軍營(yíng)小食堂 第35節(jié)
隨軍出擊的不光有新兵們,還有——火頭軍。 “他娘的,簡(jiǎn)直可惡!在我們眼皮子底下?lián)尲Z草,這群狗娘養(yǎng)的北戎人!” “沒(méi)有糧草,丹陽(yáng)大營(yíng)的將士如何過(guò)冬?!” “那么多糧草,他們肯定沒(méi)那么快運(yùn)走,我們現(xiàn)在去追,興許能追得上……” 自這個(gè)消息傳來(lái)后,整個(gè)大營(yíng)都人心惶惶。 糧草被劫持的地方就在邊城附近,而那些北戎人是冒充的賀家軍營(yíng)巡防軍混進(jìn)來(lái)的。 前段時(shí)間賀云琛就領(lǐng)著人抓了很多冒充巡防軍的北戎人,誰(shuí)知竟然防不勝防,在這么關(guān)鍵的時(shí)候出了事。 賀云琛不禁懷疑,前段時(shí)間那些人只是北戎事先放出來(lái)降低他們警惕性的。 這也意味著,糧草被劫一事,賀云琛有不可推卸的責(zé)任,盡管那片地方已經(jīng)不在賀家軍巡防范圍內(nèi)了。 當(dāng)天晚上,賀云琛就領(lǐng)著兩千騎兵先一步追蹤北戎人而去。 而營(yíng)中剩下的將士,三千留守營(yíng)地,五千出征,他們有一晚上整理行囊的時(shí)間,次日天亮再出發(fā)跟上。 騎兵會(huì)先去探明敵方的情況,帶著糧草的北戎人走不快,若是能攔下糧草最好,若是不幸遇見(jiàn)設(shè)伏的北戎軍,后續(xù)跟上的士兵就是援軍。 天黑了下來(lái),整個(gè)火頭營(yíng)燈火通明,所有火頭軍都站在空地上,圍成一圈,神情肅穆地聽(tīng)著鐘叔和肖丞講話。 肖丞道:“再過(guò)一個(gè)時(shí)辰,指揮使大人就會(huì)領(lǐng)騎兵營(yíng)先行,我們明日天亮再出發(fā),預(yù)計(jì)來(lái)回五日,今晚火頭營(yíng)的任務(wù)就是將七千將士五日的口糧準(zhǔn)備出來(lái)!明白了嗎?” 火頭軍們齊聲應(yīng)道:“明白了!” 火頭營(yíng)已經(jīng)經(jīng)歷過(guò)很多次這種事了,早在下午剛得到糧草被劫的消息時(shí),鐘叔就讓他們開(kāi)始做準(zhǔn)備。 磨面,發(fā)面,烙餅,蒸饅頭,把干糧先準(zhǔn)備上,到時(shí)候再帶上鐵鍋和幾壇子大醬就行。 行軍路上吃的是最差的,若是天氣熱,行軍路途遠(yuǎn),帶的餅子餿了霉了是常事,那也得吃,不然只能餓著,糧食吃完了,吃草根吃草皮也很常見(jiàn)。 雖然帶上了鍋,但能用上的時(shí)候卻不多,因?yàn)樯鹱鲲堄袩熿F,會(huì)讓敵人發(fā)現(xiàn)蹤跡,只有確保安全的時(shí)候,或者與敵軍對(duì)峙的時(shí)候,才會(huì)開(kāi)火。 這次的事來(lái)得太突然了,往常出征前至少會(huì)有兩三天時(shí)間準(zhǔn)備干糧,今天竟然只有一晚上時(shí)間。 鐘叔眉頭擰成了川字。 “麥粉不夠了,是讓他們現(xiàn)在磨還是……” 糧倉(cāng)管事為難道:“現(xiàn)在都忙著烙餅?zāi)?,磨面太費(fèi)功夫了,而且餅做多了,過(guò)兩天也發(fā)霉了?!?/br> 鐘叔長(zhǎng)嘆一聲,“發(fā)霉了也比沒(méi)吃的強(qiáng)啊。” 這時(shí)他眼神掃過(guò)一個(gè)角落里,見(jiàn)江婷正蹲在粟米袋子前。 “江廷,怎么了?” 江婷聞言回頭,站起身來(lái),道:“我在想能不能做一種保存時(shí)間更久的干糧?!?/br> 周東也湊過(guò)來(lái),好奇道:“你有什么主意嗎?” 江婷搖了搖頭,“有一點(diǎn)頭緒,但不確定能不能行?!?/br> 其實(shí)說(shuō)起行軍路上吃什么效果最好,那肯定是壓縮餅干,但目前肯定沒(méi)條件做得出來(lái)。 其次能夠保存時(shí)間久,又方便食用的是……泡面? 也不行,做不出來(lái)。 周東道:“你先說(shuō)說(shuō),大家一起想想辦法?!?/br> 江婷指著粟米袋子,“我在想如果把粟米先煮熟,再曬干,等吃的時(shí)候拿出來(lái)一泡就能吃就好了。” 就像麥片一樣。 或許可以取個(gè)泡面的同款名字,叫泡飯。 “你這想法,我覺(jué)得可行??!”周東撫掌大笑。 鐘叔道:“曬干肯定來(lái)不及了,可以烘干,用熱水泡肯定最好,但冷水泡應(yīng)該也能行,只不過(guò)泡的時(shí)間久一點(diǎn)?!?/br> 糧倉(cāng)管事道:“就算是行軍路上能開(kāi)火,我們先把粟米弄熟了,到時(shí)候也能節(jié)約煮飯時(shí)間和柴火呢。” 江婷笑了笑,由衷地覺(jué)得,大家都挺有創(chuàng)造力的,“對(duì),你們說(shuō)的都有道理?!?/br> 周東道:“那還等什么,現(xiàn)在就試試?” 【??作者有話說(shuō)】 第30章 急行軍 ◎不小心和指揮使打起來(lái)了◎ 草原上初秋夜晚并不算冷, 但風(fēng)很大,刮得營(yíng)帳嘩嘩作響。 大營(yíng)門口,指揮使賀云琛點(diǎn)兵完畢, 親率兩千騎兵,攜一日的口糧, 輕裝前行, 先去與邊境線上的巡防兵匯合,追蹤北戎人的蹤跡。 后續(xù)的步兵抓緊時(shí)間整理行囊, 再休息一下,天亮就出發(fā)。 這一晚上最忙最累的就是火頭營(yíng)了, 不光要準(zhǔn)備七千將士五天的口糧, 還要給即將出擊的將士準(zhǔn)備一頓早飯。 人手不夠,留守軍營(yíng)的另一個(gè)姓林的指揮同知帶了一百留守的士兵來(lái)火頭營(yíng)幫忙, 兩百多個(gè)人忙得不可開(kāi)交, 但再多來(lái)點(diǎn)人也沒(méi)用了, 因?yàn)殄伈粔颉?/br> 也幸好鐘叔等人經(jīng)驗(yàn)豐富, 下午時(shí)候就開(kāi)始準(zhǔn)備了, 雖然時(shí)間緊, 任務(wù)重,但也并不是不能完成。 小廚房忙著蒸饅頭, 這些都是給武將們吃的, 高達(dá)五層的大蒸籠, 一次就能蒸上百個(gè)饅頭,五口灶同時(shí)開(kāi)火, 一輪下來(lái)出鍋七八百個(gè)饅頭不在話下。 打雜的人瘋狂地切著咸菜, 到時(shí)候塞到饅頭里夾著吃。 大廚房里一半鍋拿來(lái)貼餅子, 另一半鍋則開(kāi)始煮粟米。 這種時(shí)候自然也顧不得味道如何了, 麥粉兌水?dāng)嚢杈鶆虮憧梢猿冻娠炞油伬镔N,能熟就行,大火烘烤下,餅子片刻間就熟了,很快就裝滿了一簸箕一簸箕的大餅。 廚房外面架起了許多竹架子,煮熟的粟米舀到簸箕里,晾干水分就端到架子上擺著,架子下面用陶盆裝著燒紅的木炭,開(kāi)始烘烤粟米。 隨著一陣陣熱氣升騰而起,粟米的水分迅速蒸發(fā),逐漸變得干燥。 江婷抓了一把粟米飯放進(jìn)嘴里嚼了下,有些驚喜道:“我發(fā)現(xiàn)這個(gè)濕度正好,不至于發(fā)霉,也不至于太干,你們嘗嘗,不用泡水直接嚼著就能吃。” 周東和肖丞趕緊試了試,一邊砸吧嘴一邊點(diǎn)頭,“確實(shí)如此?!?/br> 江婷靈機(jī)一動(dòng),道:“我還有個(gè)主意?!?/br> 兩人都看向她,“什么主意?” 江婷:“直接做成炒米如何,比水煮來(lái)得快,剛好還有幾個(gè)空著的平底鍋,利用起來(lái)?” 周東聞言大叫一聲,“對(duì)?。∥覀?cè)趺词孪葲](méi)想到??!江廷,還是你的腦子好使?!?/br> 幾個(gè)人去把擺攤賣吃食的灶也生上火,放上巨大的平底鍋,將粟米倒上去,直接開(kāi)炒。 炒粟米和水煮粟米各有各的優(yōu)點(diǎn)。 炒的粟米更香,做著也更省事兒,適合泡水吃,但干吃太硬。 水煮的粟米被烘烤得半干后,能直接抓著吃,不用泡水也行,適合急行軍和埋伏的時(shí)候,但做起來(lái)相對(duì)麻煩一些,需要經(jīng)過(guò)烘烤這一步。 最后鐘叔拍板決定炒粟米多做點(diǎn),水煮粟米搭配著吃。 火頭營(yíng)的灶燒了一夜不熄,每個(gè)火頭軍都累得渾身癱軟,頭腦恍惚,走路打竄竄,胳膊軟得像面條,饒是如此也不敢停下來(lái)歇息一刻。 就連江婷這種身體素質(zhì)異于常人的,都感覺(jué)有點(diǎn)乏累了。 她叉腰站著,拿濕帕子擦了擦汗。 這大廚房里已經(jīng)熱得不行了,火頭軍們都脫了上衣甩開(kāi)膀子開(kāi)干,每個(gè)人脖子上都搭著一條濕帕子,隨時(shí)擦拭淌落的汗水。 只有江婷只脫了外衣,穿著一件里衣,在人群里倒顯得很突出。 “江廷,你不熱???脫了啊,哎喲我去,我臉上這汗都成小水溝了?!敝x寧擦了擦汗,端起一碗鹽開(kāi)水咕嚕咕嚕喝了下去。 江婷苦笑,“我身子不好,脫光吹了夜風(fēng)要寒氣入體的?!?/br> 謝寧懷疑地看著她,“你身子不好?” 他怎么這么不信呢,一口氣能挑五缸水的江廷會(huì)身子不好? 江婷煞有介事道:“是啊,你瞅我這腰,我這胳膊,是不是比你們細(xì)一圈,其實(shí)我從小就窮得吃不起飯……” 秦玦則是笑了笑,沒(méi)說(shuō)話,他是見(jiàn)識(shí)過(guò)江婷的身手的,雖然疑惑江婷為什么會(huì)來(lái)火頭營(yíng),但他不是多管閑事的人,是以只當(dāng)做毫不知情的樣子。 幾個(gè)人歇了一下喝了鹽開(kāi)水,便又去查看鍋里的情況了。 何敬正單腿站著,拐杖夾在腋下,拿著竹漏勺從鍋里撈煮熟的粟米,不知是站得太久腳抽筋了還是腦子恍惚了,他身子一晃,手一松竹漏勺掉進(jìn)了鍋里,雙手撐住灶臺(tái)喘著粗氣。 江婷趕緊走了過(guò)去,一把攙住他胳膊,“來(lái),我來(lái),你先去坐著歇下。” 何敬掙脫開(kāi)她的手,有些執(zhí)拗道:“不用管我,我沒(méi)事?!?/br> 這次隨軍出征的火頭軍都是身體健全又年輕力壯的,留守的火頭軍是年老、新來(lái)的,或是身體不行的。 顯然何敬是留守的。 對(duì)于一個(gè)曾經(jīng)多次上過(guò)戰(zhàn)場(chǎng)并立下戰(zhàn)功的人來(lái)說(shuō),他現(xiàn)在的情緒是復(fù)雜又難以言喻,他只知道,自己就算不能上陣殺敵了,也要盡力為將士們做點(diǎn)什么。 江婷皺眉道:“你臉色很難看?!?/br> 何敬搖了搖頭,喘了口氣,“我說(shuō)了沒(méi)事?!?/br> 他抬頭看著外面,喃喃道:“天要亮了?!?/br> 江婷只得去端了一碗鹽開(kāi)水來(lái)給,“給,喝點(diǎn)?!?/br> 何敬沒(méi)拒絕,他捧著碗,突然道:“此去要小心。” 他深知北戎人的陰險(xiǎn)和狡猾,他的腿當(dāng)初就是中了北戎人的陷阱,為了保命不得不自斷的。 別看火頭營(yíng)是后勤人員不用上戰(zhàn)場(chǎng),但其實(shí)每次出征,火頭軍也死得不少,因?yàn)樗麄儧](méi)有武器,又帶著太多東西,一旦遭到埋伏,或是遇見(jiàn)敵方來(lái)火燒糧草,火頭軍是很難抵抗的。 謝寧端著一個(gè)大盆子路過(guò),聞言湊過(guò)來(lái)咧嘴笑道:“哎喲真稀奇,你這據(jù)鋸嘴葫蘆還會(huì)關(guān)心人呢?!?/br> 何敬臉色一黑,瞪了謝寧一眼。 江婷笑了笑,真心實(shí)意道:“謝謝你,何敬哥?!?/br> 終于,忙活了一個(gè)通宵后,在晨光破曉時(shí),所有的干糧終于備齊了。 裝著餅子和粟米飯的簸箕壘得跟小山一樣,整個(gè)火頭營(yíng)都散發(fā)了濃郁的麥香,火頭軍們熄滅灶膛里的火,將大鍋取下來(lái)晾涼,把一些吃食和大醬搬上牛車。