從工地賣盒飯開始 第149節(jié)
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‘老板,海市里有人盯上咱們了,也準(zhǔn)備開一家鹵味店,請(qǐng)的師傅也是我老家里出來(lái)的!’ 徐安收到圖片后,將七張圖片仔仔細(xì)細(xì)地看了一遍,最終將其中一張鹵味照片放大了三倍,看向碟子下墊著的那張紙,這是一張傳單,店名位置清晰地露了出來(lái)——金龍鹵味店。 再看向那張店鋪的外立面,越看徐安越覺(jué)得熟悉,這不就是自己昨天去前進(jìn)街時(shí)候跟中介小哥套話的那個(gè)店鋪嘛! 所以這家店是那個(gè)瞇瞇眼中年人開的?那那個(gè)年輕的對(duì)自己帶有敵意的男子是什么來(lái)頭?難道這男子就是張德振說(shuō)的老家來(lái)的鹵菜師傅? 認(rèn)真回憶了一下,徐安驚訝地發(fā)現(xiàn),張德振和那個(gè)年輕人長(zhǎng)相雖然很不一樣,但具有一樣的地域特色,給人的感覺(jué)很相似。 “金龍、金龍,怎么感覺(jué)這名字那么的熟悉呢?”徐安瞇起眼思索了一下,各種有用的無(wú)用的畫面從大腦中快速滑過(guò),最終畫面定格在紫荊花學(xué)府工地門口,徐氏快餐店攤位隔壁就是——金龍快餐店! 會(huì)是同一家嗎? 第205章 坐鎮(zhèn)后方與乘風(fēng)破浪 看到金龍鹵味店,便會(huì)想到金龍快餐店,隨后聯(lián)想到海市外賣協(xié)會(huì),接著便是作為協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)的一品香快餐店老板任鵬,最后便是想到之前在海市銀行辦理業(yè)務(wù)時(shí)候聽到的對(duì)話。 距離現(xiàn)在也有一些時(shí)日了,也不知道任老板口中說(shuō)的外賣平臺(tái)搗鼓出來(lái)了沒(méi)有。 簡(jiǎn)單回復(fù)了張德振,讓他不用擔(dān)心之后,徐安點(diǎn)開了名為【海市外賣訂餐】的群聊。 這是【徐氏快餐】群聊中名為林夢(mèng)娟的女生拉自己進(jìn)去了,大概率是拉錯(cuò)人了,但徐安并沒(méi)有退出這個(gè)群聊,經(jīng)常在里面潛水窺屏,看他們?nèi)粘|c(diǎn)餐最多的店鋪是哪家。 毫無(wú)疑問(wèn)的,在他們聊天中出現(xiàn)頻率最高的自然是徐氏快餐店,幾乎每十條提到快餐店的言論中,就有七條與之相關(guān)。 剛進(jìn)入到群聊界面,尚未來(lái)得及往上翻閱聊天記錄,便看到一名群友往群里發(fā)了一張新鮮guntang的照片以及一句話。 照片中心是一份盛裝在一次性餐盒里面的麻辣鮮香的燒烤,徐安注意到的卻是墊在餐盒下方的塑料袋子上,用訂書機(jī)訂著一張簡(jiǎn)陋的外賣單。 外賣單上只有三行消息,一行是燒烤店的店鋪名字,一行是收貨人名字,最后一行是收貨人電話號(hào)碼。除此之外,外賣單上并沒(méi)有其他信息了。 任老板不太行啊,外賣單這種能加深消費(fèi)者印象的訂單,居然不放上平臺(tái)的logo。 退出照片預(yù)覽頁(yè)面,回到了聊天界面,群友們已經(jīng)聊得火熱,不少人詢問(wèn)這是哪個(gè)平臺(tái)推出的業(yè)務(wù),有沒(méi)有鏈接。 這話一出,立馬就有熱心的網(wǎng)友扔出來(lái)了一個(gè)鏈接。 得了,省事了,不用自己根據(jù)蛛絲馬跡去尋找這個(gè)平臺(tái)了。徐安毫不猶豫地點(diǎn)擊進(jìn)去了這個(gè)鏈接,不過(guò)因?yàn)榫W(wǎng)頁(yè)版跟手機(jī)屏幕不適配的原因,用手機(jī)看起來(lái)有點(diǎn)費(fèi)勁。 主頁(yè)看起來(lái)很正常,就跟其他的那些外賣網(wǎng)站沒(méi)什么區(qū)別。頂端是大大的平臺(tái)logo,下面就是入駐平臺(tái)的商家。 目前入駐平臺(tái)的商家一共有四十三家,其中三十多家都是【海市外賣協(xié)會(huì)】的成員,剩下幾家則是賣什么的都有,麻辣燙、燒烤,甚至還有一個(gè)手抓餅商家。 隨意點(diǎn)開了一店,網(wǎng)頁(yè)跳轉(zhuǎn)到了商家頁(yè)面,徐安臉上的表情突然繃不住了。 嗯,就,怎么說(shuō)呢……不可以說(shuō)是一模一樣,簡(jiǎn)直是絲毫不差,完全照搬了自家的訂餐頁(yè)面! 從最上方的商家logo,再到菜譜展示,最后填寫聯(lián)系人地址電話,甚至是支付頁(yè)面,沒(méi)有一絲一毫的區(qū)別…… 不是,你們不是參考【吃飯啦】來(lái)搞的平臺(tái)的,怎么還能將自家小作坊產(chǎn)物給抄去用了呢? 忽然,徐安想到了一個(gè)可能性。不是說(shuō)這個(gè)平臺(tái)的負(fù)責(zé)人不想完全按照【吃飯啦】來(lái)搞,但是時(shí)間緊、任務(wù)重,他們只能挑自己這個(gè)軟柿子來(lái)捏。更大的概率是,這個(gè)負(fù)責(zé)人找到了葉寧,直接買下了這套網(wǎng)頁(yè)代碼拿去用了。 為了證實(shí)自己的猜想,徐安找到了葉寧的賬號(hào),給他發(fā)了消息。 ‘葉神,最近是不是有人找你制作外賣平臺(tái)啊~’ ‘最近沒(méi)有,怎么了,徐老板有新的委托找我了嗎?’葉寧回復(fù)得一如既往得快,就像是住在電腦里面一般。 ‘我剛看到海市一個(gè)外賣平臺(tái),里面的功能頁(yè)面跟我家的很像,還以為他們也是找你制作的呢(偷笑)’ ‘還有這事,鏈接給我看看!’ 徐安將【極速外賣】的網(wǎng)頁(yè)鏈接發(fā)給了葉寧,約莫一分鐘后,葉寧便發(fā)來(lái)了新的消息。 ‘還真就一模一樣……’ ‘想起來(lái)了,徐老板你家的外賣頁(yè)面剛制作好沒(méi)多久,嗯,不到一周的時(shí)間,就有人找我下了同樣的委托……’ 不到一周的時(shí)間,那豈不是半個(gè)多月前任老板就開始籌劃了?幾乎是自家剛推出這項(xiàng)業(yè)務(wù)的瞬間就被他盯上了? 任老板是有眼光的,就是不知道他抱的大腿夠不夠粗,能不能挺過(guò)市場(chǎng)瓜分完后的客源爭(zhēng)奪環(huán)節(jié)。 上輩子七八個(gè)外賣平臺(tái)背靠大老板、大資本,進(jìn)入到客源爭(zhēng)奪戰(zhàn)的時(shí)候,月月賬單都是虧損的,錢都廢紙一般往外撒。 撒錢撒得多猛呢,那時(shí)候徐安憑借著一個(gè)手機(jī)號(hào)碼,在這七八個(gè)平臺(tái)上吃了半個(gè)月的免費(fèi)外賣…… 實(shí)際上,徐氏快餐店最開始推出外賣服務(wù)的時(shí)候,徐安有想過(guò)要不要搞成【吃飯啦】這樣子的外賣平臺(tái),但最終還是打消了這個(gè)念頭。 即便自己有著后世的記憶,也很難莽得過(guò)資本,除非自己中了個(gè)幾億的彩票或者找到了大資本作為靠山。可人家是資本家不是慈善家,不會(huì)無(wú)端端給你錢,到時(shí)候這公司這平臺(tái)即便自己做起來(lái)了,后面自己說(shuō)的話在公司中管不管用還是兩說(shuō)。 最開始的時(shí)候,徐安偶爾還會(huì)動(dòng)搖一下,但后面隨著徐氏快餐店賺到的錢越來(lái)越多,這個(gè)念頭便越來(lái)越淡了。 想到這里,徐安便想到了前些天跟王富龍聊天時(shí)候,談到的與錦繡酒店相關(guān)的內(nèi)容。 前面聊了些什么徐安已經(jīng)不太記得了,但他清晰地記得王富龍說(shuō)的錦繡酒店每年?duì)I收中的三分之一都是來(lái)源于團(tuán)餐! 團(tuán)餐是什么,就像是徐氏快餐店目前給艾莎服飾公司以及海市機(jī)械設(shè)備博覽會(huì)供餐一樣,這些都屬于團(tuán)餐的范疇。 范圍再擴(kuò)展一些,像政府機(jī)關(guān)、企業(yè)事業(yè)單位、大型活動(dòng)會(huì)議、各大中小學(xué)、各大企業(yè)公司等等,它們的集體訂餐都是屬于團(tuán)餐的范疇。 現(xiàn)在的徐氏快餐店,在懵懵懂懂之間,已經(jīng)半條腿踏入了這個(gè)范圍內(nèi)。 接下來(lái),憑借著以上兩個(gè)團(tuán)餐供餐經(jīng)歷,再加上王富龍這位有著豐富團(tuán)餐競(jìng)標(biāo)經(jīng)驗(yàn)的老手在,只要不是內(nèi)定了資格或者被對(duì)手下了陰招,大部分競(jìng)標(biāo)對(duì)于徐氏快餐店來(lái)說(shuō),是易于反掌的事情。 聯(lián)想到后世兩個(gè)外賣平臺(tái)崛起之后對(duì)于市場(chǎng)的壟斷,再綜合目前的狀況判斷,可以得出一個(gè)結(jié)論——做零售死路一條,團(tuán)餐才是徐氏快餐店的最好出路。 雞蛋自然不可能放在同一個(gè)籃子中,徐氏快餐店這邊走的是穩(wěn)扎穩(wěn)打的路線,那徐氏鹵味店,便要嘗試走出去,走出海市、走出海陽(yáng)省…… 滴答—— 一顆懸掛在水龍頭下方許久的水珠凝固了足夠多的重量,掙脫了其他水跡的束縛,掉落在水龍頭下方的大紅色塑料盆中,發(fā)出了清脆響亮的聲音。 這一聲,將徐安從沉思中喚醒了。 嘿,自己不是在思考張德振說(shuō)的金龍鹵味店的事情嗎,怎么越想越遠(yuǎn),都想到了兩個(gè)店鋪的未來(lái)經(jīng)營(yíng)方向去了。 徐安笑著搖了搖頭,退出了扣扣的聊天界面,拿出了筆記本,在上面寫了一行字。 徐氏快餐店,坐鎮(zhèn)后方;徐氏鹵味店,乘風(fēng)破浪! “哥哥,該睡覺(jué)了!明天你要送我們?nèi)ビ變簣@呢!”徐康徐樂(lè)兩人趴在臥室的窗臺(tái)邊,踮著腳尖使勁地朝徐安揮著手,臉上滿是興奮之色。兩人心里別提有多期待、多興奮了。 上次去幼兒園可好玩了!他們還認(rèn)識(shí)了新朋友,明天就能見到新朋友,跟他們一塊玩啦! “好,哥哥來(lái)了!”徐安聞言收起了本子,從搖椅上站起,抬腳往屋里走去。 一絲帶著些許微涼的夜風(fēng)從遠(yuǎn)掠過(guò)了徐安,飄向了遠(yuǎn)方,徐安行走的腳步頓了一下,臉上露出了若有所思的表情。 九月份了,天氣慢慢轉(zhuǎn)涼了,保溫餐車的購(gòu)買事宜也該提上日程了…… “哥哥!快點(diǎn)!”兩人看到徐安停下,再一次發(fā)出了呼喚。 “來(lái)了來(lái)了!”這一次,徐安沒(méi)有停下,徑直走入房間當(dāng)中,給兩個(gè)兩個(gè)小家伙講起了繪本故事。 在徐安那平緩的聲音中,兩人慢慢閉上了眼睛,進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。也不知道他們?cè)趬?mèng)里夢(mèng)到什么好吃的,小嘴砸吧砸吧的,看起來(lái)可愛極了…… 真是兩個(gè)小饞貓,徐安伸手扯了一下床頭的線,燈光便熄滅了,他也在風(fēng)扇的吹拂下,沉沉睡去。 第206章 老板,來(lái)一份鹵菜拼盤! 世界上哪有什么歲月靜好,只是有人替你負(fù)重前行罷了。 徐安這邊睡得香甜,劉通開始了給徐氏鹵味店打開銷路的前置計(jì)劃行動(dòng)——說(shuō)服老地方燒烤店老板引入徐氏鹵味! 他昨天是想著直接上門找徐安投誠(chéng)的,但投誠(chéng)也得有誠(chéng)意,得帶點(diǎn)禮物?。∧壳翱雌饋?lái)最容易攻略,對(duì)鹵味有著別樣熱情的燒烤店老板自然是最好的攻略目標(biāo),也是最為真摯的禮物。 幸好今天這最后一天,上司似乎認(rèn)命了,沒(méi)有再鬧什么幺蛾子,下午六點(diǎn)就準(zhǔn)時(shí)下班了。 下班后,劉通就馬不停蹄地跑到柳兆文家中,去取讓他幫忙購(gòu)買的十斤鹵味,再來(lái)到了剛剛開門準(zhǔn)備營(yíng)業(yè)的老地方燒烤店中。 “喲,今兒怎么這么早就來(lái)了,一個(gè)人嗎,你朋友沒(méi)有一塊來(lái)?”燒烤店老板看到劉通非常熱情地招待到。 “他晚上有事,來(lái)個(gè)蛋炒飯?jiān)賮?lái)兩瓶啤酒?!眲⑼ㄏ峦陠魏罂粗鵁镜昀习遒\兮兮地笑道:“老板,我找到了家味道不錯(cuò)的鹵味,你要不要嘗嘗?” 燒烤店老板的眼神很自然地落在了劉通手里抱著的小保溫盒上,眼中露出了感興趣的神色,毫不猶豫地答應(yīng)了下來(lái)并且開玩笑道:“那得嘗嘗,要是好吃的話,一會(huì)蛋炒飯給你加個(gè)蛋再加根腸,不好吃的話那你今晚就吃醬油炒飯吧!” “行,看來(lái)今晚能賺到一個(gè)雞蛋一根腸?。?lái),老板給我個(gè)碟子!” 接過(guò)碟子后,打開剛放在桌面上的保溫箱,從里面拎出來(lái)四袋子鹵味,三素一葷,毛豆、土豆、蓮藕還有燒烤店老板最愛的鹵豬耳朵。 幾乎是看到鹵豬耳的瞬間,燒烤店老板雙眼就噌地亮了起來(lái),手上那炒制蛋炒飯的動(dòng)作都加快了許多,整個(gè)人都迫不及待了起來(lái)。 鹵汁融化的瞬間,濃郁的香味便飄了出來(lái),燒烤店老板鼻子抽了抽,有些驚奇地詢問(wèn)道:“你這是哪家店買的,怎么香味這么足,比我自己做得還要香咧。” “你先嘗嘗,你要是覺(jué)得好吃,我再告訴你這是哪家鹵味店購(gòu)買的。”劉通對(duì)燒烤店老板的反應(yīng)很是滿意,魚兒上鉤了! 燒烤店老板也不客氣,將加了雞蛋和香腸的炒飯往劉通面前一擺,轉(zhuǎn)身從冰柜中拿出了三瓶啤酒,便撕開了一雙一次性筷子,夾起一大口豬耳朵絲送入口中。 因?yàn)橘?gòu)買豬耳朵的大部分都是用作下酒菜用途,鑒于海市人民不怎么吃辣的習(xí)慣,鹵豬耳朵的口味是五香味的。 五香味口感香濃,調(diào)味十分的厚重,豬耳朵絲外層酥爛綿軟,中間的脆骨q彈有嚼勁,口感細(xì)膩爽口,再配上啤酒。豐富的香料風(fēng)味與口感清爽的麥芽氣息結(jié)合,頓感心曠神怡、心滿意足。 這是頭一次,燒烤店老板承認(rèn)有人做的鹵豬耳朵比自己做的好吃。嘴上很倔強(qiáng)地說(shuō)著‘比起自己做的還是稍差那么一絲’,但伸筷的速度并不慢,半斤豬耳朵片刻功夫便進(jìn)入了他的胃中。 筷子一轉(zhuǎn),先后嘗試了不太感興趣的三個(gè)素菜,也讓他感覺(jué)到有些驚艷。這家鹵味店,手上功夫不錯(cuò)?。?/br> “老板,這幾道鹵菜味道怎么樣?”劉通身后那條看不見的惡魔尾巴高高豎起。 “還不錯(cuò),這手藝快趕得上我了!”燒烤店老板毫不吝嗇地夸獎(jiǎng)道:“這是哪家鹵味店的,最近新開的嗎?” “對(duì),這三個(gè)素菜都是五塊錢一斤,鹵豬耳朵二十五一斤?!苯榻B完鹵菜的價(jià)格后,劉通話鋒一轉(zhuǎn),給燒烤店老板介紹起徐氏鹵味店來(lái):“這家鹵味店是三天前剛開業(yè)的,一炮而火,每天門庭若市。店里一共有四種口味、十四種不同品種的鹵菜,物美價(jià)廉……” 說(shuō)到徐氏鹵味店,燒烤店老板就有印象了。那個(gè)挑戰(zhàn)成功就能獲得一等獎(jiǎng)一萬(wàn)元現(xiàn)金的店鋪,開業(yè)當(dāng)天他也去湊了熱鬧。但現(xiàn)場(chǎng)人山人海的,熱得實(shí)在受不了,不到十分鐘就離去了,沒(méi)想到他家的鹵味居然這么絕! 隨后,燒烤店老板就感覺(jué)到不對(duì)勁。這小子,給自己介紹得這么詳細(xì),感覺(jué)有詐! 介紹完徐氏鹵味店的種種壯舉之后,圖窮匕見,劉通單刀直入地詢問(wèn)道:“老板,你要不要試試進(jìn)點(diǎn)徐氏鹵味店的鹵味在店里銷售呢?你剛剛也嘗過(guò),味道不錯(cuò)……” “不了不了不了。”燒烤店老板面帶懼色,連連擺手道:“之前因?yàn)辂u菜得過(guò)不少投訴,可不敢再買?!?/br> 劉通曉得老板的擔(dān)憂,并沒(méi)有強(qiáng)迫他接受,只是那條惡魔尾巴搖得更換了,語(yǔ)氣也變得低沉且具有魅惑力:“老板,要不讓我試試,我這還有四份鹵味拼盤,你定個(gè)價(jià),我來(lái)幫忙銷售,要是售空了沒(méi)有差評(píng),你就考慮考慮?” “你小子!”燒烤店老板手指在空中朝著劉通點(diǎn)了點(diǎn):“難怪你今天進(jìn)店的時(shí)候我感覺(jué)右眼皮子跳了幾下呢,原來(lái)是在這里等著我呢!” 老板的語(yǔ)氣很堅(jiān)決,但態(tài)度卻很曖昧,在劉通的一番勸說(shuō)下,不僅答應(yīng)了劉通這個(gè)請(qǐng)求,還主動(dòng)拿了四個(gè)碟子遞給劉通,并清理了一側(cè)冰柜給他擺放鹵味。 這老板看來(lái)是傲嬌屬性的,可惜是個(gè)男的,要是妹子的話那該多有趣??!