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巴搓掉之后,敲破蛋殼。這才讓整個(gè)皮蛋呈現(xiàn)了出來(lái)。 整顆皮蛋晶瑩透亮的,看著別說(shuō)有多喜人了。要不是還有蘋(píng)果在場(chǎng),說(shuō)不定柳蘇蘇直接就把手上的皮蛋喂進(jìn)自己的嘴巴了。 “再挑二十個(gè)出來(lái),記著要挑我剛才選的那種知道不?!绷K蘇道。 柳蘇蘇把油燈接了過(guò)來(lái),方便蘋(píng)果挑選。 蘋(píng)果干這也是一把好手,不一會(huì)兒就挑選出來(lái)了。 柳蘇蘇看了看籃子里的皮蛋,不過(guò)應(yīng)該都是成型了。就是不知道這味道到底怎么樣。 “走吧?!绷K蘇讓蘋(píng)果走前面,而自己卻在后面跟著。 等到柳蘇蘇再次回到大堂的時(shí)候,大家翹首以盼的看著柳蘇蘇,道:“蘇丫頭,你說(shuō)的好東西到底是個(gè)啥?” 柳蘇蘇晃晃自己手里的籃子,“這好東西就在我手上呢。” 柳蘇蘇讓蘋(píng)果把皮蛋拿去剝皮,大堂的小孩子聽(tīng)說(shuō)還有好吃的,自然是要比大人更加的著急一些。 “蘇蘇jiejie,我們能跟著蘋(píng)果去瞧瞧嗎?”柳青黛眼巴巴的望著柳蘇蘇問(wèn)道。 柳蘇蘇點(diǎn)頭,“去吧?!?/br> “蘇丫頭,你說(shuō)的好東西到底是什么?”徐氏也挺好奇的,他怎么不知道家里還有什么好東西都沒(méi)有拿出來(lái)呢。 柳蘇蘇貼在徐氏的耳邊說(shuō)了自己拿出來(lái)的是什么東西。 其實(shí)徐氏早就已經(jīng)把皮蛋的事情給忘記了,所以柳蘇蘇跟徐氏說(shuō)的時(shí)候徐氏還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。 “皮蛋?” “恩,就是我們之前腌制的那些雞蛋,娘您還記得嗎?” 原來(lái)是那些雞蛋,當(dāng)初柳蘇蘇把那些雞蛋腌制好了之后,有沒(méi)有說(shuō)到底什么時(shí)候能好,后來(lái)也一直都沒(méi)有再提這件事情,所以徐氏自然就不記得了,這會(huì)兒聽(tīng)柳蘇蘇再說(shuō)起來(lái)這才想起來(lái)。 其實(shí)這腌制皮蛋也是因?yàn)楫?dāng)初徐氏一口氣養(yǎng)了好幾十只的雞,可是等到這些雞都在長(zhǎng)大之后問(wèn)題就來(lái)了。這些雞下的雞蛋根本就不可能消耗完,就算是賣(mài)也不是那么好賣(mài)的。 再加上這雞蛋是越來(lái)越多,剛開(kāi)始的時(shí)候徐氏還說(shuō)干脆就用來(lái)孵小*,柳蘇蘇想著也行反正后山大,就是養(yǎng)上上千只的雞也不是問(wèn)題。可是當(dāng)真的養(yǎng)了上千只的雞之后,才發(fā)現(xiàn)這每天的雞蛋就有好幾百個(gè),就算是能賣(mài)給岐黃樓一些,可是岐黃樓終究還是用不了這么多的雞蛋,所以柳蘇蘇就想著干脆利用之前腌制辣白菜剩下的那些個(gè)壇子來(lái)試試看腌制皮蛋行不行,倒是沒(méi)有想到真的就讓柳蘇蘇給試成功了。 當(dāng)蘋(píng)果把剝的干干凈凈的皮蛋端到大家的面前的時(shí)候,大家還是面面相覷。這東西就是蘇丫頭說(shuō)的好東西,看著可沒(méi)什么特別的。 “這。。” “蕭爺爺,這東西的味道我也說(shuō)不上來(lái),不過(guò)只要你們嘗過(guò)了一定會(huì)喜歡的?!绷K蘇不知道大家有沒(méi)有誰(shuí)吃過(guò)皮蛋,所以自然是不敢打包票說(shuō)自己這東西地上有天上無(wú)的。 柳蘇蘇讓蘋(píng)果再去倒些醋來(lái),皮蛋配著醋吃起來(lái)的感覺(jué)又是不一般。當(dāng)然皮蛋拌豆腐也是一道好菜,還有什么辣椒拌皮蛋??傊@皮蛋能做的菜可是不少。 “大家可以先嘗一口這皮蛋之后,再沾上醋之后嘗一嘗。味道絕對(duì)跟剛才的不一樣?!绷K蘇道。 大家都按照柳蘇蘇說(shuō)的法子試了,確實(shí)味道不一般。 “這東西吃著還有一點(diǎn)雞蛋的味道,可是偏偏卻還有其他一些說(shuō)不出來(lái)的味道。也不知道你這丫頭到底是怎么想出這樣的做法的。”蕭萬(wàn)全是最先吃完整顆皮蛋的,所以也就是最早發(fā)表自己言論的。 “蕭爺爺您覺(jué)得這皮蛋的感覺(jué)怎么樣?”柳蘇蘇問(wèn)道。 蕭萬(wàn)全道:“確實(shí)不錯(cuò),不過(guò)蘇丫頭這東西是什么做的?”要說(shuō)是雞蛋做的,蕭萬(wàn)全覺(jué)得難以置信,什么時(shí)候雞蛋也能做出這么好吃的東西了,可是要說(shuō)不是雞蛋做的吧,偏偏又有一股子雞蛋的味道。 “這就是我們自家的雞蛋做的,不過(guò)被我使了一些秘方罷了?!绷K蘇笑嘻嘻的說(shuō)道。 這東西果然是雞蛋做的,蕭萬(wàn)全心想。不過(guò)就是不知道蘇丫頭到底是用了什么樣的秘方竟然能把平平無(wú)奇的雞蛋做的這么好吃。不過(guò)不管這東西蘇丫頭到底是怎么做出來(lái)的都跟自己沒(méi)有關(guān)系。 “真是沒(méi)想到這幾單居然還能做成這樣的好吃的?!彪y怪二嫂她們家的日子現(xiàn)在能過(guò)得這么的紅火,看看蘇丫頭能想出這樣的主意就知道這日子想要過(guò)不好都難。 “等會(huì)兒回去的時(shí)候,大家都帶些回去吃?!痹具@第一次搓做出來(lái)的皮蛋,柳蘇蘇就沒(méi)有想著賣(mài)錢(qián),現(xiàn)在拿來(lái)送給大家正合適。 “這么好的東西咱們拿回家去吃這不太好吧。”這皮蛋蘇丫頭做出來(lái)肯定是為了賣(mài)錢(qián)的,可是現(xiàn)在卻讓他們拿回去吃,剛才他們已經(jīng)吃了二十個(gè)了,現(xiàn)在要是再帶些回去那不得還要好幾十個(gè)啊。就算是光賣(mài)雞蛋都是好幾百文錢(qián)了。 “就是這可使不得,這東西到時(shí)候賣(mài)錢(qián)也是好的?!笔捜f(wàn)全道。 “蕭爺爺您這是在跟我說(shuō)笑了,再說(shuō)了我這做的可是不少,就算大家?guī)┗厝ィ壹乙策€剩下不少。更何況這東西大家也就是嘗嘗鮮罷了?!绷K蘇道。(。) ☆、第五百九十章 柳蘇蘇說(shuō)的也是認(rèn)真的,送也只會(huì)送這一次。東西雖然算不少多值錢(qián),但是畢竟也算是一筆進(jìn)項(xiàng)。 “其實(shí)我拿這些東西出來(lái)也是有我自己的打算的?!绷K蘇道。 現(xiàn)在家里的雞蛋應(yīng)該還有好幾千個(gè),要是等著徐氏去做肯定是不現(xiàn)實(shí)的,而且現(xiàn)在自己的日子好過(guò)了,柳蘇蘇自然是想著要幫襯一下大家,所以才把這皮蛋拿出來(lái)的。 “蘇丫頭要是有什么用的上我們的就直說(shuō)吧。”之前柳蘇蘇為柳川華跟柳川連找了兩份不錯(cuò)的伙計(jì),現(xiàn)在柳川連在柳蘇蘇縣城的鋪?zhàn)永锩孀霾赊k,每個(gè)月有二兩銀子的進(jìn)項(xiàng)??墒沁@些銀子都是給了老宅公中的,四房的手上是一文錢(qián)都沒(méi)能留下,三房跟四房的遭遇差不多。所以要是想要留些私房錢(qián)可能還要先其他的法子。 “我這皮蛋做起來(lái)不算是太難,可是偏偏步驟挺多的,我娘一個(gè)人肯定是忙不過(guò)來(lái)的。所以先問(wèn)問(wèn)幾位嬸娘是不是有時(shí)間來(lái)幫忙?!绷K蘇道。 原來(lái)是要讓自己幫忙做皮蛋,大家覺(jué)得幫忙做皮蛋倒也沒(méi)有什么,不過(guò)就是不見(jiàn)得有時(shí)間罷了。蕭萬(wàn)全家的兩個(gè)兒媳婦倒還好,蕭萬(wàn)全老兩口沒(méi)有管這么多,可是趙氏跟宋氏就不一樣了,江氏把她們看的牢不是那么容易能出來(lái)的。 “說(shuō)是幫忙其實(shí)也是有