她還沒看全，就被徐廚娘給支使出去了，回來時(shí)，發(fā)現(xiàn)大廚房內(nèi)多了好些廉價(jià)的屏風(fēng)，將每個(gè)人用的灶都隔開來了。

    蕭遙見了，一臉驚訝：“這是為何？一個(gè)廚房的廚娘，便是互相借鑒也沒什么，何必這樣分隔開？”

    徐廚娘皮笑rou不笑：“你這是什么話，人人都有自己的拿手絕活，叫人學(xué)去了可如何是好？”

    其他廚娘忙也點(diǎn)頭附和。

    張?jiān)业倪@次吃了大鱉之后，可是三令五申叫她們不許教蕭遙做菜，也不能讓蕭遙偷學(xué)的。

    這蕭遙先前探頭探腦，可不就是想學(xué)做菜嘛。

    李大廚的婆娘今日鬧了這么一場，鐵定不許李大廚教蕭遙做菜了，蕭遙沒處學(xué)去，可不得天天偷學(xué)她們的？

    這么圍起一個(gè)屏風(fēng)來，蕭遙便沒法子偷師了。

    蕭遙點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“原來還有這么個(gè)說法，我明白了?！?/br>
    說完，愁眉苦臉地進(jìn)了自己專屬的隔間，進(jìn)去了，這才笑起來。

    四周都用屏風(fēng)圍起來了，她也就不怕被人偷學(xué)了，因此開始嘗試著將切出來不帶魚刺的魚片做菜——看過東坡rou與西湖醋魚之后，她發(fā)現(xiàn)，做菜可以千變?nèi)f化，只要調(diào)料放好，如何做，可以由自己而定，只要好吃就行了。

    因此即使李大廚的婆娘不鬧，她也要自己學(xué)著弄出新菜式的。

    這魚片，蕭遙用醬油、料酒、鹽及淀粉等提前腌制，又放了油將姜蔥紅辣椒胡椒并小茴香炒香，然后放魚骨魚尾魚頭等進(jìn)去翻炒一會兒，再加入水煮沸。

    煮沸之后，蕭遙就將魚片放進(jìn)去，直至煮熟，才盛起來，招呼張嫂子與王嫂子一塊兒吃。

    兩人都是第一次吃這種，吃著吃著眼睛就亮了起來，直叫好吃，但也不住地呼氣：“就是太辣了……”

    蕭遙吃著，卻覺得這道菜還有許多不足。

    吃完了，張嫂子對蕭遙道：“老太爺老太太怕不喜歡這魚，因?yàn)樘绷恕Ｋ麄兿矚g西湖醋魚那般，酸酸的，味道也重?！?/br>
    蕭遙聽了點(diǎn)點(diǎn)頭，決定辣椒少放一點(diǎn)，至于辣，她思來想去，決定加入酸菜。

    當(dāng)晚用畢晚飯，蕭遙與張嫂子回去休息。

    張嫂子道：“我原還擔(dān)心你找不著人教做菜，回頭做不出新菜式，沒想到你自己弄出這魚片來。我吃著挺好吃，若不那么辣，想來主子們也愛吃的?！?/br>
    剛說完，就有一個(gè)婆子來找張嫂子，說是外廚房的李大廚找。

    張嫂子隱約知道是怎么回事，便回來告訴蕭遙，自己出去了。

    約莫半個(gè)時(shí)辰后，她回來，對蕭遙道：“李大廚知道他的婆娘來鬧，叫我跟你說對不住。另外，你說交束脩這話，倒叫他無地自容了?！?/br>
    蕭遙道：“我的確不該這般說，我下次遇上他，跟他說對不住。不過，我卻是不敢找他學(xué)做菜的了?！?/br>
    她可不想三天兩頭被李大廚那婆娘鬧。

    張嫂子道：“這樣也好。”一頓，又道，“我見李大廚臉上和脖子上有指甲撓痕，怕是他那婆娘撓的。再找他請教，怕他婆娘要不依不饒的。”

    到時(shí)若來，撓花了蕭遙那張小臉就不妙了。

    蕭遙點(diǎn)點(diǎn)頭。

    從這天起，她開始一邊試吃一邊嘗試著改良自己的菜式。

    如此這般她吃了足足十日的酸菜魚，才終于做出來了。

    而這時(shí)，也到了家宴的日子。

    張?jiān)业男σ饕鞯卣伊藖恚骸笆掃b，每次你都會上新菜式的，這次，打算上什么新菜式？”

    她知道李大廚婆娘來大鬧一場，蕭遙再也沒去找過李大廚學(xué)做菜，而在大廚房，蕭遙找不到人教，也偷學(xué)不了，怕是做不出新菜式，因此才特地這么問。

    蕭遙皺起眉頭：“我要做東坡rou，又要做西湖醋魚，再加上新菜式，怕是忙不過來。”

    張?jiān)业男χf道：“既如此，你便只做東坡rou并新菜式，西湖醋魚不用做了?！?/br>
    她就是知道，才特地過來問的。

    接連兩次都叫蕭遙出了風(fēng)頭，她得讓她丟一回臉才行！

    蕭遙面上露出為難之色，見張?jiān)业男σ饕鞯乜粗约?，這才硬著頭皮點(diǎn)點(diǎn)頭。

    張?jiān)业囊娛掃b點(diǎn)了頭，便問：“你是什么菜式？我叫人寫好，若主子們問起，到時(shí)也好回答。”

    蕭遙道：“便叫酸菜魚片罷。第一次自己琢磨著做，也不知道大家能不能吃得慣。”一頓又道，“不知有沒有大盤子？比洗臉盤略小一些的?！?/br>
    張?jiān)业男Φ溃骸斑@又有什么難，往常盛湯的盤總夠了罷？”一面說一面著人去管器具處申請過來。

    不一會子，管器具那頭，便拿來了兩個(gè)湯盤。

    蕭遙看了看，覺得很是合適，這才點(diǎn)點(diǎn)頭。

    張?jiān)业挠浵铝耸掃b那道菜的名單，勉勵(lì)蕭遙好好做，便笑著出去了。

    年輕主子們主張莫要浪費(fèi)，蕭遙做從沒做過的酸菜魚片，卻用這大湯盤，怕是要叫年輕主子記住的。

    不過，這事她可沒打算提醒蕭遙。

    蕭遙陷入了忙碌之中。

    兩個(gè)湯盤的酸菜魚片做好了，四份東坡rou也做好了，蕭遙看著傳菜的丫鬟將這些菜拿走，自己仍舊留在廚房里。

    張?jiān)业恼绽巳ァ?/br>
    蕭老爺子坐在飯桌旁邊，說道：“那東坡rou著實(shí)好吃，不過幾日沒吃，便想得跟什么似的。來人，去催一催，問何時(shí)能做好？”

    三老爺說道：“爹，年紀(jì)大了多吃rou與身體并無好處，反而有害，這東坡rou，還是少吃為妙?！?/br>
    蕭老爺子吹胡子瞪眼：“說的什么話，這世間，最美妙的，莫過于品嘗美食。若不能吃自己喜愛的美食，這人生還有什么意義？”

    另一頭三姑娘聽了便笑道：“祖父若愛吃rou，可多吃魚rou。據(jù)說魚rou對身體大有好處?！?/br>
    蕭老爺子道：“魚rou我愛吃，東坡rou同樣愛吃，誰也不能打擾我吃rou?！?/br>
    說話間，忽然吸了吸鼻子：“我怎么聞到東坡rou的香味了？難不成這次不是蕭遙那丫頭做的，而是張?jiān)业淖龅?？……不像不像，不像是張?jiān)业淖龅奈兜?，難不成，蕭遙那丫頭改良了？”

    這時(shí)丫鬟將食盒打開，由近身侍候的大丫鬟將東坡rou給端上桌放好，一桌兩碗。

    蕭老爺子聞著這撲鼻的醇香，又去細(xì)看，見一塊塊東坡rou色如瑪瑙，鮮亮光澤，好似藝術(shù)品一般，唾液不由自主地分泌了出來。

    這時(shí)菜式陸續(xù)傳上來，桌子上很快放了兩個(gè)湯盤。

    大公子奇道：“怎么有兩道湯么？”

    特地出去打聽過的玲瓏笑道：“回大公子，這兩個(gè)湯盤，一個(gè)裝的是湯，另一個(gè)是蕭遙新做的菜式酸菜魚片。”

    大公子聽了來了興趣：“酸菜魚片？我倒是從來未曾聽說過?！币幻嬲f一邊著人打開湯盤的蓋子。

    老太太那頭也有些期待，因?yàn)樗昙o(jì)大了，就愛吃味道重或者酸酸甜甜的菜。

    三姑娘卻沒多大期待，她能想到，這道菜必然是酸酸的，或許很好吃，可更適合老太爺與老太太的口味。

    這時(shí)湯盤蓋子揭開，三姑娘打眼一看，見金黃色的菜湯中，泡著白色的魚片，上頭有紅色的……看著是辣子，還有綠色的香蔥，煞是好看，也叫人看著便胃口大開。

    二太太笑著說道：“這蕭遙丫頭，每次做的菜都跟畫兒上的一般，特別好看。我上回還跟身邊的丫頭說，回頭繡個(gè)帕子，也不必去找花樣子了，直接照著蕭遙丫頭做的菜繡，保準(zhǔn)好看?！?/br>
    蕭老太太一下子被逗得笑了起來：“就你嘴巧，會逗人笑?！毙^之后，才說道，“這道菜，我看著素淡了些，是不是你們要?jiǎng)裎遗c你們祖父吃素淡些，特地叫蕭遙做得素淡些的？”

    張?jiān)业脑谕忸^聽了，笑了起來。

    蕭遙想討好老太爺老太太，可不是那么容易的，這下子，馬屁拍在馬腳上了罷？

    里頭開始起筷了。

    蕭老爺子與蕭老太太的筷子都首先夾向東坡rou，將東坡rou仿佛口中，兩人雖然不同一桌子，但都不約而同地露出享受美味佳肴的神色。

    同桌的爺們兒太太姑娘們看見，都有種不該叫他們不吃東坡rou的想法——難道兩老有喜歡吃的菜，還吃得特別香，他們何必打擾了兩老這份喜歡呢？

    只是思及大夫說的，老人家不能吃太多rou，眾人又有些煩惱。

    三姑娘煩惱了一陣子，便不多想了，見那酸菜魚片看著比較素淡，便伸筷子夾了一塊魚片，放入口中。

    她吃得小心翼翼的，因?yàn)轸~里頭有刺，需要很小心。

    魚rou入口，屬于魚特有的鮮香鮮嫩以及酸菜的淡淡酸味、加上調(diào)料的香味，竟完美的融合為一體，在她的味蕾中炸開。

    三姑娘頓時(shí)覺得，這魚有刺，果然是大恨事，叫她這等美味卻不能大口吃暢快。

    然而咀嚼著，她發(fā)現(xiàn)，這魚片里，居然沒有魚刺！

    三姑娘以為只一片魚片是這般，于是又夾了一塊魚片放入口中。

    還是沒有魚刺！

    如此美味佳肴，還沒有魚刺！

    三姑娘的筷子根本停不下來。

    大太太看見了，便道：“這魚很好吃么？你怎地吃個(gè)不停？”一邊說一邊伸筷子去夾。

    她的女兒她知道，若不好吃，是不會多吃半口的，不是好吃到極致，也不會一而再再而三地吃的。

    三姑娘這才發(fā)現(xiàn)自己竟一直吃這魚片，當(dāng)下有些不好意思，但還是說道：“這酸菜魚片十分美味，且沒有魚刺，最是適合祖父和祖母吃。只一項(xiàng)，帶有微微的辣味兒，不知道祖父祖母吃不吃得慣?！?/br>
    這時(shí)大太太吃到嘴里的魚片，眸光一下子亮了：“的確好吃，帶著酸味兒，又有微微的辣味，吃著竟使人胃口大開。”

    她這樣一說，嘴里空著的蕭家人馬上開始夾那酸菜魚片吃。

    酸菜魚片甫一入口，大家頓時(shí)贊不絕口。

    蕭老太太聽了，咽下嘴里的紅燒rou，夾了一筷子魚片，就要放入口中。

    她身旁的玲瓏見了，忙要阻止，說要幫忙挑刺。

    蕭老太太道：“不必忙，這魚片沒有刺呢?！闭f著將魚片放入口中。

    張?jiān)业脑谕忸^，臉上的笑意根本維持不住了。

    這從未聽說過的酸菜魚片，居然也得了主子們的滿堂喝彩，蕭遙到底走了什么狗屎運(yùn)？

    還是說，蕭遙是不是給蕭家人施了法？

    以至于所有蕭家人都說她做的菜很是美味？

    然而不管她怎么不忿，里頭對蕭遙的贊揚(yáng)聲就沒有停止過。

    等知道素來只愛吃菜不怎么吃飯的老太太比平時(shí)多用了小半碗飯，張?jiān)业母遣环?，嫉妒得眼睛都紅了。

    她作為廚娘，自然清楚，蕭家人都希望蕭老太太與蕭老爺子能多用點(diǎn)兒飯的，為此沒少讓她研制新菜式。

    不想她還沒成功，蕭遙竟成功了！

    蕭老爺子也特別高興，因?yàn)樗脖绕綍r(shí)多用了小半碗飯——酸菜魚片特別下飯，他吃著吃著還想吃，于是便命人盛飯了。