林清淺說(shuō)了句“我沒(méi)有問(wèn)題”。

    “掌勺以為呢？”提議的人問(wèn)道。

    “賭就賭，我賭五兩銀子，如果你做的出來(lái)那么它就是你的。”說(shuō)著他拿出銀子哐當(dāng)一聲放桌子上。

    “當(dāng)然不單單是做出來(lái)就可以，還要做出來(lái)好吃才行?！彼a(bǔ)充道。

    “那是自然，還要有人來(lái)品評(píng)才作數(shù)的。”林清淺道。

    掌柜的笑呵呵道：“公子請(qǐng)放心，老朽自會(huì)安排，絕對(duì)不會(huì)偏向任何一方。”

    “掌勺的廚藝大家心里都明白也不用再去做，張大勺你把自己最滿意的五個(gè)菜名報(bào)上來(lái)就好?！?/br>
    “這位公子也挑五個(gè)菜亦可?！闭乒竦牡馈?/br>
    那邊開(kāi)賭的人也自發(fā)的組織就緒。

    如此更好，自己可沒(méi)有那么多時(shí)間來(lái)給別人做菜。

    “小生還有些小小的要求?！绷智鍦\道。自己可不會(huì)燒火，也需要打雜的人。

    “公子請(qǐng)說(shuō)?！闭乒竦?。

    “我需要一個(gè)會(huì)燒火的，和一個(gè)人打下手?！?/br>
    “這個(gè)沒(méi)問(wèn)題，請(qǐng)跟我來(lái)?！?/br>
    林清淺跟著錢(qián)掌柜去到后廚，廚房又大又干凈，菜也比較齊全，鍋?zhàn)?、刀具、菜板葷素都是分開(kāi)的。

    廚房的人也不少，都是有分工的，掌柜的都一一作了介紹，原來(lái)這里面還有一個(gè)廚子，只不是主廚罷了。

    “這位公子要做幾個(gè)菜，你們?nèi)ε浜锨胁豢捎兴÷??！闭乒竦娜绱苏f(shuō)。

    里面的人也應(yīng)聲是。

    “接下來(lái)就辛苦大家了?！绷智鍦\客氣道。

    說(shuō)完林清淺就開(kāi)始挑菜，掌柜的走后好些人也不大搭理她，只有那個(gè)李姓廚子主動(dòng)問(wèn)要不要幫忙。

    “要的，一會(huì)需要幫忙的時(shí)候小生會(huì)叫李大廚的。”林清淺說(shuō)道。

    張大勺倚在廚房門(mén)框上，撇嘴道：“馬屁精?！?/br>
    看來(lái)他平時(shí)也沒(méi)有少欺負(fù)李大廚。

    “掌勺大廚你不會(huì)是來(lái)偷師的吧？”林清淺輕笑道。

    “切，誰(shuí)稀罕呢！”夫妻離開(kāi)，清凈了。

    篤篤的切菜聲響起，她是有些不相信這里的墩子的，畢竟他們和那個(gè)張大勺才是一伙的。

    雖然有的菜不如剛剛切來(lái)就下鍋的味道好，但一般人也嘗不出那一點(diǎn)點(diǎn)區(qū)別的。

    李大廚也沒(méi)有想到案上的小公子如此年紀(jì)就已練就出神入化的好刀工。

    林清淺也憑著刀工俘虜了人心。

    灶上的幾個(gè)鍋同時(shí)進(jìn)行，還有小砂鍋里煨著湯。

    “大火”她道，下了菜翻炒著。

    “李大廚圓盤(pán)?！逼鹆隋佭f與傳菜的人。

    “這里火太大，文火就可以了?！绷智鍦\道。

    燒火的那人有些不情愿的咬了一下嘴唇，可是張大勺剛剛說(shuō)了……

    就知道會(huì)有這樣的事情，到底是在別人的底盤(pán)上，他們還是一體的。

    “知道了。”那個(gè)燒火的人道，錢(qián)掌柜也說(shuō)了要配合的。

    她做的是什么？好香啊！

    正文 第048章 真錢(qián)假錢(qián)

    林清淺一眼就看到燒火那幾個(gè)人的神情，之前不配合的人吞了好幾下口水，發(fā)覺(jué)有人在看，她又低下了頭。

    林清淺暗自得意。

    不論她在哪個(gè)時(shí)空，都還是個(gè)小姑娘，得到別人的肯定自然也改不了翹尾巴的習(xí)慣。

    李大廚站在旁邊眼睛都看直了，“錢(qián)公子你做的這個(gè)菜叫什么？”

    “魚(yú)香rou絲。”林清淺答道。

    “魚(yú)香rou絲？”李大廚拔高了聲音，“rou絲倒說(shuō)得過(guò)去，但不見(jiàn)魚(yú)rou啊。”

    魚(yú)總是帶著那一股子去不掉的腥味，所以恒泰酒樓乃至京都里的酒樓也甚少用魚(yú)做菜。

    因而魚(yú)也成了便宜貨，李大廚自家倒是偶爾做上一兩次，只是那腥味卻是不好祛除。

    這道菜有了魚(yú)香絲毫不見(jiàn)腥味，他是怎么做到的？

    林清淺微微一笑，李大廚與大多數(shù)第一次聽(tīng)到魚(yú)香rou絲的人一樣，以為菜名里有個(gè)魚(yú)字，菜里就有魚(yú)，實(shí)則不然。

    “它是用蔥、姜、蒜、糖等調(diào)出的魚(yú)香味?！绷智鍦\慢慢解釋道。

    這樣也行？李大廚一臉懵逼，自己用魚(yú)rou都沒(méi)有做出這樣的香味呢。

    傳菜人又提著黑漆托盤(pán)跑了進(jìn)來(lái)，“公子下一道菜還有多久？”

    “不急，馬上就好了?！绷智鍦\道。

    “是是是，小的不急可外面的人急呢。剛剛他們吃了一口，大贊好吃，那盤(pán)菜就被一掃而空?！?/br>
    傳菜的伙計(jì)見(jiàn)林清淺攤開(kāi)左手，李大廚就遞上了盤(pán)子。

    李大廚雖比不過(guò)張大勺，也不是個(gè)打下手的人，如今遞起盤(pán)子里也是得心應(yīng)手的。

    伙計(jì)走起路來(lái)像一陣風(fēng)吹過(guò)。

    一樓大廳評(píng)判不再坐著，而是起身嚴(yán)陣以待，剛剛自己慢了一點(diǎn)就只吃到一口，現(xiàn)在都口齒留香呢。

    眼見(jiàn)著傳菜伙計(jì)出來(lái)，這群人又開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)，這陣勢(shì)都大大超出了錢(qián)大掌柜的意料。

    哪里知道突然冒出個(gè)做菜的高人，“都不要搶?zhuān)灰獡尠??！?/br>
    錢(qián)掌柜維持次序說(shuō)道，抬起的雙手仿佛叫大家都坐下，手里的筷子尤為顯眼。

    一句說(shuō)完筷子一落，空盤(pán)了？“你們上輩子是餓死鬼投胎的么？”

    一人嚼著嘴里的菜道：“別光說(shuō)我們呀，老錢(qián)啊你不過(guò)是吃不到葡萄就說(shuō)葡萄酸?！?/br>
    另一人又譏諷那人道：“我說(shuō)你該吞下那口了，嚼那么久也舍不得吞，你惡不惡心？”

    眾人一陣哈哈大笑，這都什么事啊！

    那幾個(gè)賭鬼還算有定力，其中一個(gè)人夠起頭向那邊看。

    “大哥你說(shuō)真有那么好吃？你看那些個(gè)老頭搶的？”

    “要不哥哥也去試試？”一人扣著牙齒說(shuō)道。

    張大勺守在廚房外面，伙計(jì)端菜出的時(shí)候被他攔截下來(lái)，捻了一根放嘴里，登時(shí)舒服得睜大了眼。

    怎么會(huì)這樣？

    自己的那幾個(gè)菜也差不多了，是時(shí)候起鍋了，得了閑的她，想著做一個(gè)水果雕花拼盤(pán)。

    “李大廚你們這里可有什么果子？”

    李大廚已經(jīng)徹底被林清淺的廚藝征服，自己在這里也開(kāi)了眼