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從工地賣(mài)盒飯開(kāi)始 第88節(jié)

    海市本地臺(tái)六組攝影人員,同時(shí)對(duì)六家快餐店進(jìn)行拍攝,這拍攝還不止限于快餐店中,連帶快餐店的上下游都進(jìn)行了拍攝,如此之大的動(dòng)靜,海市許多市民都有所耳聞。

    再加上不久前的食物中毒事件,以及后面的勝利超市售賣(mài)過(guò)期食品事件,許多人對(duì)此紀(jì)錄片抱有十二分的興趣,也不知道這六家快餐店孰優(yōu)孰劣……

    紅姨來(lái)去匆匆的模樣,引起村里人的好奇,詢問(wèn)過(guò)后得知此事,瞬間就在村中傳開(kāi)了。

    ‘電視臺(tái)拍紀(jì)錄片拍到安子的快餐店啦,安子的快餐店要出名啦!’

    ‘安子的快餐店被電視臺(tái)知道啦,還專門(mén)采訪啦!’

    ‘電視臺(tái)專門(mén)采訪了安子的快餐店!’

    ‘……’

    等到徐安收拾好店鋪,回到家中的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)屋里院外滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)娜际谴謇锶?,湊一塊聊天,聊天的內(nèi)容主要集中在徐安身上。

    現(xiàn)在他們聊的是,徐安即將名揚(yáng)全國(guó)了……

    徐安自己很激動(dòng),也很能理解大伙激動(dòng)的心情,但是,這謠言是不是傳的有點(diǎn)離譜?

    明明是海市本地臺(tái)好不好!

    第118章 合格、良好、不合格與……

    《走訪快餐店》不愧是食品監(jiān)督部門(mén)聯(lián)合海市本地臺(tái)推出的特制紀(jì)錄片,拍攝完第二天就開(kāi)始預(yù)熱,第三天晚上八點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)在海市本地臺(tái)播出,時(shí)長(zhǎng)四十分鐘。

    這消息一出,晚上七點(diǎn)五十分,村里絕大部分人都聚到了紅姨家中。

    紅姨家的52寸液晶電視連同電視柜搬到了院子外面,電視機(jī)前方擺放著密密麻麻的長(zhǎng)板凳。

    村民們?nèi)齻z倆地坐在長(zhǎng)板凳上,手中抓著一把花生或者瓜子,邊吃邊聊,等待紀(jì)錄片的開(kāi)播。

    徐安和徐奶奶兩人被安排坐到了最前方,二爺爺抱著個(gè)泡著枸杞的保溫杯坐在隔壁,徐康徐樂(lè)兩個(gè)小娃兒跟村里的小孩一塊在旁邊的樹(shù)下快樂(lè)地玩著拍石子,不時(shí)發(fā)出一聲高吭且興奮的尖叫。

    原本大伙是想在徐安家里看的,但到了徐安家才想起來(lái)他家里沒(méi)電視機(jī)、沒(méi)網(wǎng)線什么都沒(méi)有,臨時(shí)轉(zhuǎn)移陣地到紅姨家了。

    紅姨家的電視機(jī)是村里最大的,分辨率也是最高的……

    十分鐘的時(shí)間一晃而過(guò),海市本地臺(tái)的logo占據(jù)了整個(gè)屏幕,《走訪快餐店》五個(gè)大字躍然于屏幕之上。

    紀(jì)錄片正式開(kāi)始播放了!

    片頭是前段時(shí)間報(bào)道的食物中毒以及過(guò)期食品事件,鏡頭一轉(zhuǎn)便到了一個(gè)會(huì)議室中。

    會(huì)議室的左邊坐著海市本地臺(tái)的工作人員,右邊坐著食品監(jiān)督部門(mén)的執(zhí)法人員,最上方是一名領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表講話,宣布成立《走訪快餐店》紀(jì)錄片拍攝小組!

    隨后便是浩瀚如海的快餐店照片從屏幕上一閃而過(guò),速度越來(lái)越快,越來(lái)越快,最終只有六張照片留在了屏幕上。

    其中一張便是徐家村人都十分熟悉的——徐氏快餐店照片。

    嗚呼!真的播出了!有徐氏快餐店!

    電視機(jī)前的大伙全都?xì)g呼了起來(lái),徐安雙手也不由地攥緊了,能不能在海市打響名頭,就是看這一次了!

    很可惜的是,徐氏快餐店被放到了最后一個(gè)播放,第一個(gè)播放的是一家名為‘吃好喝好快餐店’。

    這家快餐店有著八年的經(jīng)營(yíng)歷史,跟徐安一般,也是從路邊攤做起,但做了三年的路邊攤才擁有了第一家門(mén)店。

    后廚環(huán)境拍攝、食材拍攝、烹飪過(guò)程拍攝;與店內(nèi)顧客交流溝通;拍攝食材的采購(gòu)地點(diǎn)、采購(gòu)過(guò)程,檢查食材供應(yīng)商的各項(xiàng)憑證……

    一樁樁一件件檢查,井然有序地進(jìn)行著。

    配合著后期凌厲的剪輯風(fēng)格,給人帶來(lái)了一種無(wú)言的壓迫感,大伙們聊天的聲音漸漸減少直至最后嘴巴緊閉,雙目緊緊盯著屏幕,一秒都不舍得挪開(kāi)。

    直到最后,屏幕上出現(xiàn)合格二字之后,大伙才齊齊松了一口氣,重新有說(shuō)有笑了起來(lái)。

    村里有人在這家快餐店用過(guò)餐的,當(dāng)即便跟旁人說(shuō)起當(dāng)初的用餐經(jīng)歷。

    但很快,第二家店的拍攝片段開(kāi)始播出,場(chǎng)上氣氛再次變得安靜起來(lái)……

    第三家、第四家,以上四家快餐店全部及格,其中第三家快餐店還得到了良好的評(píng)價(jià)。

    緊接著的第五家是一品香快餐店。

    徐安看到電視中的一品香快餐店門(mén)面感覺(jué)有些熟悉,稍加思索之后反應(yīng)了過(guò)來(lái),這不就是艾莎服飾公司附近的那家嘛?

    每天給艾莎服飾公司配送盒飯的時(shí)候,來(lái)回路上都能看到這家店。

    就是不知道節(jié)目組是選中這家店作為一品香快餐店的代表,還是十二家快餐店全都拍攝一遍。

    但想到拍攝十二家快餐店這龐大的工作量,徐安覺(jué)得大概率就是選中了這一家作為拍攝。

    聯(lián)想到之前送餐的時(shí)候看到這店店長(zhǎng)的那些行為動(dòng)作,徐安在心里默默替任鵬祈禱了一句。

    隨著鏡頭進(jìn)入到一品香快餐店中,店內(nèi)高朋滿座,大伙有說(shuō)有笑地吃著午餐。

    作為店長(zhǎng)的那名男子坐在收銀臺(tái)后玩著手機(jī),看到攝影組這么一群人進(jìn)來(lái)有些蒙圈,好一會(huì)才反應(yīng)過(guò)來(lái),放下手機(jī)前來(lái)溝通。

    下一秒,畫(huà)面切轉(zhuǎn)到一品香的后廚,一些半成品菜品就那么大剌剌地放在處理臺(tái)上沒(méi)有任何遮擋;

    廚師們都帶著廚師帽,但沒(méi)有按照規(guī)定佩戴,頭發(fā)在空中飛舞著;

    負(fù)責(zé)打菜的那名員工一邊聊天一邊打菜,說(shuō)到激動(dòng)處能看到晶瑩的唾沫從嘴中噴出,落在飯菜之上……

    鏡頭再次一轉(zhuǎn),出現(xiàn)在鏡頭面前是一雙雙不同的手掌,但相同的是都留著長(zhǎng)指甲,指甲根部藏污納垢。

    就是這樣的一雙雙手切著食材、下著調(diào)味料、分裝著飯菜……

    徐安能隱隱約約聽(tīng)到場(chǎng)內(nèi)有人忍不住干嘔了一下,以及接連不斷的‘嘖嘖’聲,有的父母甚至開(kāi)始教育孩子不要隨便在外面吃東西,臟……

    作為土生土長(zhǎng)的海市市民,一品香快餐店的老板任鵬,此刻自然也坐在沙發(fā)上收看著海市本地臺(tái)。

    最開(kāi)始出現(xiàn)一品香快餐店的門(mén)頭照片時(shí),任鵬并不將其當(dāng)一回事,前面出現(xiàn)的快餐店照片多了去了,有自己快餐店的照片并不奇怪。

    接著他就津津有味地看了起來(lái),第一家快餐店、第二家、第三家、第四家,這時(shí)候他還沒(méi)感覺(jué)到不對(duì)勁。

    等到第五家快餐店,也就是一品香快餐店的門(mén)頭照片出現(xiàn)的時(shí)候,他才察覺(jué)到不對(duì)。

    自家店鋪居然也被選中拍攝了?

    這電視臺(tái)是什么時(shí)候去拍攝的,為什么沒(méi)有人通知自己!

    任鵬掏出手機(jī)查看起信息電話,終于翻到三天前中午十一點(diǎn)零七分時(shí)候,位于艾莎服飾公司附近的快餐店店長(zhǎng)給自己打了一個(gè)電話。

    認(rèn)真回想了一下,那店長(zhǎng)跟自己說(shuō)的好像是——老板,有食品安全檢查,帶著幾個(gè)攝影師。

    對(duì)于食品安全檢查,任鵬是絲毫不擔(dān)心的,他的進(jìn)貨渠道完全正規(guī)、手續(xù)齊全,沒(méi)有任何問(wèn)題。

    再想到不久前才出過(guò)食物中毒和過(guò)期食物這兩件事,現(xiàn)在食品部門(mén)檢查得頻繁一點(diǎn)也是很正常的事情,因此他也沒(méi)將這事放在心上。

    但是!這是食品安全檢查嘛?這是拍攝紀(jì)錄片?。?/br>
    隨著拍攝畫(huà)面的一點(diǎn)點(diǎn)播放,任鵬握住手機(jī)的手開(kāi)始顫抖了起來(lái),牙齒也咬得咯吱作響。

    這個(gè)店長(zhǎng)是最早跟著他工作的,性格一直都比較散漫懶惰,不過(guò)本事還是有的,自己也就由得他去了。

    但沒(méi)想到,他居然懶散到后廚工人人員的衛(wèi)生都不按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。

    如果只是一個(gè)人還好,但這整個(gè)后廚都是這樣子,這人,難辭其咎!

    要知道,一品香快餐店可是有著十二家店面的連鎖店??!一家店面出事,將會(huì)影響到另外十一家店面的生意。

    任鵬現(xiàn)在都已經(jīng)能夠想象得出來(lái),明天十二家店鋪的生意慘淡了……

    不行!此子不能再留了,必須炒掉!立刻!馬上!

    任鵬右手哆嗦著撥通了店長(zhǎng)的電話,等待電話接聽(tīng)后,氣聚丹田,發(fā)出了一聲驚天動(dòng)地的聲音:“你給老子滾蛋!”

    看著一品香快餐店的拍攝畫(huà)面,此刻徐安心中滿是焦慮、忐忑以及深深的擔(dān)憂。

    前面五家快餐店的評(píng)價(jià)分別是合格、合格、合格、良好以及不合格。

    一品香快餐店就是被評(píng)為不合格的店鋪,那排在一品香快餐店后面的徐氏快餐店呢?

    難道自家快餐店出現(xiàn)了什么問(wèn)題,而且問(wèn)題比起一品香快餐店來(lái)說(shuō),更加的嚴(yán)重,更加的不堪,所以才排到了最后一個(gè)播放?

    不僅僅是徐安有這個(gè)擔(dān)憂,徐家村大部分村民都察覺(jué)到不對(duì)勁了。

    忽然間,大伙瓜子不磕了、花生不吃了、天也不聊了,全神貫注地盯著電視機(jī)。

    一旁玩耍的小孩子都被這嚴(yán)肅的氣氛所影響,玩鬧的聲音都漸漸消失了,整個(gè)徐家村只能聽(tīng)得到風(fēng)吹樹(shù)葉發(fā)出的沙沙聲,人們的呼吸聲以及電視機(jī)發(fā)出的聲音。

    在眾人焦慮不安的心情中,電視上的畫(huà)面一轉(zhuǎn),已經(jīng)切換到徐氏快餐店的門(mén)頭圖片。

    該紀(jì)錄片關(guān)于徐氏快餐店的內(nèi)容,正式開(kāi)始播放了。

    第119章 這是美食紀(jì)錄片吧!

    門(mén)頭的畫(huà)面一閃而逝,隨后出現(xiàn)的居然是徐安站在店門(mén)前講述快餐店經(jīng)營(yíng)方式和營(yíng)業(yè)規(guī)范的畫(huà)面。

    “徐氏快餐店主要面對(duì)上班族進(jìn)行銷售,為上班族們提供強(qiáng)而有力的午飯補(bǔ)給……”

    畫(huà)面中的徐安穿著樸素,膚色黝黑,臉上還帶有幾分少年的青澀,但談吐間卻十分地自信、堅(jiān)定,雙目炯炯有神。

    縈繞在徐家村上空的緊張氣氛頓時(shí)一掃而盡,大伙發(fā)出了陣陣夸張聲。

    有夸獎(jiǎng)徐安能說(shuō)會(huì)道的;有夸獎(jiǎng)徐安不怵大場(chǎng)面的;有夸徐安帥氣;有的夸徐安給徐家村長(zhǎng)臉的……

    但電視機(jī)上的畫(huà)面突然一轉(zhuǎn),五個(gè)紅色的大字出現(xiàn)在屏幕上,場(chǎng)上氣氛又是一肅。

    真的如此嗎!

    鏡頭切換到了徐氏快餐店的營(yíng)業(yè)區(qū)域中,店里坐著十多名客人正在高談闊論。

    畫(huà)面忽然放大,一只拿著托盤(pán)的手出現(xiàn)在鏡頭中,托盤(pán)干凈清爽沒(méi)有積水沒(méi)有異物。

    三個(gè)潔白沒(méi)有任何污漬的碟子放到了托盤(pán)上,鋼制勺子倒扣在其中一個(gè)餐碟上,勺子提起時(shí)給了慢鏡頭播放,那粘稠的金黃色醬汁沿著勺子光滑的表面滴落在被炸得金黃酥脆的咕嚕rou上……

    電視機(jī)前的眾人喉結(jié)齊齊上下活動(dòng)了一下,發(fā)出了‘咕咚’的吞咽聲。

    緊接著是一大勺子小白菜扣在旁邊盤(pán)子中,瑩白如玉的白菜梗、碧綠如春的菜葉子、腌制入味呈現(xiàn)絳紅色的rou沫附著在小白菜的表面,讓人頓覺(jué)清爽,剛剛看到菠蘿咕嚕rou時(shí)腦海中出現(xiàn)的香甜氣息被一掃而空。

    第三道菜是狼牙土豆,如同波浪般的土豆條炸得金黃的外層裹上了一層薄薄的醬汁,紅彤彤的辣椒末、嫩綠的香蔥以及潔白的芝麻附著在土豆的表面……

    香辣的感覺(jué)瞬間擊潰了剛剛的清爽氣息,口中哈喇子的流速增快了幾分。

    最后是一道普普通通、味道甘美的絲瓜rou片湯作為結(jié)束,讓人的身心恢復(fù)寧?kù)o。

    這短短四個(gè)鏡頭,讓電視機(jī)前的眾人感覺(jué)自己剛結(jié)束了一場(chǎng)饕餮盛宴,身心都得到了滿足,不由地發(fā)出了輕輕地感嘆聲。