“都說了不是港氏奶茶，是臺(tái)式奶茶。里面加的料也不一樣。你是不是沒注意聽?。俊笔缁輵涣怂痪?。

    三人正在吵嘴，突然有個(gè)戴著黑框眼鏡的靚仔舉起獎(jiǎng)券大喊一聲，“我中獎(jiǎng)了！我中獎(jiǎng)了！”

    其余人羨慕得不行，蘇念星示意阿珍幫忙收銀，繞過另外兩位店員，走到他對面，接過他的獎(jiǎng)券，上面確實(shí)顯示中獎(jiǎng)，她樂了，“好。你想什么時(shí)候算？給誰算？”

    正在排隊(duì)的食客們勾頭往這邊看，顯然也想看看這個(gè)幸運(yùn)兒想算什么。

    有人扯著嗓子問，“讓她算六1合1彩。”

    蘇念星還沒回答，有食客懟了一句，“一看你就是新手。神算說了她只能算事業(yè)、婚姻、生命和房子。六1合1彩不屬于這些。算不了?！?/br>
    幸運(yùn)兒漲得臉頰通紅，他穿著格子襯衫，米色長褲，看起來呆板羞澀，年紀(jì)還輕，蘇念星猜測對方是個(gè)不善社交的大學(xué)生，他的性格很靦腆，剛剛出聲后就有許多食客盯著他，他大概不習(xí)慣被人注視，緊張地捏緊包帶，羞澀地問，“我想算算我能不能心想事成？”

    這話不清不楚，引起其他人不滿，“你還沒告訴大師，你想算什么呢？”

    香江人口密集，公共場合幾乎沒有隱私。

    蘇念星見幸運(yùn)兒緊張得嘴唇一直在抖，于是抬手制止住后面的人，溫柔地安撫住他羞赧的情緒，“沒關(guān)系，你不用說出來。我照樣能算出來?！?/br>
    幸運(yùn)兒感激地看了蘇念星一眼，他大概沒怎么跟姑娘接觸過，觸及蘇念星的眼神，再加上兩人年齡相差無幾，他臉頰通紅，紅暈一直蔓延至耳尖。

    蘇念星示意幸運(yùn)兒將手伸出來。

    對方將手顫顫巍巍放到臺(tái)上，蘇念星為了保護(hù)他的隱私?jīng)]有直接說出對方要算的事情，而是先報(bào)出對方的姓名，“你叫張滿康，小名康康，鄰居都稱你為康仔?，F(xiàn)在是一名大學(xué)二年級的學(xué)生。學(xué)的是物理?！?/br>
    后面的人已經(jīng)停止喧鬧，都在聚精會(huì)神聽她說卦象，張滿康激動(dòng)得連連點(diǎn)頭，“是是！你算得都對?！?/br>
    后面?zhèn)鱽韲W然，大家交頭接耳討論，“真這么神？”

    “會(huì)不會(huì)是提前找的托？”

    “我也覺得假。你看他脖子都紅了，一看就是說謊太緊張導(dǎo)致的。”

    這些都是頭一次看蘇念星算卦，紛紛提出質(zhì)疑。但這些人很快就被其他人回懟，開始例數(shù)蘇念星過往戰(zhàn)績，末了總結(jié)，“這位是真大師。在這兒擺攤快一年。以前在街對面算一卦要五百，多的是人找她算。等你們抽到獎(jiǎng)，你們就知道她算得準(zhǔn)不準(zhǔn)了?！?/br>
    無數(shù)街坊給蘇念星證明。雖然他們沒找蘇念星算過卦，但是多多少少看到她給客人算卦，次次都很靈，大家都知道她是真有本事。

    其他人將信將疑，張滿康卻已經(jīng)不在意后面人，急切追問，“那我能心想事成嗎？”

    蘇念星看著他手心紋路眉峰緊擰，她怎么也沒想到這位看起來靦腆害羞的大男孩居然是個(gè)殺人犯，不！確切地說，他未來會(huì)殺人。而且殺的還是他的親生父親。

    張正博見蘇念星一直不說話，面露古怪，多年審犯人的經(jīng)驗(yàn)，他對人的面部表情很熟悉，于是向兩位同伴求證，“她這表情是不是說張滿康馬上會(huì)有麻煩？”

    關(guān)淑惠和大林看了一眼，頷首，“應(yīng)該是。”

    就在這時(shí)，一串滴滴響，三人的bb機(jī)接二連三響起來。打開一看，上面有四個(gè)字，“有案速來！”

    三人抄起喝了一半的奶茶，顧不上聽蘇念星解說卦象匆匆離開。

    第43章

    張滿康從小讀書就好， 但父親酗酒后就會(huì)打人，他從很小的時(shí)候就養(yǎng)成怯懦的性格，母親更是逆來順受的性子， 每次父親喝醉酒， 她都會(huì)護(hù)著他。張滿康對母親產(chǎn)生極大的依賴， 也暗暗發(fā)誓長大后一定會(huì)拯救母親。等他念完大學(xué)出來工作， 因?yàn)樽员扒优车男愿?，工作后屢屢碰壁?nbsp;又招來父親的拳打腳踢， 母親想護(hù)他被父親失手打死， 送到醫(yī)院不治身亡。

    母親的死導(dǎo)致張滿康黑化，他回到家拿起廚房的刀，把碎酒后的父親剁了整整127刀， 直接砍成rou醬。

    這件殺父案成為那期報(bào)紙的頭版頭條。有些人說他戾氣太重，有些人說他年紀(jì)輕輕就毀了，有些人反思家庭教育。但是討論過后，又像一陣風(fēng)刮過， 消失無蹤。

    張滿康的心愿是什么？當(dāng)然是帶著母親脫離父親的魔爪。

    蘇念星收回手， 對上張滿康的期望， 她嘆了口氣，“其實(shí)你很久以前就可以心想事成。那時(shí)候你年紀(jì)小， 如果你父親敢毆打你，這事一定會(huì)鬧大， 他就會(huì)被關(guān)進(jìn)牢房。你就能脫離他的掌控。”

    香江對未成年的保護(hù)是非常嚴(yán)密的。報(bào)紙上經(jīng)常會(huì)登家長疏忽照顧孩童被判入獄。

    張滿康翹起唇角，“我媽很疼我。她不忍我受傷害， 每次都護(hù)著我?！?/br>
    蘇念星心想：如果她真的護(hù)著你就該帶著你離開那個(gè)人渣，就沖你父親有家暴傾向， 孩子的撫養(yǎng)權(quán)就不會(huì)落到他身上。但是她沒有，可見她的好很有限。

    蘇念星定定看著他，“你的心愿可能與你母親背道而馳。你想拉她出泥潭，但是有沒有想過她樂不樂意呢？不如你回去好好問她，愿不愿意跟父親離婚，然后帶她出去過活？”

    張滿康抿抿唇，有些為難，“可我現(xiàn)在還沒有工作?！?/br>
    “你先問一問她。如果她的答案不能讓你滿意，你就尊重她的意見，拉你自己出泥潭吧！比起你母親，我更加可憐你。你明明可以過正常生活，你是那么聰明，學(xué)什么都快，但是因?yàn)楦赣H長年打擊，你變得不自信，敏感自卑。人的力量是渺小的，螞蟻從來不覺得自己能撼動(dòng)大象?！?/br>
    張滿康強(qiáng)笑著擠出笑臉，“不會(huì)的！我mama說了等我長大了，她就會(huì)跟我一起離開。我們會(huì)過得很幸福?！?/br>
    “是她親口說的嗎？還是每次挨打后，都是你在說，她附和你。她是成年人了，又有一份穩(wěn)定的工作，養(yǎng)活你沒有問題。但是她從來沒有提出要帶你離開?！碧K念星憐憫地看著他，“你們不是經(jīng)濟(jì)上脫離不了他，而是你母親從精神上離不開你父親。她已經(jīng)被訓(xùn)化了，如果你不堅(jiān)持拯救她，那也只會(huì)被她拖入深淵。”

    蘇念星不是一個(gè)好人。她信奉的準(zhǔn)則是“賤男賤女”鎖死，不要禍害別人。張滿康出身在這樣糟糕的家庭，他未來會(huì)用一生去治愈創(chuàng)傷。他明明沒有錯(cuò)，但是最后卻走上歧途，她想趁他還沒有釀成悲劇前，挽救他的生命。

    她說得容易，但是張滿康從小到大的心愿就是帶母親離開那個(gè)家。她讓他放棄母親，對她來說，當(dāng)然簡單，可他不行。那是生他養(yǎng)他的母親，他怎么可能無動(dòng)于衷。

    他抿了抿唇，轉(zhuǎn)身就走，“我不相信。我媽一定樂意跟我走?！?/br>
    蘇念星慫了慫肩，沒有說什么。只拿出一張筆，在自己畫的算卦圖上面添了第一個(gè)算卦人。

    這是個(gè)表格，第一列是序號，第二列是人名，第三列是年齡，依次是職業(yè)，事業(yè)，婚姻，住宅，命運(yùn)等等。

    她寫了序號和人名（不寫全稱），其余都是打勾。以確定自己算得很對。

    填完后，她將算卦圖貼在冰室一側(cè)空白位置，“歡迎大家監(jiān)督?！?/br>
    她走到一處座位，看向正在品嘗美食的兩人，“怎么樣？有沒有什么意見？”

    “嗯，這小籠包真好吃。跟我在內(nèi)地吃的一樣美味。不知道怎么回事，咱們香江的小籠包就是沒有內(nèi)地的正宗。你家的小籠包就很正宗?！敝芘d甫咬了口小籠包，忍不住贊美起來。

    論起吃，誰也不能比周興甫這個(gè)美食家更懂，何靈蕓點(diǎn)點(diǎn)頭，笑道，“你可以問問她怎么做的，然后寫篇美食報(bào)導(dǎo)一下?！?/br>
    周興甫正有此意，之前蘇念星幫他算卦，算是救了他兩次，當(dāng)時(shí)說好了幫她宣傳，但是他為了不揭露自己的隱私食言了，這次說什么都要幫她宣傳新店。而且對方的小籠包是真的好吃。他不算虛假宣傳，就更樂意了。

    周興甫招呼蘇念星坐下，問她小籠包怎么做的，“有沒有什么秘訣？”

    何靈蕓在邊上補(bǔ)充，“要是秘方，不方便泄露也沒事?！?/br>
    蘇念星笑笑，“其實(shí)也不是什么秘訣。主要是豬rou的處理方法不太一樣。香江包子鋪為了控制成本，買的豬rou一般都用凍rou，價(jià)格更便宜。”

    提起這事，周興甫也是知道的。香江吃食七成（現(xiàn)在是九成）靠進(jìn)口，許多rou從外面進(jìn)口，而后放在冷庫，有許多rou放信了賣不出去都成了僵尸rou。食環(huán)署沒辦法杜絕。

    蘇念星繼續(xù)道，“這些凍rou都是從流水線宰殺的，豬rou里有血水，而小籠包的rou餡都是生著絆料，不能像炒rou先用水燙一下去腥，所以rou里有一股腥臊味兒。我用的rou都是鮮rou，而且是舊式殺豬法，豬rou里的血水就沒了?！?/br>
    舊氏殺豬法還是她爺爺以前在飯桌上吹噓他的創(chuàng)業(yè)史，她聽過就記在心里。香江這邊的農(nóng)村人也都知曉這個(gè)方法，她講一遍，他們就會(huì)了。不過因?yàn)楝F(xiàn)在的香江講究高時(shí)高效，所以屠宰場沒人愿意用這么老舊的辦法殺豬。蘇念星想讓自己的小籠包口感更好，堅(jiān)持采用這種辦法，當(dāng)然她可沒少給屠宰場的師傅塞錢。

    在香江有錢能使鬼推磨，只要有錢，費(fèi)點(diǎn)事根本不算什么。

    周興甫還是頭一次聽說殺豬也有不同，他忍不住贊嘆，“怪不得你這邊的小籠包價(jià)格比別處貴。原來是貴在這里?！?/br>
    “一分錢一分貨嘛。我的奶茶比別處奶味要淡，價(jià)格自然也要便宜?！碧K念星攤了攤手。

    周興甫又問了她關(guān)于奶茶，“為什么要做這么淡的奶茶？”

    “我從內(nèi)地來，不習(xí)慣喝口味重的港氏奶茶，就想弄淡一些。普通百姓也能喝得起奶茶?，F(xiàn)在港氏奶茶價(jià)格太貴了，許多人都喝不起。”

    別看只便宜一半，但是低收入人群才是大多數(shù)。

    周興甫還是頭一次看到奶茶里加水果的，問她為什么會(huì)有這個(gè)創(chuàng)意。

    蘇念星把川省有個(gè)小吃冰粉說了，“里面就是加各種水果。我就想能不能改成香江人愛吃的樣式。香江人喜歡喝奶茶，也愛吃水果，水果有許多好處，美容養(yǎng)顏，補(bǔ)充vc等等。如果能像冰粉那樣將兩者結(jié)合在一起，一舉多得?！?/br>
    周興甫也吃過冰粉，“冰粉是甜的，那個(gè)粉是涼粉草做的，口感q彈，再加上葡萄干、花生、芝麻等等，吃起來很香?！?/br>
    蘇念星點(diǎn)頭，“對。但是香江買涼粉草不方便，所以還是做奶茶。”

    周興甫采訪到自己想要的東西，心滿意足離開。

    何靈蕓給蘇念星加油，“你的生意一定會(huì)越來越好?！?/br>
    開業(yè)這天，蘇神算冰室一直開到晚上22點(diǎn)才閉店，店員們累得頭暈?zāi)X脹，蘇念星給他們打氣，“前三天活動(dòng)忙了點(diǎn)，以后不會(huì)有這么多客人。你們先回去吧?！?/br>
    送走客人，蘇念星獨(dú)自盤點(diǎn)賬目，今天總共賣出1512籠小籠包和2287杯奶茶。奶茶有許多品種，價(jià)格自然也不相同。總營業(yè)額16568。

    蘇念星默默記下這組數(shù)據(jù)，雖然營業(yè)額挺高，不過因?yàn)樽龅氖前雰r(jià)活動(dòng)，并不賺錢，所以她也沒有放在心上。

    收拾好，她就回去睡覺。

    第二天冰室打六折，能夠小小賺一筆。人流量不減反增。

    周興甫在《快周刑》發(fā)表的探店篇正式發(fā)表。文章介紹蘇神算冰室，先從老板的創(chuàng)業(yè)史說起--

    店主是個(gè)神算，他之前與她結(jié)緣，原本是想給她湊個(gè)人氣。沒想到被她店里的美食征服。老粉們都知道我以前寫過一篇關(guān)于小籠包的報(bào)導(dǎo)，那是我在內(nèi)地吃到的美食，在香江吃不到那么鮮的rou。今天我再次吃到了，而且不是在外地，在我們香江。

    老板跟我介紹了小籠包餡的作法，我才終于明白為什么香江做不出那么好吃的小籠包。原來老板用的rou是鮮rou，不是凍rou。市場上賣兩種rou，一是鮮rou，二是凍rou，有許多凍rou超過六個(gè)月以上，因?yàn)楸O(jiān)管不及時(shí)，流入市場就成了僵尸rou。這類rou價(jià)格便宜，許多商家貪便宜會(huì)買這種凍rou。

    接著他又介紹老式殺豬去血水的好處，這樣rou沒有腥臊氣。rou餡更好吃。

    看似誰都會(huì)做，但是沒人愿意花時(shí)間花錢這么做。蘇神算冰室為了讓大家能吃一口美味小籠包，用的是鮮rou，而且還是親自去鄉(xiāng)下挑豬宰殺。

    由于篇幅小，他只寫了小籠包，沒有寫奶茶。不過他的文章是上下兩篇，下篇應(yīng)該會(huì)寫奶茶。

    周興甫不愧是香江美食家，讀者眾多，其中不乏老饕。這些人看到周興甫的報(bào)導(dǎo)，紛紛上門一探究竟。吃后果然不錯(cuò)，真正的老饕可以從細(xì)節(jié)處品味出不同，蘇神算冰室的食材確實(shí)如她說的那樣好。這些老饕們又介紹給親朋好友，沒多久其他地方開始代購。

    冰室門口排了長長的隊(duì)伍，一直延伸到商場門口的廣場。同樣賣吃食的姣婆珍經(jīng)過他們門前，語氣酸溜溜的。

    開業(yè)第三天，活動(dòng)是七折，直到第四天恢復(fù)原價(jià)。

    第四天人流量的確少許多，營業(yè)額控制在八千多。

    蘇念星很滿意現(xiàn)在這種狀態(tài)，店員剛好忙得過來，店里也不用擠得人山人海。

    她滿意，但是她雇傭的服務(wù)員游仔卻發(fā)了脾氣。

    之前客人多的時(shí)候，許多人見店里沒有座位，他們打包帶走，并不在店里吃。

    但是活動(dòng)結(jié)束后，留在店里吃飯的客人增多了，他們需要清理衛(wèi)生，雖說做奶茶和小籠包的次數(shù)少了，但是他們的工作內(nèi)容并沒有減少。

    游仔覺得太累，開始對客人不滿，蘇念星在收銀時(shí)，發(fā)現(xiàn)游仔與客人吵起來，忙叫阿珍過來收銀，她過去調(diào)停，“怎么回事？”

    客人滿臉不爽，“事頭婆（老板娘），你這店員怎么回事。我們剛剛看到這兒有位子，坐下來請他把桌子收拾干凈，他就罵罵咧咧說我們不講衛(wèi)生，我跟他講了，這些垃圾不是我弄的，他不僅不給我道歉，還罵人?！?/br>
    蘇念星忙向客人道歉，“這頓飯我請了，你們稍等片刻。”

    她把桌子清理干凈后，將游仔叫到旁邊，“你怎么回事？怎么跟客人吵起來了？你是服務(wù)員，打掃桌子是你的工作之一。嫌臟，你別來當(dāng)服務(wù)員??？”

    之前瞧著挺機(jī)靈的小伙子，怎么才干了三天就露餡。

    游仔嫌惡地蹙眉，“我不喜歡打掃衛(wèi)生，油膩膩的。”

    蘇念星不敢放他到前面招呼客人，怕他再得罪客人，于是就道，“你不喜歡打掃衛(wèi)生那就專門做奶茶?！?/br>
    負(fù)責(zé)做奶茶的阿喜聞言撇了撇嘴，“事頭婆，不能讓他做奶茶，之前他給客人的東西少加了東西。害我們重做。一連好幾次了。我說他，他還跟我吵起來?！?/br>
    游仔被懟也不介意，拉起椅子坐到一邊，“是你說活動(dòng)結(jié)束后，客人會(huì)少的?，F(xiàn)在少嗎？店里全是客人?！?/br>
    蘇念星都驚呆了，“開業(yè)前三天人堵人，隊(duì)伍都排到商場門口?，F(xiàn)在少了一大半，還不算少嗎？如果一個(gè)客人都沒有，我還怎么給你們發(fā)工資？你不要胡攪蠻纏，不喜歡打掃，也做不了奶茶，那就去后面包包子。”