第十九章　　　傳糖之道

    杜鵑餐館的后廚，金鐘勛將鍋鏟放在一旁，正在將一碗辣炒年糕放在托盤(pán)里，交給樸民秀，送到前面客人座位上去。

    餐館之中此時(shí)堪稱(chēng)人聲鼎沸，每當(dāng)早中晚三個(gè)用餐的時(shí)段，店內(nèi)所有人都分外忙碌，不過(guò)金鐘勛卻很開(kāi)心，雖然有些勞累，然而小店的生意越來(lái)越好了，因?yàn)檫@里用料扎實(shí)，價(jià)格又比別家店略便宜一些，所以越來(lái)越多客人喜歡到杜鵑來(lái)吃飯。

    自家的餐館之所以能夠壓低成本，除了材料進(jìn)價(jià)較低，另外也是因?yàn)闆](méi)有人來(lái)收保護(hù)費(fèi)，如今神戶(hù)的黑道，川口組雖不是一家獨(dú)大，卻也舉足輕重，川口忍之前就傳下話(huà)去，不允許到杜鵑來(lái)鬧事，杜鵑也不必繳納費(fèi)用，更何況他自己還十天半月過(guò)來(lái)吃一餐飯，因此許多人都知道這家餐館與川口組關(guān)系匪淺，是親分川口忍特別庇護(hù)的，驅(qū)逐飛行隊(duì)一役的最終勝利，讓川口忍的聲望如日中天，所以杜鵑餐館也非常順利，甚至已經(jīng)在計(jì)劃擴(kuò)張規(guī)模，將旁邊的門(mén)面也兼并下來(lái)，人手倒是足夠的，還有申在根和樸民秀，這兩個(gè)人終究沒(méi)有跟著其他人去大阪，留在這里一起打理餐館。

    還有一件喜事，自己的弟弟志勛已經(jīng)在神戶(hù)造船任職，就在八月初的時(shí)候，志勛接到了造船廠的通知，讓他去那里擔(dān)任技術(shù)工人，雖然是很基層的崗位，也很辛苦，不過(guò)志勛卻很開(kāi)心，因?yàn)樗K于找到了自己的位置。

    金鐘勛也為他高興，自己一家姊妹兄弟四人，唯獨(dú)志勛是不一樣的，他是男孩，又是幼子，因此格外得到鐘愛(ài)，雙親故去之后，自己作為長(zhǎng)兄，義不容辭早早挑起家庭的重?fù)?dān)，兩個(gè)jiejie也為了培養(yǎng)弟弟，放棄了學(xué)業(yè)，一心栽培幼弟，志勛向來(lái)刻苦，果然不負(fù)全家人的期望，考入神戶(hù)大學(xué)，選了工科專(zhuān)業(yè)。當(dāng)時(shí)全家人的議論，志勛學(xué)好一門(mén)手藝，將來(lái)總有飯吃，作為朝鮮人而言，政法之類(lèi)的專(zhuān)業(yè)還是不要想，文學(xué)也很無(wú)聊，又由于mama爸爸從前農(nóng)閑時(shí)也做一點(diǎn)小生意，沿街提籃叫賣(mài)，所以志勛對(duì)商科也不很感興趣，最后仔細(xì)斟酌，還是報(bào)考了工科。

    為了慶祝志勛正式入職，那一天晚上，金鐘勛又請(qǐng)了川口忍千代夫人來(lái)吃一餐便飯，三浦和夫因?yàn)橛惺卤銢](méi)來(lái)，如今雖然仍是住在一起，不過(guò)三浦和夫也有自己的事情，不是專(zhuān)職看守金鐘勛，畢竟金鐘勛已經(jīng)是自由人，在外面有自己的職業(yè)，三浦和夫便也參與到組織的日常運(yùn)營(yíng)，在港灣負(fù)責(zé)貨運(yùn)，早出晚歸，倒是不必再考慮提出換崗的問(wèn)題，對(duì)金鐘勛之前的矛盾心情也淡化了許多，反正現(xiàn)在飛行隊(duì)已經(jīng)清理干凈，金鐘勛也算是川口組的人，大家竟然可稱(chēng)是同一立場(chǎng)，交往便自然了許多。

    那一天大家坐在一起，喝著大醬湯，因?yàn)榇谌陶f(shuō)想嘗一嘗純正的朝鮮醬湯，因此這一回便沒(méi)有用味噌，而是用的朝鮮豆醬，還加了一點(diǎn)點(diǎn)辣椒粉，川口忍喝了一口，說(shuō)道：“比味噌湯的口味要重一些，但是別有一番風(fēng)味?！?/br>
    因?yàn)榕c金鐘勛的交往，川口忍有的時(shí)候也做一點(diǎn)朝日文化的對(duì)比研究，朝鮮醬是純用黃豆制成，而日本味噌則是用稻米與黃豆混合發(fā)酵，比朝鮮豆醬更為細(xì)膩，朝鮮醬甚至可以吃得出顆粒狀的豆瓣，這在日本味噌是不可想象的，朝鮮豆醬也更咸一些，而味噌則口感偏甜，尤其是大名鼎鼎的西京味噌，這樣一想，豆醬與味噌的不同，倒是有一點(diǎn)像朝日兩國(guó)的國(guó)民性。

    不過(guò)這大醬湯倒是很好喝，里面除了魔芋、豆腐、紫蘇，還放了牛rou和蛤蜊，與頗具禪意的味噌湯相比，朝鮮醬湯的人間氣息濃厚了許多，口感相當(dāng)豐富，因此只是這一碗醬湯，便很可以下飯了，再配上幾碟小菜，便是很好的一餐飯。

    金美珠高興地說(shuō)：“志勛終于找到了工作，是神戶(hù)造船呢，從此以后，志勛就是大會(huì)社的人了，走出去很有面子的，從前看到小弟在廚房里剝洋蔥，讓人的心里真的很不是滋味，我們的志勛怎么可以這樣蹉跎呢？現(xiàn)在好了，志勛進(jìn)入造船廠，從此以后很可以有一番前途，我們守著餐館也就罷了，志勛怎么可以這樣呢？”

    當(dāng)時(shí)弟弟志勛低著頭很有些不好意思，金鐘勛也頗有感觸，之前看到在燈光昏黃的廚房里，志勛坐在小凳子上洗菜剝蔥，雖然他也是很認(rèn)真的，然而面上的表情很是落寞，仿佛整個(gè)人都在一點(diǎn)點(diǎn)沉下去，沉下去，金鐘勛真的怕他就這樣一直萎靡下去，最后變成與長(zhǎng)兄和兩個(gè)jiejie一樣平庸的人，志勛是不同的，他有天分，肯吃苦，注定要有一番作為。

    川口忍則鼓勵(lì)了兩句：“志勛在那里好好地干，一定會(huì)有所成就的?！?/br>
    那天晚上回到小屋，金鐘勛洗了澡，與川口忍閑坐，便問(wèn)道：“川口君，是不是你向造船廠推薦了志勛？”

    川口忍并沒(méi)有否認(rèn)，呵呵笑著說(shuō)：“也是他自己爭(zhēng)氣，資歷是夠了的，對(duì)方才肯接納?！?/br>
    金鐘勛默然片刻，俯下身子非常鄭重地道謝：“川口君，謝謝你?！?/br>
    川口忍望著他，這是金鐘勛第二次這樣認(rèn)真地表示感謝，仍然是為了他的親人。

    川口忍伸手扶起他的身體，說(shuō)道：“不必這樣客氣，你盡管放心，我已經(jīng)和經(jīng)理說(shuō)過(guò)，對(duì)志勛一定要好好錘煉，玉不琢不成器，對(duì)于他要特別嚴(yán)格督促，來(lái)，我們?cè)俸纫槐瓢?。?/br>
    本來(lái)那邊是準(zhǔn)備將金志勛安排在辦公室里，做一些文職的工作，比如繪制圖紙之類(lèi)，然而川口忍直接說(shuō)了一句：“請(qǐng)讓他從基層干起，對(duì)他的要求要格外高一些才好?！?/br>
    因此金志勛去那里，可不是去做大少爺?shù)?，首先從工人開(kāi)始干，一天十個(gè)鐘頭站在機(jī)器前面加工零部件，平時(shí)就住在宿舍里，只有周日才能回來(lái)，每當(dāng)他假日回來(lái)探望親人，美恩美珠便額外給他弄一些好東西吃，十分憐惜地說(shuō)：“志勛瘦了許多，工廠里很辛苦吧？”

    這個(gè)時(shí)候志勛便說(shuō)：“是比較累一些，不過(guò)男人本來(lái)就是應(yīng)該吃苦的，這樣才能鍛煉自己?！?/br>
    金鐘勛手中一道道醬湯冷面不斷料理，又在后面忙了一陣，終于暫時(shí)清閑一些，便拖著一條不太靈便的腿，走出來(lái)透氣，忽然看到一個(gè)人走了進(jìn)來(lái)，正是川口忍。

    金鐘勛笑了笑：“你來(lái)了？”

    川口忍摘下禮帽放在桌上，禮帽配和服，倒也算是川口忍開(kāi)始西化的標(biāo)志，風(fēng)格比較獨(dú)特。

    “我想吃年糕湯?！?/br>
    金鐘勛點(diǎn)了點(diǎn)頭：“我去做給你?！?/br>
    雖然有了申在根和樸民秀，然而那兩個(gè)家伙一向不做飯的，只能與志勛之前一樣，干一干洗菜洗碗傳菜之類(lèi)的活兒，主廚仍然是金鐘勛和金美恩，美珠則負(fù)責(zé)招呼客人。

    過(guò)不多時(shí)，金鐘勛端了一碗加料的年糕湯過(guò)來(lái)，里面除了有紫菜和青菜，還放了幾大片牛rou，川口忍便拿起勺子，開(kāi)始吃了起來(lái)。

    這個(gè)時(shí)候已經(jīng)是晚上八點(diǎn)多，客人漸漸稀少，談話(huà)聲便也顯得清晰了許多，只聽(tīng)旁邊有兩個(gè)剛剛下班，進(jìn)來(lái)吃飯的人說(shuō)著：

    “真的太不像話(huà)了啊，聽(tīng)說(shuō)有個(gè)在市政廳做事的人，大衣給人家偷了，馬上就要過(guò)冬了呢，他跑到黑市尋找，果然看到了自己的大衣，他想著自己畢竟是政府的人，于是就找來(lái)了警察，哪知警察竟然建議他友好協(xié)商，這個(gè)人最后只得花了五百日元，買(mǎi)回了自己的大衣。”

    “如今的警方到底是怎么了？如此虛弱，難道他們挎著槍?zhuān)皇菫榱藝樆Ｆ胀ㄈ藛?？從前明明厲害得很?！?/br>
    “這一陣好在是平靜了一些，之前街頭火并最激烈的時(shí)候，日本的警察和美國(guó)憲兵共同上街巡邏呢。”

    旁邊座位上一個(gè)年輕男子手捂著臉，低下了頭。

    這時(shí)川口忍從口袋中取出一包棒棒糖：“唔，鐘勛，方才買(mǎi)了這個(gè)給你?！苯痃妱纂m然口味偏咸，但是也很喜歡甜食。

    金鐘勛說(shuō)了一聲“謝謝”，便打開(kāi)包裝，抽出一支放進(jìn)嘴里，累了這么久，確實(shí)需要補(bǔ)充一下糖分。

    金鐘勛吮吸著棒糖，過(guò)了一會(huì)兒，川口忍吃飯的動(dòng)作漸慢，抬起頭來(lái)說(shuō)：“前兩天日曜日的時(shí)候，志勛過(guò)來(lái)吃飯，為什么好像有些不開(kāi)心的樣子？不會(huì)是你將入職的事情告訴了他吧？”

    金鐘勛搖了搖頭：“我哪里有那樣笨，這件事我知道就好了，怎么可能告訴他？兄妹幾個(gè)人里，志勛想的事情比我們都要多，給他知道了可是不得了的?！奔词箾](méi)有在羞惱之下辭職，自己也不愿看到志勛那強(qiáng)烈的自我沖突與矛盾。

    “那么是為了什么？”

    金鐘勛含著棒棒糖想了一想：“可能是因?yàn)槟翘煳掖┝撕头?，這段時(shí)候他平時(shí)看到我，都是穿這樣普通的衣衫?！蹦且惶熘緞走€悄悄地問(wèn)自己，為什么要穿這樣的衣服，當(dāng)時(shí)自己有點(diǎn)愣神，因?yàn)樾蓍e的時(shí)候一向這樣穿著，起初確實(shí)是有些別扭的，到現(xiàn)在居然已經(jīng)習(xí)慣了。

    川口忍咯咯笑道：“那么這一回過(guò)年的時(shí)候，我送他一套和服，作為他的成人禮，會(huì)怎么樣呢？”

    金鐘勛的臉頓時(shí)皺在了一起，將棒棒糖從口中抽出來(lái)，一下子就塞進(jìn)了川口忍嘴里：“你還是不要說(shuō)了吧?！?/br>
    yingying的棒棒糖碰在牙齒上，還可以聽(tīng)到輕輕的撞擊聲。

    川口忍咬著棒棒糖，笑得前仰后合。

    片岡郁夫坐在角落里，望著這邊的情形不由得暗自搖頭，自己下了班來(lái)到這里吃飯，順便加班值勤，哪知不僅看到了極道中人，還看到了眾道。