第四十一章生意
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和其他正餐店不一樣,周昱白這個工作狂開的Holiday每天九點(diǎn)就準(zhǔn)時營業(yè)。他曾經(jīng)甚至想效仿國外的brunch店,六點(diǎn)就開門,后來發(fā)現(xiàn)過于激進(jìn)的經(jīng)營策略只能卷死自己。 一方面是他實(shí)在起不來,六點(diǎn)開門意味著四五點(diǎn)就要開始盤點(diǎn)店里新一天的菜品,這個點(diǎn)就算有醒著的供菜商,也不能保證他能有清醒的大腦。另一方面,早上六點(diǎn)能有空坐在餐廳悠哉悠哉點(diǎn)個牛油果吐司或Be的畢竟還是少數(shù),他的店坐落在居民區(qū)附近,多是寧愿多賴一分鐘床少吃一口飯的上班族,誰有那個精力。 剩下那些愿意早起有閑心又有錢的退休職工只會悠哉吃個早茶,來幾籠新出爐的點(diǎn)心。 小試牛刀一周之后,他在店里邊打瞌睡邊琢磨,最后大筆一揮,把六改成了九。從此不用和小區(qū)附近的早點(diǎn)鋪?zhàn)訐屔?,也不用拖著沉重的步子在店里來回踱步等生意?/br> 沉微明儼然成為別人眼里的二十四孝好男友:風(fēng)雨無阻的早送晚接,三餐包辦,無微不至,適時消失給林醫(yī)生足夠的科研和工作空間。也只有他自己知道,不見縫插針的多見幾面,他和勞碌的林醫(yī)生正兒八經(jīng)約會的頻率無異于異地戀。 周昱白總笑他,出來混的遲早要還;萬物能量守恒定律:以前年幼無知讓少女們傷的心以后林聽會加倍要回去;他嗤之以鼻,諷刺老周懂個屁愛情。 老周一聽急了,“我也是date過幾個人的,只是緣分未到,沒繼續(xù)date下去?!?/br> 新鮮,開洋店就算了,還學(xué)起老外的date。沉微明沒好意思戳破,所謂的date無非是走腎不走心的把戲。 他不習(xí)慣評判別人的生活方式,也不覺得你情我愿解決生理需要有何不妥。在隊(duì)里閑聊的時候私下里總有人問他怎么解決需要,還能怎么解決,五姑娘唄。別人就開解他,大好青年別蹉跎歲月,有花堪折直須折啊,話里話外總想給他介紹姑娘,不知道還以為那同事副業(yè)是拉皮條的。 沉微明對從大街上隨便拉個人滾床單這件事沒興趣,他內(nèi)心的認(rèn)知是性首先得建立在感情之上,哪怕不到愛的深度,也至少得心動才可以。 心動二字從他嘴里吐出,對方像是捕捉什么新奇字眼?!俺廖⒚鳑]想到你小子夠純情啊,二十好幾的年紀(jì)怎么還跟高中生一樣?信哥們的,這把年紀(jì)了你大概率不會心動,只會心悸?!?/br> 沉微明懶得理他,轉(zhuǎn)椅背對著他,低頭看卷宗。 同事見他不開竅,繼續(xù)開導(dǎo),“你不想隨便跟姑娘交心,但大好的腰子也別浪費(fèi)?。 ?/br> 一旁路過的老陳把文件狠狠砸在桌子上,“胡說八道什么呢,一個個的,太閑了是吧?!币粋€眼神掃來,大家齊齊閉了嘴。 短暫的放松之后,生活又快馬加鞭起來。 他不樂意讓自己閑著,閑著就總想林聽,顯得自己忒膚淺,不務(wù)正業(yè)只知道沉迷女色。于是每天早上送林聽去醫(yī)院后,便自覺到Holiday報(bào)道。第一天到的時候還不到七點(diǎn),店里連個鬼影子都沒有,一個電話給周昱白,那家伙拖著沒睡醒的步伐罵罵咧咧給他開門,最后鑰匙一扔,“以后開門這事歸你了?!?/br> 他轉(zhuǎn)動著鑰匙圈,摸摸鼻子,“所以我可以準(zhǔn)備點(diǎn)什么?” 老周頂著雞窩頭,絡(luò)腮胡須更加茂盛,整個人看上去更糙了。快步走到吧臺前,翻出幾沓厚厚的本子,調(diào)出電腦里的庫存記錄,一本正經(jīng)的給他解釋備菜流程,店里員工架構(gòu),后廚安排以及注意事項(xiàng)。 老周人長得粗,心卻很細(xì)。excel表格詳細(xì)列出了供應(yīng)商名單,欠賬總額和結(jié)賬時間。手記的部分多是熟客或單位餐飲的賒賬,或臨時采購的小筆賬單,先隨手記下,最后再一并輸入電腦。賬本頁數(shù)標(biāo)記從1開始,如果有人做手腳撕了其中一頁也會立即被發(fā)現(xiàn)。 “看吧,不懂的再問我?!?/br> 沉微明覺得眼前這場景過于熟悉,二十出頭的他一腔熱血,每天最早去隊(duì)里報(bào)道;周昱白也是抱著厚厚一大摞材料,砸到桌上,輕描淡寫來一句“看吧,不懂的再問我。” 時光總不會把什么都帶走,故人重逢已算是生命的饋贈之一。