一口天價炒飯,老唐當(dāng)場拜師 第703節(jié)
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“我覺得還是甜甜圈更好吃?!?/br> 當(dāng)這些評論越來越多,讓相關(guān)報道被更多的人看到后,一些在國外網(wǎng)絡(luò)平臺上的華人都發(fā)現(xiàn)了這些報道和照片中的李逸,紛紛將相關(guān)信息轉(zhuǎn)載回了國內(nèi)。 于是乎,當(dāng)開幕式進(jìn)行到一半的時候,李逸卻收到了劉藝菲發(fā)來的截圖。 “你怎么又上熱搜了?” 李逸看到信息,有些疑惑,打開微博才發(fā)現(xiàn),自己果然又上了熱搜,而且緊跟著世界遺產(chǎn)大會的相關(guān)話題。 熱搜下面,很多網(wǎng)友都在評論。 “誒?逸哥怎么被外媒報道了?這是在哪兒?” “逸哥吃餅火到國外去了!” 看著這些信息,李逸一頭霧水。 這什么情況?他只是吃點(diǎn)東西而已,怎么就莫名其妙的火了? 第821章 申遺標(biāo)準(zhǔn) 上熱搜對于李逸來說已經(jīng)不是什么新鮮事了,看了眼后,他就繼續(xù)吃起了糕點(diǎn)。 等他把糕點(diǎn)吃完后,大會開幕式也就開始了。 這是國內(nèi)第三次承辦世界遺產(chǎn)大會,也是國家在文化和自然遺產(chǎn)保護(hù)領(lǐng)域承辦的最高規(guī)格的國際會議,所以場面不小。 不光來的領(lǐng)導(dǎo)眾多,還準(zhǔn)備了很多精彩的節(jié)目,來歡迎各國代表。 李逸看得很開心,對接下來的大會議程也有了一定的了解。 大會將會持續(xù)15天,在這15天里,委員會會對各國代表遞交的申遺項(xiàng)目進(jìn)行審議。 通過了審議的項(xiàng)目,將會錄入《世界遺產(chǎn)名錄》。 另外,委員會還會審查世界遺產(chǎn)保護(hù)狀況報告,對瀕危遺產(chǎn)進(jìn)行特別保護(hù)。 同時,委員會還會通報世界遺產(chǎn)基金的管理情況,并且審批一些國家對為保護(hù)遺產(chǎn)而申請的援助。 不過在這15天里,審議申遺項(xiàng)目是絕對的大頭,要用掉10天的時間。 而霓虹國云錦和華國金陵云錦的申遺項(xiàng)目,都列在了明天,也就是大會的第一天進(jìn)行審議。 大會結(jié)束后,主辦方就邀請了各國代表一起去了宴會廳就餐。 李逸隨同大部隊(duì)一起行動,到了地方后,就自顧自的拿著餐盤挑選起了食物。 這次的宴會是自助餐的形式,菜品中除了金陵菜中的傳統(tǒng)名菜之外,還有很多結(jié)合了國外飲食文化創(chuàng)新制作的菜。 李逸的興趣主要在這些創(chuàng)新菜上,每樣都取了些嘗鮮。 加了大量咖喱的咖喱雞,用羅勒葉和松子制作的意式青醬拌的手搟面,還有用產(chǎn)自馬達(dá)加斯加的香草燉的牛rou……這些融合菜的味道讓李逸都感覺頗有收獲。 就在他品嘗之際,后廚的兩位主廚來到了宴會廳,找到了李逸,客氣的打了個招呼,并且表示希望李逸能給點(diǎn)意見。 這是人家的主場,李逸自然不會不識趣的橫挑鼻子豎挑眼,只是表示味道都很好,挑不出什么毛病來。 但兩位主廚卻不相信,一個勁的想讓李逸點(diǎn)評一下,看看哪里還有改進(jìn)的地方。 自從《中餐廳》在最后一期請了郝師傅過去后,全國干廚師這行的基本上都認(rèn)識李逸了。 并且因?yàn)楣?jié)目中郝師傅的表現(xiàn),他們都已經(jīng)把李逸當(dāng)成是和郝師傅同一級別的廚師了。 因此,好不容易碰到李逸,他們自然想請李逸指點(diǎn)指點(diǎn),給點(diǎn)意見。 不過李逸并不是客氣,他們的水平的確已經(jīng)很不錯了,不然也沒辦法負(fù)責(zé)這么高規(guī)格的會議宴會。 如果非要挑毛病,也只是一些無關(guān)痛癢的小問題,只是經(jīng)驗(yàn)不夠而已。 看他們態(tài)度誠懇,李逸也就跟他們簡單講了下這種大型宴會的經(jīng)驗(yàn)。 比如白案制作糕點(diǎn),粉面的時機(jī);炸物該在什么時候集中炸制;蒸菜和燉菜的輕重緩急等等。 兩位主廚聽著李逸的講解,一臉認(rèn)真,時不時恍然挑眉,大有收獲之感。 到了他們這種級別,燒菜的技藝都已經(jīng)成型了,很難再有技術(shù)上的提升了。 而這種大型宴會的經(jīng)驗(yàn),他們還真有些欠缺。 李逸說的問題,很多都是他們在后廚犯錯的地方,也是他們后續(xù)可以提升的環(huán)節(jié)。 這些經(jīng)驗(yàn)的珍貴只有他們明白,不承辦幾次這么大規(guī)模的宴席,是肯定總結(jié)不出來的。 李逸給他們講了這些,就幫他們少走了很多彎路。 這份人情,比教他們做幾道名菜可大多了。 于是乎,在聽李逸講完之后,他們連連道謝,很是感激,紛紛表示想請李逸去自己工作的地方坐坐,請他吃頓飯,好好感謝感謝他。 李逸只是看在同行的面子上給他們傳授了些經(jīng)驗(yàn),并沒想著要什么回報,直接婉言謝絕了。 見狀,兩位主廚也識趣的不再打擾,告辭離開了。 李逸樂得清閑,繼續(xù)吃起了飯。 但朱廳長像是看不慣他這么悠閑,沒一會兒就找到了他,把他拉去了白發(fā)老人那邊。 金陵云錦的申遺項(xiàng)目審議就在明天,白發(fā)老人叫了李逸過去,也是為了關(guān)切勉勵一番。 李逸應(yīng)付一番后,就讓朱廳長安排了輛車,送他回酒店了。 他對于這樣的場合不太感興趣,而且飯也吃不安穩(wěn),索性回酒店跟劉藝菲打視頻去了。 到了第二天一早,朱廳長就來到酒店樓下,接了李逸,直奔會展中心。 在去的路上,朱廳長就一直在念叨,生怕出現(xiàn)什么岔子。 但李逸卻并不擔(dān)心,反而對今天的晚宴菜式更感興趣。 看到李逸這副悠閑的樣子,朱廳長心中更急了。 于是到了會場后,他就把李逸按在了身旁,陪著他旁聽著各國遺產(chǎn)項(xiàng)目的審議過程。 兩份云錦申遺項(xiàng)目都安排在下午審議了,上午審議的是上一屆因?yàn)椴牧蠝?zhǔn)備不足而未能通過審議的項(xiàng)目。 通過旁聽,李逸也對世界文化遺產(chǎn)的審議標(biāo)準(zhǔn)有了一定的了解。 按照大會要求,一個申遺項(xiàng)目想要通過,就必須要滿足六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)其一。 這六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)分別是: 一、代表一種獨(dú)特的成就,一種創(chuàng)造性天才的杰作。 二、能在一定時期內(nèi)或世界某一文化區(qū)域內(nèi),對建筑藝術(shù)、紀(jì)念物藝術(shù)、城鎮(zhèn)規(guī)劃或景觀設(shè)計(jì)方面的發(fā)展中,產(chǎn)生重大影響的作品。 三、能為一種已經(jīng)消失的文明或文化傳統(tǒng)提供一種獨(dú)特的或至少是特殊的見證。 四、可作為一種類型建筑群或景觀的杰作范例,展示出人類歷史上一個或幾個重要階段的作品。 五、可作為傳統(tǒng)的人類居住地或使用地的范例,代表一種或幾種文化,尤其是處在不可挽回的變化之下,容易損毀的地址。 六、與現(xiàn)行傳統(tǒng)思想、信仰或文化藝術(shù)作品有直接或?qū)嵸|(zhì)關(guān)聯(lián),具有特殊普遍意義的實(shí)物。 要想通過審議,申遺項(xiàng)目就要滿足上述六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的一個或多個才行。 在滿足這六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上,遺產(chǎn)項(xiàng)目還需要具有代表性,稀有性和完整性。 另外,委員會還會根據(jù)遺產(chǎn)的優(yōu)秀度、跨越度、稀缺度、承載度、原生度、瀕危度、知名度等方面,對遺產(chǎn)進(jìn)行價值評估。 按照審議標(biāo)準(zhǔn),如果沒有李逸制作出的云錦實(shí)物,華國的云錦項(xiàng)目,是肯定打不過霓虹國的云錦項(xiàng)目的。 因?yàn)閷Ψ竭f交的資料里,不光有歷史上詳細(xì)的發(fā)展脈絡(luò),還有相關(guān)技術(shù)和文物實(shí)證。 不過華國云錦項(xiàng)目資料中所欠缺的關(guān)鍵技術(shù),已經(jīng)被李逸復(fù)原出來了。 這樣一來,華國云錦歷史發(fā)展的脈絡(luò)就被完全串聯(lián)起來了,甚至把霓虹國的絲綢發(fā)展也囊括在了其中。 在上午的審議過程中,霓虹國代表團(tuán)頻頻向李逸這邊回顧,像是預(yù)感到了什么。 到了下午,會議一開始,宣布開始審議霓虹國云錦文化遺產(chǎn)項(xiàng)目后,河野山俊就快步來到了發(fā)言臺前,拿出了早已準(zhǔn)備好的發(fā)言稿。 第822章 真他娘的扯淡! “各位評委,各位朋友,本屆世界遺產(chǎn)大會,我國第一個申請的項(xiàng)目,是西陣云錦織造工藝。” 河野山俊念著發(fā)言稿,身后的投影幕布上播放起了ppt,內(nèi)容是相關(guān)申遺項(xiàng)目的詳細(xì)資料。 現(xiàn)場各國代表都佩戴著同聲翻譯耳機(jī),可以聽懂他的發(fā)言。 在在聽到他的發(fā)言后,各國代表都看向了華國申遺項(xiàng)目組這邊。 在場的代表都是各國的學(xué)者和專家,對于世界各國的歷史文化都有著一定的了解。 眾所周知,絲綢是華夏的象征,也是世界各國了解華夏文明的第一媒介。 當(dāng)年的絲綢之路,串聯(lián)起了東西方文明,各國的史書中都有記載。 但霓虹國卻提出了一項(xiàng)絲綢織造技術(shù)的遺產(chǎn)申請,這無疑是對華國的挑釁。 于是,河野山俊的申遺發(fā)言剛剛開始,就已經(jīng)勾起了在場代表們的濃厚興趣。 準(zhǔn)確的說,應(yīng)該是看熱鬧不嫌事大的八卦興趣。 河野山俊并沒有關(guān)注現(xiàn)場各國代表的交頭接耳,只是自顧自的繼續(xù)說著:“我國的絲綢紡織歷史已有三千多年,最早可追溯到公元前一千年的九州繩紋時代晚期。 在我國各地發(fā)掘到的繩紋時代陶器碎片上,就已經(jīng)有了布紋的痕跡。” 隨著他的講述,投影幕布上也顯示出了一張張?zhí)掌恼掌?/br> 照片中的陶器碎片上,的確有著一道道交叉的紋路。 看著這些照片,李逸身旁的朱廳長忍不住低聲吐槽:“稀疏成這樣,也能叫布?叫漁網(wǎng)還差不多!” 李逸笑了笑,沒有搭腔,而是饒有興趣的看著繼續(xù)發(fā)言的河野山俊。 看他一本正經(jīng)的胡說八道,還挺有意思的,像看小品一樣。 “根據(jù)我國成書最早的典籍《古事記》中記載,食物之神大氣津比賣被須佐之男殺害后,尸體里冒出了許多作物。