【我什么時(shí)候才能像場主一樣優(yōu)秀！】

    【蟲草燉湯？我真的酸了！】

    火焰溫度漸漸起來，江風(fēng)在灶臺下又添了些牛糞和柴火。

    伴隨著溫度升高，砂鍋里的魚湯開始發(fā)出咕嚕咕嚕的響動。

    “魚湯一定要把魚rou燉爛，讓魚rou的味道得到盡情的釋放?！?/br>
    “這樣湯的口感才最好?！?/br>
    “這還留了些魚rou，是用來做香煎魚rou的?！?/br>
    “香煎最好用黃油，香而不膩，可以把魚rou的味道釋放出來?！?/br>
    一旁的煎鍋已經(jīng)熱起，江風(fēng)夾起一塊黃油，放在已經(jīng)燒的guntang的煎板上。

    “滋滋滋～”

    黃油在高溫下快速融化，些許油漬濺射起來，朝著四周迸濺。

    江風(fēng)把魚rou放在煎板上。

    魚rou被黃油包裹，迅速變色，并開始縮小。

    鏡頭俯拍著被煎的表面泛著金黃的魚rou，那色香味俱全的樣子，讓網(wǎng)友們不禁口舌生津。

    “煎魚rou不宜太久，保證熟了就可以吃?！?/br>
    “而且這種直接煎熟的魚rou，不需要太多的調(diào)味，只需要撒上一點(diǎn)細(xì)鹽，這樣能更清晰地體會野生河魚獨(dú)有的味道。”

    江風(fēng)把魚rou的兩面都煎至金黃，然后取出來放在盤子里，又撒上些細(xì)鹽。

    鏡頭下，盤子里煎好的魚rou極為的精致，雖沒有其它配料，那獨(dú)特的香味似乎都撲面而來。

    江風(fēng)夾起一塊魚rou，嚼在嘴里。

    魚rou的味道極為的鮮，一口咬下去，滿嘴都是滑嫩的感覺。

    廚師最難做出來的味道，或者說根本就無法做出來的味道，既是“鮮”！

    要想讓一道菜有鮮的感覺，必須現(xiàn)做。

    比如竹筍，剛摘下來的的竹筍直接抄成菜，清脆中帶著些甘甜的味道。

    只要放一個(gè)晚上再炒，那竹筍就稍微有些發(fā)苦。

    魚rou同樣如此，活魚和死魚的味道相差也極大。

    這條魚剛被帶回來沒多久就下鍋，其rou質(zhì)鮮嫩，極為的美味。

    院落里，人們看著江風(fēng)做出來的美食，也都沉浸在其中。

    江風(fēng)吃了些香煎魚rou，又打開鍋蓋，查看魚湯的情況。

    剎那間，白色的霧氣升騰而起。

    鍋內(nèi)魚湯已經(jīng)被燉成白色，香菌和蟲草混合著魚rou，不斷地釋放著營養(yǎng)。

    江風(fēng)攪動幾下魚湯，讓味道融合的更完美一些。

    看他做廚藝完全就是一種享受。

    他做出來的美味佳肴，沒有高檔餐廳給人的距離感，而是就在院子的灶臺露天做，也都是大家平日里能看到的菜系。

    但是他做出來的效果，卻遠(yuǎn)比普通人好得多。

    江風(fēng)在一旁忙碌，邊牧和金毛都跑過來搖著尾巴等投食。

    只不過今天是魚rou，沒有太多，江風(fēng)留了一點(diǎn)給兩只貓咪，沒有給狗準(zhǔn)備。

    不過一會兒去準(zhǔn)備些玉米粥摻著rou做出來的狗糧，也足夠這幾條狗吃飽喝足了。

    這個(gè)時(shí)候，貓老大和大橘也都趕過來了。

    江風(fēng)知道貓老大鼻子靈，只要做魚，貓老大就會過來。

    橘貓則是在飯點(diǎn)的時(shí)候都會出現(xiàn)。

    他把備好的香煎魚rou放在碗碟里，兩只貓立刻湊上來一起吃。

    它們也不爭搶，安安靜靜的，身體靠著身體一起。

    看著院子里的貓狗，再看著鍋里的魚湯。

    直播間的人們感覺到難得的放松。

    【場主的直播看著真舒服！】

    【有錢人的牧場生活果然不一樣！】

    【有錢人多了去了，要么喜歡聚眾喝酒，要么喜歡泡澡按摩，場主他本身就很出色，所以看他生活才覺得精彩！】

    【是啊，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代，這樣的人太少見了！】

    【做個(gè)飯大家這么多感悟？】

    【人家確實(shí)厲害?。∧銜鲲?？直播做一個(gè)我看看！】

    彈幕不斷涌動。

    江風(fēng)沒有看直播間的情況，喂了貓之后，又張羅著準(zhǔn)備喂狗。

    農(nóng)家很少給狗買狗糧，要么是剩飯，要么是專門做出來的飼料。

    雖說遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如精品包裝袋包裝的狗糧精致，但是吃農(nóng)家飼料長大的狗，身體要健壯得多。

    而且狗更喜歡吃農(nóng)家做出來的飼料。

    這兩只牧羊犬都是牧場的老員工，江風(fēng)自然不會虧待它們。

    而且，對牧民來說，會給自己狗吃一種營養(yǎng)物質(zhì)極為豐富、但是不怎么被大眾接受的食物。

    這種東西對身體極好，那就是羊的胎盤。

    也正是如此，邊牧的身體才會如此強(qiáng)壯，并且毛發(fā)也很順滑。

    魚湯在砂鍋里燉著，還需要燉一會兒。

    江風(fēng)去給邊牧犬和金毛準(zhǔn)備了今天的晚飯。

    他在玉米糊糊里加入很多rou丁，攪拌均勻后倒在牧羊犬的食盆中，它們立刻低下頭大快朵頤，吃得不亦樂乎。

    這些東西對狗來說比狗糧要強(qiáng)得多。

    江風(fēng)喂完邊牧后，對直播間的網(wǎng)友們說道：

    “剛才香煎魚rou只是開胃菜，等一會兒魚湯好了，再和大家正式去吃?！?/br>
    “有大包子，拌涼菜，奶茶這些。”

    “回來的路上，大家也能看到有好幾戶牧民在荒涼的草地上采摘?！?/br>
    “他們都是在采摘野菜，野菜只有尖尖一點(diǎn)可以吃，采得多了扮成涼菜，或者是小炒一下，味道都不錯(cuò)?！?/br>