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從工地賣盒飯開始 第173節(jié)

    “那倒是,這徐家村運(yùn)氣可真好!多少人趟過那片灘涂,不少人都覺得那邊溫度不對(duì),就沒人想到那里會(huì)有溫泉眼。”

    “是呀,我爸當(dāng)年出海還給我說過這事,說海里有個(gè)泉眼,但大家都是聽個(gè)樂子沒當(dāng)回事,可惜了……誒誒!嚴(yán)老板,這條魚沒問題吧!怎么往我簍子里扔!”

    “啊?。】村e(cuò)了看錯(cuò)了!”嚴(yán)培文在漁民的驚呼聲中回過神來,連忙將剛?cè)尤媵~簍子的那條跳跳魚又抓了出來,扔回盆中。

    灘涂地、溫泉眼、徐家村!

    嚴(yán)培文忙碌的同時(shí),眼角余光不時(shí)看向那片有不少機(jī)器和工人在忙碌的灘涂,眼中閃過了一絲遺憾以及狠厲。

    當(dāng)初要是不怕徐家村那什么兇狠的名聲,搶先一步拿下這片灘涂多好??!要是自己拿下了這片灘涂,這溫泉眼就是自己的了!自己下半輩子就不用愁了,躺在家里銀行卡數(shù)字就能‘嘩嘩’地往上漲。

    哎——

    只是現(xiàn)在,說什么都晚了,這片灘涂已經(jīng)是有主之物了……

    叮鈴鈴——叮鈴鈴——

    嚴(yán)培文放在車?yán)锏氖謾C(jī)忽然響起,他只得放下手中的魚簍,拿起掛在車底的一塊破布,將手上的泥水擦拭干凈之后,才走到車頭位置,從車窗探身進(jìn)去拿起手機(jī)。

    來電顯示——海產(chǎn)品加工、余老板

    “哈哈哈哈,余老板好啊,我在干嘛,我在前海鎮(zhèn)東南角這邊灘涂收魚呢,今兒跳跳魚品質(zhì)不錯(cuò),又肥又大,我給余老板您留兩斤怎么樣?”

    “誒誒好咧,今晚聚餐啊,有時(shí)間有時(shí)間,這必須得參加。我?guī)е~過去,這可都是野生的,補(bǔ)腎壯陽得很……”

    “嘿嘿,好咧,今晚八點(diǎn)是吧,行行行,一定準(zhǔn)時(shí)參加!”

    “今晚見,好好,拜拜~”

    第239章 徐氏鹵味卷錢跑路了吧!

    段斌是在徐氏鹵味桃寶店開業(yè)第四天,第一批購買的客人陸陸續(xù)續(xù)收到貨,網(wǎng)上出現(xiàn)大量評(píng)價(jià)確定味道不錯(cuò)之后,才下單購買的。

    但現(xiàn)在,距離下單已經(jīng)過去了一個(gè)多星期,物流狀態(tài)依舊是——待發(fā)貨……

    比這個(gè)訂單早一天下單購買的手表、晚兩天購買的上衣、晚四天購買的襪子,都已經(jīng)收到貨了……甚至都已經(jīng)洗好曬好穿在身上了……

    這過于離譜的發(fā)貨時(shí)間,讓他忍不住在大眼上發(fā)了一條博文并艾特了【徐氏餐飲】賬號(hào)。

    ‘十天了!整整十天都沒有發(fā)貨!你們店雞鴨鵝是現(xiàn)養(yǎng)的?蔬果都是現(xiàn)種的?@徐氏餐飲’

    或許是因?yàn)榘亓诵焓喜惋嫷馁~號(hào),一些關(guān)注了【徐氏餐飲】賬號(hào)的用戶看到了段斌發(fā)送的這條博文。有直接忽略繼續(xù)沖浪,有點(diǎn)了個(gè)贊便跳過的,有一笑了之的,當(dāng)然也有對(duì)此感到深度認(rèn)同并發(fā)表評(píng)論的。

    ‘十天算什么,我的都十一天了也是沒有動(dòng)靜,慢慢等吧,哎!’

    ‘看到你們的評(píng)論我就放心,我還以為我的訂單被客服漏掉了,下單到現(xiàn)在已經(jīng)八天了?!?/br>
    ‘原來這么多人都還沒有收到嗎……’

    ‘……’

    越來越多的人在段斌這條博文下發(fā)表評(píng)論,這些人都有一個(gè)共同點(diǎn),都是超過七天以上沒有收到貨的。

    這些評(píng)論最開始的時(shí)候只有十幾條,大伙也就是正常發(fā)發(fā)牢sao;但當(dāng)評(píng)論變成一百多條的時(shí)候,大伙就感覺不對(duì)勁了;等評(píng)論超過一千條后,陰謀論便應(yīng)運(yùn)而生了。

    ‘靠,這么多人都沒有收到貨,感覺這就是一個(gè)騙局?。》欠Y??!’

    ‘不是吧,我看官方賬號(hào)每天都在發(fā)布烹飪制作以及發(fā)貨的視頻啊,感覺是訂單太多了,發(fā)不過來了吧?’

    ‘萬一這些視頻就是同一天拍攝的,就是為了降低我們的警惕心,方便卷錢跑路呢?’

    ‘樓上你說得好有道理。’

    ‘……’

    段斌這條本意只是吐槽一下等到花兒都快謝了的博文,忽然間就小火了,越來越多沒有收到貨的人在這條博文下面發(fā)表評(píng)論……

    緊接著便是【徐氏餐飲】的賬號(hào)慘遭屠版,不管點(diǎn)開哪一條博文,前十條評(píng)論中都會(huì)有一條詢問‘什么時(shí)候發(fā)貨’或者‘是不是卷錢跑路了’的評(píng)論。

    “……目前這條博文的評(píng)論已經(jīng)增長至四千三百條,減掉重復(fù)發(fā)言次數(shù),總評(píng)價(jià)人數(shù)在一千六百人左右。咱們店鋪賬號(hào)下方出現(xiàn)的類似言論也達(dá)到了三千條以上……而且影響還在不斷擴(kuò)大,甚至有一名博文專門制作了一期針對(duì)‘卷錢跑路’的講解……雖然沒有指名道姓,但稍有關(guān)注的人都能猜到……如果不加干預(yù)的話,這件事有可能發(fā)酵得難以收?qǐng)龅牡夭健?/br>
    說到最后,唐雯深呼吸了一口氣,說出了這一次匯報(bào)的訴求。

    “上一次因?yàn)樯婕昂J惺称钒踩珕栴},所以官方才有報(bào)道,咱們的形象才沒有毀掉;但這一次是網(wǎng)絡(luò)爭議,一旦形象損壞就很難挽回……老板,只有訂單發(fā)送出去,這個(gè)謠言才會(huì)不攻自破?!?/br>
    唐雯這邊話才說完,谷佳怡就立馬跟上,不給徐安絲毫喘息的機(jī)會(huì)。

    “老板,桃寶店目前堆積了兩萬三千二百四十五個(gè)訂單,其中有八千個(gè)訂單是昨晚到今天二十四小時(shí)內(nèi)下單的,這些訂單的構(gòu)成類似,基本都是【地獄鹵味】+【其他口味】=29元包郵的組合……訂單的具體分布地址是國內(nèi)四個(gè)很能吃辣的省份……”

    谷佳怡這邊匯報(bào)的情況原本應(yīng)該算是好事,但跟唐雯匯報(bào)的情況聯(lián)系在一起之后,好事就變成壞事了。

    而造成這一切的罪魁禍?zhǔn)资恰a(chǎn)能跟不上。

    這還是在張德振每天早上八點(diǎn)上工,忙活到晚上九點(diǎn)的辛勤勞作下,都堆積了這么多的訂單;要是前兩天張德振真的回去老家了,估計(jì)堆積的訂單量能接近三萬……

    想要解決這個(gè)訂單堆積的問題,勢(shì)必要提高產(chǎn)能。如何提高產(chǎn)能,目前徐安是有三個(gè)思路。

    第一個(gè)思路自然是擴(kuò)大場(chǎng)地和設(shè)備,設(shè)備多了,產(chǎn)量自然就上去了;第二個(gè)思路是增加人手,在場(chǎng)地條件沒有變化的情況下,要是能采用三班倒式工作方式,產(chǎn)量可以提升一倍不止;第三個(gè)思路便是改進(jìn)生產(chǎn)工藝,讓更多人能參與進(jìn)鹵味的生產(chǎn)來……

    第一個(gè)思路目前已經(jīng)在做了,但再怎么快,設(shè)計(jì)施工等等都是需要時(shí)間的,遠(yuǎn)水解不了近渴;

    第二個(gè)思路,目前制作鹵味的師傅只有張德振一個(gè),即便他老婆能立馬上手,那也就兩個(gè)人,讓人家夫妻倆三班倒上班,那自己就真的成了當(dāng)世黃世仁了;

    第三個(gè)思路……

    鹵味秘方是徐氏鹵味存在的命根子,多一個(gè)人參與便多一分暴露的風(fēng)險(xiǎn)?,F(xiàn)在徐氏鹵味店正紅火,也不知道有沒有盯上,萬一招了個(gè)間諜進(jìn)來,不就是功虧一簣?

    哎——

    徐安嘆了一口氣,算了算了,工藝改進(jìn)這種事情不可能是一朝一夕就能完成的,還是得再思考思考。

    在金錢和信譽(yù)之間,徐安選擇了信譽(yù)。畢竟信譽(yù)跟錢是息息相關(guān)的,信譽(yù)好的時(shí)候訂單便會(huì)源源不斷,反之亦然。

    “佳怡,你將桃寶店的產(chǎn)品全都設(shè)為防拍價(jià),在訂單數(shù)量低于兩千之前,不開放下單。”

    “唐雯,各大賬號(hào)上將具體的情況告知一下并道歉。從今天開始,在庫存清光之前,每日公布一次庫存訂單量以及今日發(fā)貨量,具體到目前發(fā)貨發(fā)到哪個(gè)時(shí)間段下單的顧客也得說出來……”

    徐家村。

    帶鄒培松等人參觀完店鋪,處理好店里的事務(wù)之后,徐安便蹬上了三輪車去接徐康徐樂兩人放學(xué)回家。因?yàn)榻袢盏墓ぷ鞫家呀?jīng)完成,徐安直接帶著兩人回到了村里。

    車子剛拐進(jìn)村子的小路上,徐安便看到一大四小五人由蹲改站,直勾勾地看著自己。

    “咋啦,怎么今兒全聚在我家門口了?”徐安駛到他們附近之后,放慢了速度笑著調(diào)侃道:“不會(huì)是有誰又挨訓(xùn)了,不讓出村子玩了?”

    “剛?cè)ズ永锩~回來呢!”徐和平湊了過來問道:“安子,你家那熱水壺能借咱用用不?”

    “用唄,用完了記得拿回來就行?!毙彀舱f罷,想到了徐和平這個(gè)孩子王的斑斑劣跡,立馬補(bǔ)充道:“不可以煮沙、不可以煮泥更不能拿熱水壺來煲湯,屎尿也不可以!只能煮白開水??!”

    “知道了知道了,真啰嗦!”

    徐和平見徐安同意了,便帶著身后四個(gè)小孩走入了徐安家院子中,走進(jìn)了廚房,拿起熱水壺打了滿滿一壺井水,插上電燒水的瞬間,五人如同變戲法般紛紛拿出了一盒桶裝泡面,撕開上方的包裝,將里面的袋裝調(diào)味料和叉子全都拿了出來,等待熱水燒開。

    看這情形,用腳趾頭都能猜到這是徐和平在摸魚的時(shí)候輸給這幾個(gè)小孩,輸了的人要請(qǐng)大家吃泡面。幾人不敢回自己家,就一窩蜂跑到自家來了。看樣子還是臨時(shí)決定,如果一開始就決定好來自己家,徐和平肯定會(huì)多帶兩個(gè)杯面過來……

    徐安的感慨還沒結(jié)束,徐康徐樂兩人小手已經(jīng)扯住他衣服的下擺,仰著頭看著徐安,大眼睛眨呀眨的:“哥哥,我們也想吃泡面,我們可以跟和平哥哥他們一起吃泡面嗎?”

    “過來,哥哥這份給你們吃,你們想吃哪個(gè)口味的???”

    不等徐安回應(yīng),徐和平聞言連連朝兩人招手,示意他們過去。還將五個(gè)杯面排成了一排,讓兩人挑選。

    “哥哥!”兩個(gè)小家伙快速地看了徐和平手中的杯面一眼,齊齊往下吞咽了一口唾沫,眼巴巴地看著徐安。

    “去吧去吧!”看著兩小只這模樣,徐安大手一揮便同意了他們的請(qǐng)求。兩人當(dāng)即歡呼著跑到徐和平旁邊,一臉認(rèn)真地觀察著五個(gè)杯面,艱難地作出了決定,臨幸紅燒牛rou味的泡面。

    咕嚕?!緡!?/br>
    水燒開了。

    “欸欸欸,大伙閃開,我要加水啦!胖蟲,你的醬包呢,跟你說過多少次了,醬包和菜包要先放,不然要么沒味道要么泡不開……”

    看著徐和平認(rèn)真地給大家強(qiáng)調(diào)放調(diào)料包的先后順序,徐安忍不住又是搖了搖頭。嘿,吃個(gè)泡面還能吃出個(gè)一二三四來,還真是徐和平的一貫做派。

    關(guān)鍵是,徐和平說了,那些小孩就真的聽,比父母嘮叨個(gè)幾百遍都聽話,真是奇了怪了。

    “第一步先放醬包,這樣子面條才能更好吸收面湯的味道;第二步放菜包,不然五分鐘可泡不開這些脫水菜;第三步放rou包,脫水rou一樣的道理哈……”

    另外四名小孩非常順利地將調(diào)味料按照徐和平說的順序放入了杯面中,只有徐康徐樂兩人似乎找不到竅門,別說用手了,甚至都上嘴了,都沒能將調(diào)料包撕開,反而弄得調(diào)料包上全是口水。

    嘖。

    徐安非常嫌棄地嘖了一聲,拿過兩小只手中的調(diào)料包,隨手就打算打開一個(gè)料包放進(jìn)去,但被徐和平高聲喝止了。

    “不能放不能放,這個(gè)料包是最后一個(gè)放的!”

    “有區(qū)別嗎,最后不都是混在一起了嗎?”徐安嘴上漫不經(jīng)心地回著,手上卻很誠實(shí)地放下了料包,拿起了醬包撕開。

    “肯定有區(qū)別?。 毙旌推铰勓灶D時(shí)得意洋洋地給徐安科普道:“這就像你煮菜的時(shí)候,都是先放油,再放蒜,接著放菜,最后才放鹽的吧?總不會(huì)反過來,先放鹽最后才放油的吧?這不是一樣的道理……”

    徐和平的科普還在繼續(xù),但徐安看著手上的幾個(gè)調(diào)料包,突然進(jìn)入了思考狀態(tài)。

    先放醬包,再放蔬菜包rou包,最后再放料包,這是徐和平的泡面流程;先放油,再放蒜,接著放菜,最后放鹽,這是大部分人做菜的流程;那鹵味呢,鹵味制作應(yīng)該也有流程的吧?就算香料很多,也是按照固定的順序放的吧!

    之前是怕鹵味方子暴露,所以香料這方面都是由張德振負(fù)責(zé),如何炒制,什么時(shí)候加入多少什么樣的香料,都是他一手把控,不讓其他人參與其中,幫工們只能打打下手,減輕一點(diǎn)工作量……

    倘若,讓張德振夫妻兩人專門負(fù)責(zé)炒制香料,按照時(shí)間、分量、種類等等打包好,是不是就能將烹飪過程完全交給幫工們?

    從時(shí)間、到分量、再到火候,全部給出固定的章程,完全按照章程cao作,那最終烹飪出來的鹵菜味道應(yīng)當(dāng)是一樣的吧?就跟泡面一樣,紅燒牛rou面再怎么泡,也不會(huì)變成酸菜牛rou面……

    這么一來,既不用擔(dān)心秘方泄露,還能多招納一些人手進(jìn)來,實(shí)現(xiàn)徐安預(yù)想中的三班倒工作……

    “欸欸欸!安子?安子!咋地啦,料包里面有金子啊,就這么看著不舍得放?”徐和平用腳輕輕踢了踢徐安的小腿,讓徐安從愣神中恢復(fù)了過來。

    “哈哈,剛想到了點(diǎn)其他事情,走神了?!毙彀舱f罷飛快地將料包按照徐和平說的順序放了下去,隨后站起,非常豪橫地對(duì)著眾人說道:“吃泡面怎么能沒有煎雞蛋呢!來,一人一個(gè)煎雞蛋,等著我!”

    “蕪湖!萬歲,謝謝安子哥哥!”

    小孩子們歡呼著行動(dòng)了起來,搬柴火的搬柴火,燒火的燒火,拿雞蛋的拿雞蛋,前后不過五分鐘的時(shí)間,五個(gè)香噴噴、油滋滋、黃橙橙的太陽蛋便出鍋蓋在了剛剛泡好的泡面上……

    第240章 改進(jìn)工序,擴(kuò)大產(chǎn)量!

    “這個(gè)顆粒太大了,只要對(duì)香料有些研究的人輕易就能分辨出,咱們用了哪些香料?!?/br>
    “這個(gè)顆粒又太細(xì)了,你看這塊蓮藕上面,密密麻麻全都是香料,太影響口感了?!?/br>
    “這個(gè)還行,但味道似乎有點(diǎn)過于濃郁,吃不出食材原本的味道了?!?/br>
    “……”