甜姑心跳有些快，是因?為緊張，她有點(diǎn)?不理解孟邵此舉，之?前答應(yīng)她的事?？

    莫不是這次出任務(wù)前說要?給她帶禮物？

    可……她以為那只是句玩笑話?，兩人雖然說過幾句話?，卻也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不到能送禮物的地步，而且現(xiàn)下還是在飯?zhí)美铮麨楹我?這般？因?為豆蔻之?前編排的那些話?，甜姑心里本就?有些不舒服，現(xiàn)下兩個(gè)人應(yīng)保持距離才是。

    難道說他不知道？

    甜姑有些尷尬，但現(xiàn)在顯然不是想這個(gè)事?的時(shí)候，她先干好手上的事?。

    早膳結(jié)束時(shí)，甜黨和咸黨終究還是心滿意足的走了，臨走時(shí)，有士兵問?明天的早膳菜單是什么?，甜姑笑著答還沒想好，那士兵明顯有些失望，現(xiàn)在可好，連個(gè)盼頭也沒有了。

    殊不知，甜姑的確沒有想好明日?的早膳，因?為她的當(dāng)務(wù)之?急，是今天的暮食。

    忙完早膳來不及休息就?要?準(zhǔn)備晚上的食材，著實(shí)是太累，但是甜姑就?像有用不完的力氣和精力一樣，琢磨片刻之?后，就?定下來了今晚的菜品——

    爐焙雞、絲瓜炒蛋、再來一道酸辣土豆絲。

    士兵們很少吃到可口的晚膳，第?一次，甜姑便想多?花一些心思。

    當(dāng)她把菜單子道給眾人聽得時(shí)候，所有人仿佛都?驚訝住了。

    晚上有雞rou，還附帶兩個(gè)菜……他們能忙得過來嗎？

    就?在這時(shí)，羅氏也帶著人過來了。

    這還是第?一次，伙房的人都?聚在了一起，羅氏表示要?幫甜姑做這頓晚飯，也算是對(duì)自己在軍中生活的告別。這話?引起了不少人的傷感，但同時(shí)，大家?也齊心協(xié)力表示要?將這頓飯做好，紛紛加入進(jìn)來，從?午時(shí)便開?始準(zhǔn)備了。

    軍營做一道雞rou，光是殺雞就?要?好久，負(fù)責(zé)雜役的小廝回來笑道：“我來軍中這么?久，還沒殺過這么?多?雞，弄得一身的雞毛！”

    殺雞只是第?一步，還的燙毛處理內(nèi)臟等等，甜姑也感受到了做暮食的不易，早膳大多?數(shù)都?是面食，可真到了晚飯，菜、rou、處理起來都?不是一件容易的事?情。

    當(dāng)所有食材處理好之?后，也已經(jīng)到了下午時(shí)分。

    羅氏走到甜姑身邊，看著她處理這些雞rou。

    1爐焙雞，水煮八分熟，剁成小塊，起油，下入雞塊之?前先炸過蒜瓣，算是取蒜香味，金黃色的蒜頭撈出，待會(huì)兒可還有用處。接著，蒜油中再倒入汆過水的雞塊和姜片大火翻炒，在猛火和熱油中，雞塊的表面逐漸變成金黃色，析出雞油，微微皺縮，雞rou的香味也慢慢的飄了出來。

    再接著，就?是這道菜的關(guān)鍵，甜姑拿出一個(gè)鏇子，這東西在陳家?村教杜氏做涼皮的時(shí)候出現(xiàn)過，當(dāng)時(shí)，在鍋里那么?一轉(zhuǎn)，面糊就?能變成一張均勻且圓的粉皮，而現(xiàn)在，將它?倒扣在鍋中，變成了烹飪出這道菜的重要?一步。

    羅氏忍不住問?：“這是什么?，有何用處？”

    甜姑笑道：“我也說不上來，但是扣上之?后，鍋內(nèi)再無需加水雞rou就?能保持鮮嫩的口感，稍后我們用醋和黃酒，從?邊緣淋入，少量多?次的烹，只留醋香不留醋味，這爐焙雞才算做好?！?/br>
    羅氏和負(fù)責(zé)伙食的幫廚雜役們都?瞠目結(jié)舌：“怎如此麻煩！從?前做雞rou時(shí)，只是大火快炒罷了，這就?是味道不佳的原因?？”

    甜姑：“其實(shí)也不然，爆炒的做法咱們改日?再說，今日?先烹?！?/br>
    黃酒和醋的比例也需要?嚴(yán)格控制，調(diào)配好之?后從?鏇子周邊淋入鍋中，全程，鍋里的雞rou都?沒有再翻動(dòng)，有人擔(dān)心如此會(huì)影響底部雞rou的口感，可當(dāng)甜姑掀開?蓋子的那一瞬間，雞rou的香味立刻占據(jù)了整個(gè)伙房，每個(gè)人都?忍不住湊上前去?。

    甜姑嘗試用筷子輕戳，雞rou烹煮地恰到好處，rou質(zhì)緊實(shí)，水分適中，除了雞rou本身的rou香，隱約還有一絲微微的醋香味，可若是嘗起來，沒有醋酸，反而會(huì)激發(fā)出雞rou的一絲鮮甜。

    這滋味是新奇的，更是令人難忘的！

    瞬間不少人都?吞咽起了口水，羅氏更是，自嘲道：“我從?前對(duì)廚藝當(dāng)真一點(diǎn)?兒興趣都?沒有，可是現(xiàn)下看見你做這道菜，竟然讓我有種想好好學(xué)的沖動(dòng)！”

    甜姑笑道：“可以呀?！?/br>
    羅氏掩唇：“別拉我下水，我可是好不容易才爭取到這次機(jī)會(huì)?！?/br>
    笑鬧間，甜姑又將另外兩道菜炒好。

    酸辣土豆絲，家?常必備。脆爽的土豆絲和腌過的泡菜能激發(fā)出無限的想象力，這道菜的土豆要?炒脆，其中一個(gè)小妙招便是切好的土豆絲要?反復(fù)的清洗。

    有小雜役覺著新廚娘做飯麻煩，可當(dāng)酸辣土豆絲在出鍋時(shí)，這些話?便全都?咽了下去?。

    這是什么??。?/br>
    酸辣脆爽！

    為何之?前的土豆絲都?是綿密的口感？！

    泡菜的酸辣和土豆就?是靈魂搭配！再配上切細(xì)的青紅椒絲，他們簡直可以吃三大碗米飯好么?！

    但凡是試過菜的，無一不露出驚艷之?色。

    而最后一道，便是絲瓜炒蛋。

    絲瓜去?皮去?瓤，只留最滑嫩的部分，切塊，雞蛋打散，這道菜的關(guān)鍵是滑蛋，雞蛋的做法多?種多?樣，就?單單只是炒也能炒出不一樣的形態(tài)，今日?主打的就?是一個(gè)嫩滑，熱鍋熱油快速滑出，出來的雞蛋便是嫩黃軟滑的口感，名為滑蛋。

    絲瓜的口感本就?奇特，又絲滑又嫩，著實(shí)應(yīng)了這個(gè)名字，而配上雞蛋，兩者相得益彰，一時(shí)間倒是分不出高下了。

    蛋香和絲瓜的香氣也互不相讓，卻毫不違和，三道菜中，爐焙雞rou香十足、酸辣土豆絲酸辣開?胃、絲瓜炒蛋不喧賓奪主，卻自有妙處，當(dāng)全部備齊之?后，大鍋柴火飯也已經(jīng)蒸熟。白米就?需下飯菜，眾人都?有些迫不及待，恨不得在開?飯之?前先給自己來上一碗！

    甜姑負(fù)責(zé)暮食的事?情趙嬤嬤還未公布，士兵們也全然不知情。

    晚飯時(shí)分，他們和往常一樣來到了飯?zhí)?，上一刻，臉上還無甚表情，可下一瞬，聞到了一股不同尋常的香味之?后，個(gè)個(gè)都?無法淡定了！

    “這什么?情況！今個(gè)兒晚膳怎么?這么?香！”

    “就?是就?是！好像還有雞rou的味道？”

    每個(gè)士兵抱著懷疑和忐忑的心情踏入了飯?zhí)?，來到打飯的窗口前，這下，是徹底愣住了。

    三個(gè)熱氣騰騰的菜！

    黃澄澄的是土豆絲？！

    不是黑的了！

    綠油油的是絲瓜？！

    不是黑的了！

    那一盆泛著油光香氣逼人的雞rou也不是黑的了?。?/br>
    這什么?情況??？！

    羅姐開?竅了？

    在打飯的時(shí)候，羅姐生了個(gè)小心思，讓甜姑和小蝶他們都?在后廚沒出來，依舊是負(fù)責(zé)暮食的老面孔給大家?伙盛飯。

    看著他們一臉不可置信的樣子，羅姐笑了：“咋了，不想吃??？”

    “想吃想吃！”

    每日?干飯，小七都?是跑在最前面的，他人緣好，在干飯人隊(duì)伍中一直是先鋒兵，身邊也總有幾個(gè)眼熟的飯搭子，甜姑也是認(rèn)識(shí)的。

    小蝶在后面捂嘴笑，一副看熱鬧不嫌事?大的模樣，甜姑的唇角也不受控制地?fù)P起。

    小七說完想吃，羅姐給他打了一份，旁邊幾個(gè)飯搭子神色復(fù)雜地看著他，小七問?：“咋了你們不吃？！”

    “我們想等你先嘗嘗……”

    顯然，飯?zhí)貌松笞儤樱麄冇行┎桓摇?/br>
    小七：“……”

    他尋了個(gè)地方坐下，此時(shí)，飯?zhí)靡呀?jīng)來了不少人，他們和小七身邊的那幾個(gè)士兵一樣，都?有些躊躇，紛紛等著他動(dòng)筷。小七被這群人看得心情復(fù)雜，終于鼓起勇氣下筷，他先是嘗了一塊兒雞rou，待rou入口，再細(xì)細(xì)一咂摸。

    老天爺鵝?。?！

    這是什么?東西！?。?/br>
    小七愣住了，周圍的士兵急了。

    “咋了咋了！你說話???！你發(fā)什么?愣！”

    小七被一群人搖地回過神，一時(shí)激動(dòng)，眼眶竟然紅了！

    三年了！他來城陽軍三年了！

    他就?沒吃到過這么?好吃的rou?。?！

    嗚嗚嗚！

    真的好想哭！

    小七再顧不上和這群人說話?，低頭，大口大口地扒了起來，酸辣土豆絲好香好脆！來一大口米飯！絲瓜炒蛋又香又滑，吸溜一口妙哉！這雞rou直接啃得停不下來！

    這模樣刺激到了周圍的將士們，他們?cè)僖差櫜坏闷渌?，小七?吃得這么?香了，能差到哪里去?！于是紛紛跑了過去?，士兵們都?是人精，一瞧那邊涌了過來，后來的趕緊加速?zèng)_到前面，趕在他們之?前就?到了打飯的地方：“先給我！我先到的！”

    “我早他娘的進(jìn)飯?zhí)昧?！你靠邊站！?/br>
    “進(jìn)了不過來誰知道你在干啥！羅廚娘，先給我！”

    羅姐哭笑不得，她在軍中伙房干了兩年多?，還是第?一次遇到這樣盛況，也不止她，其余負(fù)責(zé)暮食的伙計(jì)們，都?快感動(dòng)哭了！

    嗚嗚嗚，原來被人肯定的感覺是這么?爽！

    他們一定要?好好精進(jìn)廚藝！

    甜姑和小蝶在后廚看著也很是開?心，畢竟自己的廚藝被肯定，是一種莫大的幸福感。

    只是看著看著，甜姑竟然忘記了一件重要?的事?，而等反應(yīng)過來的時(shí)候，外面的人都?走了兩波了！

    “哎呀！糟了！”

    甜姑大驚！

    “怎么?了甜甜姐？”

    甜姑：“我把大將軍的晚膳給忘了！”

    小蝶也捂住了嘴巴！第?一次做暮食，眾人都?很激動(dòng)，這一激動(dòng)，竟然將這么?重要?的事?忘記了。

    “甜甜姐，怎么?辦？”

    甜姑立馬道：“莫慌，我現(xiàn)在就?去?。”

    素菜都?好說，現(xiàn)炒便是，麻煩就?麻煩再這個(gè)爐焙雞上，方才烹好的雞rou都?整鍋端了出去?，一塊也沒留下，現(xiàn)在、現(xiàn)在……

    廚房還有一條五花，甜姑想到當(dāng)初在陳家?村做辣椒炒rou，顧顯城好像很是愛吃。于是當(dāng)即決定——再給大將軍開?一回“小灶”！就?做這頓辣椒炒rou！

    小蝶哭喪道：“能行嗎甜甜姐……太敷衍了吧……今日?軍中吃爐焙雞的消息肯定會(huì)傳到大將軍耳朵里的！”

    甜姑也覺得十分不好意思，但是現(xiàn)在也沒有更好的辦法，只能是硬著頭皮上！

    辣椒炒rou怎么?了，辣椒炒rou和酸辣土豆絲是很多?很多?很多?人下館子都?會(huì)點(diǎn)?的兩道招牌好嘛！

    下飯！

    切好的五花rou和青紅椒在一起翻炒，色澤誘人，辣香十足，又是剛剛出鍋的熱菜！配上另外兩道素菜和白飯，甜姑堅(jiān)信，大將軍也是會(huì)很滿足的。

    準(zhǔn)備好之?后，甜姑去?往主帳了。

    顯然，福貴在門口已經(jīng)有些焦急了，“哎喲，宋廚娘，你可算是來了！”