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美食從麻婆豆腐開始 第332節(jié)

    “姐,這邊的房租陳老板應(yīng)該也和你說(shuō)了,一年六萬(wàn),價(jià)格其實(shí)不貴,而且店里有三相電,聽說(shuō)姐你是要開蛋糕店是吧?到時(shí)候接一些大功率的設(shè)備也是沒(méi)問(wèn)題的,水電的價(jià)格就是商用價(jià)格,如果你要接的話,我會(huì)把我先前的水電費(fèi)還有物業(yè)費(fèi)以及營(yíng)運(yùn)費(fèi)用都結(jié)清再交接給你。

    還有就是人流量,這一點(diǎn)我覺(jué)得就更不是問(wèn)題了,開在紅紅飯店的旁邊根本不缺客人的,而且你們又還都是親戚,到時(shí)候互相宣傳宣傳,估計(jì)也用不了多長(zhǎng)時(shí)間就能做起來(lái),回本也就是時(shí)間問(wèn)題。”

    花店老板賣力的介紹道,比先前為陳年介紹的時(shí)候還要更加用心和仔細(xì),畢竟陸曉才是正主,而且先前他說(shuō)的那些很多都是陳年知道的,但陸曉卻不一定知道。

    而陸曉一邊聽著花店老板的介紹,一邊四處看著這邊的構(gòu)造,心中也在不斷的盤算著這邊到底合適不合適。

    等到花店老板介紹完之后,陸曉又問(wèn)了對(duì)方一些譬如為什么干著干著忽然就要走?你多大了?有沒(méi)有結(jié)婚這類的拉家常的話語(yǔ)。

    陳年看得出表姐對(duì)這家店還是挺中意的,不過(guò)最后陸曉還是表示自己才剛來(lái)成都,雖然打算開店,但也并沒(méi)有那么著急。

    花店老板一聽這話頓時(shí)表示能夠理解,但還是說(shuō)最近已經(jīng)有很多人都過(guò)來(lái)看過(guò)了,甚至還有幾個(gè)人表示了有接手的意向。

    不過(guò)陳年和陸曉在聽到這話后都非常明白,這不過(guò)是對(duì)方想要早一點(diǎn)將這家店脫手出去的話術(shù)罷了。

    雖然位置比較好,但這可是做生意,自然不能只看一處就當(dāng)場(chǎng)拍板。

    所謂市場(chǎng)考察就是要找?guī)讉€(gè)中意的地方,然后實(shí)地考察一下人流量,顧客,人群畫像以及周邊有哪些競(jìng)爭(zhēng)者還有租金,開店成本等各種各樣的東西。

    陸曉在加了對(duì)方的微信之后,便又和陳年回到了紅紅飯店。

    “姐,你看那邊咋樣?”

    “嗯,其實(shí)挺好的,不過(guò)畢竟要做生意,我還是打算再去幾個(gè)地方看看,在我來(lái)之前就已經(jīng)在網(wǎng)上約了幾家準(zhǔn)備出租和售賣的門面,這兩天都去看一看,對(duì)比對(duì)比,不過(guò)旁邊的這家確實(shí)是不錯(cuò),租金便宜,而且jiejie還能蹭一下你們紅紅飯店的流量?!?/br>
    “哈哈,蹭就蹭唄,都是一家人?!?/br>
    陳年和馮紅紅都表示這不是什么大問(wèn)題,如果到時(shí)候需要的話,他們甚至可以在這里多貼一些海報(bào)幫忙宣傳宣傳,甚至可以搞一些活動(dòng)在這邊就餐可以領(lǐng)隔壁蛋糕店的優(yōu)惠券,或者是在隔壁買蛋糕達(dá)到一定數(shù)量之后,便可以得到這邊的菜品打折券。

    現(xiàn)在紅紅飯店菜單上的所有菜都沒(méi)有任務(wù)的要求了,所以陳年如果為了給表姐的蛋糕店引流稍微打個(gè)折,那也沒(méi)什么關(guān)系。

    現(xiàn)在陳年這邊要做完的任務(wù)也只有酸梅湯一個(gè)。

    而酸梅湯的要求是賣出兩萬(wàn)杯才可以解鎖下一道菜。

    現(xiàn)如今店里每天熬兩桶,差不多就是三百多杯,這樣算下去也要兩個(gè)月左右的時(shí)間才能開啟下一道菜。

    而現(xiàn)在紅紅飯店里的菜品變多了,再加上陳年現(xiàn)在打算把一系列的重慶小面和抄手做出來(lái),這也需要一段時(shí)間,而且除此之外還有妙妙巫那邊的拍攝。

    如果可以的話,陳年還是覺(jué)得把這段時(shí)間要做的事情做完再進(jìn)入下一個(gè)夢(mèng)境學(xué)習(xí)新菜比較好一些。

    下午紅紅飯店眾人開始去工作,陸曉則是把行李什么的都暫時(shí)放在店里,然后只身一人出去看店面去了。

    但就在忙碌的廚房中,何海忽然說(shuō)道:“老板,咱們現(xiàn)在早餐不是要推出小面和抄手嗎?但這些除了早上之外中午和晚上也都能賣,我覺(jué)得咱們店里要不要在早上的時(shí)候蒸點(diǎn)小籠包?我感覺(jué)在早餐里小籠包還是很受歡迎的?!?/br>
    第389章 他好任性我好愛(ài)

    “小籠包啊?!标惸晁妓髁艘粫?huì)兒……

    “小籠包可以,經(jīng)常有來(lái)店里吃早餐的客人問(wèn)有沒(méi)有小籠包,這個(gè)比面要容易一些,這段時(shí)間我有空了就研究研究。”

    見到陳年同意了,何海的臉上露出了欣喜之色,實(shí)際上是他自己想吃小籠包,但又不好意思說(shuō),畢竟大家每天都是店里有什么就吃什么,自己挑三揀四,點(diǎn)店里沒(méi)有的菜好像顯得自己特別矯情一樣。

    但陳年在答應(yīng)下來(lái)之后,又把目光看向了剛來(lái)的喬招妹和老媽。

    “對(duì)了,你們會(huì)做小籠包嗎?媽,我記得你會(huì)包包子來(lái)著?!标惸陠?wèn)道。

    “會(huì)是會(huì),就是把面活好,把餡兒調(diào)好,然后包在包子里,反正想要包大包子就把面團(tuán)捏的大一點(diǎn),想要小包子就把面團(tuán)捏的小一點(diǎn)?!?/br>
    “那和面和醒面呢?”

    “我都是看感覺(jué)的?!瘪T紅紅說(shuō)道,“所以每次做出來(lái)都不一樣,有時(shí)候好吃有時(shí)候不好吃。”

    陳年心想著:得,這又是一個(gè)意識(shí)流派的大廚。

    而喬招妹也搖了搖頭:“我以前在的那家廣東酒樓倒是有小籠包、蒸餃、蝦餃這些,但這些都是面點(diǎn)師父那邊做的,所以我也不會(huì)?!?/br>
    陳年嘆了口氣,心想著這只能再靠自己了,不過(guò)明天下午就要去妙妙巫那邊拍攝了,到時(shí)候再問(wèn)問(wèn)妙妙巫好了,說(shuō)不定她會(huì)呢!

    下午陸曉給家里打了個(gè)電話,說(shuō)她晚上不回來(lái)吃飯了,但是大概八九點(diǎn)的時(shí)候就會(huì)回來(lái)。

    陸曉除了去看一些先前就相中的店面之外還去幾家成都比較有名的蛋糕店里買了些點(diǎn)心吃,順便探探虛實(shí)。

    “好,注意安全,別在外面待的太晚了,有事就給姨姨打電話?!瘪T紅紅對(duì)著電話叮囑道。

    雖然自己這個(gè)外甥女兒已經(jīng)二十七歲了,但在馮紅紅眼里對(duì)方依舊是個(gè)小孩兒。

    時(shí)間過(guò)得飛快,隨著店里的食材越賣越少,洗碗機(jī)里面的盤子和碗筷越來(lái)越多,天色也漸漸的昏暗下來(lái),來(lái)吃飯的人也漸漸開始稀疏。

    沒(méi)過(guò)多久,陸曉便回來(lái)了。

    “看的怎么樣?”這個(gè)時(shí)候陳年也不太忙,而且剛才過(guò)來(lái)的幾個(gè)客人吃的都是家常菜,陳年索性就都讓謝玉去做了,而他自己則是來(lái)到外面喝了口水,在喝水的時(shí)候看見陸曉進(jìn)門好奇的問(wèn)道。

    “我感覺(jué)這些大地方的蛋糕店和我們那兒好像也沒(méi)有差多少,就是店面裝修的更豪華一些,可能一些大一點(diǎn)的店面里面糕點(diǎn)的種類更多,而且高級(jí)的好看的糕點(diǎn)也更多一點(diǎn)。”陸曉說(shuō)道。

    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭:“確實(shí),因?yàn)橄M(fèi)不一樣,所以在那些消費(fèi)高的地方他們做出來(lái)的蛋糕或者是面包在形狀外觀上會(huì)多一些噱頭,而且那些店有很多是可以讓顧客在店內(nèi)堂食的?!?/br>
    “你這一點(diǎn)我也發(fā)現(xiàn)了,我們那兒的蛋糕店基本就是買了回去吃,店里也沒(méi)有什么桌子椅子,但我看到成都很多蛋糕店都配備著桌子椅子,而且還有飲品,能讓顧客一邊吃喝一邊坐下來(lái)休息?!标憰哉J(rèn)同的說(shuō)道。

    “是啊,因?yàn)槌啥歼@邊可能游客比較多,而且在休息的時(shí)間里出來(lái)逛街的年輕人也比較多,如果只是單純的賣蛋糕和面包,那樣一來(lái)很多人都不會(huì)進(jìn)去,畢竟一會(huì)兒還要逛街,手里提著東西不方便,如果有可以休息的地方就能拉住很多顧客。”陳年解釋這其中的緣由。

    但解釋完后陳年又多問(wèn)了一句:“姐,那你店面看的怎么樣了?明天還要去看嗎?”

    陸曉點(diǎn)了點(diǎn)頭,坐下來(lái)一邊喝著茶水休息一邊說(shuō)道:“對(duì),明天再去看看,先前聊過(guò)的還有兩三家,上午就能看完,等下午的時(shí)候我就坐著公交車到處去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),說(shuō)不定還能遇到一些?!?/br>
    陳年這邊聊完了終于輪到馮紅紅插嘴:“小小,你明天早上的時(shí)候來(lái)店里吃個(gè)早餐吧,我們飯店里有早餐供應(yīng)的?!?/br>
    “好啊?!标憰砸豢诖饝?yīng)了下來(lái)。

    就這樣到了晚上十點(diǎn)左右的時(shí)候,眾人下班離開,但喬招妹見陳年沒(méi)有離開的意思,好奇的問(wèn)道:“老板,你不回家嗎?”

    而這時(shí)謝玉則在一旁解釋道:“師父每天在店里待的時(shí)間要比我們長(zhǎng)多了,十點(diǎn)以后我們下班回家他都要留在店里練習(xí)著做菜,你看墻上的那么多菜,一開始就只有一道麻婆豆腐,后面的都是老板每天用這多出來(lái)的時(shí)間學(xué)會(huì)的?!?/br>
    關(guān)于紅紅飯店一開始只有一道菜的事情喬招妹也知道,畢竟他昨天在應(yīng)聘成功之后也上網(wǎng)查了查關(guān)于紅紅飯店的事情,這一則關(guān)于老板的傳奇故事自然也記錄之列。

    “老板真的是太努力了,我也要向老板學(xué)習(xí),老板,我每天能留下來(lái)和你一起練習(xí)嗎?”喬招妹忽然問(wèn)道。

    而聽到喬招妹開口之后,謝玉還沒(méi)等陳年回答就連忙將喬招妹拉到了一邊:“招妹,你不要問(wèn)這個(gè)問(wèn)題,雖然每天老板都在店里練習(xí),但有時(shí)候會(huì)有老板的朋友過(guò)來(lái),而且我們懷疑其中有一個(gè)還是老板的女朋友,你留在這里不是當(dāng)電燈泡嗎?想練習(xí)可以回家練練,我和何海都是每天回家之后才去練習(xí)的?!眴陶忻寐牭竭@里才恍然大悟。

    之后連忙說(shuō)道:“老板我想了想我還是回家好了,在家也能練習(xí),反正我女朋友晚上吃飯的時(shí)間比較晚,正好我回去給她做飯,就當(dāng)是鍛煉了?!?/br>
    “招妹,你女朋友是做什么的啊?”

    “她是一個(gè)作家,我以前是她的讀者來(lái)著,后來(lái)進(jìn)了她的書友群里,一來(lái)二去的就認(rèn)識(shí)了,正好得知她在成都,我們網(wǎng)戀了兩年之后這不是就來(lái)成都找她奔現(xiàn)了。”

    “那你先前說(shuō)的,你是因?yàn)橄矚g成都美食才來(lái)的成都?”陳年忽然想到了先前喬招妹好像是這么說(shuō)的。

    “是啊,這也是其中一部分的原因吧,總之一切都來(lái)得特別巧合。”

    “好吧,那我就不留你了?!闭f(shuō)到這里陳年又忽然想到一件事,“對(duì)了,我知道你們每天回家之后其實(shí)也有練習(xí),但是你們?cè)诩依锞毩?xí)又要自己買菜買rou,這樣吧,你們?nèi)齻€(gè)人從下個(gè)月開始每人多發(fā)兩百塊錢,到時(shí)候你們拿著這錢可以去買一些食材回家練習(xí)練習(xí)?!?/br>
    “謝謝師父!”

    “謝謝老板!”

    “行,那你們就下班回家吧,路上注意安全?!?/br>
    “好的,老板再見!”

    “師父再見!”

    說(shuō)著他們?nèi)吮汶x開了紅紅飯店,但在走出紅紅飯店之后喬招妹發(fā)現(xiàn)自己和他們兩個(gè)回家的路線是一個(gè)方向。

    “你們家也在這邊???”

    “是啊?!焙魏|c(diǎn)了點(diǎn)頭,“那你是和女朋友一起住嗎?”

    “對(duì),我們租了個(gè)房子,她負(fù)責(zé)交房租,我就負(fù)責(zé)生活中的其他費(fèi)用。”喬招妹在說(shuō)到這個(gè)話題的時(shí)候,臉上洋溢著幸福之色。

    “真好啊,我女朋友還在老家那邊,她倒是一直想過(guò)來(lái)找我來(lái)著,但我之前一直怕我在這邊不穩(wěn)定就沒(méi)讓她來(lái),今天我再回去問(wèn)一問(wèn),如果她來(lái)的話,我就再租一個(gè)大一點(diǎn)的房子?!焙魏Uf(shuō)道。

    “對(duì),能把女朋友接來(lái)一起住還是要在一起的,不然時(shí)間長(zhǎng)了就容易分手,就算遇到了一點(diǎn)兒小矛盾可能也會(huì)生氣,久而久之你們吵架的次數(shù)就會(huì)越來(lái)越多,到時(shí)候說(shuō)不定哪一次吵架過(guò)后,你們就涼涼了。”謝玉說(shuō)道。

    “看來(lái)謝哥是過(guò)來(lái)人啊?!焙魏2唤D(zhuǎn)頭看著比自己高半個(gè)頭的謝玉說(shuō)道。

    “唉,當(dāng)年的那些事就不提了,反正現(xiàn)在我已經(jīng)結(jié)婚了,總之對(duì)于談戀愛(ài)就是能在身邊就盡量不要搞異地戀?!?/br>
    聽到二人說(shuō)著說(shuō)著便說(shuō)起了戀愛(ài)方面的話題,喬招妹又問(wèn)道:“對(duì)了,我們老板一直都是這么大方嗎?說(shuō)加工資就加工資,我今天才來(lái)第一天就漲了兩百,感覺(jué)他好任性?!?/br>
    謝玉拍了拍喬招妹的肩膀:“以后慢慢習(xí)慣就好了,在我們這兒工資沒(méi)什么不能說(shuō)的,也不知道我們師父跟你說(shuō)過(guò)沒(méi)有,我從三四個(gè)月前來(lái)紅紅飯店一直到現(xiàn)在漲了兩千左右,何海也差不多,而且不光如此,我們還學(xué)到了技術(shù)?!?/br>
    “三四個(gè)月就漲了兩千塊錢的工資?”喬招妹感到有些不可置信,因?yàn)樗墒怯浀藐惸赀€有何海都說(shuō)過(guò),何海在剛來(lái)的時(shí)候可還是一個(gè)什么都不會(huì)的打雜??!

    “何海可能時(shí)間比較長(zhǎng)一點(diǎn),他在這邊待了半年。”謝玉又說(shuō)。

    “太厲害了,我感覺(jué)待在這里前途一片光明?!?/br>
    “是的,至少紅紅飯店給的工資是比同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要高的,而且更主要的一點(diǎn)是還能學(xué)東西,紅紅飯店遲早還是要繼續(xù)擴(kuò)大的,或者是開分店,所以雖然你現(xiàn)在是打荷的,但總不可能一輩子都當(dāng)打荷,切菜買菜能有多少技術(shù)含量?

    既然你喜歡做菜就平常在工作的時(shí)候好好看一看,認(rèn)真學(xué)一學(xué),等有機(jī)會(huì)了你自然可以像我們一樣獨(dú)當(dāng)一面,而且這一點(diǎn)你完全可以放心,我感覺(jué)我們師父雖然還年輕,而且表面上看起來(lái)比較佛系,可實(shí)際上他也是有野心的?!?/br>
    “好,我會(huì)好好努力的。”喬招妹說(shuō)道。

    ……

    紅紅飯店內(nèi)又只剩下了陳年一人。

    他依舊在做著小面,現(xiàn)在他已經(jīng)連續(xù)好幾個(gè)晚上都在吃小面當(dāng)做宵夜了。

    不過(guò)在做面之前,陳年又在群里問(wèn)了一下,誰(shuí)想過(guò)來(lái)吃宵夜,今天晚上是泡椒雞雜面。

    結(jié)果消息在發(fā)出去之后眾人都紛紛表示今晚可能不太行。

    蕭景:“我是真的很想去,但今天正好和重慶這邊的幾個(gè)朋友一起出來(lái)拍攝了,現(xiàn)在還在重慶回不去,我真的是太難了……”

    沈清:“今晚公司要加班一個(gè)半小時(shí)之后,老板你那邊還開門嗎?”

    陳年:“一個(gè)半小時(shí)后我這里大概要關(guān)門回去了,下次吧?!?/br>
    妙妙巫:“我在家里拍攝,可能也去不了?!?/br>
    徐秋洛葉二人也都沒(méi)有說(shuō)話,他們只發(fā)了一張照片,照片中的環(huán)境烏漆抹黑二人手牽著手,而且在旁邊還放著兩張電影票,顯示的時(shí)間是十點(diǎn)十分開始。

    電影至少一個(gè)半小時(shí)的時(shí)間,也就是說(shuō)他們就算要過(guò)來(lái)也只能是和沈清差不多的時(shí)間。

    而嚴(yán)莉莉干脆就是沒(méi)有發(fā)消息,不過(guò)陳年猜測(cè)對(duì)方現(xiàn)在應(yīng)該是在學(xué)習(xí),無(wú)暇看手機(jī)。

    結(jié)果這么轉(zhuǎn)了一圈居然沒(méi)有人愿意來(lái),就在陳年打算只做一碗自己吃的時(shí)候忽然微信又響了起來(lái),拿起手機(jī)一看,原來(lái)是安紅豆在私聊自己。

    “沒(méi)有人和你吃飯???要不然我過(guò)去?正好晚上也沒(méi)什么事情做,本來(lái)我還打算在家里泡面的。”

    “那泡椒雞雜你可以嗎?如果不習(xí)慣的話我還可以做豌雜面?!标惸昊貑?wèn)道。