此時(shí)還不到酒樓往日營業(yè)時(shí)間，奔霄喝了一口白水,被晾在了大堂里。簡清去了后廚,大堂就剩下了他一人，大門無人看顧，客人無人招徠，柜臺(tái)上的菜牌都一個(gè)未掛。

    可真是……捉襟見肘、可憐至極。

    誰能想到這樣的一家酒樓里做出來的菜，居然能讓從不吃夜宵的王爺破了例,還一吃就吃完了一整碗。

    想到昨日半夜吃夜宵被王爺抓包的經(jīng)歷，奔霄就覺得牙疼,大半夜辛辛苦苦燒火熱好的飯食,還冒著熱氣，勾人的辣香四溢,就在眼前被王爺端走,吃得一口都沒給他剩。

    今天他長了記性,一口氣打包兩碗回去,總不會(huì)再?zèng)]得吃。

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    送走了奔霄和菜販一家，緊趕慢趕，簡清總算是將傍晚的鹵味和抄手都趕了出來,天色微暗,賣不了多久就要到關(guān)城門的時(shí)候,但等著買吃食的伙計(jì)和貨郎們依舊熱情不減。

    今天簡氏酒樓的營銷策略換成了買兩碗抄手送一碗，買完鹵味高高興興回家的客人散去,剩下的伙計(jì)們圍在酒樓門前，竊竊私語算著帳，你湊一碗,我湊一碗，銅錢彼此遞來推去，許久才定下三人共買一單。

    城門前不遠(yuǎn)處圍著這樣一群人，自然吸引了不少視線，趁著人多，簡清敲敲桌子，現(xiàn)場(chǎng)招起人來，“酒樓招小工幫廚有沒有人愿意來的，包吃包住，工錢可談，力氣大之前有幫廚經(jīng)歷的優(yōu)先?！?/br>
    大梁如今的傭人小工分牙行買奴和良民雇傭兩種來源，作為一個(gè)現(xiàn)代人，簡清始終對(duì)買奴這種事有些心理障礙，便只剩下雇工一條路走。

    簡清雇工的想法已經(jīng)醞釀許久，平常還好些，今日連番有客人上門點(diǎn)餐，就明顯感覺到有些忙不過來，而酒樓總會(huì)再次開業(yè)，到處都有用人之處。先前是賬面沒錢，正好今天從金谷身上宰了錢出來，擇日不如撞日，干脆就今天開始雇工。

    誰知道，聽到簡清這話，伙計(jì)們?nèi)酉裸~板預(yù)定完抄手，全都紛紛跑回了自家鋪?zhàn)?。開玩笑，被掌柜的當(dāng)作自己要去別家做工，那不是一層皮都要被扒掉？

    一連串的“等會(huì)送到某某鋪?zhàn)印甭曇袈湎?，簡清和簡澈匆忙記下分別名目，再抬頭去看，面前就剩下幾個(gè)看熱鬧的路人和還在糾結(jié)買什么的貨郎。

    簡清按按額角，有點(diǎn)好笑，她看起來就這么像會(huì)拉別人家伙計(jì)來自家做工的人嗎？

    兩個(gè)伙計(jì)跑回自家皮貨鋪?zhàn)?，掌柜的還在門內(nèi)打瞌睡，兩人瞧瞧正往鍋里下抄手的簡小娘子，一個(gè)沒忍住，一齊咽了咽口水。

    一人道，“包吃包住還給工錢，簡家這吃食，要是每天都能不要錢吃上，倒是真劃算?！?/br>
    另一個(gè)伙計(jì)扯了扯他，道，“你小點(diǎn)聲，讓掌柜的聽見了！”

    “嗐，怕什么，昨兒個(gè)我還聽掌柜的說嫌給咱們工錢多了……”

    “看來是真給你們發(fā)多了閑錢。”一道冷冷的聲音從兩人身后傳來，兩個(gè)伙計(jì)神色一變，轉(zhuǎn)身擠出笑容，齊聲道，“掌柜的，別聽他瞎說！”

    皮貨鋪?zhàn)拥姆秸乒窈吡艘宦暎竭^兩個(gè)伙計(jì)看向街邊。

    簡家攤子前沒多少人，但從桌案上一溜擺開的小碗來看，顯然生意紅火。一側(cè)敞開蓋的木桶里放著各色鹵味，鴨脖那股子味道光聞聞就令人口水橫流，鴨貨的禁令已經(jīng)下了幾天，城中只簡家一家還在售賣鴨貨，也不知背后有什么依仗。

    眼看著簡家在簡清手里起死回生，方掌柜不是不驚訝的，但古往今來浪子回頭的故事不少，沒準(zhǔn)還真能讓簡家丫頭闖出點(diǎn)名堂。想想昨日閑聊時(shí)老友說起簡家那個(gè)徒弟辛苦多年，到頭來還被簡家趕走，好在有迎仙樓惜才的事情，他嗤笑一聲，回了店里。

    全是鬼話！

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    簡清喊了幾遍，也沒有一人上前應(yīng)聘，倒是有下工的腳夫苦力聽見她的喊聲，笑嘻嘻地過來湊起趣，“我力氣大，簡小娘子看我怎么樣？”

    沒等簡清回答，一旁湊熱鬧的伙計(jì)們就把他噓了回去，“你在這里開什么花腔，酒樓里的事情，切菜做菜你懂嗎？”

    簡清看看說話的方向，低頭給那個(gè)伙計(jì)碗里多加了一個(gè)抄手。

    連著來應(yīng)招幾個(gè)人都是湊熱鬧的，眼看著下工放值的人流慢慢稀疏，簡清估摸著今日是招不到人了，便不再宣傳，專心為自家抄手叫賣起來。一旁的簡澈卻上了心，每每送完碗回來，都要站在攤子前喊一遍招工。

    正忙碌間，街邊走過來一個(gè)一身短打的青年，模樣生得白嫩清秀，開口就是一副熟稔語氣，“清娘子，聽你要招人，你看我怎么樣？一個(gè)月只要一兩銀子。”

    一兩銀子，只要？去搶比較快。

    簡清眉梢跳了跳，望向來人。

    青年有幾分眼熟，仔細(xì)想想簡清才想起來他是之前和原身玩鬧過幾日銀子哄到手就走的無賴鄭三。原身不在乎銀錢，就喜歡他好看，鄭三不在乎原身愛玩，只喜歡原身的錢，兩人倒是一筆皆大歡喜的買賣。就是不知道此時(shí)鄭三上門滿嘴叫得親熱，意欲何為。

    既然有人應(yīng)聘，簡清也就公事公辦，問道，“鄭三是吧？你力氣大，還是會(huì)廚藝？”

    鄭三沒骨頭似的倚在桌案上，一邊伸手去拿已經(jīng)盛好簡澈還沒來得及送的抄手，一邊說道，“過往你倒是心狠，都不曾與我洗手作羹湯?！?/br>
    完全答非所問。

    旁邊的各家伙計(jì)和在酒樓大堂里吃飯的客人們已經(jīng)豎起耳朵，專心聽起門前的八卦。

    方掌柜在街邊自家鋪?zhàn)永锟粗喖议T前鬧劇，皺起眉。簡小娘子剛消停幾天，不會(huì)這就又要和小白臉無賴們鬼混了吧？

    簡清皺眉打開鄭三的手，將碗塞進(jìn)簡澈手里，轉(zhuǎn)向鄭三，有些不耐煩地說道，“傷春悲秋請(qǐng)去別家，我這里招幫工，你什么都不會(huì)做就別在這里耽擱生意?！?/br>
    鄭三嘆了口氣，道，“唉，過往海誓山盟，終究比不得銀錢……”

    簡清被他的話逗笑了，一扯鄭三衣領(lǐng)，把他從桌案上拉開，像丟垃圾一樣甩到一旁，道，“來，大聲點(diǎn)說，說清楚，哪個(gè)同你有什么海誓山盟？要不要我來一筆筆算算你從我這里拿過多少錢，過往年少無知被你哄住也就罷了，還以為我這里能任你胡說八道？”

    鄭三被扯得一個(gè)趔趄，險(xiǎn)些跌坐在地。被簡清這樣對(duì)待，他始料未及，當(dāng)即惱了，站穩(wěn)后一指簡清，大聲道，“小爺看得上你花你的錢，還有什么不知足？真當(dāng)你是天上仙女誰都要捧著不成？也不想想你這不要臉的名聲，哪個(gè)敢給你家做工？”

    說到這里，他忽地嘿嘿一笑，清秀的臉上露出幾分猥瑣來，“也不知道，做的是哪份工！”

    簡清歪頭看了一眼鄭三，也笑了起來，輕聲道，“花樓里小倌兒都知道捧著金主說話，你這拿了錢的也不知學(xué)的是哪里的道理，倒是趾高氣揚(yáng)。”

    說完，不等鄭□□應(yīng)過來，簡清一抄桌案一側(cè)剁鴨脖的菜刀，上前一步劈下，一瞬間刀光乍閃。

    嘶——

    旁邊看著的人沒聽清簡清說了些什么，但看見她的動(dòng)作，都不自覺抽了口氣。先前簡小娘子和那個(gè)討債的壯漢肖大對(duì)峙時(shí)還不明顯，今次她對(duì)長得好看的鄭三說話也毫不留情，顯然有了幾分脫胎換骨、浪子回頭的意思。

    但、但哪至于動(dòng)了刀子這般兇狠？

    鄭三也這般想。雪白刀光從眼前閃過，貼著皮膚斬下，仿佛將他整個(gè)人一劈兩半。他慘叫一聲，向后退去，沒退兩步就左腳絆右腳倒了下去，“殺人啦！”

    他一后退，簡清便停了手，刀放在一旁，站在原地，搖頭嘆氣道，“我還當(dāng)你有什么本錢說這般話。肌rou無力，膽小怕事，怕是連我家rou桶都拎不動(dòng)，還敢夸口要一兩銀子一個(gè)月的工錢？”

    眾人仔細(xì)一看，這才發(fā)現(xiàn)，哪里有半點(diǎn)血光。鄭三上身只衣帶斷開，衣襟敞開，露出他蒼白瘦弱的身體，其他竟是毫發(fā)無損。

    這一手刀功十分漂亮，口花花的無賴被小娘子強(qiáng)硬拒絕羞辱回去的戲碼也實(shí)在精彩。有鄭三口無遮攔污人清白在前，小娘子沒給他個(gè)頭破血流都算是輕的，因此，不管心里如何想，看熱鬧的眾人口中風(fēng)向全往一面倒起來。

    此時(shí)在北城門附近的，除了簡清，都是些男子，彼此間少了顧忌，指著鄭三大聲嗤笑。

    “瞧瞧，那胳膊細(xì)得跟麻桿似的?！?/br>
    “誒喲，看起來個(gè)頭挺高，膽子小的很，不頂事啊?！?/br>
    “年紀(jì)不大肚子都有了，難怪口氣放得大，宰相肚嘛！”

    鄭三跌坐在地上，喘著粗氣，驚魂未定，聽著周圍人的嗤笑聲，不自覺地打起了哆嗦，過了好一會(huì)才反應(yīng)過來發(fā)生了什么。他捂住胸口，臉色漲紅，哪還有半點(diǎn)方才的流氓模樣，活像個(gè)遭了調(diào)戲的小姑娘。

    鄭三抬頭看向簡清的方向，過往隨便跟她說幾句話就能拿到銀錢的少女，此時(shí)連一個(gè)眼神都吝嗇給他。他不禁有些后悔，早知道她變了個(gè)人似的，他也不會(huì)聽說簡家又賺了些錢，就打起了靠簡清拿錢花銷的主意?？纯?，這下弄得多難堪！

    正后悔間，側(cè)里一聲斥責(zé)響起，“還不快滾？”

    鄭三猛地醒悟過來，自己還在街上受人圍觀，他顧不上看究竟是誰說的話，連忙起身，跌跌撞撞沖了出去，沒一會(huì)兒就消失不見。

    簡清看見鄭三匆忙逃跑的背影，搖了搖頭，盛好下一碗抄手遞給簡澈送去，對(duì)還等著看八卦結(jié)尾的四鄰道，“各位瞧見了，我家招工要的是力氣大，做過幫廚的，像鄭三這種貨色，我可不要?！?/br>
    這一番話說得利落干脆，絲毫沒有小女兒嬌態(tài)，全然打的是做生意的精明算盤。

    方才四鄰還有幾分等著看簡小娘子新的浪蕩故事的想法，聽她這樣說，卻都對(duì)她有些另眼相看起來。

    四下里正是竊竊私語時(shí)候，一個(gè)高大漢子越過人群走到簡清面前，低聲道，“我力氣不小，做過幫廚，你看我怎么樣？”

    剛剛發(fā)生了那樣一場(chǎng)鬧劇，眼下居然還能有人來應(yīng)聘，簡清愣了愣，對(duì)上他的眼睛。

    肖勉還是那樣一張黝黑的臉，他彎著腰，有些卑微地說道，“小姐，您看我怎么樣？”

    作者有話要說：王爺：今天的我仍是背景板，還吃不到飯，我認(rèn)為我不是親兒子。

    簌簌：對(duì)啊，只有阿清是親女兒來著。（理直氣壯）

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    阿清是專注事業(yè)獨(dú)自美麗的性格，和肖勉真的沒有關(guān)系，肖勉是伙計(jì)是伙計(jì)是伙計(jì)（重要的事情說三遍），害怕小可愛們狙歪，我決定提前透底x

    謝謝“whieberry”小可愛的十瓶營養(yǎng)液，抱住親親~

    第41章 香辣豬腦

    肖勉這個(gè)人選不是不好,而是太好了。會(huì)武、力氣大、人品不錯(cuò)、又有幫廚經(jīng)驗(yàn)，簡清先前就動(dòng)過請(qǐng)肖勉做護(hù)衛(wèi)的念頭，但當(dāng)他送上門時(shí),總覺得有些奇怪。

    不過,不論他背地里打的是什么主意，勞動(dòng)力送上門了，也沒必要拒絕。

    簡清思量片刻，抬眼笑道，“歡迎加入,肖勉，什么時(shí)候方便把你娘親接來酒樓?。坎∪穗x不得人照顧,我作為東家也是能體諒的?！?/br>
    肖勉滿肚子的自我舉薦全被堵了回去,悶聲答道，“我夜里回家住?！?/br>
    聞言,簡清一皺眉。晚上要回家住那么第二天早上得開城門之后才來酒樓,一天里最忙的時(shí)候一半都過去了,還要他這個(gè)小工做什么？而且這樣一來,護(hù)衛(wèi)的作用也起不到。

    算了算開銷，簡清道，“既然這樣,便只能算你做半日工,未必有你在碼頭賺得多。大概,一個(gè)月兩百文的樣子?！?/br>
    不等肖勉說話，簡清塞給他兩個(gè)碗,指了指皮貨鋪?zhàn)拥姆较?，道，“你好好考慮下。對(duì)了,那家伙計(jì)的兩碗抄手，你先去送了?！?/br>
    好一陣忙碌，趕在關(guān)城門之前，肖勉匆匆離開，走前幫簡清姐弟搬了桌凳進(jìn)門，往常有些吃力的活計(jì)在他做來輕輕松松。

    簡澈站在jiejie身邊，看著肖勉離去的背影，有些不解，“阿姐，你為什么要他來做工，又好像有些不高興？不喜歡他們這些討債鬼，就不要他好了?！?/br>
    要他做工，自然是因?yàn)橛杏?，不高興，卻是因?yàn)樗倪x擇毫無來由。簡清捏捏小朋友的臉蛋，笑了一聲，“你跟誰學(xué)的管人家叫討債鬼，嗯？今天讓你打聽的事情問了嗎？”

    簡澈掙開她的手，往后跳出兩步，“知府后日坐堂審案，阿姐，你問這個(gè)做什么？”

    后日。

    簡清算算時(shí)間，看了一眼已經(jīng)關(guān)閉掛起來了夜間風(fēng)燈的城門，唇邊泛出淺淡的笑意，眼睛里卻是一片冷淡，“自然是去討公道。那位師兄欠下的債，總該還了。”

    ----

    有了肖勉這樣一個(gè)勞力，推車去東市買面粉也方便許多。之前簡清和簡澈兩人進(jìn)米糧店都會(huì)被嫌棄，派肖勉去卻是正好。

    收了早上的攤子，簡清姐弟和肖勉在東市門口分道揚(yáng)鑣，沿著東市入口一路向前，擺攤的各家菜販rou販筐里放著時(shí)令蔬果和活雞活魚，泥腥和rou的腥臊味道混在一起，吵吵嚷嚷的叫賣聲此起彼伏。

    自從有了專供菜販和鐘記的送貨上門，簡清已經(jīng)許久不曾踏足東市。今日出門前簡澈鬧了許久，不愿意讓jiejie一個(gè)人去逛東市，他怕的是人言嘈雜，誰知道到了東市，卻是另一番景象。

    少數(shù)幾個(gè)rou販還好些，與之前沒什么差別，只是沒有了那背后的隱隱目光。而菜販們的態(tài)度堪稱三百六十度大轉(zhuǎn)彎，一個(gè)個(gè)見到簡清笑逐顏開，熱情地招呼著，“小娘子，瞧瞧這個(gè)，新摘的，脆嫩得很呢！”

    簡清循聲走到最近的一家菜販攤子旁，看起了新上的胡瓜。胡瓜便是現(xiàn)代的黃瓜，如今還未經(jīng)過代代品種改良，模樣長得周正的少之又少，表皮尖刺摸起來相當(dāng)扎手。

    沒等簡清問價(jià)，菜販就小聲說起了旁的事情，“簡小娘子，你家那辣椒，賣嗎？我拿胡瓜與你換?！?/br>
    簡清收回手，不動(dòng)聲色答道，“哪有賣菜的來找酒樓買菜的事，阿叔這話問得好生奇怪?！?/br>
    菜販臉上露出些尷尬來，一旁另一家小販聽到聲音，搶先道，“小娘子，我家有菠菜蓮藕，同你換辣椒，別要他那胡瓜！”

    簡清淡淡笑道，“各位阿叔阿嬸既不是想做生意，那便罷了。若是想吃辣味，來我家酒樓就是了。不然，換了辣椒回去，不會(huì)處理，豈不是得不償失？”

    菜販被簡清推拒兩次，已然有些不耐，道，“要不是山上找不到那勞什子，誰要來求你？裝得好像是你家獨(dú)一份兒似的，還不是挖的山里的東西！”

    簡澈跟在簡清身邊，經(jīng)歷了轉(zhuǎn)瞬間菜販們態(tài)度的大起大落，眼圈一紅，就要和他吵起來，“哪有你們這樣的！”

    簡清扯了簡澈一把，兩人繼續(xù)向前走去。一旁守著兩只雞和一筐雞蛋的小販哼了一聲，啐道，“你當(dāng)他們是什么好人，還不是指望著第一個(gè)拿到你家一斤辣椒，去找貴人換錢呢！”