她的1979 第42節(jié)
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陳太看了看表,語氣略有不耐煩:“這里連冷氣都沒有,快點(diǎn)吧,若是不愿意,就算了?!?/br> 說著,就站起來,蹬著高跟鞋“蹬蹬瞪”往前走。 “欸——請(qǐng)陳太留步。”小鄭急了,連忙說,“可以,當(dāng)然可以合作,就當(dāng)交個(gè)朋友!” 烈陽下,香江來的貴客緩步從街道辦出來。繞了兩個(gè)彎,確認(rèn)身后沒有其余人之后,陳太——也就是陳鳳君拉下墨鏡,露出一雙閃耀著不可置信光芒的美目。 “她答應(yīng)了?二妹,我們一分錢房租不出,就可以開快餐店?” 陳蘭君笑著展示了一下方才簽訂意向書:“是啊,不行就看看白紙黑字咯?!?/br> 在盤算了手頭可利用的資源、分析了市場(chǎng)之后,陳蘭君決定依照jiejie多年的茶餐廳打工經(jīng)驗(yàn),先開一家快餐店賺快錢,有了一定積累后再做其他業(yè)務(wù)。 錢一共湊了一千塊,親姐妹明算賬,陳蘭君與陳鳳君約定好,之后的份額陳蘭君55%,陳鳳君占40%,趙宏也拿出了些錢,占5%。 她們事先就踩好了點(diǎn),確定了幾間合適的屋子,然后再去談事。 談事之前,陳蘭君將幾人都包裝了一遍。給jiejie的設(shè)定是一位神秘有錢無聊想投錢玩玩的“陳太”,她是第一秘書,阿晶是生活秘書,趙宏則是保鏢,別說,他那個(gè)模樣往那一杵,正有幾分模樣,看著就更有氣勢(shì)了。 幾人的行頭都是陳蘭君親自修改的,連臺(tái)詞都是她一句一句教的。原本怕事情復(fù)雜,不好辦,阿晶和趙宏也分配了一套托詞,哪知沒用的上,事情便搞定了。 陳鳳君捂著胸口說:“我現(xiàn)在一顆心還跳得厲害呢,生怕我說錯(cuò)了話,誤了你的事?!?/br> “放心啦,”陳蘭君挽住她的胳膊,笑道,“我事先就想過了,只要聰明一點(diǎn),很難拒絕。房子是他們的,這不會(huì)變,就算我們是騙子,也不過是房子空了兩天而已,但是若是真的,不僅有收入,作為這個(gè)街區(qū)第一家有香江人投資的店,那也是成績(jī)?!?/br> 陳鳳君笑著搖搖頭:“你呀,如今越發(fā)膽子大了,哎,是怎么想得出啊?!?/br> 趙宏插嘴道:“其實(shí)我剛才一直有種似曾相識(shí)的感覺。” 陳蘭君瞪他一眼:“一招鮮吃遍天,你有意見嗎?” “不敢不敢,哈哈。” 幾人直奔如今城里唯一的酒店,新安酒店去吃晚餐。 這也是一家老字號(hào)了,歷經(jīng)風(fēng)雨仍存,又因?yàn)樘貐^(qū)的開放,一位難求,直到天邊泛起晚霞,陳蘭君等人才搶到了一張桌子。 今日的特色菜是生蠔,新鮮從海里撈出的生蠔,用油小火煎,淋上蛋液,香得要命。 陳蘭君一面吃,一面想著快餐店的菜品。 和正兒八經(jīng)、點(diǎn)一道菜炒一道菜的飯店不同,快餐店的核心要素在于“快”,因此餐品要少而精,能快速出餐。 除此之外,食材來源也是個(gè)問題。從香江弄來一部分原料是沒問題的,但若是rou蛋都由香江供應(yīng),成本就會(huì)居高不下。 若是選用本地農(nóng)村的,那產(chǎn)量又要打個(gè)問號(hào),可能只能買到什么菜,就賣什么菜,這又不符合快餐店的定位。 和jiejie商量之后,綜合考慮各種因素,陳蘭君最終選定了招牌套餐——公仔面。 非常方便省心,原料方便面就從香江運(yùn)過來,每袋要不了多少錢。配菜是煎午餐rou和煎蛋。午餐rou很簡(jiǎn)單,只需要購(gòu)買午餐rou罐頭即可,保質(zhì)期也很久,不會(huì)輕易放壞,蛋就靠人從各個(gè)村收,也可以順帶收購(gòu)一些青菜,要吃青菜就加錢。 “不是,為什么青菜要加錢???”阿晶表示不解。 “客人大多是香江來的嘛,人家也習(xí)慣的,是不是,jiejie?”陳蘭君問。 陳鳳君點(diǎn)點(diǎn)頭:“我打工的茶餐廳是這樣的,如果是香江人,應(yīng)該能接受?!?/br> 除了公仔面套餐外,還有三明治套餐、這個(gè)原料也好解決,直接買大包的土司面包就好,配料可以和公仔面套餐共享。 由于食材的簡(jiǎn)單,對(duì)于烹飪條件也沒有多高的要求,因此快餐廳的籌備進(jìn)度特別快,沒過幾天,就預(yù)備開張。 開張之前,陳蘭君領(lǐng)著陳鳳君特意帶了一箱三明治去探望單車仔。 “哇,這么快就要開業(yè)了?”阿榮很驚訝,從陳鳳君手中接過三明治。 陳蘭君笑著說:“是啊,位置你知道的,倘若有客人想吃飯的,請(qǐng)你多多推薦。” 她悄悄和阿榮說:“拉來一個(gè)客人,兩分錢?!?/br> 阿榮笑著說:“就你這腦子,這快餐店生意一定差不了?!?/br> “借你吉言?!?/br> 第45章 暑氣正盛, 清晨七點(diǎn)鐘日光就晃眼睛。 在一路擁擠的火車上下來,旅客們?cè)缫咽窃餆岵话?,各自拿著手中的東西扇風(fēng)。 香江商人阿昌早就把領(lǐng)帶散了, 襯衫衣袖也擼得很高,還是熱, 攜帶的水在車上就喝完了,然而下車一看, 破破爛爛的站臺(tái), 別說售貨機(jī)了,連賣水的小販也無一個(gè),只有一臉嚴(yán)肅荷槍實(shí)彈站崗的公安。 阿昌是一家玩具企業(yè)的代表,幾月公司之前聽說內(nèi)地實(shí)行了新政策, 臨近的鵬程市被當(dāng)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)中的特區(qū), 準(zhǔn)許對(duì)外開放,阿昌就被派到這邊來商談辦廠事宜。 母公司的意思, 是希望在新興建設(shè)的佘口工業(yè)區(qū)謀一個(gè)位置,建幾座廠房,將一些玩具裝配事業(yè)挪過來, 好節(jié)約人力資本。 為這事, 阿昌已經(jīng)過了兩次關(guān),洽談辦的工業(yè)人員十分熱情,然而前幾天傳來消息, 說佘口區(qū)已經(jīng)實(shí)行的獎(jiǎng)金政策被匆匆叫停。母公司對(duì)此產(chǎn)生疑慮,不知道現(xiàn)在是什么情況, 于是派阿昌來探探情況。 出差, 尤其是到內(nèi)地出差,對(duì)于阿昌來說, 不是一件好差事。那座希望之城目前還處于藍(lán)圖階段,基礎(chǔ)設(shè)施并不完善,光是吃飯喝水,對(duì)于阿昌而言就是一件難事。 最近的一家飯店,離關(guān)口火車站還遠(yuǎn)著呢! 上一回阿昌就是餓著肚子跑來跑去辦事的,這一回吸取了教訓(xùn),特意吃了頓豐盛的早餐,然而旅途這樣擁擠悶熱,到了站臺(tái),他嗓子都快要冒火。 算了算了,忍耐一下。 阿昌安慰自己,垂頭喪氣走出站臺(tái)。等候已久的單車?yán)袀兗娂妵锨皝怼?/br> “老板去哪里?” “坐我的車吧,很穩(wěn)當(dāng)!” “去星竹招待所只要三角錢!走不走?” …… 與第一次遇見這場(chǎng)面的香江人相比,阿昌很熟練地挑中一個(gè)單車?yán)校v好了價(jià)錢,翻身上車,嘶,屁股被車后座燙了一下。 太陽太厲害了,這車后座的溫度也能煎雞蛋! “你這車后座怎么這么燙?”阿昌抱怨道。 “不好意思,不好意思,”單車仔笑著,“不然,老板要不要去附近的快餐店休息一下,那里有涼茶呢。” “太遠(yuǎn)了,算了?!?/br> “不是那家,是新開的一家,叫梧桐餐廳,就五分鐘的路?!?/br> 這單車仔這樣殷勤,阿昌不太好一口回絕,加上是真的渴得厲害,便問:“真有涼茶?!?/br> “有的有的,涼茶、西餐、快餐都有!” “那過去看看吧?!?/br> 像阿昌這樣被單車仔拉到新開業(yè)的梧桐餐廳的香江來客,不只一個(gè)。 阿昌坐在車后座上,眼看著另外兩輛單車靠攏過來,最后跟小學(xué)生排隊(duì)進(jìn)飯?zhí)靡粯樱@上了去梧桐餐廳的路,位置還真不遠(yuǎn),一會(huì)兒就到了。 阿昌也是老江湖,見狀,笑呵呵地問那單車仔:“你們把人拉到這餐廳,有提成嗎?” 單車仔很是驚訝:“欸?你怎么知道?” “不然怎么那么熱情幫人招攬生意,我要去哪里,你不還要等嗎?” 單車仔只是很憨厚地笑:“嘿嘿,是快餐,等不了很久,我們?nèi)ミ€能有碗免費(fèi)的水喝。” 阿昌點(diǎn)點(diǎn)頭,心想。 這內(nèi)地還是有聰明人吶,誰說一個(gè)個(gè)都不會(huì)賺錢,像這家梧桐餐廳的老板,不就很聰明嗎? 結(jié)果,他一問,這梧桐餐廳的老板竟然是香江人,轉(zhuǎn)而又佩服起人家的行動(dòng)力。 這算是離關(guān)口火車站最近的一家餐廳了吧?只要不是難吃到蟑螂都望之卻步的地步,開業(yè)前幾年,生意一定差不了。 等到了地方,他一看,果真如同自己想象的一番,人山人海,鑼鼓喧天。 然而人雖多,卻并不混亂,沒有出現(xiàn)阿昌曾經(jīng)在別的國(guó)營(yíng)飯店見過的,這桌客人大吵“我的菜為何還不上”,另桌客人大聲質(zhì)問“有人管沒有”的局面。 一個(gè)小個(gè)子女生站在門口引導(dǎo)客人: “歡迎光臨,左邊隊(duì)伍點(diǎn)單拿號(hào),右邊取餐,菜單寫在黑板上?!?/br> 她所說的話略帶些外地口音,一聽就知道是來自內(nèi)地的服務(wù)員。 來自內(nèi)地的服務(wù)員,臉上竟然還帶著笑!這事可令阿昌再度驚訝了一把,盡管是淺淺的微笑,但也是他從前在別的國(guó)營(yíng)飯店沒見過的。 再定眼一看,這店里的幾個(gè)服務(wù)員統(tǒng)一穿著白上衣,戴一頂藍(lán)帽子,很整齊很干凈。白上衣還繡著名字呢,譬如那個(gè)引導(dǎo)客人的小個(gè)子女生,就繡著“經(jīng)理阿晶”的字樣。 盡管在香江這是很常見的,但放到剛剛實(shí)行開放的內(nèi)地,這確實(shí)是很大的改變了。 阿昌看了眼手表,計(jì)算了下出餐的時(shí)間,五分鐘,他點(diǎn)的公仔面套餐就好了。豬骨熬出來的清湯,配上公仔面和醬料,還有培根等食物,看起來和香江茶餐廳的并沒有什么區(qū)別。夾一筷子入口——味道也沒有什么區(qū)別。 倒是套餐里的涼茶,是真的“涼”,放了少少糖,在這大暑天吃起來很解渴。 阿昌一口氣將涼茶喝完,又額外點(diǎn)了一杯。 頭頂上的吊扇馬力十足地轉(zhuǎn)動(dòng),送來幾縷涼風(fēng)。阿昌握著涼茶,舒服地瞇起了眼。 這小店,雖然價(jià)格不很優(yōu)惠、食物的滋味也非絕好,但勝在離關(guān)口近,出餐快,味道也在及格線以上。 更更重要的是,這家店竟然還給吃飯的票據(jù)。雖說不是正兒八經(jīng)的發(fā)票,而是手寫的標(biāo)有價(jià)格的套餐單子,但至少是有個(gè)憑據(jù),回頭報(bào)銷時(shí)不會(huì)被會(huì)計(jì)部門埋怨了。 他以后應(yīng)當(dāng)會(huì)常來。唔,也可以和公司里的人說一說,以后再來這邊出差,可在此處落腳。 食客們吹風(fēng)扇休息,陳蘭君與陳鳳君卻跟救火隊(duì)員一樣焦頭爛額。 除了單車仔帶路之外,陳蘭君原本還想著在關(guān)口立廣告牌,然而寫著“梧桐酒店全新開業(yè)”廣告牌子才運(yùn)到,立刻有人出來說不行,說是沒有這樣小店做廣告的先例,或許有損形象,不讓擺。 陳蘭君跑去調(diào)停,費(fèi)了很多口舌,也沒有用。幸好原本的單車仔帶路計(jì)劃比較給力,至中午時(shí)店里便坐滿了人。 然而這又帶來了另一個(gè)難題,來得人太多,超出預(yù)料了,原來備的公仔面庫存告急??墒菦]有電話,無法通知人補(bǔ)貨,陳鳳君只得風(fēng)塵仆仆地在關(guān)口兩頭來回跑。 兩三天的忙碌之后,梧桐餐廳才算勉強(qiáng)步入了正軌。 陳蘭君一回到餐廳里,也顧不得桌上有無油漬,就往空桌上一趴。跑了兩日,她的腳掌都快要斷掉了! 有杯子輕輕放在桌面上的聲音,抬頭看,是一杯涼茶,阿晶端來的。 這涼茶是用井水泡的,因此涼爽些,原本陳蘭君也想著要不要弄冰檸檬茶,結(jié)果搞不來小塊的冰,制冰機(jī)一時(shí)半會(huì)也搞不到,于是只得用涼茶替代。 幸而現(xiàn)在天熱,喝涼茶能去火,顧客倒沒有什么特別意見。 陳蘭君端起涼茶,咕嚕咕嚕地喝,喝完了問:“陳太和宏哥呢?”