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美食從麻婆豆腐開始 第570節(jié)

    就這樣玩了一會兒之后,陳年也就躺下睡著了,直到眾人盡興了將自己叫醒。

    隨后他們收拾好東西便朝著司機(jī)所說的那個(gè)家庭旅館而去,畢竟陳年要求的是最好可以自己做東西吃,這樣的旅館也就是最合適的。

    來到這邊之后,陳年感覺這里的環(huán)境就很像是以前在電影里面所看到的一些場景。

    房屋看起來就像是那種比較老舊的房子,可整體的布置十分溫馨,所有地方都被打掃的干干凈凈。

    “他們一家人在這邊住的時(shí)間比較長,雖然他們不是本地人,而是從華盛頓那邊搬過來的,但在這里住了十幾年,和周圍的人早已經(jīng)熟悉了?!?/br>
    聽著司機(jī)的介紹,眾人禮貌的和這里的老板打了招呼。

    這邊住著的那一對夫婦看起來約莫六十多歲的樣子,身體也都十分硬朗,在詢問過后才知道他們原來這一輩子都沒有生孩子,因?yàn)樗麄兒芟硎苓@樣的生活。

    進(jìn)去之后便是挑選房間,他們自然是讓薇薇安先選,之后才是剩下的幾人隨便挑了挑。

    反正在這邊也就只是住一住而已。

    只要周圍環(huán)境干凈,陳年對住的地方倒是不怎么挑剔。

    只是到了晚上的時(shí)候,陳年一個(gè)人在房間里呆著無聊,于是便來到了樓下的客廳轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),結(jié)果正好發(fā)現(xiàn)這對夫婦正在客廳里聊著天。

    在看到陳年來了之后熱情的打著招呼。

    隨后陳年也下去跟著二人攀談起來。

    緊接著陳年又說起了明天想要用一下廚房,然后還想用一些他們的食材。

    老板聽后欣然同意了。

    ……

    第二天一大早,家庭旅館的廚房之內(nèi)。

    盧卡斯正面色嚴(yán)肅的看著陳年。

    “你感覺怎么樣?”

    “能做出來,但味道我不敢保證……”

    “沒關(guān)系的,能做出來就好。”盧卡斯安慰陳年道。

    主要是陳年覺得這種做法光聽著就十分符合藝術(shù)家的習(xí)慣。

    包括陳年到現(xiàn)在還記得小時(shí)候自己曾經(jīng)學(xué)習(xí)過一篇文章,就是大仲馬總喜歡在自己經(jīng)常伏案寫作的書桌的抽屜當(dāng)中放一個(gè)快要爛掉的蘋果,因?yàn)樗X得那種氣味能夠使人清醒,可以帶來靈感。

    而這邊的老板在按照陳年的要求把食材拿出來之后,也在納悶地看著他。

    “你們要的這些是一個(gè)人吃的?”

    盧卡斯點(diǎn)了點(diǎn)頭:“對,我想要請他幫忙復(fù)刻一下貝多芬當(dāng)年最愛吃的食物?!?/br>
    那對夫婦彼此之間相互看了一眼,不禁嘆著氣,搖了搖頭,心想著會玩兒還得是年輕人。

    不過反正他們是會給錢的,也隨便了。

    不過最后陳年擔(dān)心對方誤會,還是又解釋了一句說自己做的這個(gè)只是給盧卡斯吃的。

    除此之外包括自己在內(nèi)的其他人還是要吃正常的早飯的。

    到時(shí)候還得麻煩老板準(zhǔn)備一下。

    隨后陳年便開始重溫經(jīng)典。

    “米萊達(dá)布魯卡所寫的影響世界的名人故事中有提到過貝多芬喜歡喝很濃的咖啡,所以每次在做咖啡的時(shí)候都必須要用到整整六十克咖啡豆才行?!北R卡斯說道。

    陳年雖然不太愛喝咖啡,但他覺得六十顆咖啡豆磨成粉之后再?zèng)_到一杯里面,這得多大的勁兒啊?

    “你確定要這么做嗎?”陳年問道。

    “當(dāng)然?!?/br>
    無奈的嘆了口氣,最后陳年還是決定滿足對方的愿望。

    “不過我們話先說在前面,等一下在做好之后,你如果感覺吃起來在味道上有什么問題,或者是身體感覺不舒服,一定要馬上停止,知道嗎?”陳年開始一邊往出數(shù)咖啡豆,一邊叮囑道。

    六十顆咖啡豆陳年一顆一顆地?cái)[在桌子上,一排十顆,陳年一共擺了六排。

    一顆不差之后才將這些放到了研磨咖啡的機(jī)器當(dāng)中。

    在這小家庭旅館里是有這樣的機(jī)器的,但只能自己用手來磨,好在這小玩意兒不大。

    沒過多久,陳年就將這些咖啡豆都磨成了粉。

    足足磨了一小盒,隨后陳年又將這些咖啡粉放進(jìn)機(jī)器里面去煮。

    不得不說在西方的咖啡文化還是挺盛行的,就像是在國內(nèi)時(shí)人們喝茶一樣。

    整個(gè)屋子都彌漫著咖啡的香味,但是陳年知道這味道也就是聞著好聞,真去喝一口的話,估計(jì)能直接把自己苦的飛升了。

    “管他的,反正又不是我自己喝?!标惸耆绱讼胫?。

    就在煮咖啡的時(shí)候,陳年又去準(zhǔn)備另一道菜。

    盧卡斯在一旁倒是十分期待:“貝多芬也比較喜歡喝湯,在《貝多芬書簡》里也有提到過,貝多芬自己曾經(jīng)說過,只有心地純潔的人才能做出好湯來。”

    聽著這話,陳年不禁問道:“那你覺得我能做出好湯來嗎?”

    “我覺得能?!北R卡斯說道。

    結(jié)果這時(shí)托尼歐從門外露出了頭:“你們兩個(gè)的對話是怎么回事?”

    一邊說著還又一邊故意尖著嗓子捏著蘭花指,又把二人之間的對話學(xué)了一遍,陳年看著這有點(diǎn)賤嗖嗖的托尼歐,恨不得直接一鐵勺飛過去。

    而托尼歐見陳年生氣了,連忙一溜煙轉(zhuǎn)頭就跑了。

    陳年這才轉(zhuǎn)過頭來:“所以我們接下來是要做湯對吧?”

    “對,這是一道面包湯,不過啊,面包湯一般說起來一共有兩種,一種是蒜香面包湯,還有一種是奶油芝士濃湯。

    但是只有蒜香面包湯是需要在里面放雞蛋的,所以雖然上面沒有說,但我感覺貝多芬愛喝的應(yīng)該是蒜香面包湯?!?/br>
    陳年點(diǎn)了點(diǎn)頭,蒜香面包湯他還真知道怎么做,雖然自己從來還沒有做過,但在白金之星號上面的時(shí)候,陳年旁邊的馬丁大叔正好就會做這個(gè)。

    因?yàn)樵咀銎饋砭筒浑y,所以陳年看了幾次也就看會了。

    緊接著陳年就開始準(zhǔn)備起了食材。

    剝蒜,切火腿,還有把一個(gè)圓形的面包中間掏空了。

    等到所有食材都準(zhǔn)備好以后,陳年這才開火先熱鍋,過熱好之后,下入涼油,然后在里面加入大蒜、火腿、辣椒粉。

    同時(shí)把掏空面包時(shí)里面被取出來的面包也放進(jìn)鍋中以中小火翻炒著。

    等到煸炒出香味來之后,陳年又直接在里面加入簡單調(diào)配出來的高湯進(jìn)去,最后接連打進(jìn)去十個(gè)雞蛋。

    看著這滿鍋飄著的雞蛋,一下就給陳年整得不自信了……

    “飯還能這么做???”

    陳年雖然能夠接受多元化的美食的做法,但一個(gè)湯里放十個(gè)雞蛋進(jìn)去,而且還是一個(gè)人吃,這也太抽象了。

    可是盧卡斯堅(jiān)稱自己沒有記錯(cuò),這道湯就是這么做的,沒辦法,陳年只好按照十個(gè)雞蛋的方法來。

    緩慢的攪拌著,隨著那些雞蛋碎開然后被吸附在面包之上,陳年也看到鍋內(nèi)的湯汁變得越來越少。

    但面包湯的做法就是這樣。

    過來一會兒,等里面的食材都熟了之后,陳年這才將面包湯盛出來,然后倒進(jìn)面包里。

    一時(shí)之間作為容器的面包之內(nèi),金色的湯汁在閃耀著,時(shí)不時(shí)的還能夠看到火腿點(diǎn)綴其中。

    如果不考慮其外觀的話,光是聞一聞也能聞到那雞蛋的香味以及淡淡的奶香味兒。

    可如果讓陳年去吃的話,陳年是絕對不愿意的。

    他實(shí)在想不通為什么貝多芬會喜歡吃這種東西。

    最后思來想去,他也只能歸咎于這是偉大音樂家的特殊癖好。

    就像是大仲馬喜歡爛蘋果的味道一樣。

    而盧卡斯看著這面包湯,感覺倒是沒什么問題,主要是在整個(gè)做的過程當(dāng)中,他都在一旁看著,陳年在做的時(shí)候沒有出現(xiàn)任何紕漏。

    “看著還不錯(cuò)。”盧卡斯點(diǎn)了點(diǎn)頭說道。

    陳年嘆了口氣,心想著盧卡斯這十幾年來雖然一直比較順風(fēng)順?biāo)?,但飲食?xí)慣大概也改變了許多,尤其是還在雅加達(dá)這邊住了這么長時(shí)間。

    “好吧,那這就是你的早飯,咖啡應(yīng)該也差不多了?!标惸暾f道。

    隨后盧卡斯又找了個(gè)杯子去那邊接了一杯咖啡出來。

    期待的喝了一口,隨后露出非常滿意的笑容。

    陳年看著有些好奇,他在咖啡上說實(shí)話研究的并不多,只知道這咖啡剛做出來的時(shí)候應(yīng)該是苦的。

    可是看盧卡斯如此享受的神情,不禁讓他也來了些興趣。

    于是也找了一個(gè)杯子到咖啡機(jī)旁接了一點(diǎn)兒。

    輕輕的在杯中搖晃,質(zhì)地倒是很濃稠,而且聞著也是nongnong的咖啡香味兒。

    隨后他也喝了一口。

    就在這一瞬間陳年仿佛看到了自己的一生,在腦海中飛速閃過。

    他感覺自己的嘴巴整個(gè)都不好了。

    六十顆咖啡豆磨出來一杯咖啡,這濃度可想而知,現(xiàn)在陳年就覺得自己好像被人灌了一口黃連,而且在那黃連當(dāng)中還泡了兩片苦瓜。

    陳年臉上當(dāng)場就帶上了痛苦面具。

    “我寧愿天天吃折耳根都不想喝這東西!”這種味道陳年無法接受,但他看著盧卡斯的神情又不似作假。

    “行吧,這種美食也只有你和貝多芬能夠享受了?!标惸陣@著氣將他用過的餐具都收拾干凈。

    而盧卡斯已經(jīng)在一旁吃上了,但吃的并不快。

    陳年收拾好之后便去叫老板夫婦來準(zhǔn)備早餐。

    不得不說,老板夫婦準(zhǔn)備的早餐還是相當(dāng)不錯(cuò)的,沒有那么復(fù)雜,就是牛奶和三明治。

    三明治里面同樣加了火腿,火腿在烤過之后吃起來還是相當(dāng)棒的,而且昨天晚上他們就知道了陳年等人飯量都不小,所以特意把三明治做的十分扎實(shí)。

    以至于陳年一個(gè)三明治下了肚,又喝了一杯牛奶,緊接著又吃了些水果,之后就完全飽了。

    可陳年飽了,吃了陳年所做的貝多芬早餐的盧卡斯更飽。