姜阮順從地坐過去。

    “我有點(diǎn)……我有點(diǎn)……”林淺吞吞吐吐半天，最后給說了出來，“我喉嚨好痛，然后身上也長(zhǎng)痘痘了，就慕先生臉上那種……”

    姜阮一聽就明白了。感情這兩位昨晚吃得酣暢淋漓地，今兒早卻是上火了。

    “我上午要去開確定名單的會(huì)議，這個(gè)樣子……”慕澤析聲音低沉。

    “我今天還有訓(xùn)練……”林淺跟著搭腔。

    王傲也從房間里走出來，很明顯沒有休息得很好。

    “這……如果是過敏什么的，建議去就醫(yī)。我畢竟是個(gè)廚子，最多用不同類型的食材暫緩不適，即刻起效我還是做不到的?！苯顡u了搖頭，看著兩人愁眉苦臉，靈光閃現(xiàn)想起師傅對(duì)付上火的方法?！耙唤o你們煮一鍋涼茶，裝瓶子里給你們帶著喝？”

    “涼茶？”慕澤析挑眉。

    “對(duì)，不用多久，我煮面的功夫就可以煮出來。”姜阮擺擺手，“甜絲絲的，很甘洌，你們會(huì)喜歡的。再給你們做份酸菜豆角rou絲湯粉，不然就太沒口味了?！?/br>
    姜阮說著，就往廚房里走去。

    涼茶其實(shí)是嶺南流行的一種清火飲品，姜阮記得出事之前的幾年涼茶還變成了知名的品牌，清涼甘美的味道一度風(fēng)靡了全國(guó)。雖然帶有些藥味，但菊花的香、羅漢果的甜應(yīng)該還會(huì)讓澤析他們接受。

    酸菜豆角是粉面的絕配，爽冽的酸味格外引人食欲，加之提前炒制入味的rou絲，一勺香油，攪拌一番，便可以一筷子一口地吃個(gè)盡興。

    第29章 大江大河：[肆無忌憚地微笑]

    姜阮走入廚房，準(zhǔn)備好食材之后, 便打開了直播控件。

    “早上好, 各位?！苯羁戳绥R頭一眼, 又低下頭清洗涼茶所需要的材料。把各種中草藥在水里稍加清洗，兜到紗網(wǎng)里頭系了個(gè)結(jié)，扔到滾鍋里任其泡煮。

    另一邊, 姜阮在冷藏柜里拿出了早已腌制好的豇豆壇子，去取了好幾大條出來, 料理好切丁，碼在了一旁的碟子里。翠綠的豇豆腌得有些偏黃，空氣中散發(fā)出一陣陣酸味來。直播間里的觀眾沒見過姜阮用這種材料, 紛紛問得好奇。

    “ID23948292：姜姜早上好！今天早上做什么？”

    “胖子哥哥：姜姜你鍋里的是什么??？我怎么聞道一股藥味了呢？”

    “ID1298472：姜姜你是要去賣藥么了……”

    “沒睡醒的小鳥：我終于考完試回來了，趕上了姜姜直播的我一本滿足?！?/br>
    “沒睡醒的小鳥：什么？賣藥？？？納尼?。。。　?/br>
    “不是的，這就是一種涼茶。”姜阮笑著搖搖頭, “最初起源于中藥的涼茶分很多種，有甜的有苦的。一般偏甜的都沒是什么藥效，比如我原本準(zhǔn)備試試癍痧, 但那種又濃又苦, 我覺得我的朋友估計(jì)會(huì)很不習(xí)慣，便最后選擇這種金銀花的涼茶?！?/br>
    “ID3289472：所以確實(shí)是中藥么？”

    “ID21398：感覺我的姜姜真真是極其傳統(tǒng)的人?。　?/br>
    “暈飛船的老攻：又開始有點(diǎn)聽不懂了, 誰(shuí)解讀一下那個(gè)半傻是什么東西好么？”

    “王新芬V：癍痧就是地球時(shí)代極其出名的一種涼茶類型，清熱解毒的首選。作為最苦涼茶的翹首，廣為人知?！?/br>
    “ID21938：驚現(xiàn)樓上藥學(xué)大神！啥都不說，合個(gè)影先！”

    “ID3198192：我覺得我的姜姜又要出名了怎么辦？”

    “白白：就喜歡這樣有文化的姜姜！”

    “白白：但說好了烹飪師的, 不準(zhǔn)備藥學(xué)那些怪蜀黍拐去制藥了啊哭！”

    “對(duì)，算是用了中藥的材料，但涼茶經(jīng)過多年的發(fā)展，已經(jīng)算是一種飲品了。我雖然會(huì)讓涼茶很甜很淡，但這種東西不能多喝?！苯钌髦氐攸c(diǎn)點(diǎn)頭。“特別是不建議空腹喝，所以我同時(shí)也會(huì)準(zhǔn)備好常規(guī)的早餐，那就是酸豆角rou絲湯粉。”

    “白白：酸豆角？酸？所以這個(gè)面是酸的咯？”

    “ID29183：好像很好吃的樣子，我開著全息已經(jīng)聞到了那股味道了?！?/br>
    “ID2389021：聞著那股味道，我感覺我鼻子要壞了，還有口里一直在流口水?！?/br>
    “夢(mèng)中的小籠包：感覺如果我吃得到，可以吃很多?！?/br>
    “大江大河：嗯，可以的。”

    “直播站小管家V：用戶大江大河打賞50000星幣，謝謝支持！”

    “白白：土豪你今天起得挺早啊。[吃醋][不爽]”

    “不不不，粉不是酸的，只有豆角帶點(diǎn)酸味，等會(huì)兒豆角會(huì)先和rou絲炒在一起，煸香之后做碼子。湯粉湯粉，顧名思義就是有湯有粉。粉是偏白色的，其實(shí)和面條很類似。湯的話，需要調(diào)入不少調(diào)料，最好是有條件燉骨頭湯，就是這個(gè)?！苯顝谋窭锒顺鲆淮笸腼h著白色油沫的湯碗，“等會(huì)兒加熱了就會(huì)很好看的，現(xiàn)在是骨rou的油脂過冷，所以凝固了。”

    說著就把湯倒入鍋中開火加熱，乳白色的大骨湯不一會(huì)兒就沸騰了，大骨帶來的醇香飄散在廚房里。姜阮手上沒停下來，處理好rou絲料酒醬油腌制之后，便先熱鍋煸香香料，下了豆角進(jìn)去翻炒。

    等姜末和干辣椒也下鍋之后，香氣就不是單純的酸味，還帶上了一絲絲嗆鼻卻過癮的辣味。rou絲倒入的時(shí)候，油鍋里刺啦一聲，酸辣的豆角和咸香的rou絲一起混合，淋上了少許的香麻油，鏟出鍋之后姜阮?yuàn)A了一筷子送入口中試味，果然咸辣酸脆，各種味道兼?zhèn)洹?/br>
    “嗯，可以?！苯铧c(diǎn)了下頭，把酸豆角rou沫碟子放置在一邊。重新洗鍋放水開始煮寬粉。嫩滑的寬粉倒入滾水里上下浮動(dòng)，另一邊姜阮便把沸騰的骨湯盛出來，分別倒入四個(gè)敞口碗里，放鹽放調(diào)料。一等寬粉熟了，撈上來便打著圈團(tuán)入四個(gè)碗里。

    撒上一把翠綠的小蔥沫，又大勺大勺舀著豆角rou沫放入粉碗，高高地疊在最中央，覆蓋了大半個(gè)碗口。

    “白白：我覺得我這樣估計(jì)可以吃得很滿足?！?/br>
    “ID32081213：我可以想象怎么吃了，攪拌對(duì)吧？”

    “ID2382109：一口咬下去，有粉有rou有菜，很好這很姜阮?！?/br>
    “對(duì)，就是這么吃?！苯铧c(diǎn)點(diǎn)頭，端著一碗湯粉送到鏡頭下，微微拌了拌趁熱送了一口進(jìn)嘴中，一臉饜足，“煮米粉要注意火候，剛剛好的時(shí)機(jī)就要撈上來，這樣米粉就很彈牙很糯香。豆角的酸味會(huì)讓人很開胃。rou食動(dòng)物的我，覺得一定要有rou的粉絲才是好吃的粉絲?！?/br>
    “白白：嗷嗷嗷??！姜姜學(xué)壞了！誰(shuí)教他做完飯還要在鏡頭面前吃一口的！”

    “白白：誰(shuí)教壞的！袞出來！”

    “暈飛船的老攻：我有點(diǎn)餓得慌怎么辦？等不到食神節(jié)了。”