從工地賣盒飯開始 第10節(jié)
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如果不是奶奶給了自己三百塊,如果不是棟梁叔保證能拉二十個(gè)人來(lái)。徐安是打算就做十分盒飯先去試試,銷售得好的話再慢慢增加數(shù)量,不會(huì)一次性購(gòu)置這么多東西。 出去時(shí)路過(guò)了一個(gè)鋼制品攤位,看到那在各大餐館快餐店中常見的湯桶,突然有點(diǎn)動(dòng)心。 從家里騎自行車出發(fā)到紫荊花園工地需要一個(gè)多小時(shí),一路上少不了顛簸,湯很有可能會(huì)灑出來(lái)。要是一整桶裝好,到了工地再分裝就沒(méi)有這個(gè)煩惱了。 詢問(wèn)了價(jià)格五十一個(gè),徐安咬咬牙,還是掏錢買下了一個(gè)。 今日所需的東西已經(jīng)買的差不多了,拎著一大堆東西回到了停放自行車的地方。將東西放入籮筐中,再用帶鉤皮帶將籮筐固定在自行車后座上。 期間,徐安看到好幾個(gè)身影朝著安心食品加工公司的方向走去。 生意還真不錯(cuò)。 徐安在心中叨咕了一句,騎上自行車便往家中方向騎去。 回到村中,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便看到一人騎著一輛三輪車堵在自家門口。距離越來(lái)越近,徐安看清了那人的長(zhǎng)相,是徐和平。 “你這家伙不講義氣,要做生意了都不跟我說(shuō),要不是碰到棟梁叔,我就被你蒙在鼓里了。”徐和平見到徐安就開始嚷嚷。 “這不是剛開始也不知道行不行,才沒(méi)有叫你么?!毙彀矎能囎舷聛?lái),推著自行車走近:“哪里來(lái)的三輪車?” “我家里的老古董,好幾年沒(méi)用了,想著你可能用得到,就清理了出來(lái)。搗鼓了一晚上,能用?!毙旌推降靡庋笱蟮嘏牧伺牧巳嗆囓囎骸斑@可比你那自行車靠譜多了。” 徐和平自己送上門來(lái),徐安自然沒(méi)有拒絕的道理,帶著他一起走入了院子中,心安理得地指揮著他幫忙。 棟梁叔雖然十二點(diǎn)才下工,但工地上不同職能的工人下工時(shí)間不一樣,從十點(diǎn)半開始陸陸續(xù)續(xù)會(huì)有人下工。 所以徐安這邊最晚也得十一點(diǎn)就抵達(dá)工地,再晚的話大家都在外面吃好了。 該切的切,該腌制的腌制,該剁碎的剁碎。從七點(diǎn)忙活到八點(diǎn),才將所有的食材給處理好。 徐康徐樂(lè)醒來(lái)后看到徐安兩人在院子中忙活,沙子也不玩了,跟在兩人屁股后面一個(gè)勁地嚷嚷要幫忙。 兩個(gè)四歲大的小豆丁,洗菜幫不上忙,切菜更是不可能讓他們幫忙。最后打發(fā)兩人坐到灶前等待炒菜,幫忙燒火,兩人才不再鬧騰。 兩人雖然年紀(jì)小,但燒火技能已經(jīng)點(diǎn)到了滿級(jí)。徐安說(shuō)大點(diǎn)火就能大點(diǎn)火,說(shuō)小點(diǎn)火就小點(diǎn)火,比煤氣灶還好使。 九點(diǎn)半的時(shí)候,米飯也已經(jīng)煮好先裝到湯桶中。 徐安繼續(xù)在灶邊忙活,準(zhǔn)備煮個(gè)番茄蛋花湯。徐和平在一旁開始將飯菜裝盒,徐康徐樂(lè)兩人為每一份裝袋好的盒飯放上筷子和勺子,工序進(jìn)行得井井有條。 飯菜一一裝好,放到了徐和平帶來(lái)的兩個(gè)大泡沫箱中,一個(gè)箱子十五份,剛剛好裝完。 將湯桶中清洗了一遍,用紙巾擦干,裝入剛煮好的番茄蛋花湯。 徐安輕松將兩個(gè)裝滿盒飯的泡沫箱和湯桶搬到三輪車上,用皮帶固定好,前期工作便準(zhǔn)備完畢了。 就著剩下的飯菜,五人吃過(guò)午飯,剛好十點(diǎn),徐安兩人便要出發(fā)前往工地。 出門前徐安總覺(jué)得少了點(diǎn)什么,稍加思索才反應(yīng)過(guò)來(lái)沒(méi)有牌子?;匚菡伊藦埣埰?,將今日的菜式寫在上面,最上方寫上了‘徐氏快餐’。 在徐安整招牌的時(shí)候,徐康徐樂(lè)看到三輪車放下盒飯后還有一半的空位,兩人爬了上去,蹲在后面,說(shuō)啥都不肯下來(lái)。 徐安只好去屋子里拿了兩頂草帽給兩人戴上,讓他們?cè)谲噹镒梅龇€(wěn)。 一個(gè)跨步踏上腳踏板,徐安騎著三輪車走在前頭,徐和平騎著自行車跟在后面,朝著紫荊花園工地騎去。 第13章 rou都還不夠塞牙的 喬興國(guó)老家在江漢,江漢經(jīng)濟(jì)并不發(fā)達(dá),能提供的就業(yè)崗位也很有限。 喬興國(guó)所在的村子里大部分人都外出打工,喬興國(guó)跟他老婆兩人一起隨村里人來(lái)到了紫荊花園工地上干活。 對(duì)于工資待遇他是比較滿意的,唯一不滿意的地方就是工地食材太能糊弄人了。 也不知道是不是因?yàn)樽罱鞖鉄崃?,廚房里干活的人覺(jué)得悶,沒(méi)心思好好做飯。接連幾天中午的飯菜都是以面條為主,再煮上一鍋澆頭,就完事了。 喬興國(guó)是六點(diǎn)開始上工,十點(diǎn)半就下工了,跟幾位一起下工的工友往工地食堂的方向走去。 “今兒食堂也不知道做啥菜,離得這么近了都沒(méi)聞到什么味道。”喬興國(guó)朝著食堂的方向使勁嗅了溴,沒(méi)有聞到香氣。 “聞不到味道就對(duì)了,聞不到味道證明中午做的又是面條,就是不知道今兒是啥澆頭。”隔壁工友樂(lè)呵呵地搭話道。 說(shuō)著三人走入了食堂的鐵皮房中,因?yàn)楝F(xiàn)在沒(méi)啥人,房頂?shù)牡跎冗€沒(méi)開,廚房中做飯的熱氣透了出來(lái),使得整個(gè)房間都有些悶熱。 喬興國(guó)快走兩步來(lái)到打菜口,探頭往里面看去。 廚房里面兩個(gè)大鍋同時(shí)開煮,一個(gè)鍋中煮的是米線,另一個(gè)鍋中能看到是由木耳絲、胡蘿卜絲、青江菜和rou絲以及一些不太辨認(rèn)得出來(lái)的食材組合熬制的澆頭。 得咧,果然又是面食,廚房這幾個(gè)人真的是懶到家了。 心里在犯嘀咕,但手上動(dòng)作卻不滿,到一旁餐架上取下一個(gè)中號(hào)的不銹鋼盆子,遞給負(fù)責(zé)打菜的大姐。 大姐從鍋中夾出兩大筷子米線放入盆子,再用勺子盛上半勺澆頭淋在粉絲上。 “澆頭多點(diǎn)多點(diǎn),這都不能將粉絲拌勻呢?!眴膛d國(guó)賠著笑臉對(duì)盛菜大姐說(shuō)道。 “每個(gè)人都多點(diǎn),就有人吃不上了?!贝蠼惴畔律鬃幽闷鹆艘浑p筷子:“知道你們幸苦,給你們額外煎了雞蛋,每人一個(gè)?!?/br> 這煎蛋,蛋白是蛋白,蛋黃是蛋黃,圓不溜秋地。擱在面上頭看起來(lái)倒是挺好看,就是吃起來(lái)沒(méi)啥雞蛋的味道。 要是徐安在這里,便會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)煎蛋是半成品,是通過(guò)??怂辜夹g(shù)制作而成的。 普通一個(gè)雞蛋只能煎出一個(gè)煎蛋,但用上??怂辜夹g(shù)后,一個(gè)雞蛋能變成三個(gè)煎蛋。對(duì)人體沒(méi)有危害,符合食品安全,還能大大降低成本。 小到路邊攤,大到一些連鎖快餐店,都喜歡用這種煎蛋。 三兩口就將煎蛋吃完,剩余的面條也在兩份內(nèi)就解決掉了,連湯汁都沒(méi)剩下一滴。 放下碗筷,肚子感覺(jué)是飽了,但胃里總覺(jué)得還差點(diǎn)啥。 都好些天沒(méi)能吃上像樣點(diǎn)的rou了,澆頭里那點(diǎn)rou絲都還不夠塞牙的。 要不,去工地外餐館看看,來(lái)個(gè)雞腿兒補(bǔ)補(bǔ)。 心里是這么想的,身體也很誠(chéng)實(shí),將碗筷放到回收槽中便往工地大門方向走去。 工地外的佳佳快餐店都已經(jīng)營(yíng)業(yè)了,里面坐著三三兩兩的顧客,但沒(méi)一人是穿著工服戴著安全帽的。 喬興國(guó)也很識(shí)趣,沒(méi)有進(jìn)去而是站在店面口朝里面喊道:“老板,你這店里有鹵雞腿不,多少錢一個(gè)?” “鹵雞腿一個(gè)五塊,鹵雞腿飯一盒八塊?!甭曇魪氖浙y臺(tái)處傳出,卻不見人。 喬興國(guó)‘嘶’了一下,一個(gè)雞腿就要五塊,有點(diǎn)兒貴了。 就在他糾結(jié)的這時(shí)候,收銀臺(tái)后又有聲音傳出:“你要不要,不要的話別站在門口擋道?!?/br> 算了,還是等老婆下工,再過(guò)來(lái)要個(gè)雞腿盒飯一塊吃比較劃算。 喬興國(guó)回到工地門口,坐在樹下陰涼處等待。 剛坐下,便有一輛三輪車騎了過(guò)來(lái),停在不遠(yuǎn)處,跟在后面的那輛自行車也停了下來(lái)。 三輪車上下來(lái)了一名高高瘦瘦、稍顯青澀的少年。與從自行車上下來(lái)的中等身材壯實(shí)少年一起將三輪車車廂里坐著的兩個(gè)小孩抱了下來(lái)。 高瘦少年手腳麻利地打開兩個(gè)泡沫箱,檢查一遍里面的東西沒(méi)有問(wèn)題之后才松了口氣。從車頭解下一個(gè)大的塑料袋,拿出一摞圓形小盒子。 兩個(gè)小孩子負(fù)責(zé)遞盒子,高瘦少年從桶子盛出東西放入盒子中,壯實(shí)少年負(fù)責(zé)給盒子蓋蓋子,幾人配合得井井有條。 喬興國(guó)瞇起眼睛看向三輪車角落里的那張大紙皮,上面好像寫著字。 ‘rou餅窩蛋; rou沫茄子; 包菜粉絲; 贈(zèng)西紅柿雞蛋湯; 八元一份?!?/br> 喬興國(guó)雙眼噌地睜大了,假的吧,這么多菜才八塊錢,是不是只能選其中一個(gè)或者兩個(gè)。 他從樹下站起,朝著三輪車的位置走去。 高瘦少年是徐安,壯實(shí)少年是徐和平,兩個(gè)小孩便是徐康和徐樂(lè)。 四人十點(diǎn)從徐家村出發(fā),徐安力氣足,一路上蹬得飛快。原本要一個(gè)多小時(shí)的路程,只用了四十五分鐘就到了。 一下車就檢查盒飯有沒(méi)有灑出來(lái),幸好道路前年才修過(guò),很是平整。又有著泡沫箱減震,三十分盒飯沒(méi)有一盒灑出來(lái)。 四人趁著現(xiàn)在沒(méi)人,給盒飯打上湯。 突然有一壯實(shí),戴著安全帽的中年人走了過(guò)來(lái),也不說(shuō)話,就直勾勾地盯著他們干活。 “大哥,盒飯要不?”徐安將湯勺遞給徐和平,從泡沫箱中拿出一份盒飯,遞到喬興國(guó)眼前,給他展示盒飯中的內(nèi)容。 “八塊一份,每份一盒大米飯,一份rou餅窩蛋,還有rou沫茄子和包菜粉絲,都是下飯的菜?!?/br> “這么多才八塊,你這些rou啊菜啊的新鮮不?”喬興國(guó)有些心動(dòng),但有點(diǎn)擔(dān)心這些菜都不是新鮮的。 “這個(gè)你放心,rou是批發(fā)市場(chǎng)里面買的,菜是自家地里種的,所以才能這么便宜?!毙彀矊⒑酗埵掌?,裝回袋子:“我知道這個(gè)工地工期不短,咱也不是打一槍換一跑,是想在這里做長(zhǎng)久生意的,不干那些缺德的買賣?!?/br> 喬興國(guó)尚在猶豫之時(shí),工地門口處出來(lái)了吵吵嚷嚷的聲音,是一個(gè)身材高大的黝黑青年帶著一幫子工人往這邊走來(lái),呼啦啦地一大圈人將這三輪車團(tuán)團(tuán)圍住。 是棟梁叔帶著工友們過(guò)來(lái),看著陣仗,可不止二十人。 第14章 攬客小幫手 “來(lái)來(lái)來(lái),給大家伙兒介紹一下,這是我弟弟徐安。他做菜可是一把好手,今兒到咱工地來(lái)賣盒飯,造福我們來(lái)了。 盒飯八塊錢一份,三菜一湯,童叟無(wú)欺?!?/br> 棟梁叔并不拿自己當(dāng)外人,走過(guò)來(lái)就站到徐安旁邊,幫忙招呼了起來(lái),儼然像是攤位上的二老板一般。 至于徐和平,帶著徐康徐樂(lè)走到一旁去了。人太多了,得看好小孩子,誰(shuí)知道有沒(méi)有壞人混在其中。 棟梁叔帶過(guò)來(lái)的工友,看過(guò)飯菜之后沒(méi)有猶豫,拿起一盒便掏錢遞給徐安。 或許是棟梁叔提前給他們說(shuō)好了,遞過(guò)來(lái)的都是八塊錢,完全不用找零。 這一波人買完飯也沒(méi)有離開,東一堆西一堆找了個(gè)樹蔭就蹲下開吃。 棟梁叔在他們都買完之后,才拿起一盒飯,遞給徐安八塊錢。 “叔,不用,這當(dāng)時(shí)我請(qǐng)你吃的?!?/br> “親兄弟明算賬,生意歸生意。來(lái)一個(gè)認(rèn)識(shí)的就不收錢,你這生意還做不做了。”不由分說(shuō)地將錢塞到徐安手中,拿著盒飯去到樹蔭上,與其他工友蹲在一起,開吃。