咕咚：【姐妹，你算盤珠子蹦我臉上了?！?/br>
    夏夏：【真會(huì)打算盤，不聽(tīng)不聽(tīng)，我就愛(ài)吃辣?！?/br>
    圓圓的兔腦殼：【辣得很帶勁兒，感覺(jué)一個(gè)能吃飽，我只吃掉半個(gè)，不敢多吃，畢竟我還要吃土雞火鍋、燙粉絲、鹵兔頭、鴨食管。】

    小奶糕回復(fù)圓圓的兔腦殼：【你真是魔鬼，剩下的半個(gè)不要浪費(fèi)啊，姐妹。】

    圓圓的兔腦殼回復(fù)小奶糕：【不浪費(fèi)，帶回宿舍當(dāng)宵夜吃，嘻嘻。】

    第101章 小豬蓋被

    ◎蓬松面餅蘸著湯汁，送到嘴巴里◎

    飯后, 聽(tīng)女兒說(shuō)她店里要做粘米團(tuán)子賣，她去樓下超市買袋大米回來(lái)。

    一袋大米幾十斤重, 怕她拎不動(dòng)，顏國(guó)華主動(dòng)充當(dāng)壯丁。

    顏煙也怕累到爸爸，要了一袋10kg重量的大米。

    路上，她總會(huì)問(wèn)：“爸，你累不累，要不換我拎會(huì)兒?！?/br>
    顏國(guó)華單手扛著米袋：“爸不累，這點(diǎn)重量跟玩似的?！?/br>
    回到家，顏煙把大米泡上，泡一整個(gè)夜晚。

    其實(shí)她也想過(guò)直接買米粉, 簡(jiǎn)單省事，但是想到包子鋪老板跟她說(shuō)過(guò)的話, 米粉跟面粉一樣, 磨出來(lái)的越久, 損失掉一部分營(yíng)養(yǎng)和米香。

    普通食客吃不出來(lái), 但是舌頭比較敏感的食客，一品嘗，立馬嘗出來(lái)兩者的區(qū)別。

    次日鬧鐘響起，顏煙在被窩里拱了拱, 努力從大床里爬出。

    她腦海里只有一個(gè)念頭——給大米晾干。

    打開(kāi)房門，就看到客廳里黃秀蘭同志給大米均勻鋪開(kāi), 一臺(tái)落地風(fēng)扇搖著腦袋吹干大米……

    見(jiàn)到顏煙，黃秀蘭吃驚：“今天太陽(yáng)打西邊出來(lái)了, 起得這么早？”

    mama總是對(duì)她一臉嫌棄, 但是總在背后默默幫助她。

    顏煙大受感動(dòng), 小碎步上前, 一把摟住黃秀蘭的腰肢：“親愛(ài)的mama，我好愛(ài)你?！?/br>
    黃秀蘭抖了抖雞皮疙瘩：“癢，起開(kāi)?！?/br>
    顏煙哦一聲，放開(kāi)她：“不好意思，碰到你的癢癢rou。”

    她和黃秀蘭把所有大米晾好，等著這些大米被吹干。

    見(jiàn)沒(méi)有自己的事，顏煙打了個(gè)哈欠，又回房間瞇了會(huì)兒眼，直到房門被敲響，趕緊起床洗漱，吃早飯。

    吃完早飯，大米表面的水分被晾干。

    在顏國(guó)華的指導(dǎo)下，顏煙把米粉打成粉末。

    因?yàn)樗亲雒讏F(tuán)子，粉質(zhì)粗糲些，吃起來(lái)口感更好，不用細(xì)篩過(guò)濾。

    她在家磨粉，倉(cāng)庫(kù)那邊，讓jiejie們幫忙清點(diǎn)下貨物，下午給她們帶好吃的。

    拎著幾十斤米粉，不好乘坐公交車，顏煙在小區(qū)門口打一輛網(wǎng)約車，直接送到店門口。

    上午，她負(fù)責(zé)炒餡料。

    包團(tuán)子的工作，她在群里找到兩個(gè)臨時(shí)兼職，唯一的要求是擅長(zhǎng)做包子，或是餃子。

    大約一個(gè)半小時(shí)，團(tuán)子全部包好，準(zhǔn)備上鍋蒸熟。

    餡料包完了，還剩下些米粉沒(méi)用完。

    她早已預(yù)料到會(huì)出現(xiàn)這種情況，不慌不忙取出沒(méi)有蒸熟的一兜米粉，以及從家里拿來(lái)的模具。

    她學(xué)著顏國(guó)華制作紅糖米糕的步驟，往模具里倒一層米粉，一層紅糖粉，最上面又一層米粉，撒上幾粒葡萄干，烘焙里的葡萄干，顏煙超愛(ài)，不知道蒸的會(huì)不會(huì)也很香。

    把模具放到蒸籠里蒸熟，接下來(lái)不用管它。

    剛好把米粉全部用掉，一點(diǎn)不浪費(fèi)，真好。

    粘米團(tuán)子要放到下午蒸熟，出鍋就賣，熱乎乎的吃著才香。

    很快鍋里竄上熱氣，顏煙把大火轉(zhuǎn)小，讓它慢慢蒸制。

    店外傳來(lái)腳步聲，緊接著傳來(lái)一道略耳熟的女聲：“有人嗎？”

    顏煙有點(diǎn)不敢置信，挑開(kāi)簾子，看到一張熟悉又陌生的面容。

    她試探地喊：“黎黎？”

    卓黎嘴角的笑意，終于蕩漾開(kāi)來(lái)：“是我，煙煙?！?/br>
    顏煙上前，圍著她打量：“你變化好大，我差點(diǎn)認(rèn)不出來(lái)你。”

    以前的辣妹，現(xiàn)在一身工作套裝，微卷大波浪的風(fēng)情長(zhǎng)發(fā)，被剪成短發(fā)，她身上沒(méi)有一絲累贅的搭配，妝容也是偏職場(chǎng)商務(wù)，利落干凈……

    這樣的裝扮，讓卓黎的面部線條嚴(yán)肅，剛才看到她的第一眼，顏煙差點(diǎn)不敢認(rèn)。

    “你也是啊?！弊坷枭舷麓蛄克?，一臉苦大仇深：“看看你這一身穿的都是什么啊，一點(diǎn)質(zhì)感都沒(méi)有，真是糟蹋了這張漂亮小臉蛋，沒(méi)有我監(jiān)督，你就穿成這樣啊！”

    顏煙：“我要開(kāi)店嘛，每天都很忙，沒(méi)什么休息時(shí)間，而且這身穿著很舒服?！?/br>
    又追問(wèn)：“對(duì)了，你怎么知道我店鋪的位置？”

    卓黎回：“上次聊天，我不是問(wèn)過(guò)你地址，下飛機(jī)，打個(gè)出租就到了?！?/br>
    見(jiàn)顏煙的目光掠過(guò)她，看向她身后的人。

    卓黎主動(dòng)給她們介紹認(rèn)識(shí)：“顏煙，這是我的工作伙伴，琴琴。我有點(diǎn)事走開(kāi)一下，能讓她在你店里呆會(huì)兒?jiǎn)?？?/br>
    顏煙：“可以呀，你放心去。”

    卓黎點(diǎn)頭后，跟琴琴交代：“這是我大學(xué)室友，顏煙。她人很好，你在她店里等下，我出去一下馬上回來(lái)?！?/br>
    卓黎跟顏煙說(shuō)一聲，把行李箱子暫時(shí)存放到她店里，搭乘出租車離開(kāi)。

    琴琴被留下來(lái)，顏煙問(wèn)她要喝豆?jié){還是熱水？

    琴琴要了一杯熱水，拘謹(jǐn)說(shuō)：“謝謝，麻煩你了，我自己坐著就好?！?/br>
    顏煙便沒(méi)再管她，回到廚房，收到卓黎發(fā)來(lái)的信息。

    原來(lái)卓黎這次出差，是為了公司的一個(gè)大項(xiàng)目，剛收到線人的消息，她必須馬上趕過(guò)去，琴琴不方便帶在身邊。

    商戰(zhàn)如戰(zhàn)場(chǎng)，顏煙懂她的意思。

    即便卓黎不解釋，她也不會(huì)過(guò)問(wèn)。

    中午，店內(nèi)。

    沈沐到的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)店里多了個(gè)人，不知道是食客，還是什么人？

    他以眼神詢問(wèn)，顏煙回：“我朋友臨時(shí)有事，讓她同事在我店里呆會(huì)兒。”

    沈沐眉心舒展：“昨天你說(shuō)想吃小豬蓋被，今天給你安排上?！?/br>
    顏煙抬眸：“哇，好期待?！?/br>
    她眼睛明亮如星子，沈沐看得失了神。

    顏煙催促：“你發(fā)什么呆？”

    被拉回神思，沈沐偏開(kāi)頭，濃密的眼睫顫了顫：“我在想，搟面杖在哪兒？”

    “不就在櫥柜里嘛！”顏煙轉(zhuǎn)身找到搟面杖，交給他，得意抬抬下巴：“上次做油潑面，洗好的搟面杖，還是你親自放的，這么快就忘了。記性真不好，沒(méi)有我，你可怎么辦？”

    沈沐喃喃道：“就是說(shuō)?。　?/br>
    小豬蓋被這道菜，并不難，有點(diǎn)類似于遼東的燉菜。

    排骨泡在清水里，泡出血水后，過(guò)幾遍清水沖洗，撈出，控干水分。

    鍋內(nèi)加植物油，幾顆冰糖，炒出糖色，控干水分的排骨倒進(jìn)去，翻炒上色。

    上色后的排骨，表面油汪汪，流動(dòng)著一層蜜色，看著食欲大增。

    加蔥姜蒜，八角、桂皮、香葉、幾?；ń罚u油、黃豆醬，繼續(xù)翻炒，少許食鹽，讓它均勻上色。

    因?yàn)獒u油和黃豆醬含有一定食鹽，不用加太多食鹽，適量白開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨，讓它小火燉煮四十分鐘。

    加開(kāi)水的目的，讓排骨里的水分不會(huì)流失，吃起來(lái)rou質(zhì)更鮮嫩些。

    等待排骨煮熟的過(guò)程里，沈沐揉一個(gè)面團(tuán)，放容器里，等待發(fā)酵。

    現(xiàn)在天氣越來(lái)越寒冷，發(fā)酵溫度不夠，他給容器外搭一條干凈毛巾，輔助面團(tuán)快速發(fā)酵。

    趁著面團(tuán)發(fā)酵的空隙時(shí)間，沈沐處理其它食材。

    胡蘿卜富含胡蘿卜素，對(duì)眼睛好。

    顏煙愛(ài)玩手機(jī)，多吃胡蘿卜保護(hù)視力。

    翠綠的扁豆，放清水里浸泡十分鐘后，切成一段段。

    燉菜當(dāng)然少不了土豆，土豆易熟，切成滾刀塊，不容易煮化掉。

    顏煙愛(ài)吃的甜玉米，也要來(lái)一個(gè)。

    看時(shí)間差不多，沈沐撈出香料，舀出半碗湯汁，把剛才處理的配菜全部放進(jìn)去，一起翻炒，最后給小豬蓋上圓被子。

    剛才舀出的濃稠湯水，給圓被子均勻淋上，繼續(xù)小火燜煮十五分鐘。

    燜煮的過(guò)程中，顏煙餓得冒火。

    正好紅糖米糕放溫了些，撒上干桂花，她拿出來(lái)跟沈沐一起分享。

    想到店里還有琴琴小姑娘，順便拿了些給她。

    琴琴受寵若驚：“謝謝，這個(gè)多少錢？”

    顏煙：“不用錢，我蒸著自己吃的?！?/br>
    琴琴捻起一塊品嘗：“不會(huì)很甜，葡萄干好酸甜，這種糕點(diǎn)是糯米做的嗎？”

    顏煙說(shuō)：“用糯米和大米做的?！?/br>
    吃了糕點(diǎn)，琴琴健談許多，主動(dòng)跟顏煙聊起卓主管的事情：“我們主管啊，她可厲害了，業(yè)務(wù)能力很強(qiáng)，很自律，每天下班會(huì)去健身房鍛煉……”

    印象里，卓黎是她們四個(gè)人里成績(jī)最好的，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，很自律，妥妥的學(xué)霸。