和阿健表明我的決定后，他看來(lái)很開(kāi)心的樣子，沒(méi)多久，阿健從抽屜里拿出資料，「這是工作內(nèi)容的重點(diǎn)簡(jiǎn)述?！?/br>
    美其名說(shuō)是簡(jiǎn)述，但身為高級(jí)餐廳的工作人員，要注重的細(xì)節(jié)和規(guī)矩其實(shí)相當(dāng)繁瑣，放眼望去，白紙上密密麻麻的條列式文字，讓我一時(shí)感到暈眩。

    注意到我神情有異，阿健搭上我的肩膀，語(yǔ)氣一派輕松，「別悶著一張臉啦，我會(huì)請(qǐng)人好好帶你，我們先去拿衣服?！?/br>
    就這樣，我走在阿健后頭，愣愣往休息室方向走去。說(shuō)也奇怪，這不是第一次來(lái)日出后臺(tái)，但緊張、卻又夾雜雀躍的心情還真是前所未有，撫平紊亂的胸口，我做了幾個(gè)不太明顯的深呼吸，才稍微平復(fù)下來(lái)。

    打開(kāi)休息室的門(mén)和日光燈，阿健直接走向某個(gè)堆滿(mǎn)箱子的角落，「我們服務(wù)生都是穿全身黑，你應(yīng)該有注意到吧？」他挑出其中一套，大致在我身上比劃，「嗯，應(yīng)該行的通。」

    「阿健，小飛說(shuō)你找我？」后頭突然出現(xiàn)聲音，我們同時(shí)轉(zhuǎn)頭，一個(gè)長(zhǎng)相白凈的女孩站在門(mén)口。

    「這是今天正式報(bào)到的新人，名字叫顏采婷，這週給你帶她，給你一個(gè)小時(shí)幫她畫(huà)重點(diǎn)，七點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)上工，我先去外面忙。」

    說(shuō)完，阿健就快步離開(kāi)，目送他忙碌奔波的背影，儼然是個(gè)真正的大人。

    「你叫采婷吧，我方便知道你的全名怎么寫(xiě)嗎？」回過(guò)神來(lái)，女孩已經(jīng)朝我走近，我趕緊在空白紙張的一隅寫(xiě)下姓名，兩人相互介紹起自己。

    女孩名為蘇珮珮，日出成立沒(méi)多久，餐飲科的她就來(lái)應(yīng)徵外場(chǎng)服務(wù)生，一開(kāi)始是純粹打工，幾個(gè)月后，為了因應(yīng)學(xué)業(yè)，順勢(shì)留在這邊實(shí)習(xí)，她在日出已經(jīng)待了將近兩年。

    認(rèn)識(shí)告一段落，珮珮將螢光筆遞給我，直接切入正事，「來(lái)吧，我跟你說(shuō)幾個(gè)必看重點(diǎn)?！?/br>
    我緩緩接過(guò)，安靜照她的指令做筆記。

    「主餐要特別介紹的就是rou的產(chǎn)地，這段比較重要??提到海鹽的部分一定要記住，因?yàn)楹芏嗫腿藭?huì)問(wèn)來(lái)源。

    「下面這些專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)，必須講到跟講義一字不漏，整段可以直接畫(huà)星號(hào)，全部都要背熟。

    「笑容的重要性就不用強(qiáng)調(diào)了，就算顧客無(wú)理取鬧，也要練就皮笑rou不笑的功夫?！?/br>
    「真的會(huì)有討人厭的客人？」我忍不住發(fā)問(wèn)。

    「以前我不疑有他，帶著滿(mǎn)腔熱忱踏入職場(chǎng)，但真正工作，才發(fā)現(xiàn)世界無(wú)奇不有，什么樣的人都存在?！顾柤?，無(wú)奈苦笑，「尤其高級(jí)餐廳，接到客訴的機(jī)會(huì)更頻繁，大部分都是摸摸鼻子認(rèn)命?！公槴樈又愂鰩准H身經(jīng)歷，若不是從她口中聽(tīng)到，我很難想像這些案例真的發(fā)生在我們所處的日常生活。

    「擺出消費(fèi)者架子的同時(shí)，他們好像都沒(méi)想過(guò)，自己小孩以后也會(huì)出來(lái)社會(huì)面對(duì)人群?！拐Z(yǔ)末，她重嘆口氣，「有時(shí)候，人與人們之間，需要的只是將心比心?！?/br>
    一旁的我深感同意，她瞥一眼墻上時(shí)鐘，距離阿健規(guī)定的時(shí)間點(diǎn)還綽綽有馀，珮珮說(shuō)她想聊我的事，我簡(jiǎn)短說(shuō)自己是因?yàn)楦赣H工作調(diào)度的關(guān)係，才會(huì)轉(zhuǎn)學(xué)來(lái)這里。

    「這不是很奇怪？你爸媽到臺(tái)中工作，沒(méi)道理你也要一起來(lái)吧？而且北部的資源更豐富啊，這實(shí)在??」大感疑惑的珮珮認(rèn)真分析，直到她撞見(jiàn)我一臉尷尬，才趕緊打住，「啊??抱歉，我不是有意的?！?/br>
    我搖頭，「沒(méi)關(guān)係，我懂你的意思，我自己當(dāng)初也不想離開(kāi)臺(tái)北，來(lái)的很不甘愿。」

    時(shí)至今日，我仍無(wú)法參透這個(gè)決定的背后原因，但換個(gè)方向思考，若不是轉(zhuǎn)學(xué)，我不會(huì)認(rèn)識(shí)柚子、dy，也不會(huì)認(rèn)識(shí)廖子飛，更不會(huì)來(lái)到日出，甚至決定在這里上班??

    「聽(tīng)阿健說(shuō)，你是小飛的大學(xué)同學(xué)？」回過(guò)神來(lái)，珮珮又問(wèn)。

    「我跟他同系，但不同班?！?/br>
    「你在學(xué)校跟小飛很要好嗎？不然怎么知道他上班的事。」

    「其實(shí)沒(méi)有?！刮覍擂涡α诵?，「我是跟爸媽來(lái)日出吃飯，發(fā)現(xiàn)他在臺(tái)上唱歌，才會(huì)知道這件事，系上反而跟他沒(méi)什么交集，廖子飛在學(xué)校不多話(huà)，蠻神秘的?！?/br>
    珮珮點(diǎn)頭，「你說(shuō)的也是，其實(shí)在這也半斤八兩啦，簡(jiǎn)直是謎一般的人?！?/br>
    「在日出也是這樣？」補(bǔ)捉到珮珮話(huà)里的不對(duì)勁，我忍不住反駁，「不會(huì)啊，在這里他很活潑也很愛(ài)笑，你如果看過(guò)廖子飛在學(xué)校的形象，就不會(huì)這樣說(shuō)了?！?/br>
    「這我知道，我指的是小飛剛來(lái)日出的時(shí)候?！公槴樐托南蛭益告傅纴?lái)，「樂(lè)團(tuán)剛成立那時(shí)候，主唱只有孫蔓一個(gè)，廖子飛雖然工作認(rèn)真的無(wú)可挑剔，但總是抑鬱寡歡，苦著一張臉，給人一種不寒而慄的距離感。」她視線(xiàn)不知不覺(jué)轉(zhuǎn)到那面照片墻，像在回憶，「一開(kāi)始，他在日出只會(huì)和阿健，還有那群高中朋友主動(dòng)攀談，我以前有點(diǎn)怕他，其他同事也會(huì)私下討論小飛，說(shuō)他都不笑、好難親近??這些?！?/br>
    「會(huì)不會(huì)是他比較慢熱，所以之前不太主動(dòng)打交道？」

    「我覺(jué)得不是，那段時(shí)間，他就算和阿健他們講話(huà)，也幾乎不怎么笑，與其說(shuō)是慢熱，倒比較像心里有傷?！?/br>
    我反應(yīng)一愣，珮珮則是繼續(xù)說(shuō)道，「之后，他才漸漸變得開(kāi)朗，老闆無(wú)意間發(fā)現(xiàn)他唱歌低沉有力，小飛那時(shí)候已經(jīng)比較外向，敢跟客人互動(dòng)，所以后來(lái)就變男主唱?！?/br>
    我嘖嘖稱(chēng)奇，想不到廖子飛也在日出也有過(guò)這種時(shí)期，明明有他視為患難之交的高中好友陪他玩音樂(lè)，為什么有段時(shí)間還是不快樂(lè)？

    我沒(méi)再多想，因?yàn)楂槴樢豢吹街羔樕系臄?shù)字，馬上驚叫不妙，「我再不出去的話(huà)，就要被阿健巴頭了！」

    「你還敢說(shuō)，今天有兩間公司經(jīng)理約會(huì)面，等等小飛他們就要上臺(tái)，可沒(méi)人幫你端盤(pán)子?！共恢裁磿r(shí)候開(kāi)始，阿健早就來(lái)到門(mén)邊，見(jiàn)狀，珮珮沒(méi)再間聊，離開(kāi)休息室后直接上陣。

    「珮珮在這里的工作經(jīng)驗(yàn)很豐富，她應(yīng)該解釋的很詳細(xì)，回去這幾天把筆記消化一下，下禮拜開(kāi)始上班?！拐Z(yǔ)末，他對(duì)我比了打氣的手勢(shì)，「加油。」

    見(jiàn)狀，我不自覺(jué)彎起嘴角，藉著這抹無(wú)聲笑容，向他傾訴心中滿(mǎn)滿(mǎn)的感謝。

    顏采婷的第一次工作生涯，正式起筆。