科技強(qiáng)國(guó),向秦始皇直播四大發(fā)明 第212節(jié)
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消防員露出笑容: “回答正確?!?/br> “最后一個(gè),就是著火點(diǎn),或者說(shuō)引火源?!?/br> 他用鍋蓋將鐵鍋蓋上: “所以,只需要隔絕氧氣的進(jìn)入,火焰自然就會(huì)越來(lái)越小,防火毯也可以。大家注意,當(dāng)油類(lèi)物質(zhì)起火的時(shí)候,千萬(wàn)不要把水直接潑到上面,會(huì)炸鍋,汽油和油漆類(lèi)還會(huì)造成更大的火勢(shì)蔓延。 應(yīng)該用泡沫、干粉型滅火器或者是沙土之類(lèi)的物品讓火源與空氣隔絕,這樣才能盡快滅火。 當(dāng)葛洪、沈括等人正在思考“燃燒是一種化學(xué)反應(yīng)”和“氧氣”的這個(gè)概念的時(shí)候,宋朝的民間卻有人驚聲喊了出來(lái)。 原來(lái)是這樣! 她的語(yǔ)氣有點(diǎn)悔不當(dāng)初,看向身邊的相公: “早知道,你別往上面潑水。”她相公是個(gè)膀大腰圓的男人,手臂上有著一串被燙傷后留下的痕跡。汴梁城中近年來(lái)流行從仙畫(huà)中學(xué)來(lái)的炒菜,用鐵鍋熱油來(lái)炒,很受歡迎。他就是城中酒樓的一名廚師。 有一天,鐵鍋中起火了,他慌忙拿水去潑,結(jié)果熱油炸開(kāi),在他手上留下了這一串燙傷。他心寬的安慰自家娘子: “以后知道了就行了?!?/br> 而汴梁城的官府內(nèi),府尹忙對(duì)手下道: “城中除了水缸之外,以后還得多備一些沙土,可做救火之用。 現(xiàn)在的城市里全是大量的木建,萬(wàn)一火勢(shì)蔓延開(kāi)那可就不得了了。 【化學(xué)是現(xiàn)在最重要的基礎(chǔ)學(xué)科之一。它的研究成果指導(dǎo)了飲食、冶煉、材料、制藥、女性用品 等等領(lǐng)域,幾乎可以說(shuō)是無(wú)處不在?!?/br> 【但其實(shí)在古代,對(duì)化學(xué)的認(rèn)識(shí)和利用也存在于方方面面?!俊局皇牵湃藗兛赡懿⒉恢肋@就是化學(xué)。】【名氣最大的,是陶瓷、冶煉和煉丹!】 指若蔥根的手拿起手中天青色的小瓷杯,輕輕的抿了一口,說(shuō)不出的雅致。 工匠們?cè)阼F鋪內(nèi)赤膊打鐵,火星四濺,剛出爐的劍被伸入涼水中,發(fā)出滋滋的聲音,并且冒出白氣。 穿著道服的煉丹師們圍著碩大的 丹爐正在跳大神,嘴中念念有詞,看上去很神秘的樣子。 【陶瓷,華夏歷史上的瑰寶?!?/br> 【不僅是咱們喜歡,全世界的人都喜歡?!繏炱鹆孙L(fēng)帆的大船在碼頭上候著。 碼頭力士們排著隊(duì)將一箱箱被稻草捆起來(lái)的瓷器搬到船上,仔細(xì)放好。這船,將駛?cè)グ拈T(mén)或者是東南亞,然后再?gòu)臇|南亞駛?cè)W洲。在海運(yùn)繁華的年月里,幾乎隔幾天就有這么一艘。 每艘上的瓷器都價(jià)值幾萬(wàn)兩白銀,但是當(dāng)它們到達(dá)歐洲后,就變成了十幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)兩。 【唐代的時(shí)候,陶瓷就通過(guò)西域出口到了波斯、中亞等地。到了明清時(shí),因?yàn)楹I闲潞降赖陌l(fā)現(xiàn),華夏陶瓷開(kāi)始席卷整個(gè)歐洲。和絲綢、茶葉一起成為了海上絲綢之路的主要大宗商品?!?/br> 【那時(shí)候,出口歐洲的陶瓷,利潤(rùn)可以達(dá)到100%甚至是更多?!?/br> 剛從東南亞爪哇等地回來(lái)的大明商船們正停靠在岸邊,連夜搬下從那邊帶回來(lái)的香料寶石等物。船東們笑呵呵的,仿佛看到無(wú)數(shù)的白銀黃金就堆在自己的眼前。 “那可不,陶瓷這東西,他們可喜歡了?!毙ν曛螅朋@覺(jué)不對(duì), “完了,完了,仙畫(huà)怎么都給說(shuō)出來(lái)了? 以后的競(jìng)爭(zhēng)不是會(huì)更多?! 一時(shí)之間,又如喪考妣。 而天下各朝代的商人們,的確是開(kāi)始瘋狂心動(dòng)。瓷器這東西,知道它利厚,但不知道它原來(lái)如此利厚!李世民正好手中就有一個(gè)白瓷杯,對(duì)著光,十分漂亮。聽(tīng)到唐代向西域和中亞那邊出口瓷器,他笑了起來(lái): “這件事情,完全可以做得更大一點(diǎn)嘛。” 【在陶瓷的制作工程中,就應(yīng)用了很多的化學(xué)知識(shí)?!俊径遥鼈兺鸵粋€(gè)元素有關(guān)。】 【那就是,鐵?!?/br> 一張?jiān)刂芷诒沓霈F(xiàn)在了天幕上。 鐵,fe,被路小柒放大,然后提到了前端。【史學(xué)界公認(rèn)的真正可以被稱之為瓷的是青瓷?!?/br> 【商周時(shí)期就有了原始的青瓷,但到了東漢,青瓷的制造工藝有了重大的突破,然后華夏絢麗的瓷器史就拉開(kāi)了序幕。】 路小柒找了不同時(shí)期的幾張青瓷圖片。 東漢的青瓷看上去還有些偏黃,青綠色并不是那么的明顯。到了南北朝時(shí)期,青瓷已經(jīng)可以看出明顯 的綠意。 再到宋朝龍泉窯的青瓷,顏色已經(jīng)可以說(shuō)是“青如玉、明如鏡”,十分純正。 【為什么會(huì)出現(xiàn)不同的青色,就和它釉料中含有的鐵元素有關(guān)?!?/br> 【如果在窯燒的過(guò)程中,氧氣供應(yīng)不足,這就會(huì)導(dǎo)致火焰燃燒的時(shí)候把瓷胎里和釉里面的氧奪走,那么,原本這兩者里面的三氧化二鐵,就會(huì)被還原為氧化亞鐵,而使瓷器的釉色呈現(xiàn)出青色?!?/br> 【反之,就會(huì)成為黃褐色。】 【所以,窯燒的供氧方式、溫度、時(shí)間等等都會(huì)影響到瓷器的呈色,也只有熟悉的老師傅能夠把控其中的奧妙?!?/br> 龍泉窯。 柴火熊熊燃燒,忽暗忽明。 被放進(jìn)去已經(jīng)上好了釉的瓷胎開(kāi)始逐漸顯現(xiàn)出顏色。幾個(gè)晝夜之后。 燒窯的師傅們焚香拜神,肅立兩旁。 “開(kāi)窯——!”隨著洪亮悠長(zhǎng)的聲音響起,窯爐的門(mén)終于被打開(kāi)。 待到熱氣逐漸散去,可以看到里面陳列的瓷器呈現(xiàn)出漂亮溫潤(rùn)的青色,如玉一般雅致。老師傅上前一只一只的把它們拿出來(lái),面帶喜色。 這一窯還不錯(cuò)!梅子青! 正在觀摩開(kāi)瓷的詩(shī)書(shū)生們欣喜的道: “果然是,九秋風(fēng)露越窯開(kāi),奪得千峰翠色來(lái)!” 葛洪看著瓷器,腦子里想到的卻是那張看上去很神秘但是似乎帶著某種規(guī)律的元素周期表。此為何物?他問(wèn)鮑姑。 鮑姑也迷茫的搖搖頭,不肯定的道: “似乎是某種合集與排列。”兩人大眼瞪小眼,皆嘆一聲。 而其他人,更多的還是為了天幕上呈現(xiàn)出來(lái)的瓷器而癡迷,尤其是秦漢時(shí)期的人。 這瓷器看上去可真美啊。 “那么漂亮的顏色,梅子青……真的就像是枝頭剛結(jié)出來(lái)的梅子?!泵赖母惺苁窍嗤ǖ?。 不僅是士卿們,連老百姓們都為之傾倒。 嬴政看了看自己身邊小幾上正擺放著的犀角杯,忽然覺(jué)得這杯子雖然古樸端方有余,但似乎的確是沒(méi)有那青瓷來(lái)得優(yōu)雅。 “燒瓷啊……”他若有所思。 底下的士卿們眼睛一亮,看向他,眼中都寫(xiě)著期 盼。 想要! 贏政: ……那就燒吧。 建船一事也要繼續(xù)摸索著,以后說(shuō)不定能把拿瓷器去換錢(qián)的事情給提前一下。民間。 寡婦巴清原本是很慵懶的靠著榻看仙畫(huà),此刻都不由自主的直起了腰。 她眼中閃著光。 這倒是一門(mén)好生意。 因?yàn)楝F(xiàn)在煉丹的人不多了,她的朱砂和汞的需求量下降,正在謀求著要找新生意來(lái)做呢。這可不就是瞌睡遇到了枕頭? 巴清立刻打定主意,吩咐侍女將自己的得力干將們立刻叫過(guò)來(lái)。 【那使用得最多也最常見(jiàn)的白瓷呢?】 【當(dāng)釉中的鐵元素含量在1%以下,叫透明釉,白瓷就是用這個(gè)。白色的胎體加上透明釉,就可以燒成白瓷?!?/br> 【鐵元素2%左右就可以燒成青瓷,4%左右就可以燒成紫金釉,再高一點(diǎn),胎體再黑一點(diǎn),那就是黑釉?!?/br> 【可見(jiàn),鐵元素對(duì)于瓷器的影響有多大?!?/br> 白瓷看上去細(xì)膩晶瑩,十分瑩潤(rùn),汝密的白瓷被認(rèn)為是“中國(guó)白”最好的代表。紫金釉的釉面是紫色,又帶著細(xì)致的金色紋路,看上去高貴大氣。黑釉色黑如漆,黝黑透亮,古樸優(yōu)雅,尤以宋朝建窯所出為最佳,也被稱為烏金釉。 【還有一個(gè)就是青花瓷?!?/br> 【元青花有一個(gè)特點(diǎn)就是它選用的顏料是蘇麻離青,來(lái)自于中亞地區(qū)的一種礦石,它含鈷但也含鐵?!?/br> 【后來(lái),鄭和不再下西洋了,蘇麻離青就沒(méi)有了,后來(lái)燒出來(lái)的青花瓷品質(zhì)下降。因此元青花和明前期的青花在古董市場(chǎng)上動(dòng)輒拍出天價(jià)?!?/br> 【高溫的時(shí)候,青花料里面的鐵元素會(huì)出現(xiàn)黑色的四氧化三鐵結(jié)晶斑,深入到胎內(nèi)。這也是鑒定元青花的一個(gè)重要手段?!?/br> 在元代青花瓷瓶的花紋上,可以很清晰的看到黑色的斑點(diǎn)。甚至無(wú)需放大鏡。 這些就是鐵元素在高溫下留下的痕跡。 【如果能夠熟悉這些元素,熟悉這些元素在不同溫度不同環(huán)境的變化,那么就能隨心所欲的燒出很多漂亮的瓷器?!?/br> 【這就是化學(xué)在瓷器上的運(yùn)用?!?/br> … … 在景德鎮(zhèn),在龍泉,在禹州等等名密所在地。 燒窯的老師傅們和工匠們從來(lái)不覺(jué)得仙畫(huà)會(huì)和自己賴以為生的工作產(chǎn)生聯(lián)系。從開(kāi)始到現(xiàn)在,都看得極其的投入,甚至一開(kāi)始還有些不敢相信。 到了這時(shí),有老師傅忽然跳了起來(lái): “我知道了,我知道了!燃燒不充分,對(duì),就是燃燒不充分! 他想要立刻飛奔回家,去試驗(yàn)自己心中的想法,但想到仙畫(huà)還沒(méi)看完,又生生的停住了腳步。也有老師傅恍然道: 原來(lái)如此,這黑斑居然是因?yàn)檫@個(gè)。 更有工匠們有些沮喪: “鐵、元素……可是怎么知道哪些釉料和原料是含鐵多或者含鐵少呢?”感覺(jué)這知道了和沒(méi)知道也沒(méi)什么區(qū)別呀。 倒是有人堅(jiān)定了信念: 萬(wàn)物都有規(guī)律,其中自然也有規(guī)律,只是我們還沒(méi)發(fā)現(xiàn)。他打定主意,如果仙畫(huà)后續(xù)不提的話,那他就要自己研究! 【既然說(shuō)到了瓷器,那就索性多說(shuō)一點(diǎn)?!?/br> 【瓷器一直都是華夏對(duì)外出口的大項(xiàng),可以說(shuō)是純純的給國(guó)內(nèi)賺錢(qián)。元明兩朝在這一項(xiàng)上,最起碼賺了數(shù)十億的銀兩?!?/br> 在當(dāng)時(shí)的歐洲,王室和貴族們會(huì)專(zhuān)門(mén)在皇官以及城堡中開(kāi)辟華夏瓷器收藏館。 華夏瓷器,被稱為“白色的黃金”。 最瘋狂的當(dāng)屬波蘭國(guó)王奧古斯特二世。 他召集了全國(guó)的煉金士: 用石頭給我煉出金子來(lái),我需要大量的金子,去買(mǎi)東方華夏的瓷器。 他派外交使臣前往普魯士: “尊敬的普魯士國(guó)王陛下,我們陛下愿意以六百個(gè)全副武裝的龍騎兵換您收藏的151件華夏瓷器。 最后,他索性自己建造了一個(gè)瓷廠,就是現(xiàn)在大名鼎鼎的邁森瓷。【結(jié)果,到了順治的時(shí)候,清廷實(shí)行禁海令,華夏的瓷器對(duì)外出口變得比較困難?!?/br> 【但用慣了華夏瓷器的西方人不可能再由奢入儉,于是他們選擇了兩條路?!?/br> 【一條是向日本進(jìn)口。日本的瓷器業(yè)在這段時(shí)間得到了極大的發(fā)展?!?/br> 在大阪、橫濱這些碼頭上,日本復(fù)刻了華夏的情景。一箱箱的瓷器被搬上了即將遠(yuǎn)航的船只。 商人們?cè)诟栉杓款嬀?,碰杯的時(shí)候感嘆道: “要感謝大