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開(kāi)鹵味店后,我暴富了 第31節(jié)

    晴天:【跟小孩坐一桌,小孩喜歡喝飲料,肚子小,幾杯飲料下肚喝飽了,然后全跑去玩了,來(lái)自一個(gè)熱愛(ài)吃席人的經(jīng)驗(yàn)之談?!?/br>
    文文:【哈哈,有道理。】

    微微一笑很嚇人:【6啊,樓上。】

    顏煙決定聽(tīng)從直播間好友的建議,她找個(gè)全是小孩的桌子坐下。

    還沒(méi)上菜,桌上的小孩們喝完了一大瓶碳酸飲料,打著飽嗝兒。

    一看這個(gè)情況,顏煙感覺(jué)穩(wěn)了。

    經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,所有賓客坐滿后,終于迎來(lái)了最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié)——上菜。

    第一碗全家福,又叫雜燴湯。

    其它省份也有全家福這道菜,或是海鮮全家福,或是蛋餃?zhǔn)卟硕垢谱鞯乃厝腋!?/br>
    江陵的全家福,以雞湯吊底味,沒(méi)有主料,全是輔菜,輔菜有切成菱形的雞蛋餅、炸得金黃的rou圓子,q彈的小魚(yú)丸、白嫩嫩的鵪鶉蛋、金針菇、平菇、干木耳、干木耳、雙匯火腿片,臨出鍋前,汆入提前腌制好的豬肝,一點(diǎn)胡椒粉和蔥花,熱乎乎出鍋。

    上次老爸顏國(guó)華做的魚(yú)糕羹湯,就是借鑒了這道湯。

    吃過(guò)一次酒席,顏煙對(duì)這道菜戀戀不忘,今天終于又吃到了!

    她夾了顆rou圓子,等再伸筷子時(shí),還剩下個(gè)湯湯水水的碗底。

    湯碗晃晃蕩蕩一圈,終于哐當(dāng)一聲停住。

    顏煙:“……”

    哦,差點(diǎn)忘了,她愛(ài)吃這道菜。

    同樣,也是小孩們的最愛(ài)。

    失策了呢!

    直播間里沉默了片刻,然后瘋狂滾動(dòng)著嘲笑聲。

    南南一小只:【哈哈,笑鼠了?!?/br>
    風(fēng)情搖曳:【哈哈哈,鵪鶉蛋和火腿腸片,哪個(gè)小孩能拒絕呢?】

    愛(ài)吃rou包:【在外面千萬(wàn)不能看直播,剛才笑噴了,旁邊人投來(lái)怪異眼神,以為我瘋了。】

    可可的巧克力:【搶不到,根本搶不到,這屆小孩子太難帶了。】

    圓圓的兔腦殼:【你好像個(gè)大冤種,我好想笑,對(duì)不起實(shí)在忍不住了,哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈】

    作者有話說(shuō):

    最后放一個(gè)新文求收藏《在平行世界,我靠美食暴富》

    美食博主唐梨意外穿進(jìn)平行世界,這是一個(gè)料理包盛行的世界。

    家庭、外賣和學(xué)校食堂全部采用預(yù)制菜料理包,毫無(wú)風(fēng)味,堪比美食荒漠。

    一本菜譜千金難求,廚師成了稀缺的高級(jí)人才,知名餐廳年薪千萬(wàn),聘不到一名高級(jí)廚師……

    吃了三天料理包食物的唐梨,擼起袖子自己干——

    她腌的酸菜,被同學(xué)感嘆:“酸酸辣辣,好下飯,就是太費(fèi)米飯啦!”

    她做的老式炸雞柳,香哭了隔壁鄰居家的小孩:“mama,我要吃炸雞柳,嗚嗚,不買我在地上打滾?!?/br>
    她燉的紅燒rou,色澤油潤(rùn),香飄十里,轟動(dòng)整個(gè)小區(qū)。

    小區(qū)業(yè)主:“紅燒rou肥而不膩,入口即化,巨巨巨好吃??!”

    食客們:“吃過(guò)了唐師傅的手藝,才知什么是人間美味,什么是鍋氣啊,預(yù)制菜滾粗?!?/br>
    水煮rou片、江陵魚(yú)糕、薄皮餛飩、剁椒魚(yú)頭、青椒回鍋rou、辣子雞、酸筍雞皮湯、鹽水鴨、芙蓉香螺、水晶肴蹄……蒸炸煎煮,八大菜系,轟動(dòng)整個(gè)廚界!

    第25章 熏臘排骨

    ◎煙熏過(guò)的臘排骨呈干玫瑰色,油汪汪◎

    “姑姑, mama給了我好多蝦,我拿來(lái)給你??!”身后響起小侄女的聲音, 甜甜的笑容,瞬間治愈了顏煙。

    顏茉拿來(lái)她的專屬飯碗,里面滿滿的大蝦,顏煙太感動(dòng)了。

    直播間里。

    星星在夢(mèng)里:【小侄女好暖好可愛(ài),果然女孩都是小天使啊!】

    小雨漫步:【小侄女真可愛(ài),給姨姨捏捏臉~】

    南南一小只:【顏老板:?jiǎn)鑶?,靠著侄女兒接?jì),終于吃到一頓飽飯。/笑哭】

    圓圓的兔腦殼:【哈哈,你還能再窩囊點(diǎn)嗎?】

    花花給你:【笑哭, 下次還是跟老頭坐一桌,老頭光顧著喝酒聊天。你埋頭吃菜, 撒歡的吃, 美滋滋的咧~】

    ……

    接過(guò)小侄女的大蝦, 顏煙不愿參與爭(zhēng)斗, 只愿歲月靜好,于是低頭剝蝦吃。

    席宴結(jié)束后,中午十二點(diǎn)半吃完,距離第二場(chǎng)開(kāi)席時(shí)間在下午五點(diǎn)左右, 中間有四個(gè)半小時(shí)時(shí)間,可以自行活動(dòng)。

    姥姥自來(lái)熟, 她跟村里其他老太太嘮嗑,很快打成一片。

    姥爺帶著女婿借來(lái)的釣竿, 到池塘邊體驗(yàn)垂釣的樂(lè)趣。

    顏煙和小侄女一人坐一只小板凳, 捧著只碗, 往嘴里扒蛋炒飯。

    知道顏煙沒(méi)吃飽, 嫂嫂給女兒做蛋炒飯時(shí),特意給顏煙也做了一份。

    用木桶隔水蒸熟的米飯,顆顆分明,不像電飯鍋煮出來(lái)的米飯,淀粉分離,偏黏稠感。

    木桶蒸出的米飯q彈有韌勁兒,吃起來(lái),帶著米香的甜,可以咀嚼到淀粉的味道。

    自家養(yǎng)的走地雞,每日吃菜蟲(chóng)和玉米粒,下的雞蛋顏色偏黃,偏紅。

    熱油爆炒出黃橙橙的雞蛋碎,加點(diǎn)配菜黃瓜絲和火腿片,調(diào)料就是最簡(jiǎn)單的食鹽、麻辣鮮和味精。

    臨出鍋前,撒上一把蔥花,一勺老干媽,火開(kāi)得大,炒出來(lái)的蛋炒飯,鍋氣很足,香香的。

    木桶蒸出的米飯很香,顏煙扒了一碗蛋炒飯,還覺(jué)得餓。

    顏茉抱來(lái)一袋旺旺雪餅,顏煙啃著米香濃郁的甜甜雪餅,跟嫂嫂說(shuō)一聲,拐著小侄女到池塘看釣魚(yú)。

    住的房屋門前一二十米,鑿有大片大片池塘,荷葉蔥郁,葉片碩大。

    這個(gè)季節(jié)還沒(méi)有荷花,要等到六七月份才有。

    頭頂日頭火辣辣,曬得睜不開(kāi)眼,顏煙站在池塘邊摘了兩片碩大荷葉,她一朵,小侄女一朵,頂著荷葉來(lái)到垂釣臺(tái)。

    顏茉生在城市,長(zhǎng)在城市,很少來(lái)村里玩耍,頂著片荷葉笑呵呵,天真無(wú)邪。

    顏煙提醒她:“姑姑是大人,小孩子不能站在河邊,很危險(xiǎn)。如果想來(lái)河邊玩耍,必須得到大人的陪伴才可以,知道了嗎?”

    顏茉乖巧點(diǎn)頭。

    到了釣魚(yú)臺(tái),顏茉拉著顏煙的手:“姑姑,我怎么稱呼這位爺爺?”

    這種姻親關(guān)系的稱呼,讓顏煙一團(tuán)亂麻,平時(shí)她最煩這種喊人的環(huán)節(jié),老是叫錯(cuò)人。

    顏煙沉吟說(shuō):“你喊太姥爺吧!”

    也不知道對(duì)不對(duì),先這么喊著吧!

    顏茉也不認(rèn)生,喊了一聲太姥爺,貓腰湊到塑料桶往里瞧。

    光線被遮住,桶里的魚(yú)兒受驚,一甩尾巴,濺起嘩啦啦的水聲。

    被濺了一臉?biāo)?,顏茉也不生氣,咯咯咯地笑,跟只小鈴鐺似的。

    顏煙拿袖子給她擦了擦水,姑侄倆蹲在旁邊看釣魚(yú)。

    被兩雙眼睛直勾勾瞅著,老爺子壓力很大。

    垂釣高臺(tái)撐著一把大傘,蔭涼舒適,偶爾吹來(lái)一陣涼風(fēng),裹著水汽的潮濕,格外涼爽。

    老爺子釣上一條巴掌大的鯽魚(yú),顏茉這個(gè)捧場(chǎng)王立刻一頓彩虹屁:“好大的魚(yú)魚(yú),太姥爺好厲害?!?/br>
    老爺子抬了抬下巴,傲嬌說(shuō):“這才多大點(diǎn),我還釣過(guò)更大的,十八斤的大魚(yú),有這么大?”

    跟小孩比劃著,老爺子又想起后面又跑了一條比十八斤還大的魚(yú),足足有三十多斤重。

    每每想到這里,老爺子捶足頓胸,唉聲嘆氣。

    以后過(guò)八十大壽,想起那條跑掉的大魚(yú),他都會(huì)后悔惋惜怎么叫它跑掉呢?

    釣了一個(gè)多小時(shí),姥爺撿出兩三條最大的鯽魚(yú),其余的全部放生到池塘里。

    拎著水桶回來(lái),立刻有人圍上來(lái)瞧,看著肥碩的鯽魚(yú),紛紛感嘆好肥美??!

    顏茉拉來(lái)宋錦瞧,宋錦往里一瞅:“確實(shí)好肥,一會(huì)兒讓大師傅幫忙做個(gè)香辣炸鯽魚(yú),給你們帶上車吃?!?/br>
    村里大師傅的手藝真的沒(méi)話說(shuō),顏煙饞得流口水:“好啊好啊?!?/br>
    下午五點(diǎn)的宴席,顏煙擺好手機(jī)支架,惹得周圍好多道異樣的目光看來(lái)。

    她把鏡頭對(duì)著自己,不時(shí)有人湊來(lái)問(wèn):“你是網(wǎng)紅嗎,哪個(gè)平臺(tái),叫什么,我關(guān)注你啊!”

    顏煙連忙解釋:“不是網(wǎng)紅,普通人,認(rèn)識(shí)的朋友很好奇,我給她們直播吃席?!?/br>
    對(duì)方看她直播間沒(méi)多少流量,才幾十人,確實(shí)不像網(wǎng)紅,很快對(duì)她失去興趣。

    顏煙婉拒了群里寶子們的提議,讓她跟老頭坐一桌的建議,她決定跟同齡的年輕人坐一桌。

    盼星星盼月亮,終于盼到了上菜。

    桌上都是低頭族,埋頭玩手機(jī),誰(shuí)都沒(méi)有先動(dòng)筷。

    顏煙迫不及待說(shuō):“大家別客氣,快吃啊,涼了不好吃?!?/br>
    年輕人比較內(nèi)斂,小鳥(niǎo)胃,注重身材,普遍素質(zhì)較高。

    大家動(dòng)了幾筷子,停下,這下子全部便宜了顏煙。

    嗚嗚,終于能完整的吃到一碗美味的全家福湯。

    用雞湯吊的高湯,本身rou香濃郁,rou圓子、魚(yú)丸和蘑菇都是比較鮮美之物。