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被朋友們帶飛的日子[種田] 第209節(jié)

    但銀朱她向來(lái)就是個(gè)有心人,關(guān)鍵是她還有心自己擺攤做南瓜餅生意,自然對(duì)市場(chǎng)的風(fēng)向時(shí)刻關(guān)注了,她對(duì)此有所了解也不奇怪。

    而孫文秀他們也帶來(lái)了最新消息。

    孫文秀:“反正現(xiàn)在其他村子里的農(nóng)民看有機(jī)菜是不能裝了,就從其他方面搞創(chuàng)新,就比如說(shuō)賣些新鮮稀少的時(shí)令菜或野菜?!?/br>
    而芝麻葉,便是其中之一。

    芝麻葉和芝麻菜還不一樣,它是芝麻快收成時(shí)的葉子,捋下來(lái)后一般需要焯水曬干了吃,或是燙后發(fā)酵成酸菜。

    等到冬季天寒地凍時(shí),做上一碗熱氣騰騰的羊rou熗鍋面,里面加上一把干芝麻葉,正好中和了羊rou的油膩。許多食堂飯館,最喜歡這樣做。

    若是現(xiàn)在夏季就想吃,那么做成酸菜漿面條也是極爽利的,酸酸的非常開胃。這樣一道酸菜漿面條,則是早些時(shí)候?qū)こ@习傩占业囊坏罆r(shí)令美味了。

    因?yàn)橹ヂ榉N植有些麻煩,產(chǎn)量還少,湍市這邊也不適宜大面積商業(yè)種植,是以自古以來(lái)也就農(nóng)家會(huì)少量種些,足夠一家人吃的量。

    芝麻種得少了,芝麻葉收成自然也不多,這些年來(lái)湍市還在種地的越來(lái)越少,愿意不惜麻煩種芝麻留自家吃的更少,芝麻葉也變成了稀罕物。

    “其實(shí)早在春天,我就聽說(shuō)村里有人背著背簍上山采薺菜拿去市場(chǎng)賣賺不少錢,不過(guò)村里有人問(wèn)他們也不說(shuō)。上周我們也是才知道,他們就賣芝麻葉竟賣了一兩千塊呢……”孫文秀絮絮叨叨說(shuō)著。

    畢竟是市場(chǎng)上的稀罕物,以現(xiàn)在的價(jià)錢,一斤焯好水的芝麻葉竟然能賣到二十塊之多!

    要是發(fā)酵成酸菜的芝麻葉,更是翻倍賣到四十多塊錢;而曬干的芝麻葉干,那就更不得了了,是論兩賣的,一兩賣七八十!

    嘖嘖,誰(shuí)能想到呢,勞動(dòng)人民的智慧如此層出不窮。

    比不過(guò)精心科學(xué)照料的有機(jī)菜好吃,就比新鮮稀罕,再稍一加工,也能賣上個(gè)好價(jià)錢。

    林煜文家里今年種的芝麻不多,甚至可以說(shuō)比去年還減少一半。反過(guò)來(lái),他家地里糧食供給量卻挺大,不光自己家在吃,每每豐收還要給親戚好友送上不少。

    家里的芝麻葉林煜文是不打算賣錢了,不過(guò)村里……仔細(xì)想想,村里應(yīng)該也有不少人種芝麻來(lái)著。

    銀朱很快料到林煜文沉默時(shí)所想,她橫了林煜文一眼,阻止道:“這事你可不能貿(mào)貿(mào)然去村里提醒他們。”

    一來(lái),本來(lái)他們賣有機(jī)菜的就足夠惹人眼紅了,要事事都出頭,那肯定要引起其他還沒來(lái)得及搞有機(jī)菜的農(nóng)戶不滿。這樣就太容易引起市場(chǎng)紛爭(zhēng)。做生意嘛,和氣才能生財(cái)。

    至于第二點(diǎn),銀朱那思維轉(zhuǎn)得可比林煜文快得多,眼珠子一轉(zhuǎn),她已經(jīng)想好村里這些有機(jī)芝麻葉的出路了。

    “這事兒我得去賣個(gè)人情,你就甭管了?!便y朱俏皮笑道。

    見老婆都這般發(fā)話,林煜文只得應(yīng)下。

    聊了幾句,孫文秀二人打算在林煜文這小住兩日,畢竟林煜文這邊人人都挺忙,他倆在家閑著也是閑著,索性這二日就趁著早起傍晚太陽(yáng)不大時(shí)下地去捋芝麻葉,回來(lái)一半制成干菜,一半腌到壇子里去。

    林煜文自然忙不迭答應(yīng),銀朱咬著嘴唇又一副若有所思樣子。

    中午熱熱鬧鬧吃過(guò)飯,下午林煜文就又得出門了。

    銀朱這廂也沒閑著,她最近一直有事沒事都在往村里跑,這不,她吃完飯淺淺午休半小時(shí),也出門到村里去。

    二老過(guò)來(lái)小住,小夫妻倆倒是輕松許多。

    之前家里錦書元真?zhèn)z小孩都是夫妻二人分開帶,一人帶一個(gè),現(xiàn)在外公外婆來(lái)后,這倆小家伙便留在家里。

    難得沒帶元真,銀朱效率蹭蹭翻倍。

    她先是跑到吳老太家里找明軒,明軒現(xiàn)在開農(nóng)家樂(lè)開得也是有聲有色。

    從今年春夏起,每周末到村里來(lái)買有機(jī)菜的城里人家是越來(lái)越多,村里就他這一家是正經(jīng)做餐飲的,明軒又在外歷練過(guò),手藝不俗,再加上村里菜本身品質(zhì)就好。

    就這么一傳十、十傳百的,豐隆村明軒農(nóng)家樂(lè)竟然也在市里小有名氣。

    現(xiàn)在,不少家庭條件不錯(cuò)的,上到豐隆村來(lái),那肯定先到明軒這兒吃上一頓,吃飽喝足了再去地里摘菜,樂(lè)趣滿滿。

    明軒見銀朱嫂子突然上門,他還挺吃驚,忙不迭熱情招待銀朱喝茶。

    銀朱啜了兩口,也不賣關(guān)子,笑容滿面地對(duì)明軒講:“我這是給你送特色菜呢?!?/br>
    明軒雙眼瞬間為之一亮。

    他這兒飯菜水準(zhǔn)雖說(shuō)還算可以,但唯一讓他到現(xiàn)在還在頭疼的,便是沒有特色菜。

    飯館怎么都要有個(gè)特色賣點(diǎn),一方面是可以增加他們家的識(shí)別度,另外也是最重要的一點(diǎn),特色菜大多都賣得好,那么在備菜方面就可以更多放手去做提前準(zhǔn)備,餐館收入也會(huì)更加趨于穩(wěn)定。

    做餐飲,雖說(shuō)廚師的基本功得要有,可后廚的備菜工作也非常重要。

    明軒的農(nóng)家樂(lè)開到現(xiàn)在,差不多都一年了,他還在糾結(jié)特色主打菜呢。

    銀朱笑著跟他提起了芝麻葉的事兒:“咱們村不少都在無(wú)意間種了有機(jī)芝麻,你完全可以近水樓臺(tái)先去跟他們商量,自己出人力把芝麻葉捋了。”

    現(xiàn)在豐隆村但凡是搞有機(jī)菜的,幾乎家家戶戶都不得閑。平日里得精心照料著地里的菜,堆肥制作有機(jī)肥也是一大勞動(dòng),偶爾有時(shí)間去城里賣菜最好,能賺得多,但大多時(shí)候他們也得招待親自上門采摘的城里人。

    豐隆村的人想不起來(lái)搞芝麻葉買賣,也未免沒有實(shí)在忙不過(guò)來(lái)的原因。

    而明軒家,吳老太雖說(shuō)也種地,可到底種得少,明軒半晌里沒炒菜時(shí)完全可以自己背著背簍去捋芝麻葉。

    銀朱繼續(xù)道:“冬天做羊rou熗鍋面,夏天的話就做酸菜漿面條。”

    這兩樣提前備料都沒太麻煩,關(guān)鍵是出餐過(guò)程很簡(jiǎn)單,而且利潤(rùn)也不錯(cuò)。

    現(xiàn)在的人大魚大rou的也都沒那么稀罕,反而是這種頗有野趣的、很有年代記憶的小吃更能勾起人們心里的饞蟲。

    越想,明軒就越覺得銀朱嫂子這提議簡(jiǎn)直太好!

    他甚至站起來(lái)拿茶杯當(dāng)酒杯,差點(diǎn)要跟銀朱碰酒呢,反應(yīng)過(guò)來(lái)后訕訕摸著后腦勺:“實(shí)在太感謝銀朱嫂子了,沒想到當(dāng)初文哥給我指了這一條發(fā)財(cái)路后,嫂子也在心底惦記著我……”

    是啊,誰(shuí)能想到呢,文哥和銀朱嫂子都這么有心,這其中很多機(jī)會(huì),完全可以他們自己去發(fā)財(cái),自己開個(gè)開放式有機(jī)農(nóng)場(chǎng),自己搞農(nóng)家樂(lè)餐飲……可他們偏偏沒有,一直都很低調(diào),自己開始賺錢后就立馬轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)提攜鄉(xiāng)里。

    明軒差點(diǎn)都要感動(dòng)哭了。

    銀朱趕緊擺手:“我也沒你說(shuō)的那么高尚,其實(shí)我也有我的一點(diǎn)小心思。”

    “您說(shuō)、您說(shuō)!”不論如何,明軒都要承銀朱這個(gè)情,這不,他這下連稱呼都變了。

    銀朱斟酌著道:“你也知道,我最近在研究搞加工成品餅準(zhǔn)備拿到市里銷售,現(xiàn)在做了個(gè)南瓜餅挺好,方子已經(jīng)定下來(lái)??蓡为?dú)只賣這一種餅子,到底太單調(diào),我就想著,芝麻葉能不能也做個(gè)什么rou菜餅?”

    明軒仔細(xì)思索,誠(chéng)摯說(shuō)道:“我覺得應(yīng)該是可以,就比如說(shuō)雪菜rou餅、梅干菜rou餅這些。”

    銀朱點(diǎn)著頭道:“我也是這般想的,不過(guò)我也沒打算做太多芝麻葉餅,就是當(dāng)個(gè)搭頭做調(diào)劑。芝麻葉產(chǎn)量太少,到時(shí)肯定還要再推出更合適的高產(chǎn)量作物餅子。而且你這頭一年大批量收購(gòu),肯定資金壓力也更大,這一方面咱們也可以互相分擔(dān),至于比例的話,咱們接下來(lái)可以再細(xì)細(xì)商量?!?/br>
    明軒心底稍稍放松,臉上的笑容也更大了:“銀朱嫂子要是不嫌我手藝差,到時(shí)咱們可以在一塊商量芝麻葉餅的做法。”

    “看你說(shuō)的,我這一般家庭主婦還能嫌大廚師手藝?”銀朱笑著怪道。

    “銀朱嫂子哪兒是一般人……”

    二人稍稍寒暄幾句,銀朱有其他事便離開了,但明軒卻就此動(dòng)起來(lái),立馬找吳老太聯(lián)系村里相熟幾家的芝麻葉收購(gòu)事宜。

    銀朱這兩日確實(shí)到了緊急關(guān)頭,南瓜各方面的收購(gòu)已經(jīng)談妥,制作方子也完全定了下來(lái),她在跟唐娟嬸子商定出攤最后事宜。

    一下午時(shí)間,二人商量了攤位布置打扮、廣告牌裝飾、攤子上具體擺放物什、南瓜餅包裝袋圖案設(shè)計(jì)等這些零零碎碎的。

    光是這些,也足夠她們忙活夠嗆了。

    直到晚上,銀朱才踩著傍晚火紅的夕陽(yáng)回家。

    林煜文下午只身一人,沒什么額外需要cao心的,效率同樣飛起,一個(gè)下午便跑了三家,連帶上午暫時(shí)推脫的那家也都做好了。

    相比于銀朱,他還早回來(lái)半小時(shí)呢,到家時(shí)邵剛和孫文秀正和九婆忙著準(zhǔn)備晚飯。

    他倆下午就去地里捋了些芝麻葉回來(lái),正好家里烤箱也有烘干功能,二人便自個(gè)兒琢磨著用,烘了些芝麻葉干菜晚上煮羊rou熗鍋面吃。

    正好就著林煜文前陣子殺的那幾頭羊,冰箱里還存些羊腿rou,邵剛廚藝奇巧,做出來(lái)的羊腿rou一點(diǎn)都不勁,反而黏黏糯糯的很是可口。稍微一熗鍋,羊rourou香四溢,果然搭配著干菜最是美味。

    林煜文吃得香噴噴,反倒是邵剛還覺得這碗面還有得進(jìn)步:“還是陰干的干菜最好吃,烘干的總是沒有陰干的清爽。”

    什么清爽不清爽的,林煜文就覺得這面這菜這羊rou,已經(jīng)足夠好吃了。

    面條是自己做的手搟面,勁道之余,因?yàn)橹蟮脮r(shí)間夠長(zhǎng),又微化著用舌尖在牙膛上用力一抿也能化開,化開便是淡淡的麥香。干菜更絕,吸收面湯里多余的油脂,嚼起來(lái)汁水豐盈,口感略微哏啾,跟新鮮蔬菜相比又別有一番滋味。

    銀朱附和兩句,接著又問(wèn)起:“咱們家芝麻葉多,能不能研究做個(gè)芝麻葉rou餅?”

    邵剛頓了下,道:“我覺得應(yīng)該可行,照著梅干菜rou餅做唄……明兒個(gè)我試試?!?/br>
    這頓飯吃的,讓林煜文尤其滿意,他再三表示:“要是摘芝麻葉趕不及一定要叫我,之前這么好吃的干菜我們居然都不知道……”

    要是早知道,何必一下浪費(fèi)兩年的呢?想想去年前年的芝麻葉就這么白白浪費(fèi),林煜文就心痛啊,多好的口福,居然到現(xiàn)在才享到。

    又過(guò)了兩天,地里的芝麻葉還剩大半沒捋。

    孫文秀這是太高估他倆了,畢竟是地里活兒,他們倆頂多在家種種小菜園兒,就算林煜文今年減少芝麻種植面積,那也有小二畝地的面積呢。他們倆加起來(lái),還沒有歲數(shù)更大的九婆利索呢。

    正好林煜文這一陣忙碌差不多過(guò)去,眼瞅著地里的芝麻葉快老得吃不成,他心里也著急,推了兩家的咨詢也要回來(lái)?yè)屖罩ヂ槿~。

    被推時(shí)間那兩家農(nóng)戶起初還有些擔(dān)憂,怕是林煜文的推辭。兩家私下里一商量,決定發(fā)揮狗皮膏藥精神,上趕著去貼林煜文,省得他嫌累嫌麻煩不愿意過(guò)去。

    結(jié)果兩家人到了林煜文家后,才曉得林煜文這確實(shí)是家里有農(nóng)活要忙。

    這……來(lái)都來(lái)了,眼瞅著莊稼不等人,兩家人互相對(duì)視一眼,也扣上個(gè)草帽下地捋芝麻葉了。

    好嘛,來(lái)了四個(gè)農(nóng)活老手,再加上林煜文這壯勞力,原本預(yù)計(jì)還要干到明天呢,結(jié)果兩個(gè)多小時(shí)就給整完了。

    夏天農(nóng)家晚飯吃得遲,林煜文這兒還算早呢,也拖到七點(diǎn)半以后才開飯。

    收完芝麻葉正好趕上晚餐,人家?guī)瓦@么大忙林煜文哪兒能不留一頓?

    于是,這兩戶人在林煜文家吃過(guò)晚飯后,很明確跟林煜文表示,他們接下來(lái)想種芝麻!

    芝麻可是好東西,不光芝麻籽能炒了賣干貨,榨油賣有機(jī)芝麻油,就連芝麻葉居然也這么好吃……

    林煜文也驚詫于今晚的芝麻葉rou餅,別的不說(shuō),那可是真真真香??!

    今天的餅是銀朱從村里養(yǎng)豬殺豬人家提來(lái)的五花rou,有機(jī)菜梗和糧食喂出來(lái)的黑豬rou好吃得很,豬油更是香絕。

    邵剛把五花rou煸出油脂,油渣切得半碎混合芝麻葉干菜做餡,又用煸出的豬油做酥皮餅胚,類似于梅干菜rou餅?zāi)菢幼龀杀”〉娘炞樱突鹨豢臼炜敬?,便立馬出爐晾著。

    趁熱的芝麻葉rou餅酥香可口,芝麻葉干菜吸收多余的油脂,餅子涼了也不會(huì)變硬,反而更加酥脆掉渣了。

    那兩戶人家本就是親戚,關(guān)系處得極好,這接下來(lái)種植思路一對(duì)上,立馬就商量起來(lái),表示要一起種的話,到時(shí)請(qǐng)林煜文過(guò)去咨詢怕是也能剩下一筆咨詢費(fèi)呢。

    由這一份芝麻葉rou餅牽頭,而后餐桌前氣氛空前熱烈,說(shuō)說(shuō)笑笑間好不熱鬧,連帶著因只能聞rou香不能吃餅子而大發(fā)脾氣的元真,也輕而易舉就被哄好了,時(shí)不時(shí)還跟著哄堂大笑的大人們一起咯咯笑著……

    作者有話說(shuō):

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    第219章 沒發(fā)展成的新愛好

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