大伯一出手，準(zhǔn)是各類焦焦香香的炸貨。

    “煙煙，小沈，咱們挖甘蔗去?！贝蟛笍碾s物室找來(lái)鐵鍬，帶她們?nèi)ノ莺笸诟收峥印?/br>
    收好的甘蔗，不及時(shí)儲(chǔ)存的話，會(huì)被低氣溫凍壞。

    于是聰明智慧的人們，想出了把甘蔗埋在土坑里的法子，可以極大程度保存甘蔗的風(fēng)味。

    刨開(kāi)一些土層后，里面出現(xiàn)一層鋪就的甘蔗葉，扒拉開(kāi)葉子，里面是一根根青綠色甘蔗。

    大伯母抽出幾根，也給宋錦準(zhǔn)備一些，兒媳婦也愛(ài)吃甘蔗，之前念念叨叨，因?yàn)楣ぷ魈?，總是沒(méi)時(shí)間回來(lái)。

    沈沐自告奮勇，要幫忙把甘蔗抱回家，大伯母不讓，怕弄臟他的衣服，還怕累到他，畢竟他這么瘦。

    大伯母一個(gè)人拿不了全部甘蔗，眼看事情陷入了僵局。

    “我有辦法?！闭f(shuō)完，顏煙從口袋里掏出個(gè)圍裙，幸好她有先見(jiàn)之明，揣了個(gè)圍裙在兜里。

    等沈沐穿上圍裙，拎著十來(lái)根甘蔗，跑得哼哧哼哧。

    大伯母百思不得其解：“看著瘦，他力氣咋這么大？”

    “不知道。”顏煙的思緒回到昨夜，臉頰微燙。

    緊實(shí)的線條，胸肌硬邦邦……所以力氣比較大吧！

    咳咳，不能繼續(xù)往下想了。

    沈沐抱著一捆甘蔗跑得飛快，想要證明自己不是瘦猴，他有的是力氣，他很行……

    來(lái)到院門，瞅見(jiàn)個(gè)鵝蛋臉的小女孩，睜著圓眼看他，一臉懵懂說(shuō)：“mama，他是誰(shuí)？”

    宋錦端詳著闖入自家院子的陌生年輕男人，身上穿著粉色卡通圍裙，也很眼熟。

    她品了品：“你就是煙煙的男朋友，沈沐吧！”

    見(jiàn)到年輕男女動(dòng)作親昵，像是一對(duì)夫妻，應(yīng)該就是顏煙的堂哥堂嫂。

    沈沐清清嗓子，放下甘蔗：“是的，你們好。”

    這時(shí)，顏煙和大伯母慢悠悠回來(lái)：“哥哥嫂嫂，你們到了?！?/br>
    宋錦：“煙煙，你們到的好早?！?/br>
    顏煙：“沒(méi)有，也是剛到，然后我跟大伯母去扒了甘蔗。”

    見(jiàn)沈沐拿著甘蔗來(lái)到水池邊，顏磊也跟過(guò)去幫忙洗甘蔗。

    宋錦拉著顏煙走到一邊，瞧著未來(lái)堂妹夫套著件卡通圍裙，憨憨的，怪喜慶：“眼光不錯(cuò)啊，找的男朋友出得了廳堂，進(jìn)得了廚房，最重要的是眼里有活?！?/br>
    顏煙一掃水池邊，洗刷甘蔗的兩個(gè)背影，對(duì)宋錦也給予肯定：“你眼光也不錯(cuò)，會(huì)做飯，會(huì)帶孩子，還會(huì)掙錢?！?/br>
    說(shuō)到這個(gè)，宋錦翻白眼：“你不知道上學(xué)的時(shí)候，你堂哥就是個(gè)書呆子，年年考第一，看不起我們這些差生。后來(lái)等我把他追到手，讓他給我補(bǔ)課，結(jié)婚后每天讓他給我?guī)Ш⒆?，掙的工資也都全部交給我，考第一又怎么樣，現(xiàn)在還不是每天喜滋滋給我和女兒做早飯？”

    第139章 紅糖糍粑

    ◎粘糯糯，香酥甜軟，流著紅糖心◎

    清水洗掉甘蔗表面的泥土和糖霜, 砍成一截截，拿著就啃。

    今天是個(gè)難得的好天氣, 晴空萬(wàn)里，陽(yáng)光明媚。

    冬日的暖陽(yáng)，曬得人懶洋洋。

    村子里各家各戶，都喜歡搬個(gè)小板凳或是靠椅，坐在院門口曬太陽(yáng)。

    各家門口，聚集著一堆人，磕著瓜子聊著八卦，年味兒濃厚。

    院子里，白白被繩索拴著, 兩只前爪交疊，擱上下巴, 時(shí)不時(shí)打個(gè)呼嚕, 舒舒服服地曬太陽(yáng)。

    宋錦拿著幾只竹編靠椅到門口, 招呼著她們過(guò)去坐。

    “姑姑叔叔新年好, 祝你們身體健康，大吉大利?！?/br>
    “嗯，你也新年好。”顏煙從口袋里拿出事先準(zhǔn)備好的兩份紅包。

    其實(shí)沈沐也準(zhǔn)備了紅包的，正準(zhǔn)備拿出, 看見(jiàn)煙煙貼心地準(zhǔn)備了兩份。

    顏茉捧著小板凳坐過(guò)來(lái)，抱膝而坐, 雙手捧臉，人小鬼大說(shuō)：“姑姑, 你要跟沈沐叔叔結(jié)婚, 以后也會(huì)生一個(gè)像我這樣的寶寶嗎？”

    啃著脆甜的甘蔗, 顏煙感覺(jué)似乎比上次來(lái)吃著還甜, 正咀嚼著，聽(tīng)見(jiàn)這話，差點(diǎn)把甘蔗渣給咽進(jìn)去。

    她朝沈沐看去，果不其然看見(jiàn)他耳根子處紅痕蔓延。

    顏煙沉吟道：“姑姑還沒(méi)結(jié)婚，所以沒(méi)想得那么遙遠(yuǎn)。”

    顏茉哦一聲，失望說(shuō)：“還以為馬上有弟弟meimei，可以跟我一起玩?！?/br>
    逗得宋錦和顏磊哭笑不得，宋錦安慰自家閨女：“生小孩也得過(guò)個(gè)一兩年，mama爸爸也是婚后兩年才有的你，所以你想要弟弟meimei，還得再等等?！?/br>
    顏茉：“那姑姑你要快點(diǎn)，加把勁兒。”

    被侄女催生，顏煙：“？”

    這時(shí)，院里有人高喊：“準(zhǔn)備開(kāi)飯了?！?/br>
    把甘蔗收一收，大家一窩蜂涌向廚房，幫忙端菜，拿碗筷……

    一桌美食，大伯做的炸貨占據(jù)了大半的江山。

    作為一家之主，顏國(guó)棟簡(jiǎn)單說(shuō)兩句，招呼著大家吃菜：“都是一些家常便飯，跟你們家的飯菜肯定沒(méi)法比，小沈不要嫌棄，把這里當(dāng)自己家，吃好喝好?！?/br>
    沈沐：“很豐盛，自家做的飯菜有煙火的味道，那我不客氣了?！?/br>
    在大家的期待中，他品嘗起來(lái)，笑眼彎彎：“很好吃，是家的味道?！?/br>
    自家的飯菜被未來(lái)侄女婿夸，大伯大伯母笑得合不攏嘴。

    顏煙給小侄女夾個(gè)炸藕合：“這個(gè)藕合好吃，茉茉多吃點(diǎn)?！?/br>
    藕合表面裹著面糊糊，在高溫?zé)嵊偷恼ㄖ葡?，兩面金黃，牙齒切割時(shí)，酥皮脆得咔嚓咔嚓響，里面的藕塊脆生生，嚼起來(lái)甜津津。

    下一口終于咬到藕合里的rou餡兒，因?yàn)楸还诿婧?，rou餡兒的rou汁油分都被保存下來(lái)，鮮香多汁，吃得嘴角流著油汁兒。

    大伯做的炸雞塊，不是外面炸雞店的無(wú)骨雞塊，或全是rou糜，裹著厚重面糊沒(méi)什么rou味的雞塊，他家的炸雞，直接把整只雞斬成雞塊，加食鹽、黑胡椒粉、料酒等調(diào)味料腌制，最后裹上一層薄薄的面粉，炸到酥酥香香。

    雞rou里的水分被榨干，吃起來(lái)rou質(zhì)緊密焦香，酥香入骨，最后撒上一點(diǎn)辣椒面和熟白芝麻，非常好啃，好吃到嗦手指的程度。

    有點(diǎn)類似于外面小推車賣的炸雞鎖骨，大伯家是整只嫩雞炸的。

    酥炸雞，嘎嘎香，頗受顏茉這個(gè)小朋友的喜愛(ài)。

    剛出鍋的炸紅薯片，口感咔滋咔滋的脆甜，有點(diǎn)像薯片，被炸干掉八成水分，糖分被保留下來(lái)，吃起來(lái)又脆又甜，比烤紅薯吃著還甜。

    夾起一塊炸紅糖糍粑，圓圓扁扁的餅狀，約莫手掌大，炸得黃燦燦，還沒(méi)吃，就能感覺(jué)到糍粑的脆皮有多么酥香。

    咬開(kāi)脆皮，跟她想象的一樣，炸過(guò)的糍粑表面金黃酥脆，里面的糍粑rou黏糯糯，外酥里嫩的口感，好讓人驚艷！

    咬掉一角，里面的紅糖汁兒快速涌出，被她一口嘬掉，口腔里被紅糖的蜜汁填滿，心頭涌上愉悅歡喜。

    紅糖爆漿，好妙！

    喝掉大部分糖汁兒，她開(kāi)始啃著糍粑脆皮，不止酥脆，竟然還能拉出絲兒……

    外面吃到的糍粑，很少有這樣能拉絲。

    聽(tīng)到顏煙問(wèn)糍粑拉絲的小竅門，大伯母得意說(shuō)：“自家用工具打的糍粑，跟外面買的肯定不一樣，一會(huì)兒蒸點(diǎn)糯米，打成糍粑，給你們帶回去。”

    打糍粑，聽(tīng)起來(lái)好像很復(fù)雜，難怪能做出這么美味的紅糖糍粑。

    聽(tīng)完，顏煙又夾起一塊糍粑，蘸著黃豆粉，超香的！

    外酥里嫩，粘糯糯，香酥甜軟，流著紅糖心，口感非常豐富，不管愛(ài)吃辣，還是愛(ài)吃甜食，都愛(ài)，老少皆宜。

    飯后，大伯母把糯米用清水浸泡，上鍋蒸熟。

    浸泡一整夜的糯米，做糍粑更好，她們時(shí)間趕，來(lái)不及。

    蒸熟的糯米，放到洗干凈的石槽里，洗干凈的大木槌，一直捶著糯米，直到錘至黏黏稠稠。

    糍粑越打越粘，越粘越好吃，還能拉絲兒。

    沈沐和顏磊賣力換著打，瞅著家里多出的兩個(gè)免費(fèi)勞動(dòng)力，本著不使喚白不使喚，大伯母又蒸一鍋，讓他們打著，明年一整年吃的糍粑都有嘍！

    吃過(guò)晚飯，大伯母帶著她們到地里砍白菜，拔大白蘿卜……

    大伯母：“家里打過(guò)霜的大白菜，甜，燉rou好吃?！?/br>
    又說(shuō)：“那邊的萵筍長(zhǎng)得也好，一會(huì)兒給你們拔點(diǎn)。”

    顏國(guó)華：“萵筍少喝點(diǎn)，我要白菜和蘿卜，這兩個(gè)好吃。”

    宋錦和顏茉愛(ài)吃萵筍，萵筍都被她們打包帶走。

    看著蘿卜白菜長(zhǎng)勢(shì)喜人，顏煙卻被田埂間的薺菜給吸引住了目光。

    薺菜可是好東西，包餃子包包子，或是清炒著吃，鮮嫩無(wú)比，市場(chǎng)得買好幾十塊錢一斤呢！

    她尋尋覓覓，挖了一小兜。

    瞅見(jiàn)她光顧著挖野菜，大伯母不解看向侄女：“這有什么好吃的，我們都拿來(lái)喂雞喂豬，我記得二嬸家，好像有一大片荒地，都長(zhǎng)著這個(gè)野菜，你要的話，我問(wèn)一聲，帶你去挖。”

    來(lái)到那位二嬸家的荒地，顏煙仿佛小倉(cāng)鼠進(jìn)了米倉(cāng)，放眼望去，全是寶藏??！

    她興奮挖著野菜，身旁的沈沐也擼起袖子幫忙……

    想不到有一天，他竟然被帶著一起挖野菜。

    沒(méi)辦法，煙煙喜歡嘛，而且這個(gè)野菜據(jù)說(shuō)挺好的人。

    一貫沉著冷靜的黃秀蘭，見(jiàn)到這么一大片野生薺菜，也沒(méi)忍住問(wèn)妯娌要了個(gè)小鏟子，加入到挖野菜的行列。

    后續(xù)宋錦和顏磊也來(lái)挖野菜，顏國(guó)棟和老婆對(duì)視一眼，陷入懷疑，也決定挖一點(diǎn)嘗嘗看，是不是真的很好吃。

    后備箱里塞著土雞土鴨、白菜大蘿卜、新鮮的野生薺菜，還有便宜女婿打的粉糯糍粑，塞得后備箱里滿滿當(dāng)當(dāng)，收獲滿滿。

    夕陽(yáng)快要落下，她們一家人準(zhǔn)備離開(kāi)。

    臨走前，大伯母塞來(lái)紅包，沈沐和顏煙都有有份。

    見(jiàn)沈沐看來(lái)，顏煙大大方方接過(guò)：“拜年紅包，沾沾喜氣?！?/br>
    于是，他也跟著收下。

    宋錦顏磊她們還要在老家多呆幾天，難得放年假，陪陪兩位老人。