穿越古代開(kāi)美食街 第11節(jié)
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湘榆走了,馥娘抬頭看看天,也差不多是時(shí)間做綠豆湯了。 最近天熱,豆腐做多了賣(mài)不完都要壞了,馥娘就少做一些,一早上的時(shí)間能把豆腐買(mǎi)完,下午就做些綠豆湯賣(mài)。 這主意還是昨天剛想到的,雖然還完債了,可手里也沒(méi)了余錢(qián),她手里不捏著點(diǎn)錢(qián),心里就發(fā)慌。 正巧住她斜對(duì)門(mén)的街坊,羅老太的兒子去碼頭做工,說(shuō)那附近沒(méi)有什么吃的,羅老太就在家揉面做了蒸餅,讓兒媳婦下午趕著驢車(chē)去賣(mài),除了蒸餅以外,還有現(xiàn)做的rou胡餅,已經(jīng)賣(mài)了幾日了,小生意還不錯(cuò)。 說(shuō)到羅老太,和馥娘的淵源就大了。 雖然大家都喊羅老太,但她實(shí)際年紀(jì)也不過(guò)五十出頭,當(dāng)年馥娘出生的時(shí)候,她娘親身子骨差,沒(méi)有奶水,正巧羅老太那個(gè)時(shí)候老蚌懷珠生了個(gè)閨女,可惜沒(méi)立住,但她身子骨好,甚至還有奶水,這沒(méi)人喝的奶水都喂了馥娘。 雖然那日王大叔說(shuō)街坊里都是馥娘的干爹干娘,但是那話(huà)是說(shuō)給柳三郎和霍捕頭兩個(gè)外人聽(tīng)的,震懾他們一下,讓他們不敢看馥娘孤零零一個(gè)女子在家,就欺負(fù)她。 可要說(shuō)起這平安坊唯一一個(gè)真可以讓馥娘喊干娘的,那就是羅老太了,畢竟馥娘還是真喝她的奶長(zhǎng)大的。 只不過(guò)羅老太輩分大,馥娘要真認(rèn)了她做干娘,輩分就亂套了,羅老太比她大四歲的孫子都要叫她姑了。 這干娘就沒(méi)認(rèn)下,但馥娘待羅老太卻是當(dāng)親娘一樣,羅老太也把馥娘當(dāng)自己的親閨女一般。 所以知道馥娘家的豆腐不好賣(mài)了,便把這新生意介紹給了馥娘,她和媳婦在旁邊賣(mài)蒸餅賣(mài)rou胡餅,馥娘在旁邊搭著賣(mài)綠豆湯。 馥娘今天是第一天賣(mài),也不敢做多了,就做了一桶,一半綠豆一半湯的賣(mài)大約能盛出四十碗來(lái),至于湯還多些。 羅老太的兒媳婦,娘家姓盧,平安坊和她關(guān)系好的喊她盧大姐,其他都喊她羅二嫂子,羅老太的兒子就行二。 馥娘喊她二嬸子。 下午的時(shí)候,外頭傳來(lái)驢子叫聲,馥娘就知道是羅老太和盧大姐來(lái)了。 還不等羅老太敲門(mén),馥娘就趕去開(kāi)門(mén)了。 “阿婆!”瞧見(jiàn)羅老太,馥娘就笑的很甜,羅老太是她在這個(gè)時(shí)代最親近的女性之一。 “綠豆湯在哪兒?我給你提到車(chē)上來(lái)!”羅老太是個(gè)健壯的,雖然已經(jīng)五十出頭,但頭上一根白發(fā)都沒(méi)有,說(shuō)著她就要去幫馥娘拿東西,可旁邊還有她媳婦在,盧大姐哪能讓自家老婆婆動(dòng)手?。?/br> 搶在羅老太跟前,就已經(jīng)把馥娘的綠豆湯桶,還有帶的幾口碗都放上驢車(chē)了。 要說(shuō)這家真正的戶(hù)主,其實(shí)是盧大姐,畢竟羅老太的兒子是入贅給她家的,不過(guò)她性子不如羅老太強(qiáng)硬,又是個(gè)孝順的,十四年前丈夫羅大為把親娘從鄉(xiāng)下接下過(guò)來(lái)之后,這家就給了婆婆當(dāng)。 羅老太也是個(gè)有手腕的,她沒(méi)來(lái)之前,盧大姐和羅大為兩個(gè)勒緊腰帶都喂不飽三個(gè)孩子,差點(diǎn)要賣(mài)了二閨女,還是靠羅老太,才一點(diǎn)點(diǎn)把日子過(guò)好起來(lái)。 為此盧大姐對(duì)羅老太這個(gè)半路來(lái)她家的婆婆,就更加尊敬了。 “勞煩二嬸子了?!别ツ镆矝](méi)和人家瞎客氣,她其實(shí)沒(méi)有想麻煩人家,她不是真正手無(wú)縛雞之力的弱女子,但盧大姐實(shí)在手太快了。 “一點(diǎn)小事?!币?yàn)槠牌畔矚g馥娘,盧大姐也愛(ài)屋及烏。 馥娘借羅老太和盧大姐的東風(fēng)搭著賣(mài)綠豆湯,當(dāng)然不會(huì)就厚著個(gè)臉皮,她手上還提了個(gè)籃子,是給宴香樓提供油豆腐的時(shí)候特意多做的。 “阿婆,這個(gè)給你?!彼鸦@子上的布掀開(kāi)給羅老太還有盧大姐看。 “這個(gè)是上回你做燒rou的油豆腐?”羅老太前幾天被羅老頭喊去鄉(xiāng)下了,沒(méi)吃到油豆腐紅燒rou,但盧大姐是吃到了的,她那日在豆腐坊的小院里還幫著一起炸了油豆腐。 馥娘點(diǎn)頭,“我昨天聽(tīng)阿婆說(shuō),碼頭上工人抱怨沒(méi)個(gè)小菜就饅頭,這個(gè)油豆腐切絲,放點(diǎn)菜絲,再放點(diǎn)醬,隨便炒炒,不管是夾蒸餅還是夾胡餅都好吃的!” 又翻開(kāi)另一邊布給兩人看,那是她先在家炒好的油豆腐絲,還有一罐醬。 馥娘的手藝吃過(guò)沒(méi)有說(shuō)不好的,這送上門(mén)來(lái)的,盧大姐怎么都不會(huì)拒絕。 “這敢情好,這油豆腐多少錢(qián)?”當(dāng)然她也不會(huì)隨便沾馥娘的便宜。 “今日先賣(mài)著,要是賣(mài)的好,我再與二嬸子商量個(gè)價(jià)錢(qián)?!苯裉爝@一籃子是給盧家的謝禮,馥娘怎么會(huì)要錢(qián),不過(guò)也不能一直白送,于是于是便有后面這句話(huà)。 兩方都是明白人,談話(huà)就格外的愉快。 第16章 第十六餐飯 驢車(chē)上載滿(mǎn)了東西,羅老太在家做的幾百個(gè)蒸餅,做胡餅和的面還有rou餡、菜餡,還有爐子、柴火,再加上馥娘的東西,已經(jīng)是滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。 人家盧大姐和羅老太都不坐上驢車(chē),馥娘更加不會(huì)坐了。 盧大姐在前頭牽著驢子,馥娘和羅老太手挽手走在驢車(chē)后面,碰到有上坡的時(shí)候,驢子拉得吃力,她們還要幫忙搭把手推一下。 碼頭的人不少,羅老太和盧大姐已經(jīng)在這片賣(mài)了幾天的餅了,驢車(chē)還沒(méi)有就有穿著粗麻短衣的碼頭苦力過(guò)來(lái)等著買(mǎi)蒸餅了。 有手那么大的蒸餅,兩文錢(qián)一個(gè)。 碼頭的苦力就算胃口大,買(mǎi)上兩個(gè)狼吞虎咽下去,肚子也有七分飽了。 馥娘的綠豆湯也不愁賣(mài),過(guò)來(lái)買(mǎi)蒸餅的苦力吃蒸餅吃的噎嗓子,都不用馥娘招呼,瞧見(jiàn)馥娘在那里打湯,就過(guò)來(lái)問(wèn)了。 “你這綠豆湯多少一碗?” “一文錢(qián)一碗,大哥要來(lái)一碗嗎?” 馥娘綠豆湯的價(jià)格定的不貴,碼頭苦力瞧她舀在碗里的綠豆湯還有一半的綠豆,并不全是稀湯,心中也覺(jué)得劃算,大多買(mǎi)完兩個(gè)籠餅之后還帶上一碗綠豆湯。 隨著羅老太簍子里的蒸餅一個(gè)個(gè)下去,馥娘桶里的綠豆湯也一碗一碗賣(mài)了出去。 還有兩個(gè)看起來(lái)不大的少年,可能誤會(huì)馥娘是幫家人賣(mài)綠豆湯的,問(wèn)羅老太買(mǎi)了兩個(gè)蒸餅之后,又問(wèn)她能不能一文錢(qián)買(mǎi)兩碗綠豆湯。 雖然這碼頭搬貨的也都是窮苦百姓,但還真沒(méi)瞧到連一文錢(qián)一碗的綠豆湯都要講價(jià)的。 羅老太卻沒(méi)回兩個(gè)小少年,而是把目光看向馥娘,她道:“綠豆湯不是我賣(mài)的,這才是小老板兒!” 聽(tīng)到羅老太這話(huà),兩個(gè)少年先是一愣,然后才漲紅了一張曬得黝黑的臉,局促往馥娘的方向挪了一步。 “這位老板,能,能不能一文錢(qián)……賣(mài)我們兩,碗綠豆湯……”可以看出他這話(huà)說(shuō)出來(lái)已經(jīng)是極其不好意思了,不過(guò)短短一句話(huà),磕磕巴巴說(shuō)了好久。 兩個(gè)少年估計(jì)就是馥娘的同齡人,個(gè)子瞧著也不必馥娘高出多少,但已經(jīng)要在碼頭討生活了。 稍微矮個(gè)點(diǎn)的少年可能是前頭結(jié)巴說(shuō)話(huà)的弟弟,見(jiàn)哥哥表現(xiàn)如此差勁,心里也著急,連忙上前一步,往前馥娘面前擠了了一下。 “我,我們可以不要豆子,就,就要兩碗湯,老,老板,賣(mài)給我們吧!”可惜他的表現(xiàn)也沒(méi)有比他哥哥好到哪里去,同樣的結(jié)巴。 兄弟兩個(gè)都不敢看馥娘的臉,人家餅攤的小老板,穿的干干凈凈、漂漂亮亮的,和他們就是一個(gè)天上,一個(gè)泥里。 兩人文化水平有限,也說(shuō)不出什么像樣的形容詞,干干凈凈、漂漂亮亮,已經(jīng)是他們能想到贊美人最好的詞語(yǔ)了。 時(shí)間此刻在兄弟倆眼里是如此的難熬,他們害怕馥娘拒絕的聲音,更怕自己抬頭會(huì)看到這個(gè)和他們差不多年紀(jì)的小娘子臉上錯(cuò)愕的表情。 為什么會(huì)有人窮成這樣,連一碗賣(mài)的最便宜的綠豆湯都買(mǎi)不起。 這一切都是源自兄弟倆內(nèi)心的自卑。 馥娘也經(jīng)過(guò)生活的苦,自然也能明白幾分,她沒(méi)有多說(shuō)什么,只是把一口碗塞到了哥哥的手里。 “一文錢(qián)一碗綠豆湯?!?/br> “我……”哥哥聽(tīng)見(jiàn)馥娘的話(huà),就明白這是拒絕了,失落的情緒都還來(lái)不及涌上心頭,手上就多了個(gè)碗,手里一沉,是馥娘往他手里的碗打了一勺綠豆湯。 “我便宜不了,不過(guò)可以饒給你一碗湯?!?/br> 手里的粗瓷碗,半碗湯,半碗綠豆,少年不知道是什么模糊了他的雙眼。 馥娘不光給這兩個(gè)少年饒了剩下的湯,后頭有人來(lái)買(mǎi)綠豆湯,不夠喝她也會(huì)多給點(diǎn)湯,最后還留了一碗多綠豆湯的量,她就不賣(mài)了,這是留給還沒(méi)過(guò)來(lái)的羅二叔的。 他的晚飯也要吃自家的籠餅和胡餅,光吃餅噎得慌,配著綠豆湯正好。 “賣(mài)的不錯(cuò),明天可以多準(zhǔn)備點(diǎn)綠豆湯。”羅老太同馥娘商量道。 “那我自己推車(chē)過(guò)來(lái)吧?!别ツ镔u(mài)完了自己的綠豆湯就在榜羅老太婆媳兩個(gè)賣(mài)餅,看今天第一天的情況,她準(zhǔn)備的綠豆湯確實(shí)有些少,與羅老太說(shuō)自己推車(chē)過(guò)來(lái),是看到盧大姐的驢車(chē)今日已經(jīng)裝的滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng),明天她要是再多些綠豆湯,先不說(shuō)驢車(chē)上放不放得下,那驢子怕也是要累的慌。 這年頭有個(gè)牲口在家,地位比人都還金貴,馥娘不是那不知道好歹的人,所以這才提出明日自己推車(chē)過(guò)來(lái),她家雖然沒(méi)有養(yǎng)驢子,但是有一輛平時(shí)送豆腐的獨(dú)輪車(chē)。 羅老太卻不同意馥娘的話(huà),她把馥娘當(dāng)親閨女對(duì)待,自然也不會(huì)舍得她多受辛勞。 “家里就有驢子,你推那車(chē)干嘛?”羅老太也明白馥娘這懂事的姑娘心里顧忌的是什么,她努了努嘴,讓馥娘看不遠(yuǎn)處,那邊也有個(gè)老婦人還有一個(gè)青年婦女,推著板車(chē)過(guò)來(lái)。 “你瞧哪兒!”羅老太說(shuō),“大約是瞧著我們?cè)诖a頭賣(mài)籠餅,也有樣學(xué)樣,昨個(gè)就在這里了,今天還好些,估計(jì)明天咱這籠餅就沒(méi)有那么好賣(mài)了,明日籠餅就要少做些了,綠豆湯你放心做,咱家這頭驢子平日都是豆腐坊出的豆渣好吃好喝養(yǎng)著,現(xiàn)在還不為你做活,什么時(shí)候?yàn)槟阕龌睿 ?/br> 盧大姐正做完一個(gè)胡餅,拿布巾擦干凈自己的手,應(yīng)和道:“正是這個(gè)道理,那些學(xué)人精見(jiàn)我們賣(mài)籠餅,也跟著賣(mài),就是這做胡餅的手藝他們學(xué)不來(lái),要不少不得也要跟著一起賣(mài)!馥娘你多做些綠豆湯,我瞧你的綠豆湯將來(lái)搭著咱的胡餅、籠餅賣(mài),生意也不會(huì)差到哪里去!” 有羅老太和盧大姐婆媳兩個(gè)一唱一和,也算是安了馥娘的心,馥娘也盤(pán)算著明日多做一些。 這來(lái)買(mǎi)籠餅的第一撥人都是碼頭上最窮的,按搬運(yùn)的袋數(shù)記工錢(qián)的臨時(shí)工,要是貨少,就沒(méi)有他們的活計(jì)了。 后頭陸續(xù)來(lái)的便是這碼頭的正式工了,除了按搬運(yùn)的數(shù)量記工錢(qián),這碼頭來(lái)貨也是第一批就找他們,他們來(lái)不及搬的貨物才會(huì)輪到那些臨時(shí)工,而這批搬運(yùn)工也是rou眼可見(jiàn)比前頭那批出手要闊綽。 第17章 第十七餐飯 這批人來(lái)的時(shí)候,不僅會(huì)買(mǎi)個(gè)蒸餅,還會(huì)買(mǎi)個(gè)帶rou的胡餅,馥娘給她們推銷(xiāo)可以?shī)A在胡餅里的油豆腐絲、菜絲的時(shí)候,讓他們嘗一口,大多也都痛快買(mǎi)了。 有人聽(tīng)到之前還有綠豆湯時(shí),還有些遺憾,還追問(wèn)羅老太,要她明天多帶一些來(lái),別那么早賣(mài)完了。 羅老太自是眉開(kāi)眼笑的應(yīng)下,給客人遞上籠餅之后,趁空還扭頭對(duì)馥娘眨眨眼,好似再說(shuō):我說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)吧!綠豆湯不愁賣(mài)的。 馥娘也回以笑,繼續(xù)幫著賣(mài)胡餅、賣(mài)夾菜。 盧大姐做,羅老太和馥娘賣(mài),車(chē)上的吃食不管轉(zhuǎn)眼功夫就已經(jīng)下去一半。 這個(gè)時(shí)候,羅老太的兒子終于來(lái)了。 他除了自己吃,還要自家娘子多做幾個(gè)胡餅,里邊多放rou,他帶回去給管事吃,至于錢(qián)這事,都是一家人。 羅老太也不說(shuō)什么,她雖然是個(gè)錙銖必較的性子,但也清楚羅老二是怎么留在碼頭上做工,還能當(dāng)上個(gè)小管事。 一是她和碼頭的管事有層遠(yuǎn)房親戚的關(guān)系,算起來(lái)管事還要叫她一聲表姑,她這兒子慣是個(gè)會(huì)巴結(jié)人的,早前管事不過(guò)來(lái)他家拜訪(fǎng)一下她這個(gè)經(jīng)年未見(jiàn)的表姑,羅老二就一口一個(gè)表兄貼上去了。 羅老二人長(zhǎng)的端正,嘴巴又會(huì)說(shuō)話(huà),除了好吃懶做沒(méi)有別的毛病,更多虧早年羅老太勒緊褲腰帶送他去學(xué)堂認(rèn)了幾個(gè)字,這才讓他的好表兄給他安排上了這么一個(gè)碼頭小管事的位置。 而羅老二也只是懶些,不是腦子不好使,沒(méi)有當(dāng)上小管事就得意忘形了,他深知自己這小管事的職位是怎么得來(lái)的,不光他表兄他要繼續(xù)討好,其他的管事也要討好。 可他又沒(méi)有什么錢(qián),但還好,他老娘和媳婦都有一手做餅的好手藝。 見(jiàn)到盧大姐端出特地給他留的綠豆湯,他還探腦袋去看裝綠豆湯的空桶,問(wèn):“怎么沒(méi)多留幾晚?” 他喝了一口,這綠豆湯還放了糖,甜滋滋的,配著rou胡餅吃,味道正好! 盧大姐白了他一眼:“又不是你老娘媳婦煮的,這是馥娘給你留的!” 聽(tīng)到是馥娘的,羅老二就不說(shuō)什么了,揚(yáng)臉對(duì)馥娘嘿嘿一笑:“原來(lái)是馥娘meimei的手藝,我就說(shuō)我家這婆娘哪里能有這么好的手藝!” 這是個(gè)不著調(diào)的,馥娘平時(shí)都喊他羅二叔,他因著老娘對(duì)馥娘有乳母之恩,平時(shí)都渾喊馥娘meimei。 羅老太和盧大姐說(shuō)幾句他過(guò)腦袋就忘,好在兩家也不是什么正經(jīng)親戚,也就隨便他喊了。 就在羅老二在自家小攤子前捧著碗喝綠豆湯,啃胡餅的時(shí)候,碼頭港口又靠過(guò)來(lái)一艘大船,羅老二不緊不慢,不過(guò)其余碼頭扛包的搬運(yùn)工們就沒(méi)有那么悠閑了,來(lái)的不是船,那是他們的生計(jì),幾口把籠餅塞進(jìn)嘴里,一窩蜂涌上去。