火爆的生意
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這兩位朋友也是奔著短視頻APP上的網(wǎng)紅店來(lái)的,沒(méi)吃到反而被拉著坐在了隔壁。 但當(dāng)兩碗粉湯羊血上來(lái)之后,他們?cè)僖矝](méi)有了別的想法,只顧著埋頭苦吃了。 “老板!你手藝太好了??!我以前超級(jí)討厭吃血啊內(nèi)臟這些東西,總感覺(jué)一股腥味,你這個(gè)太好吃了!餅也好吃!要不是我飯量不大真想再來(lái)一碗?!?/br> 于雙只恨自己嘴笨不會(huì)形容。她才想起來(lái)自己沒(méi)付錢(qián),趕忙掏出四碗的錢(qián)來(lái)“叁碗90塊是吧?我現(xiàn)在給你?!庇陔p完全不驚嘆這頓飯貴了,這么好吃它值得! 蔣蒙指了指門(mén)口一個(gè)破箱子,錢(qián)本來(lái)就不干凈,她手還要做飯,就不直接收錢(qián)了。她心底很高興,任何一個(gè)廚師最高興的無(wú)非就是自己的“作品”被別人稱(chēng)贊。 于雙把錢(qián)扔進(jìn)去,看了看面前這個(gè)有些黑胖的小jiejie,越看越順眼,“太好吃了!小雙!你從哪找的神仙店??!”兩位朋友邊吃邊贊美,“正奇呢!趕緊把他叫過(guò)來(lái),他還在那傻站著排隊(duì)呢!” “對(duì)對(duì)對(duì)!”于雙一拍腦袋,差點(diǎn)把自己男朋友忘了,“我去叫他?!?/br> …… 張正奇見(jiàn)自己女朋友一路飛奔過(guò)來(lái),嘴邊的油還沒(méi)擦干凈,正準(zhǔn)備開(kāi)口說(shuō)話(huà),于雙就拉著他往外走。 “你干嘛??!好不容易前面走了二十來(lái)號(hào)人了!” “吃什么麻辣燙啊!今天不吃了不吃了!我都吃飽了,隔壁羊血粉湯超超超超好吃的!誰(shuí)還吃這個(gè)?。÷勚抖紱](méi)隔壁的香。”于雙聲音不算大,但是附近隊(duì)里的一些人聽(tīng)見(jiàn)了,他們紛紛超隔壁看去。隔壁只有一桌兩個(gè)客人,但吃的頭都不愿意抬起來(lái)的樣子打動(dòng)了他們。 嘩啦啦隊(duì)里又走了十來(lái)個(gè)人。 蔣蒙只有一個(gè)人,被這蜂擁而來(lái)的大軍驚到了,只得讓他們一個(gè)個(gè)把錢(qián)扔到箱子里,在窗口排好隊(duì)自己端。大家也沒(méi)啥異議,反正就這十來(lái)號(hào)人,粉湯羊血出鍋又快,不一會(huì)店里的座位就坐了八成。 店里一時(shí)間連說(shuō)話(huà)的聲音都沒(méi)了,只有端著碗往嘴里吸溜的聲音。 張正奇熱熱地就著一碗吃完了,撈的底都沒(méi)了才發(fā)現(xiàn)自己吃了個(gè)半飽。 “老板!再來(lái)一碗唄。”他沖蔣蒙揮了揮手,他飯量本來(lái)就大,卻遭到了拒絕?!安恍信?。我家原料太少了,一人只能吃一碗。” 張正奇大失所望,“那鍋盔呢,這個(gè)也好吃,一個(gè)角根本不夠吃的。能不能多賣(mài)給我?guī)讐K啊?!彼澳樒ず瘛?,站起來(lái)趴在窗口央求道。 正說(shuō)著,許是看這邊生意還不錯(cuò),華國(guó)人本來(lái)就有從眾心態(tài),稀稀落落又來(lái)了五六號(hào)人。 “噓?!笔Y蒙沖他比了個(gè)噤聲,張正奇趕忙把頭低下?!扒那母嬖V你,鍋盔還有多余的?!笔Y蒙把鍋蓋掀開(kāi)給他看,“今天做多了,可以給你半張?!?/br> 張正奇瞬間大喜。 “不過(guò)我不要錢(qián)?!笔Y蒙這羊血粉湯才賣(mài)出去叁分之一,一時(shí)半會(huì)一個(gè)人是真忙不過(guò)來(lái)。“你能幫我看著場(chǎng)子不?監(jiān)督個(gè)收錢(qián)就完事了。完了送你半塊餅?!币郧霸谑Y爺爺?shù)拇笈艡n,忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候他們就經(jīng)常這樣干,找相熟的食客維持下秩序,完事后給些剩余的食物。大家心里都高興。 “可以啊。”張正奇想也沒(méi)想就答應(yīng)了。這羊血粉湯出鍋快,又耽誤不了多少時(shí)間。他還覺(jué)得自己賺了,心里美滋滋,雖說(shuō)吃不上第二碗有些遺憾,但這鍋盔也算是自己吃過(guò)最好吃的鍋盔了! 蔣蒙虧了,他賺了! 想到這,就自覺(jué)指揮起剛來(lái)的五六個(gè)人。“麻煩大家把錢(qián)扔到箱子里啊,一人30塊啊?!闭f(shuō)著,可能是看這邊動(dòng)靜太大,袁老板那邊的排隊(duì)大軍嘩啦啦又跑來(lái)叁十來(lái)號(hào)人。 蔣蒙看了看剩余的存貨,也就夠做個(gè)二十七八碗了。趕緊跑出來(lái)叫停。 “只夠做27碗了,不好意思后面的朋友改日吧,今天準(zhǔn)備的不多?!北緛?lái)有些人覺(jué)得30塊一碗有點(diǎn)貴,還準(zhǔn)備找蔣蒙理論下,這一下排在前面的也不敢吭聲了,老老實(shí)實(shí)掏了錢(qián)。 “老板,你這準(zhǔn)備的也太少了吧,這么好吃的東西,我還準(zhǔn)備打電話(huà)叫我朋友來(lái)呢?!庇袆偝酝甑氖晨捅г沟馈?/br> “哈哈,老板你是新老板嗎?以前這店是做麻辣燙的,那個(gè)男老板的麻辣燙味道真是‘絕了’。”這位一看就光顧過(guò)張開(kāi)暢的老店,露出了個(gè)一言難盡的表情。 蔣蒙汗顏,“沒(méi)事,以后不賣(mài)麻辣燙了,有空常來(lái)啊?!?/br> 吃完的食客們紛紛表示會(huì)多多光顧,有的還讓她明天多準(zhǔn)備點(diǎn),要帶朋友來(lái)吃。 還沒(méi)吃上的二十七個(gè)人老老實(shí)實(shí)排隊(duì),張開(kāi)奇老老實(shí)實(shí)維持秩序,蔣蒙回到廚房接著工作。半個(gè)多小時(shí)后二十七碗全部賣(mài)光。 外面一片黑壓壓的人頭埋頭苦吃,排在后面的暫時(shí)沒(méi)有位置坐也不介意,蹲在外面的臺(tái)階上就開(kāi)始了。 期間,這里的“奇景”不斷吸引路過(guò)的人走進(jìn)來(lái)——隔壁袁老板的網(wǎng)紅店也沒(méi)好吃到別人愿意蹲在地上??! 結(jié)果被告知收攤之后都透露出失望,紛紛詢(xún)問(wèn)了明天的營(yíng)業(yè)時(shí)間。還有一個(gè)大概是附近哪個(gè)公司的老板,直接預(yù)訂了中午五十碗外賣(mài)送到公司。 蔣蒙是見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的,也沒(méi)什么驚訝。以前羊血粉湯作為定點(diǎn)出現(xiàn)菜單就在蔣爺爺?shù)呐艙鹾苁軞g迎,甚至有人哭著喊著求蔣爺爺賣(mài)“臘油汁”配方要批量生產(chǎn)的醬料廠(chǎng)老板呢。 “喏,說(shuō)好的半張鍋盔?!笔Y蒙煮完最后一碗,把裝鍋盔的袋子遞給張開(kāi)奇。 “謝了啊老板!”張開(kāi)奇激動(dòng)接過(guò)。和朋友女友臨走的時(shí)候還沖蔣蒙揮了揮手,“我們也算是有店老板和服務(wù)員的交情了!明天記得給我們下午留四碗啊,我們還來(lái)?!?/br> 似乎已經(jīng)忘記了他們今天來(lái)這里本來(lái)是準(zhǔn)備吃“袁記麻辣燙”的事。 袁老板那邊的客人依然一騎絕塵,但是看見(jiàn)不斷地有人跑到蔣蒙那里還是氣不打一處來(lái)。但是沒(méi)兩個(gè)小時(shí)蔣蒙那里就準(zhǔn)備收攤了,袁老板這才舒了一口氣,心里暗想客人只是吃個(gè)新鮮,你看,現(xiàn)在就沒(méi)人了吧。 張開(kāi)暢今天下班很晚,本來(lái)打算五點(diǎn)多就直奔小吃街,卻因?yàn)樾录拥囊环輬?bào)表忙到七點(diǎn)。當(dāng)他急匆匆地趕來(lái)的時(shí)候,就看到蔣蒙已經(jīng)在刷鍋準(zhǔn)備收攤了。 他心里著急:“這是怎么了?今天沒(méi)賣(mài)出去?” 蔣蒙莫名其妙地看他一眼,“沒(méi)有啊。今天高爺爺那剩的原材料太少了,只夠賣(mài)五十多碗的。我已經(jīng)賣(mài)完了?!?/br> 張開(kāi)暢一臉呆滯,他還想著過(guò)來(lái)能喊喊招攬下生意,沒(méi)想到?jīng)]等他來(lái),蔣蒙一個(gè)人就全自動(dòng)營(yíng)業(yè)完畢了。 “你數(shù)數(shù)今天掙了多少,對(duì)了一份叁十別忘記拋出成本十塊?!笔Y蒙身上也沒(méi)那么多錢(qián),高爺爺?shù)亩垢蜓X(qián)還欠著呢。 張開(kāi)暢把箱子搬過(guò)來(lái)一張張數(shù),越數(shù)越激動(dòng),這一晚上竟然毛利潤(rùn)就一千多塊了! 要是每天都能有這個(gè)數(shù)字一個(gè)月就是叁萬(wàn)多!這在以前想都不敢想。 他說(shuō)給蔣蒙,蔣蒙也只是笑了笑:“原料不夠而已,我已經(jīng)和高爺爺說(shuō)好了,以后每天基礎(chǔ)為我們準(zhǔn)備二百份的?!?/br> 張開(kāi)暢聽(tīng)到這眼眶有點(diǎn)濕潤(rùn),本來(lái)今天以前,他還因?yàn)闆](méi)錢(qián)頂著巨大的壓力,還在愁孩子的教育費(fèi)?,F(xiàn)下看見(jiàn)這生意做起來(lái)了,心里的壓力也瞬間放松下來(lái)。 —————————— 馬山小吃店的副本要走完了,男女主快見(jiàn)面了= 。=