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坊進(jìn)臘月就關(guān)門了,一直得過(guò)了正月十五才開(kāi),我買了五斤干豆腐、兩板大豆腐,大豆腐直接分成小塊兒凍在外面,一宿就成凍豆腐了,無(wú)論是熬白菜還是干燉、紅燒,都很好吃。 第二天一早,將凍實(shí)誠(chéng)的凍豆腐裝進(jìn)麻袋扎好口,立在墻角,然后把豆腐板送還回去,這個(gè)是有押金的。至于干豆腐,直接埋在雪里就行了,吃的時(shí)候用水一焯,跟剛做出來(lái)的沒(méi)有什么區(qū)別。 無(wú)論是大豆腐還是干豆腐,都特別有味道,干吃都帶著豆香味兒,尤其是扒根兒大蔥,抹些農(nóng)家醬,往上一轉(zhuǎn),咬一口,絕對(duì)夠味兒,又香又辣,有的時(shí)候被蔥嗆得眼淚汪汪的,但還是忍不住想要吃第二口。 友情提示一下,想要吃農(nóng)家醬,一定要先聞,然后點(diǎn)一點(diǎn)兒試試,確定你能接受這味道再吃,雖然同樣的做法,但是每家的味道都是不一樣的。比如劉三奶奶家的大醬,一度讓我以為是把他家大兒子的臭襪子扔醬缸里了。 但是勝利媳婦兒下的醬,不僅香還特別粘稠,所以,我直接婉拒了劉三奶奶的好意,接受了勝利家送來(lái)的一壇子大醬。東北人愛(ài)吃咸的,所以家家都會(huì)在春天的時(shí)候,下上一大缸醬,誰(shuí)家做壞了,就會(huì)去別家要些吃,這個(gè)都是不當(dāng)事兒的。 據(jù)說(shuō)村長(zhǎng)家的酸菜和大醬,年年都是勝利媳婦做,關(guān)系好的人家都知道勝利媳婦不僅做醬香,腌的酸菜也是又脆又酸,還一點(diǎn)不會(huì)爛,好幾家腌不好的,都求得勝利媳婦。所以我家今年的酸菜,也是偏勞的她。 另外,因?yàn)閾Q黃豆的多,做的豆腐之類的就多,豆腐坊每天都會(huì)產(chǎn)生大量的豆餅和豆渣,豆渣更加便宜一點(diǎn)兒,用它和雪里蕻燉在一起,是東北冬天的一道美食,又咸又香,梗糾糾的雪里蕻?dāng)v著有些發(fā)渣的豆腐渣,特別下飯。所以家家都會(huì)買上一兩麻袋留著一冬吃的,我家因?yàn)榇簏S它們,買的就更多了。 市里的油坊將今年剩下的豆渣和豆餅給孤兒院拉了兩牛車,足夠他們過(guò)冬吃的了。據(jù)說(shuō)周邊的城市也都效仿著Y市,各家企業(yè)都盡量幫襯著當(dāng)?shù)氐墓聝涸?,革委?huì)的人,也因?yàn)榇蠖鄳?yīng)該被批、斗的人,都被分配到當(dāng)?shù)氐墓聝涸褐惖牡胤礁苫?,沒(méi)有什么需要他們折騰的,而難得消停了下來(lái)。 也許,在這個(gè)尿潑尿都得用棍敲才能穿上褲子的東北的冬天,真的不會(huì)有凍死的孩子吧,至少會(huì)少很多,吳老每天扒拉著手指頭算自己的舉動(dòng)能救幾個(gè)孩子,每次都是越想越高興,就那一只本來(lái)視力就不咋地的獨(dú)眼也笑的徹底看不著東西了。 從打孤兒院建起來(lái)之后,吳老每天早起都會(huì)趕緊扒拉一口吃的,就趕緊拄著拐杖在四周巡視,半夜也會(huì)起來(lái)轉(zhuǎn)兩圈,就怕哪個(gè)狠心的父母將孩子扔在這附近,天氣越來(lái)越冷,孩子根本受不了,再凍壞了。 人心,真的不好說(shuō),有那么多陌生人可以慷慨解囊救助素未相識(shí)的孩子,而孩子的親生父母卻能狠下心來(lái)將孩子拋棄在這寒冷的天氣中,讓他們自生自滅。而自從吳老在這里建了孤兒院之后,慢慢的拋棄孩子的父母都會(huì)盡量趁著人不注意的時(shí)候,將孩子丟在孤兒院門口。 可是,小孩子這么小,哪里能經(jīng)得起這么凍,一個(gè)小薄被包裹著在半夜被放在孤兒院門口的地上,別說(shuō)不會(huì)說(shuō)話的孩子,就是大人也受不了。 頭段時(shí)間,凌晨的時(shí)候,我正睡得香甜,就被小虎子領(lǐng)著幾個(gè)孩子給砸醒了,聽(tīng)說(shuō)孤兒院門口撿到一個(gè)凍得快死了的小meimei,我趕緊推出自行車,讓他們?cè)诤竺孀?,我自己用半生不熟的技術(shù)騎著車往孤兒院趕。 即便我已經(jīng)盡了全力趕路,當(dāng)我到的時(shí)候,就看到吳老懷里抱著個(gè)小薄被包裹的孩子,坐在門檻上扯著脖子叫罵,一邊罵,一邊順著獨(dú)眼往下淌眼淚,原來(lái),孩子被抱進(jìn)屋的時(shí)候,就已經(jīng)沒(méi)有氣兒了,小胳膊直愣愣的,一抬都直接斷了骨頭,孩子是被活生生凍死的。 周歲不到的孩子,被這么折磨死,這當(dāng)父母的心有多狠啊,可是,這年頭這事兒太多了,報(bào)警都沒(méi)用,也就是公安過(guò)來(lái)證明一下這孩子不是我們弄死的就完了,現(xiàn)在可沒(méi)有什么遺棄罪,我們無(wú)法,只能在山腰處把孩子埋了,我們給她起名叫百福,只希望她下輩子投胎能有福氣的投個(gè)好人家。 半夜我照例在月光下打坐的時(shí)候,小百福不知道什么時(shí)候跟上了我,來(lái)到了我家,小孩兒算是枉死,輕易無(wú)法投胎,因?yàn)樗麄冃闹写嬖谥?,小百福還不太會(huì)說(shuō)話,只會(huì)不停地哆嗦著對(duì)我說(shuō)冷...餓... 我嘆了口氣,給了她一個(gè)香燭,又去拿了草紙,用錢聶子打錢,又糊了兩件衣服,帶著她去埋她的土堆前燒給她,并念著往生咒,看著她穿上衣服,臉上的怨恨之氣慢慢退下,直到身形消失。 希望她來(lái)世能托生一個(gè)好人家吧,至于她的父母,我冷笑著,生而不養(yǎng),妄造殺業(yè),因果報(bào)應(yīng),十八層地獄肯定有他們的位置。 臘八臘八,凍掉下巴,這絕對(duì)不是開(kāi)玩笑的,那是真冷,就算是我這個(gè)因?yàn)榫毩?xí)了功法,對(duì)寒暑不是很敏感的人,都能感覺(jué)到有些刺骨。這天,不管是家里富裕還是窮困的,都會(huì)熬上一些臘八粥,據(jù)說(shuō),喝了臘八粥,會(huì)平安的渡過(guò)這個(gè)冬天,這個(gè)純屬是人們的謠傳和愿望了。 但是,臘八這天,人們還會(huì)一大早起來(lái)就開(kāi)始扒蒜,然后用醋腌臘八蒜,只有這天用醋泡的蒜會(huì)很快變成綠色,吃了它會(huì)治療緩解胃病。其實(shí),只要是醋泡的蒜瓣都有這功能,但是不知道為什么,只有這天泡的會(huì)全部變綠,這個(gè)蒜吃到來(lái)年都不會(huì)壞,我為了口感好,往里加了一些白糖。 就在我剛剛把壇子封好口的時(shí)候,小虎子哭著跑到我家,說(shuō)是吳老摔倒了,我一聽(tīng)就有些慌神兒,我讓小虎子在家?guī)臀铱粗┤ィ缓罅嘀幭潋T著車往孤兒院就跑,只是本來(lái)就是新手,再加上路滑,剛一出門就摔倒了,幸虧旁邊是厚厚的雪堆。 作者有話要說(shuō): 祝寶貝兒子生日快樂(lè),平平安安,健健康康 (づ ̄3 ̄)づ╭?~ 第44章 正好路過(guò)的王勝利, 將我的車?yán)饋?lái), 我從雪堆里鉆出來(lái), 知道我要去孤兒院,小虎子和三胞胎在我家, 趕緊讓旁邊的人去衛(wèi)生所叫王立秋過(guò)來(lái), 然后長(zhǎng)腿一邁,讓我坐車后座上,快速的向孤兒院騎去,平穩(wěn)的根本不像在雪地上,更不會(huì)想到后面還帶著個(gè)一百多斤的男人。 吳老的額頭青了一大塊兒, 左手腕和那條好腿的小腿骨折,其他的地方倒是沒(méi)事兒, 我到的時(shí)候, 人還是很清醒的,平時(shí)給吳老做左右手的,據(jù)說(shuō)是因?yàn)榱魧W(xué)過(guò),所以被判為走資派的潘建剛,一邊伺候他一邊聽(tīng)著他在那吹噓自己的英雄事跡。 看到