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被朋友們帶飛的日子[種田] 第201節(jié)

    不光是薺菜,他們還在山上發(fā)現(xiàn)了灰灰菜,這也是一種野菜。

    林煜文還聽(tīng)他們說(shuō),等到了夏天,山上肯定還會(huì)有十香菜和馬齒莧,到時(shí)還能做蒸菜吃,說(shuō)不定自家的野菜再加上老丈人那廚藝,比外面飯店賣得還更好吃呢。

    聽(tīng)他們說(shuō)這些,林錦書在吞口水,林煜文也不由開(kāi)始期盼將要到來(lái)的夏季了。

    丁厲豪光屁.股兄弟四個(gè)這次算是學(xué)精明了,竟然趕在下午四五點(diǎn)鐘才來(lái),為的就是白吃白喝。

    不過(guò)讓他們失算的是,林煜文家這次不光打算吃野薺菜,明兒個(gè)還要上山繼續(xù)采灰灰菜呢。

    吃到鮮美的雞蛋蝦仁薺菜餡餃子的四人,什么懶也不偷了,就盼著明兒個(gè)上山,多摘些野菜呢!

    林煜文提前去市場(chǎng)高價(jià)買的活蝦,去皮剝了細(xì)細(xì)剁成蓉,一點(diǎn)也不腥。雞蛋是自家的走地雞下的蛋,炒出來(lái)金黃誘人還噴香,里面除了野薺菜,還加了一點(diǎn)點(diǎn)春韭菜調(diào)味兒。整個(gè)餃子口味豐富極了,也香極了。

    方葉餃子個(gè)頭大,能裝的餡也多,一般成年壯漢也就吃二三十個(gè)就頂撐了。

    林煜文經(jīng)常下地勞動(dòng),消耗量大且不說(shuō),但丁厲豪他們四個(gè),平日里健身都只是一周兩三次那種,上哪兒有林煜文那么大消耗?

    可偏偏他們四個(gè)也沒(méi)少吃,整整一大盆呢,都□□完了不說(shuō),吃完還砸吧嘴皮問(wèn)鍋里還有沒(méi)。

    結(jié)果吃完過(guò)了有十幾分鐘,四人就捂著肚子哼哼唧唧喊撐得不行,要睡覺(jué)。

    林煜文口口聲聲說(shuō)怕他們吃多了就睡要長(zhǎng)肥rou大耳大肚子,拉著幾人上山就去喂豬喂羊搬糧食去了。

    竟也神奇,剛吃撐犯困那陣子丁厲豪他們是真不樂(lè)意動(dòng)彈??梢坏╅_(kāi)始干活兒吧,又渾身充滿了力氣。

    用關(guān)展的話來(lái)講,那就是跟磕了氮泵一樣,簡(jiǎn)直就是十萬(wàn)伏特!

    林煜文想了想,試探著問(wèn):“那下次下地干活,你們多吃點(diǎn)兒?”

    關(guān)展他們還是搖頭了,畢竟多吃就得多干,萬(wàn)一吃多的熱量沒(méi)及時(shí)消耗出去,還真長(zhǎng)成肥頭大耳了,有損帥哥形象。

    林煜文對(duì)最后一句,表示認(rèn)同。

    雖說(shuō)吃飽了有勁兒干,但搬麻包搬到最后,丁厲豪四人還是吃不消。

    丁厲豪氣喘吁吁:“還有多少啊……還有,你們天天都這么費(fèi)力嗎?”他想給林煜文再捐一臺(tái)專門運(yùn)這個(gè)的叉車了。

    林煜文靦腆笑笑:“也就今年養(yǎng)的牲口多,今年這還是頭一次這么大量呢,去年平常一次也就只運(yùn)這一半重?!?/br>
    丁厲豪聞言,氣到想罵自己。有事沒(méi)事給林煜文介紹這么多小牲口崽子干嘛,到最后累的居然還是自個(gè)兒!

    不過(guò),這么一趟下來(lái),林煜文其實(shí)也夠嗆。

    晚上睡覺(jué)前,林煜文迷迷糊糊就在想,是不是忘記了什么……

    第二天早上,林煜文照常醒來(lái)。

    雖說(shuō)還是總有一種遺落了什么的感覺(jué),可他實(shí)在是想不起來(lái),也就作罷。

    今天還有今天的事兒呢。

    關(guān)展想再采些野薺菜,給他在京市的爺爺寄過(guò)去,另外林煜文則是在惦記著昨天丈母娘他們說(shuō)起的灰灰菜。而丁厲豪,他就厲害了,這家伙想吃現(xiàn)成的。

    丁厲豪建議大家一起多采些野菜,直接做成餃子凍上,凍好了大家一起分。這樣,誰(shuí)忙起來(lái)時(shí)直接就能煮了吃,簡(jiǎn)單又快捷。

    說(shuō)到最后,林煜文都被說(shuō)服了。想想再多一兩個(gè)月又要夏收,到時(shí)忙起來(lái)大家一起吃餃子嘛!

    至于銀朱,則是笑瞇瞇提起前陣子她被錦書啟發(fā),做草莓醬的事兒了。

    一聽(tīng)她又提起草莓醬,丁厲豪這個(gè)大男人家竟然也愛(ài)這口兒,立馬就把明天日程也給安排上:“明天咱們摘草莓煮醬。到時(shí)咱們回去早上拌酸奶、配上奶酪抹面包,肯定好吃?!?/br>
    得,這一道道兒的,聽(tīng)上去可比林煜文這個(gè)當(dāng)主人家的還靠譜,反正王遠(yuǎn)志是第一個(gè)答應(yīng)。

    山上晝夜溫差大,相比來(lái)說(shuō)氣溫也更低,原本仲春就有的野菜,到暮春時(shí)節(jié)整整好兒。

    而且因?yàn)槭情L(zhǎng)在山窩窩里的,野菜吃起來(lái)特別鮮嫩,反正林煜文是挺喜歡吃的,瞧丁厲豪那四個(gè)干勁兒十足模樣,應(yīng)該也挺喜歡吧。

    雖說(shuō)一整天都在山上摘野菜,聽(tīng)上去這么多人摘了這么久,但實(shí)際上野菜跟人工種植的家常菜完全不同,野菜得漫山遍野去找尋。

    即便是野菜經(jīng)常成窩出現(xiàn),可每一窩也并不都很多,在山上的很多時(shí)候,林煜文他們都是在低頭找,而不是蹲地上掐。

    總之,在山上忙忙碌碌尋寶藏一整天,七八個(gè)成年人也才摘了十來(lái)斤。

    好在野菜野性大,直接吃也傷胃,一般來(lái)說(shuō)都需要搭配至少一半的家常菜才行。這樣算下來(lái),倒也能包不少餃子。

    灰灰菜比薺菜要少多,晚餐便是熱炒涼拌和蒸灰灰菜了。據(jù)說(shuō)這種菜也能包餃子,不過(guò)沒(méi)薺菜餃子那么出彩,孫文秀便留了少量的,準(zhǔn)備明日包餃子給大家嘗嘗鮮。

    至于剩下的灰灰菜,則是被焯水冷凍成團(tuán),一個(gè)個(gè)菜團(tuán)子用保鮮膜包好。等過(guò)季了可以蒸菜團(tuán)子吃,聽(tīng)上去也很是不錯(cuò)。

    凍成團(tuán)的灰灰菜,被丁厲豪他們提前要去一半,說(shuō)是也要帶回去慢慢吃。地里的追肥還沒(méi)上呢,林煜文便大方同意了。

    第二天便是上山摘草莓。

    有了丁厲豪他們四個(gè)壯勞力,明雅于歌就被完全解放出來(lái)了,正好大棚里的草莓也攢了有幾天,她們直接拿去賣了大幾千。

    當(dāng)然,也得給丁厲豪他們留少量的煮醬。

    丁厲豪他們到的第三天,終于開(kāi)始干正經(jīng)事兒,山上的男人們齊齊出動(dòng),足把去年堆的磷鉀肥幾乎都挖出來(lái)了。不光是給芋頭土豆追,就連其他莊稼作物也都沒(méi)落下,尤其是正處在開(kāi)花期的油菜,用肥量簡(jiǎn)直比土豆芋頭地里的還多呢。

    這么一來(lái),追肥就成了大工程,男人們足足忙活兩天半,才算結(jié)束。

    在男人們地里忙活時(shí),家里女人們也把餃子包子都弄好了。餃子是凍生的,包子也是凍熟的,相比于丁厲豪之前說(shuō)到,忙時(shí)花幾分鐘煮餃子,要真忙到轉(zhuǎn)不過(guò)來(lái)圈兒了,還是微波爐叮包子最快捷。

    只需要提前一晚把凍包子轉(zhuǎn)移到冷藏室解凍,第二天吃時(shí)微波爐高火70秒,與剛出鍋相比幾乎沒(méi)差別!

    對(duì)此,大老板大忙人丁總非常滿意。

    送走丁厲豪四人,緊接著老丈人他倆也走了,一下子家里就顯得空落許多,九婆上了年紀(jì)愛(ài)熱鬧,他們這都一走啊,九婆一連念叨好幾天。

    起初林煜文也沒(méi)覺(jué)得什么,但小半月后,林煜文巡查時(shí)突然發(fā)現(xiàn)家里的糧食存貨不多了!

    悔啊,林煜文心想當(dāng)時(shí)應(yīng)該趁著家里人手多,喊著一起去糧站再買三五車糧才是……

    林煜文盤算著賬,心中后悔不迭。

    第212章 漿果熟了

    ◎4k◎

    雖說(shuō)分了心, 不過(guò)林煜文的小賬單還是在算。只是,怎么越算越心驚呢?

    今年才買回來(lái)的小仔,回來(lái)就斷奶, 開(kāi)始吃草吃糧食, 正是長(zhǎng)身體的時(shí)候,忒特么能吃了!

    去年年底才買的滿滿三大倉(cāng)庫(kù)的糧,今年開(kāi)年春季還沒(méi)過(guò)完呢,就已經(jīng)見(jiàn)底兒。

    要是按之前的消耗,倉(cāng)庫(kù)里的糧食怎么著也能管上四五個(gè)月,結(jié)果這倒好,也就撐了一百天。

    而且按照現(xiàn)在這速度下去, 這周就得買糧,不然山上的牲口全體都要餓肚子。

    林煜文再一計(jì)算, 發(fā)現(xiàn)要是照現(xiàn)在這樣喂糧食下去,別看他家的牲口價(jià)錢賣得高,但他這當(dāng)老板的, 照樣沒(méi)得賺!

    不應(yīng)該啊。要是沒(méi)得賺, 那他辛辛苦苦一年下來(lái),忙個(gè)毛!

    可要是繼續(xù)漲價(jià), 那價(jià)錢可就太離譜了, 林煜文雖自信丁厲豪這種資本家可以買得起,可事實(shí)上, 他家目標(biāo)客戶可從來(lái)不是丁厲豪這類超級(jí)富戶。

    其實(shí)打一開(kāi)始林煜文打算的自家產(chǎn)品對(duì)標(biāo)客戶群體就很明確, 應(yīng)該是小有資產(chǎn)的一般家庭。事實(shí)上, 他也一直都是這么做的, 還做得很好。

    一斤七八十塊錢的羊rou, 對(duì)于平常老百姓來(lái)說(shuō), 真的挺不便宜了,要是再漲個(gè)幾成,一斤一百多塊,那就太過(guò)離譜。

    林煜文打心眼兒里,是不希望自家產(chǎn)品有一天這么脫力人民群眾。

    可按照現(xiàn)在的糧食來(lái)計(jì)算,小仔們還沒(méi)長(zhǎng)大就吃這么多,要是再大點(diǎn)兒每天消耗的糧食得多少!吃進(jìn)去的錢又得多少!

    林煜文陷入沉思。

    想他們之前在盛海,也經(jīng)常在精品超市購(gòu)買品牌有機(jī)rou食。

    有機(jī)飼養(yǎng)的rou類比一般的要貴個(gè)四五成這樣,遠(yuǎn)沒(méi)有貴好幾倍那般離譜的境地。那些品牌有機(jī)rou食廠家,又是怎么做到控制成本的呢?

    林煜文左思右想,決定上網(wǎng)做做功課。

    要想了解超市精品有機(jī)品牌rou類,首先得清楚這些有機(jī)rou貴在哪兒。

    林煜文就發(fā)現(xiàn)了,有機(jī)飼養(yǎng)rou類原來(lái)也分兩種,一種谷飼,一種草飼。后者一般還要比前者要更貴些。

    要說(shuō)林煜文也能想通。谷飼的話,rou飼比更高,也就是說(shuō)喂糧食谷物的牲口長(zhǎng)rou更快,出欄時(shí)間更短,飼養(yǎng)成本更低;草飼正好相反,純草料喂養(yǎng)的牲口長(zhǎng)rou慢,出欄周期長(zhǎng),飼養(yǎng)成本高。

    可事實(shí)上,林煜文發(fā)現(xiàn)草飼的rou類相比于谷飼的rou類,價(jià)錢也沒(méi)高得那么那么離譜的境地,一般也就高兩成上下。

    林煜文有些鬧不明白了,為什么草飼長(zhǎng)rou那么慢,價(jià)錢卻反而沒(méi)有增高那么多?

    林煜文可不相信資本家那么善良,拿著不賺錢的產(chǎn)品在市場(chǎng)上大量銷售。

    思來(lái)想去,林煜文覺(jué)得關(guān)鍵應(yīng)該在草飼的“草”上面。

    繼續(xù)做功課,林煜文就發(fā)現(xiàn)其中要點(diǎn)了。

    一般來(lái)說(shuō),過(guò)去國(guó)內(nèi)那種小農(nóng)經(jīng)濟(jì)、以家庭為生產(chǎn)單位飼養(yǎng)出來(lái)的牲口,也確確實(shí)實(shí)是由家庭成員上山割草喂養(yǎng)的,但這種情況下,草中所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較低,所以很多時(shí)候,家庭里若要準(zhǔn)備殺豬宰羊,基本都會(huì)提前一個(gè)月喂牲口吃糧食以達(dá)到快速育肥的目的。

    而西方那種大面積放養(yǎng)式的牧場(chǎng),這些牧場(chǎng)里頭一般會(huì)改種上改良后的品種牧草。而這種品種牧草基本都有一個(gè)特點(diǎn)——牧草中蛋白質(zhì)含量很高。

    就比如說(shuō)林煜文現(xiàn)在做功課翻到的皇竹草,這種牧草當(dāng)中蛋白質(zhì)含量甚至能高達(dá)18%。

    在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上,蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)密度遠(yuǎn)比膳食纖維高得多。

    更別說(shuō)現(xiàn)在還有另外一些品種牧草里頭,單位碳水化合物含量也比一般野草更高了。

    在這種情況下,國(guó)外那些大牧場(chǎng)老板很多時(shí)候,其實(shí)并不太需要給自家牲口喂過(guò)多的糧食,就能達(dá)到牲畜很快長(zhǎng)大育肥的效果。

    弄明白這點(diǎn),林煜文算是徹底悟了——合著他打一開(kāi)始,就弄錯(cuò)方向了!

    要想在山上搞放養(yǎng)式養(yǎng)殖,首先得能達(dá)到放養(yǎng)式養(yǎng)殖最基礎(chǔ)的條件,也就是家禽牲畜在放養(yǎng)的過(guò)程中能自己喂飽自己。

    要不然他這樣,白天把牲口放開(kāi)自由活動(dòng),晚上等它們饑腸轆轆再回來(lái)吃加餐,這樣饑一頓飽一頓的哪兒能行?

    更別說(shuō)也把人累得夠嗆了。

    想人家國(guó)外大牧場(chǎng)老板,偌大上百畝的牧場(chǎng)啊,其管理人員也就一家?guī)卓谌硕选?/br>
    在這中間,肯定有更先進(jìn)的機(jī)器作為輔助。但更多的因素,還是喂養(yǎng)方面省心省力的結(jié)果。

    林煜文決定,好好兒做做功課,趕緊把山上那幾處圈出來(lái)的場(chǎng)子里種上牧草才是關(guān)緊!

    當(dāng)然,目前來(lái)說(shuō),最要緊的,還是得先聯(lián)系鎮(zhèn)上的糧食站,趕緊再買些糧食應(yīng)急。

    林煜文一方面打電話聯(lián)系糧站管理員,另一方面把運(yùn)糧這件事兒全權(quán)交代給王緒。

    至于他自個(gè)兒,則是趁著現(xiàn)在農(nóng)閑,一頭扎進(jìn)書房里,天天到處搜刮資料尋找合適的牧草品種。

    不過(guò),要選擇合適牧草品種也不容易。

    相比于一般野草,品種牧草當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)密度更高,那么勢(shì)必牧草相比于野草種植過(guò)程中對(duì)于土壤養(yǎng)分的需求更大。