“好，辛苦了。”

    聽(tīng)到黃大暗這話，陳年想著確實(shí)是辛苦，攤上你這么一個(gè)店長(zhǎng)，誰(shuí)干著不辛苦啊，當(dāng)然除了你。

    我們兩個(gè)在后廚里忙的比打仗還要激烈，小青姐要負(fù)責(zé)做面，還要負(fù)責(zé)幫忙備菜以及廚房里其他的一些調(diào)度。

    王帥凱主要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和上菜，而楊雪也沒(méi)有閑著，同樣要負(fù)責(zé)點(diǎn)菜上菜，還需要負(fù)責(zé)幫點(diǎn)了飲料的客人們制作飲料以及收銀。

    只有你沒(méi)事干，從前面后面跑來(lái)跑去瞎轉(zhuǎn)悠，偶爾端一兩道菜，大部分時(shí)間都是在外面和客人們嘮嗑，然后就開(kāi)始等到后廚忙不過(guò)來(lái)之后去外面道歉。

    而且你道歉也就算了，還非得把王帥凱拉上一起。

    陳年在心中瘋狂的吐槽。

    “對(duì)了，這是按照四十個(gè)人的菜來(lái)備的吧？我們必須要多準(zhǔn)備一些，至少要保證客人們能翻一次臺(tái)?！?/br>
    “對(duì)，那些食材一共是四十人份的，只要照著那個(gè)數(shù)量去買(mǎi)就好?！?/br>
    就這樣他們吃完飯后，又開(kāi)始重新調(diào)整起了菜單來(lái)。

    霍師傅這邊把中文寫(xiě)出來(lái)之后給了陳年，再由陳年將英語(yǔ)和意大利語(yǔ)也標(biāo)注上去，畢竟很多本地的意大利人都不會(huì)說(shuō)英語(yǔ)，而且他們的菜單上又沒(méi)有圖，所以上面必須要有意大利語(yǔ)的標(biāo)注。

    等到處理好菜單之后，再拿去給黃大暗看，黃大暗這次滿意了許多，畢竟這是他強(qiáng)權(quán)壓迫下的成果，讓他感覺(jué)非常的得意。

    眾人也沒(méi)有多說(shuō)什么，隨后就去到了廚房里開(kāi)始忙碌著備菜。

    需要炸的食材得提前炸好，有客人點(diǎn)單之后再?gòu)?fù)炸一下即可。

    需要切好的菜也得事先準(zhǔn)備好，別到時(shí)候再切，恐怕就真的來(lái)不及了。

    以及大量要提前準(zhǔn)備好的蔥姜蒜末。

    就這樣他們備菜備著備著，到了中午十一點(diǎn)多。

    陳年忽然感覺(jué)外面好像有些動(dòng)靜。

    “你們聽(tīng)到?jīng)]有，外面好像有人……”

    “有人嗎？我怎么什么都沒(méi)有聽(tīng)到？”

    “確實(shí)是有的，我去看一下?！标惸暧肿屑?xì)聽(tīng)了聽(tīng)，好像確實(shí)感覺(jué)到有聲音。

    秦小青在后面也又聽(tīng)了聽(tīng)，最后還是什么都沒(méi)聽(tīng)到，嘴里嘀咕著：“難道我真的是老了？”

    而此時(shí)就在他們的這處院子外，有一個(gè)人正趴在門(mén)口看著上鎖的大門(mén)。

    大太陽(yáng)曬得讓他有點(diǎn)無(wú)語(yǔ)。

    “有人嗎？有人在嗎？”

    一邊說(shuō)著還一邊轉(zhuǎn)頭看看攝像機(jī)：“我該不會(huì)是走錯(cuò)了吧？這啥啊這是！大老遠(yuǎn)的跑過(guò)來(lái)，連門(mén)都進(jìn)不去，給人打工現(xiàn)在都這么難的嗎？”

    就在他吐槽的時(shí)候，門(mén)內(nèi)突然傳來(lái)腳步聲，陳年探頭一看，外面還真站著一個(gè)提著行李箱的人。

    “汪蘇鳳？”

    “是汪蘇鳳老師嗎？”陳年看到來(lái)人之后瞬間就驚喜了起來(lái)。

    “對(duì)啊，是我，你是這里的工作人員嗎？”汪蘇鳳聽(tīng)到有人叫自己連忙問(wèn)道。

    “對(duì)，我也是來(lái)參加節(jié)目的，我是這里的幫廚，名字叫陳年，我以前就特別喜歡您的歌，那會(huì)兒mp3里全都是！”陳年一邊驚喜地說(shuō)著一邊三步并作兩步地跳上臺(tái)階把門(mén)打開(kāi)。

    “是嗎？那你最喜歡的是哪一首？”

    結(jié)果陳年忽然想要開(kāi)個(gè)玩笑，于是裝作吱吱嗚嗚的，一下子沒(méi)說(shuō)上來(lái)。

    結(jié)果引得汪蘇鳳哈哈大笑：“假粉絲，你就是個(gè)假粉絲！”

    笑過(guò)之后，陳年順手就接過(guò)對(duì)方行李：“開(kāi)玩笑的，其實(shí)我真的特別喜歡您的歌，而且那會(huì)兒確實(shí)每天都聽(tīng)，但最愛(ài)聽(tīng)的幾首是有點(diǎn)甜，小星星，不分手的戀愛(ài)，后會(huì)無(wú)期，再后來(lái)還有年輪，當(dāng)然這是你給別人寫(xiě)的歌了?！?/br>
    陳年如數(shù)家珍的說(shuō)道，因?yàn)樵谒r(shí)候的那個(gè)年代，汪蘇鳳真的是很火很火，雖然到了現(xiàn)在他更多的是轉(zhuǎn)做幕后，但偶爾也會(huì)上上綜藝。

    “原來(lái)你真是我粉絲啊?！蓖籼K鳳聽(tīng)到陳年能說(shuō)出這么多來(lái)，而且都不帶思考和停頓的，就知道剛才陳年是開(kāi)玩笑。

    “那當(dāng)然了，剛才都只是節(jié)目效果?！标惸暾f(shuō)著又說(shuō)道，“對(duì)了，汪老師，我可以問(wèn)你一個(gè)問(wèn)題嗎？”

    “什么問(wèn)題？”

    “就是我之前在網(wǎng)上聽(tīng)到他們說(shuō)，你把好聽(tīng)的歌留下自己唱，不好聽(tīng)的歌都給了別人，這是真的嗎？”

    汪蘇鳳聽(tīng)到這話之后，緊張兮兮的看了看攝像機(jī)：“這是在這里能說(shuō)的嗎？”

    隨后二人忍不住開(kāi)始大笑了起來(lái)。

    當(dāng)然到最后汪蘇鳳也沒(méi)有回答這個(gè)問(wèn)題。

    而他雖然是第一次見(jiàn)到陳年，但這幾句話聊下來(lái)，他感覺(jué)陳年確實(shí)是一個(gè)特別有意思的人。

    他不介意上綜藝的時(shí)候開(kāi)玩笑，因?yàn)樗旧硪埠芟矚g開(kāi)玩笑，而且也什么都敢說(shuō)，畢竟自己做老板也不擔(dān)心得罪節(jié)目組。

    況且自己參加的這個(gè)綜藝又是著名電視臺(tái)出品，節(jié)目組巴不得自己搞一些幺蛾子出來(lái)了。

    隨后陳年先帶著對(duì)方來(lái)到了餐廳之內(nèi)，跟大家認(rèn)識(shí)了一下。

    眾人對(duì)于汪蘇鳳的到來(lái)也表示特別歡迎，尤其是幾個(gè)年輕的明星看到汪蘇鳳之后也都開(kāi)心的不得了。

    雖然汪蘇鳳的年紀(jì)也大了，但性格還是非常年輕的，因此和他們也都特別合得來(lái)。

    雖然以前接觸的不多，但大家都是一個(gè)大圈子里面的，總是有合作過(guò)幾次。

    隨后陳年又帶著對(duì)方去到了自己的臥室里。

    “這些等一下再收拾吧，剛才我見(jiàn)廚房里挺忙的，現(xiàn)在我還能過(guò)去幫幫忙。”汪蘇鳳主動(dòng)說(shuō)道。

    說(shuō)完就拉著陳年先回到了廚房里。

    來(lái)到廚房之后，汪蘇瀧主動(dòng)問(wèn)有什么事情是可以自己做的，結(jié)果現(xiàn)在大家各司其職，一時(shí)間也沒(méi)說(shuō)的上來(lái)能讓他幫忙做什么。

    而汪蘇鳳見(jiàn)到秦小青在那邊洗盤(pán)子，主動(dòng)湊了過(guò)去：“姐，這個(gè)讓我來(lái)吧，女生的手多金貴呀，讓我這大老爺們兒來(lái)洗?！?/br>
    秦小青聽(tīng)著這話還想要推讓一下，但汪蘇鳳很是熱情：“姐，你就別客氣了，讓我表現(xiàn)表現(xiàn)吧，畢竟我才剛來(lái)，萬(wàn)一表現(xiàn)的不好被人辭退了可咋整？好不容易上一次綜藝給我個(gè)露臉的機(jī)會(huì)，姐。”

    雖然大家都知道這話是在客套，但汪蘇鳳總是自帶笑點(diǎn)，這么說(shuō)秦小青也不好拒絕了，擦了手就把洗菜池的位置讓了出來(lái)。

    就這樣一直到了十二點(diǎn)左右，原本他們定的是十二點(diǎn)半的用餐時(shí)間，結(jié)果黃大暗也不知道怎么想的叫上楊雪就要出去拉客。

    總之迷惑行為越來(lái)越多，他們都有點(diǎn)兒不太理解了。

    “我們可以先叫他們進(jìn)來(lái)喝飲料，不放開(kāi)用餐，也能增加一些創(chuàng)收嘛?！秉S大暗是這樣解釋的，說(shuō)完就帶著人出去了。

    沒(méi)過(guò)多久就有一些客人被陸續(xù)拉了進(jìn)來(lái)，但黃大暗似乎是覺(jué)得這樣太慢又或許是沒(méi)什么中國(guó)特色，又特意回來(lái)找到秦小青，讓她拿兩件中國(guó)傳統(tǒng)的服裝出來(lái)穿上。

    “完了，這下真成了賣(mài)藝的了?！睏钛﹪@著氣說(shuō)道，臉上的笑容充滿了無(wú)奈。

    “沒(méi)事兒，小雪，你出去給他們唱兩句，那人不得嘩嘩的來(lái)呀？”汪蘇鳳笑著說(shuō)道。

    “我哪行啊，我唱首兒歌都五音不全的，真要唱戲那還是得看小青姐和小陳師傅的?！?/br>
    汪蘇鳳聽(tīng)到這話后又驚奇地看了一眼陳年，他能看得出來(lái)?xiàng)钛┎皇窃谡f(shuō)假話，難道陳年真的會(huì)唱戲？

    那反倒是有些出乎意料了。

    第631章 淺露一手

    隨著客人不斷被拉了進(jìn)來(lái)，廚房里的工作也越來(lái)越忙碌。

    雖然有人被拉了進(jìn)來(lái)的，拉進(jìn)來(lái)之后除了前兩桌，后面的客人都在問(wèn)能不能點(diǎn)菜，畢竟到中午他們也餓了，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)進(jìn)餐廳誰(shuí)愿意就喝點(diǎn)飲料啊。

    黃大暗思索片刻就十分大方的告訴客人沒(méi)問(wèn)題之后，就讓王帥凱拿菜單來(lái)點(diǎn)菜。

    結(jié)果這時(shí)廚房里還有一些菜沒(méi)有完全備完，這么一點(diǎn)菜直接把他們打了個(gè)措手不及。

    “這么快就開(kāi)餐了嗎？”霍師傅問(wèn)道，“不是說(shuō)好了十二點(diǎn)半?！?/br>
    “客人有要求就要滿足，對(duì)我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)顧客就是上帝，他們想點(diǎn)菜那就讓他們點(diǎn)，你們?cè)俜忠幌鹿ぃ魩煾的阍撟霾司妥霾?，把手上備菜的工作交給小陳師傅來(lái)?！秉S大暗說(shuō)完就轉(zhuǎn)身出去了。

    廚房里的眾人一陣嘆氣。

    但現(xiàn)在也只能先這樣了。

    陳年繼續(xù)加緊時(shí)間備菜，霍師傅則負(fù)責(zé)開(kāi)始炒菜。

    又過(guò)了十幾分鐘，到了十二點(diǎn)半，陳年好不容易把所有菜都備好之后，外面的客人也都已經(jīng)坐滿了。

    除了面條之外，剩下的炒菜工作都是由陳年和霍師傅來(lái)做。

    很快他們又恢復(fù)了之前的忙碌，一個(gè)人頂三個(gè)人來(lái)用。

    有時(shí)候甚至都顧不上去復(fù)炸，只好叫汪蘇鳳來(lái)幫忙。

    “汪老師，您幫我把這個(gè)里脊再過(guò)一下油，等到外面的顏色變成了棗紅色之后再撈出來(lái)。”陳年說(shuō)道，現(xiàn)在也顧不上什么明星不明星的了，再不使喚外面的客人等太急，那可是會(huì)走的。

    別的方面陳年都可以緩和一下，但唯獨(dú)在做菜這上面，陳年也想做到精益求精。

    “小陳，你的那些徒弟們都是怎么培訓(xùn)的？到了什么樣的水平才可以獨(dú)立做菜？”霍師傅好奇的問(wèn)道。

    陳年想了想手上的動(dòng)作不停，嘴上也在說(shuō)道：“我都是一道菜一道菜的教他們，一定要做到完美并且熟練保證質(zhì)量才能上手去做，否則的話他們就只能做別的，這次我離開(kāi)店里也有很多菜沒(méi)辦法上，雖然要做的話他們也能做，但做出來(lái)口味就會(huì)差很多?！?/br>
    “沒(méi)想到你還是一個(gè)嚴(yán)格的師父?！被魩煾嫡{(diào)侃道。

    “唉，不嚴(yán)格不行啊，我們家那樣的飯店，除了游客之外，大多客人都是回頭客，要是每次過(guò)來(lái)菜品的質(zhì)量參差不齊，他們可是要罵人的，而且回去一宣傳，我那小館子遲早得涼?！标惸暾f(shuō)道。

    “確實(shí)，我們做廚師的就一定要做到精益求精，絕對(duì)不能應(yīng)付，我這兩天也上網(wǎng)看了看，關(guān)于你們家的飯店每天排隊(duì)的人都有好多啊，通常一個(gè)小館子突然火了之后就會(huì)變成網(wǎng)紅飯店，去打卡的人越來(lái)越多，廚師為了效率也會(huì)越來(lái)越應(yīng)付。

    到最后就會(huì)變得差評(píng)如潮，去的人也會(huì)越來(lái)越少，現(xiàn)在的食客們?cè)絹?lái)越挑剔了，他們覺(jué)得不好吃就會(huì)在網(wǎng)上寫(xiě)小作文給你差評(píng)，而很多人在出去吃飯的時(shí)候都是會(huì)到網(wǎng)上搜攻略的，如果他們看到這家餐廳不好吃就不會(huì)來(lái)，而且不僅是他們自己不來(lái)，還會(huì)告訴身邊的人也不要來(lái)。

    所以能破解這個(gè)最好的辦法，就是把每一道菜都做好。”

    “是這樣，一些大飯店可能還好，就算是味道有差異，但起碼招牌在那里，總是會(huì)有人推薦的，而且有時(shí)候用做商務(wù)也行，但小館子涼了那是會(huì)真的慢慢涼掉的，因?yàn)榭纱娴牡胤教嗔??！标惸攴浅Ｙ澩狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。

    “加油啊，我還想看到你能把家里的餐館做大做強(qiáng)呢。”霍師傅鼓勵(lì)道，畢竟他也是從這個(gè)年紀(jì)慢慢做到現(xiàn)在的地位的。

    就這樣又過(guò)了一個(gè)小時(shí)左右，外面的王帥凱忽然進(jìn)來(lái)說(shuō)有的客人等了半個(gè)多小時(shí)了，就上了一道涼菜。

    隨后其他人也開(kāi)始接連進(jìn)來(lái)催單，表示客人們等的太久了，尤其是黃大暗，說(shuō)話一點(diǎn)也不客氣的在催著單。

    “他們點(diǎn)的都是什么？”陳年問(wèn)道。

    “有魚(yú)，有雞，還有蝦……”

    陳年聽(tīng)到這話之后皺了皺眉頭：“魚(yú)沒(méi)有了，蝦還只剩下最后的五份，你要的七份肯定是不夠的?！?/br>
    而黃大暗此時(shí)正好在廚房里，聽(tīng)到這話當(dāng)場(chǎng)就炸毛了：“怎么會(huì)不夠呢？你是按照四十個(gè)人備菜的嗎？”