不過收拾到一半，她瞄了眼旁邊的牛雜牛舌牛頭皮，鬼使神差的，她用大拇指和食指捏出那明顯處理過的牛頭皮，放進(jìn)嘴里嚼了一下......

    蘇月娟回來時(shí)，已經(jīng)是兩個(gè)小時(shí)后。

    整個(gè)人氣得都有些暴躁。

    誰能想到宋大明那個(gè)蠢貨居然也能把聯(lián)系方式搞丟，光是找就找了一個(gè)多小時(shí)，好不容易從這群瘸子里拔出那兩三個(gè)將軍，打完電話，已經(jīng)是中午十二點(diǎn)多了。

    “月娟，你回來了?！?/br>
    見蘇月娟回來了，孫姨連忙到門口去迎。

    “餓了吧？你想吃米飯還是燒餅？燒餅是我剛?cè)鵂I飯店買回來的，你最喜歡的蔥油鹽口味兒，還熱著呢。”

    “吃燒餅吧?！?/br>
    蘇月娟換著鞋，下意識選了自己的最愛，可等她聽到孫姨歡歡喜喜地應(yīng)下并要去拿飯時(shí)，被暴躁情緒和煩亂思緒擾得一塌糊涂的五感終于回歸，等等......

    她動(dòng)了動(dòng)鼻子。

    這是什么味道？！??！

    仿佛一本絢麗的菜譜在她面前陡然掀開，麻、鮮、辣、香、辛、酸、甜......難以言述層次復(fù)雜的濃烈香氣猛然裹挾而來，過于引誘，本來生了一肚子氣的蘇月娟感覺自己的胃仿佛一下被抽空，咕咕叫了起來。

    口水也一下子不受控制，從舌根下方汩汩分泌，源源不斷......

    茹邈一直待在廚房，見孫姨急匆匆跑進(jìn)來告訴她可以上菜了，連忙端起來蒜泥白rou和麻婆豆腐跟著孫姨走了出去。

    她視線掃到換好鞋的蘇月娟，連忙微笑著向她打招呼。

    “蘇姨，你回來了?！?/br>
    “這是.......麻婆豆腐和蒜泥白rou？”蘇月娟已經(jīng)快步走了過來，身上的包都沒摘。

    她看向茹邈端到餐桌上的兩道菜，盤子里深紅色辣油裹挾著紅棕色醬料正一起親密擁躉嫩滑雪白的豆腐，零碎的辣椒花椒夾雜其中，肆無忌憚地對著熱氣散發(fā)著它本真的香氣，刺激性的香氣勾得她肚子嘰里咕嚕得作響，一向最討厭飯前不洗手的她忍不住捏起放在盤子邊上的勺子，舀了一勺放入口中。

    麻！辣！滑！嫩！香！鮮！燙！

    一瞬間幾個(gè)字在自己腦中炸開，蘇月娟忍不住揚(yáng)起腦袋直喊燙，把孫姨緊張得拿起另一邊的垃圾桶過來讓她吐，她卻咽了下去，并飛快舀起第二勺！

    鮮美濃稠麻辣非凡的醬汁順滑又刺激，隨著牙齒的輕輕咬合完美融入滑嫩的豆腐，那豆腐嫩得過分，還沒有任何一絲的豆腥味兒，轉(zhuǎn)瞬間便溜進(jìn)了喉嚨，壓根不給她細(xì)品的機(jī)會。

    再舀第三勺，這次嘗到了rou香十足本味濃厚的牛rou渣，同樣深深入了味兒，不只是麻辣鮮香，還透著她復(fù)述不上來的復(fù)雜香味，那香味兒隨著辣味與椒麻的刺激層層疊進(jìn)，毫不單薄，只叫人胃中饞蟲越叫越響，口中動(dòng)作越來越快，根本容不得遲緩的思考，只想對著旁人喊一句——

    “來碗米飯！”

    “我去盛米飯?！睂O姨連忙小跑進(jìn)了廚房，茹邈本來放下菜還想解說一下呢，看到蘇月娟這食指大動(dòng)的樣子，便也回了廚房，準(zhǔn)備水煮rou片的最后一個(gè)步驟。

    水煮rou片的靈魂就在于最后那現(xiàn)澆在刀口辣椒、蔥花、蒜末、以及已經(jīng)浸滿味道麻辣鮮滑的rou片上的一勺熱油，瞬間激發(fā)出所有食材最本味最巔峰的香味兒，完成和諧統(tǒng)一的升華，如果早早澆了，就沒那么完美。

    蘇月娟連吃了好幾勺麻婆豆腐，才感覺心里被勾出來的饞癮稍稍安撫了一些，她口中輕輕“嘶哈”著，轉(zhuǎn)頭看向另一道蒜泥白rou。

    正巧孫姨也端著米飯拿著筷子過來，蘇月娟接過筷子，混著米飯又來了一勺麻婆豆腐后，便夾起了一片肥瘦兼?zhèn)?、勻薄微彈、沾滿蒜泥和醬料的rou片放入口中。

    轉(zhuǎn)瞬間，那透著濃郁辛辣的蒜泥香氣的料汁便裹挾著鮮rou一同在舌尖舞開，rou質(zhì)細(xì)嫩肥而不膩，rou汁充盈蒜香四溢，香辣鮮活，猶如能帶動(dòng)味蕾舞動(dòng)，蘇月娟一口氣吃了五六片。

    滿口的迷人香味帶給她極大的滿足，她瞇著眼睛，正欲添口米飯，卻聽到一聲“滋啦”的細(xì)密油泡微爆聲從廚房傳來——

    與此同時(shí)，空氣中那股刺激誘人的麻辣油香氣兒好似一些子又濃烈了幾分。

    “蘇姨，這是水煮rou片?！?/br>
    只見紅通通的油辣子飄在最上方，還帶著熱油滋滋的余音，細(xì)碎翠綠的蔥花點(diǎn)綴其中，下面是層層疊疊的脆豆芽、嫩生生小白菜、片片勻薄的里脊rou片，刺激猛烈的香味兒裹著熱氣撲面而來，沖力遠(yuǎn)勝剛剛的蒜泥白rou和麻婆豆腐。

    蘇月娟眼睛微亮，伸出筷子夾起rou片和零星幾根豆芽，放入口中。

    下一秒，她眼中微微亮著的光大盛。

    “我的天——”

    蘇月娟再也沒忍住，直白大贊。

    滿口的香麻辣與刺激，爽得蘇月娟大汗淋漓，里脊rou片滑嫩得過分，比蘇月娟吃過的任何一次水煮rou片都要嫩無數(shù)倍，醇厚濃烈的辣椒香與椒麻與rou汁一起，混合出無與倫比的美味，再配上脆嫩清新的豆芽等蔬菜，讓蘇月娟根本停不下來。

    欲罷不能！

    蘇月娟終于明白真正專業(yè)廚師與那些半瓶子咣當(dāng)?shù)膹N子之間區(qū)別有多大了，看看人家姥爺一個(gè)專業(yè)廚師教出來的孫女兒都這么不一般。

    很快蘇月娟就把一碗米飯吃下肚，動(dòng)作也緩了下來，讓孫姨再去盛一碗，孫姨一邊吞口水一邊暗暗吃驚，這還是她認(rèn)識的那個(gè)蘇月娟嗎？

    以往不是半碗米飯都嫌多么。

    茹邈這時(shí)也跟著去了廚房，準(zhǔn)備把最早做完也涼了的宮保雞丁回個(gè)鍋 ，蘇月娟下意識咽著口水探頭去看廚房的方向，期待下一道菜，卻聽到一陣敲門聲突然響起，緊接著就是一個(gè)她再熟悉不過的聲音。

    “月娟，開門?！?/br>
    她爸來了？?。?！

    蘇月娟一愣，探向廚房的脖子瞬間收回，看著滿桌的菜居然莫名有種被抓包的感覺，她蹭蹭蹭跑去門口，打開了門。

    “爸，你怎么來了？”

    “我怎么來了？當(dāng)然是因?yàn)橄挛绮皇且贫ú藛蚊?，在電話里不方便，還是我親自過來一趟好?！碧K濤國說著，不由得動(dòng)了動(dòng)鼻子，喉嚨也不自主地咽起口水。

    “這什么味道，怎么這么香？！你們制定好菜單了？現(xiàn)在就開始試做了？！”

    “那倒......還沒有?！?/br>
    “我也覺得不應(yīng)該那么快。”蘇濤國說著，腳步卻直奔餐桌旁邊，“這是誰做的？王春還是孫曲剛？”

    “爸，其實(shí)......”

    “其實(shí)是孟力？看來他當(dāng)初說他家里還有祖?zhèn)鞑俗V是真的，這次他那祖?zhèn)鞑俗V來做的？！”蘇國濤打斷蘇月娟，欣喜道：“好！很好！看來宋大明這次還真辦對了一件事兒。”

    “對了?！碧K國濤突然想起什么，“你電話里說的那個(gè)十幾歲的小姑娘已經(jīng)打發(fā)走了吧？下午孟力他們就該過來了，別讓他們看見她，不然他們很可能會覺得這是對他們不尊重，拿一個(gè)十幾歲的小孩和專業(yè)廚師比，這不是胡鬧嗎！”

    正好端著宮保雞丁走出廚房門的茹邈：“......”

    等等，這個(gè)要打發(fā)走的十幾歲的小姑娘......

    不是她吧？

    第12章

    ◎她一個(gè)毛丫頭懂什么？！◎

    余光注意到茹邈的蘇月娟眼皮一跳。

    不是吧這么巧？

    她瞬間從椅子上站了起來，親親熱熱地走向茹邈，笑瞇瞇地要接過那盤宮保雞丁，“哎呀，我最喜歡吃宮保雞丁了，聞著就流口水了?！?/br>
    說著，她和她爸對視了一眼，蘇國濤瞬間明白了，面上不動(dòng)聲色，完全看不出一絲尷尬。

    只是對著旁邊的孫姨說：“再拿雙筷子，盛碗米飯來。

    孫姨連忙小跑去廚房，茹邈也沒有做出什么反應(yīng)，她微笑著對蘇月娟道：“蘇姨，這個(gè)宮保雞丁涼了，我剛剛回了一次鍋，口感可能沒有剛做出來嫩，如果您不介意我再用兩只雞腿，我可以重做一份兒?！?/br>
    “不用不用，現(xiàn)在我已經(jīng)對你的水準(zhǔn)有了很清晰的認(rèn)識，你......”蘇月娟頓了一下，“你叫什么名字來著？”

    “我叫茹邈。”

    “那我叫你邈邈行吧？邈邈啊，來......你過來，咱們一起吃飯，你忙活了那么久，也餓了吧？！”

    “不用了，蘇姨?！比沐阈Φ渺t腆，“我還鹵了些牛雜牛舌牛頭皮，我得去看著鍋呢?！?/br>
    “啥？”蘇月娟慫了慫鼻子，眼睛發(fā)亮：“我說這香味兒怎么那么特別，但是剛剛幾道菜又不完全像呢，原來還有一道菜。”

    說著，她想起來了什么：“你是要做夫妻肺片？我記得你之前準(zhǔn)備要做的那四個(gè)菜里沒有夫妻肺片?。俊?/br>
    “因?yàn)橐塞u后拌，我怕時(shí)間來不及，就沒準(zhǔn)備做，但我做飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)牛頭皮不能再放了，不然就壞了，所以自作主張先鹵上了，等到鹵好了就算我不做夫妻肺片，蘇姨您也可以讓孫姨隨便涼拌一下，怎么都好吃的?！?/br>
    “你可真是......邈邈啊，你可真是太貼心太能干了！”

    蘇月娟心里說不上的熨帖和欣喜，這么好的一個(gè)女孩子，還是這么優(yōu)秀的一個(gè)川菜廚師，她要是錯(cuò)過了，可真要后悔。

    聽到對她而言陌生無比的夸獎(jiǎng)，茹邈不禁一愣，內(nèi)心淺淺自嘲地笑了聲。

    多久沒有人夸過她了？

    上輩子好像總是被罵被指責(zé)被陰陽怪氣，她都快不記得......被人夸是什么感覺了。

    “什么時(shí)間能鹵好？”蘇月娟忍不住想進(jìn)廚房看看，“現(xiàn)在能嘗嘗了么？”

    茹邈收回思緒，不緊不慢地說： “至少還得一個(gè)小時(shí)，現(xiàn)在沒有特別入味兒，不過嘗嘗的話可以?！?/br>
    “那你撈出兩塊給我嘗嘗吧，我聞著忒香了。”蘇月娟讓孫姨過來接了宮保雞丁，就跟著茹邈進(jìn)了廚房。

    在她品嘗茹邈從鍋里現(xiàn)撈出來的牛雜時(shí)，她爸蘇國濤也把桌子上的菜都品嘗了一遍，包括那道回鍋的“風(fēng)味不佳”的宮保雞丁。

    向來不會喜形于色的他都忍不住變了臉色，眼睛噌地一亮。

    這味道......這味道......

    完全吊打前些日他和月娟一起品嘗的其他廚子所做出來的川菜??！

    他忍不住想起自己妻子還在世的時(shí)候做出的那些美味，也許他的妻子做出來的并不比這小姑娘做出來的那么驚艷完美，卻也是地道得很。

    總之，都比那幾個(gè)廚子好太多。

    蘇國濤太久沒吃辣，被辣得鼻涕都出來了，也沒忍住多吃了一些。

    在蘇月娟從廚房出來后，他看著她默默點(diǎn)了點(diǎn)頭，蘇月娟不禁一喜，當(dāng)即就轉(zhuǎn)頭對茹邈說：“邈邈啊，你都會做哪些川菜??？把你會做的川菜都告訴我，我需要制定一個(gè)菜單。”

    既然她爸都點(diǎn)頭了，那她就沒什么好再遲疑的了。

    “一會兒我們把菜單制定出來，明天邈邈你需要先試做一下，后天正式做?！?/br>
    茹邈頓了一下： “蘇姨，你是要宴請貴客是嗎？”

    “對?！碧K月娟點(diǎn)頭，“我們至少要挑出六到八個(gè)熱菜，二到四個(gè)涼菜，以及一湯一甜品。”

    “......應(yīng)該沒問題。”茹邈想了一下，“您有紙筆嗎？”

    蘇月娟立刻對孫姨道：“孫姐，你去拿紙筆過來?！?/br>
    很快孫姨就拿來了一支鋼筆和一個(gè)黑皮本子，茹邈打開筆帽，刷刷刷就寫起來，不過三五分鐘，就寫了整整一頁，其中有幾道大菜里有些材料現(xiàn)在不太好買，茹邈還特意標(biāo)注了出來。

    蘇月娟一直在旁邊看著，不禁暗暗點(diǎn)頭。

    越和這小姑娘接觸，她越忍不住贊嘆這小姑娘的能耐和性格，真是太能干又太細(xì)心了，情商也高，真不知道什么樣的家長能養(yǎng)出這樣的孩子，想想她家的那個(gè)混世魔王，她頭都疼了！

    真是人比人，氣死人啊。