從工地賣(mài)盒飯開(kāi)始 第74節(jié)
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兩人動(dòng)作十分麻利,十來(lái)分鐘便將三輪車(chē)上滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)氖巢娜及徇\(yùn)了下來(lái)。 隨著其他人的陸續(xù)到來(lái),徐氏快餐店的兩個(gè)店鋪都開(kāi)始忙碌了起來(lái)。 張德振一人占據(jù)了徐氏快餐店整個(gè)廚房,從挑選蔬果到洗漱切片再到烹煮,整個(gè)過(guò)程連貫流暢,一氣呵成。 將食材分門(mén)別類(lèi)倒入鍋中,接下來(lái)就是小火慢燉,將這些食材全都熬入味。 食材入鍋之后,接下來(lái)就沒(méi)啥事了,張德振聽(tīng)著鍋中鹵水咕嚕咕嚕地響著,看著鍋中鹵水上,一個(gè)個(gè)透明的泡泡升起又破滅,忽然間,心情就有些忐忑。 雖然不少人說(shuō)自己做得鹵味好吃,但當(dāng)作商品出售給客人,還是破天荒的頭一回。 張德振雖然對(duì)自己的鹵味手藝有信心,但老家里家家戶戶都會(huì)做這個(gè),還都做得不孬,在這樣子的大環(huán)境下,他也就覺(jué)得自己這手藝似乎也沒(méi)啥特別的。 在昨天之前,自己也不曾想過(guò),會(huì)因?yàn)檫@手鹵味手藝,成為徐氏快餐店的鹵菜師傅。 他現(xiàn)在就是擔(dān)心啊,萬(wàn)一鹵味賣(mài)的不好,連自己的工資都賺不回來(lái)的話,鹵菜師傅是不是就沒(méi)有存在的必要了? 一時(shí)間,張德振心中思緒紛亂如麻。 不行,不能坐以待斃,必須主動(dòng)出擊!要發(fā)揮自己的長(zhǎng)處,讓老板看到我的優(yōu)點(diǎn)! 到時(shí)候鹵菜師傅做不成,還能做個(gè)懂得做鹵菜的幫工!說(shuō)不定工資能比普通幫工高個(gè)幾百塊呢! 張德振猛地站起來(lái),從后門(mén)離開(kāi)了廚房,走到美味餐館的后廚中。 美味餐館整個(gè)店面都一派火熱的景象,擇菜、洗菜、切菜、烹制、裝盒……井然有序、有條不紊。 “有啥需要我?guī)兔Φ牟?,鹵味忙活完了,接下來(lái)只要小火慢煮入味就可以了。” “那過(guò)來(lái)幫忙打包盒飯吧!”徐麗麗絲毫不客氣地朝張德振招手。 “好咧,來(lái)了?!?/br> 錦繡酒店。 “我怎么聽(tīng)說(shuō)有家公司找我們供應(yīng)員工餐,被你拒絕了?” “確有此事,這家公司每日訂單雖然有兩百多,但要與其他快餐店、酒店平分,算下來(lái)一天也就一百份左右的量?!?/br> “也就一百份左右的量?你拿下紫荊花園工地的訂單后,口氣大了不小啊?!?/br> “哪里哪里,都是領(lǐng)導(dǎo)教導(dǎo)得好,有舍有得嘛?!?/br> “你那邊情況怎么樣,有沒(méi)有最新進(jìn)度?” “昨天剛收到新的消息,永安路秀麗家園工地也打算撤掉工地食堂,很大概率會(huì)跟紫荊花園工地一般,由競(jìng)標(biāo)成功的酒店供應(yīng)盒飯,這個(gè)工地有七百多工人。” “哦——,那這還真是個(gè)好消息,準(zhǔn)不準(zhǔn)確?” “這是房產(chǎn)公司內(nèi)部人員傳遞出來(lái)的,目前已經(jīng)處于會(huì)議商討階段,很快便有定論。” “那你好好準(zhǔn)備準(zhǔn)備,一鼓作氣拿下這個(gè)工地的單子,加上紫荊花園工地的單子,你成為后勤主管是板上釘釘?shù)氖虑椤!?/br> “是!定不辱使命!” 第101章 是時(shí)候鳥(niǎo)槍換大炮了 隨著時(shí)間的推移,鹵味的香氣從廚房中緩緩飄出,慢慢滲入到空氣中,挑逗著附近所有人的嗅覺(jué)。 香氣一點(diǎn)點(diǎn)在鍋中積攢,在揭開(kāi)蓋子的一瞬間,如同火山爆發(fā)般,轟然噴發(fā)且迅速向四面八方蔓延,不少行人紛紛停下了腳步,尋找香味的來(lái)源…… 昨天下午在徐氏快餐店中嘗過(guò)鹵味的人,一聞到這味道就知道是徐氏快餐店又在做鹵味了。 不禁回想起昨天吃的鹵味,味兒是真不錯(cuò),就是人太多了,一共就吃了一片土豆和半片蓮藕,盤(pán)子就空了。 現(xiàn)在又聞到了這香味,饞蟲(chóng)在他胃中瘋狂舞動(dòng)、爬行、前進(jìn),迅速占據(jù)了他的大腦。 不知道今兒都有哪些鹵菜呢,對(duì)不對(duì)外銷(xiāo)售呢? 等這人回過(guò)神來(lái)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)站在徐氏快餐店門(mén)口了。 來(lái)都來(lái)了~ “老板,鹵菜買(mǎi)不買(mǎi),都有哪些,啥價(jià)錢(qián)??!” 埋頭打包的幾人聞言紛紛抬起頭來(lái),才發(fā)現(xiàn)身后站了好幾人,其中還有昨天下午才見(jiàn)過(guò)的熟面孔。 “賣(mài)!”徐安反應(yīng)極其迅速:“素菜5塊一斤,葷菜30塊一斤?!?/br> 這人踮起腳,視線越過(guò)徐安等人看向他們身前的三個(gè)大盆子。 蓮藕、土豆、海帶、香菇……雞爪、雞翅、鵪鶉蛋、肥瘦相間的五花rou、厚實(shí)的大腸…… 剛還覺(jué)得葷菜太貴,買(mǎi)點(diǎn)素菜就好了,但看到葷菜的瞬間,哈喇子就瘋狂往外冒,想吃~ 這玩意又不是天天吃,十天半月吃一次,一次吃個(gè)三四十,一個(gè)月也就百來(lái)塊嘛! 嘶,還是有點(diǎn)負(fù)罪感?。?/br> 得了,那就叫上幾個(gè)朋友,就這鹵味喝口小酒,這鹵味不比花生米好吃??! 想到是好幾個(gè)人一頓吃了三四十的零嘴,平均一人也就十塊八塊的,負(fù)罪感瞬間減輕了。 “老板,素菜一樣來(lái)點(diǎn)給我稱(chēng)上兩斤,葷菜也一樣一點(diǎn)要上一斤。” “老板,素菜每樣撿一點(diǎn),來(lái)一斤,我嘗嘗鮮?!?/br> “老板,土豆、蓮藕都來(lái)半斤,昨天就嘗了個(gè)味兒,今兒我要吃夠癮?!?/br> “……” 片刻工夫,就賣(mài)掉了五斤鹵菜,收入五十大洋。 要知道,這鹵菜利潤(rùn)可大了,一斤葷菜能賺個(gè)十二塊、一斤素菜能賺三塊,光這五斤鹵菜,就賺了二十四塊! 鹵水煮好了就可以煮上一大鍋,比起盒飯省事省力得多。 這鹵菜生意,咋感覺(jué)比盒飯還有賺頭。 外賣(mài)訂單賣(mài)掉了8斤,這一會(huì)兒功夫又賣(mài)掉了5斤,加起來(lái)就是十三斤,四分之一了! 張德振提了一早上的心終于放松了下來(lái)。 賣(mài)出去咧!工作保住啦! 紫荊花園工地門(mén)口。 靠近大門(mén)工作的幾名工人,從十點(diǎn)開(kāi)始就聞到了極其濃郁霸道的香氣,惹得幾人哈喇子直冒,紛紛猜測(cè)是今兒盒飯里飯菜的香味,還是附近新開(kāi)了什么吃食店。 這香味,以前可不曾聞到過(guò)。 好不容易熬到十一點(diǎn)下工時(shí)間,幾人一把扔下手中工具,撒開(kāi)腳丫子就往大門(mén)處跑去,破天荒的頭一回,來(lái)得比喬興國(guó)還要早。 等到喬興國(guó)來(lái)到的時(shí)候,前面已經(jīng)排著七八個(gè)人,一旁還有四五個(gè)人已經(jīng)領(lǐng)取完盒飯了。 今兒這是啥情況?我居然不是第一個(gè)! 忽然,一陣微風(fēng)吹來(lái),聞到了一個(gè)非常熟悉的香味。喬興國(guó)鼻子動(dòng)了動(dòng),深呼吸了一口氣,忽然雙眼一亮。 沒(méi)錯(cuò)兒!就是這個(gè)味!老家鹵菜的味道啊! 確定味道之后,喬興國(guó)東張西望,想要尋找香味的來(lái)源。 門(mén)口周?chē)鷽](méi)有小攤,對(duì)面街也沒(méi)有新開(kāi)的店面。 等等! 徐氏快餐店門(mén)口怎么站著這么多人,平日里可是冷清的緊的。 難道,這味兒,是徐氏快餐店傳出來(lái)的?徐氏快餐店改行賣(mài)鹵菜了? 隊(duì)伍很快就輪到喬興國(guó)了,拎過(guò)盒飯之后,喬興國(guó)正想往工地里面走,又一陣風(fēng)吹來(lái),依舊是那熟悉的鹵菜香味飄了過(guò)來(lái)。 喬興國(guó)腳步停下了、他轉(zhuǎn)身了、他看向徐氏快餐店、他邁開(kāi)了腳、他走到了徐氏快餐店門(mén)前…… 除了那熟悉的熱菜臺(tái)之外,門(mén)口還支了一張桌子,桌子上放著三大盆鹵味,用透明的防蠅罩罩著。 ‘素菜五塊一斤;葷菜三十塊一斤’ 這葷菜雖然貴了些,但是素菜便宜啊! 年初從老家出來(lái),到海市打工之后,就沒(méi)吃過(guò)鹵菜了,要不就來(lái)個(gè)半斤,跟媳婦一塊嘗嘗鮮。 “老板,給我撿半斤素菜唄?!?/br> “好咧。” 回話的人是張德振,他負(fù)責(zé)售賣(mài)鹵菜,周奇負(fù)責(zé)打菜,兩人分工十分的明確。 被香味吸引過(guò)來(lái)的人越來(lái)越多,除了附近居民之外,工地對(duì)面的工人也陸陸續(xù)續(xù)過(guò)來(lái)了許多。 雖然很多人都是只買(mǎi)半斤素菜嘗嘗味,但積少成多,不一會(huì)功夫,兩個(gè)素菜盆子就見(jiàn)底了。 一品香快餐店。 從第三天開(kāi)始,任鵬就將送餐的任務(wù)交付給距離艾莎服飾公司最近的一名店長(zhǎng)。 但也沒(méi)有撒手不管,每天下午六點(diǎn)的時(shí)候他還是會(huì)準(zhǔn)時(shí)掏出手機(jī),查看羅敏發(fā)來(lái)的郵件。 第二天,下午六點(diǎn),任鵬準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)開(kāi)羅敏發(fā)送過(guò)來(lái)的郵件,明天的訂單數(shù)量——80份; 第三天,下午六點(diǎn),準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)開(kāi)郵件,訂單數(shù)量——55份; 第四天,六點(diǎn),郵件,數(shù)量——37份; 第五天……38份,訂單數(shù)量似乎就在35-40份這個(gè)區(qū)間中波動(dòng)。 嘖,艾莎服飾公司這邊算是廢了。 徐氏快餐店。 根據(jù)能量守恒定律,有增必有減。 一品香快餐店那邊的訂單量降低了,徐氏快餐店這邊的訂單量就漲高了,現(xiàn)在光是艾莎服飾公司的訂單,一天就有兩百左右。 紅磚創(chuàng)意園那邊,隨著時(shí)間的推移,徐氏快餐店的名氣逐漸在園區(qū)內(nèi)傳遍了。 許多人不想出門(mén)排隊(duì)或者不知道吃什么的時(shí)候,都會(huì)第一時(shí)間想到徐氏快餐店,訂單也從剛開(kāi)始時(shí)的將近兩百漲到現(xiàn)在的四百多份。 隨著訂單量的不斷增加,購(gòu)買(mǎi)小貨車(chē)一事迫在眉睫。 經(jīng)過(guò)整整六天的經(jīng)營(yíng),徐安現(xiàn)在手上可隨意支配的資金達(dá)到了20763元!