 讓辛欣有點(diǎn)小情緒的事是—— 鳳炎不在,也不知道他在那邊怎么樣了。 這讓她有點(diǎn)不在狀態(tài)。 辛欣想著也許是自己拿到了冠軍,像是在做夢(mèng)一樣,腳下踩著棉花軟趴趴的。 她抱著大大的獎(jiǎng)杯,說(shuō)