蘇jiejie幫她燒火，時不時地看著乖孫女是怎么做的。

    “軟寶，那里還有一段腸呢，不放進去？”

    “不了，那個一會兒做溜肥腸?！?/br>
    蘇小軟說著，就又煮了二十來個雞蛋，可把蘇奶奶給心疼壞了。

    就算是有老頭子關照著他們，也不能天天吃這么豐盛呀！

    蘇小軟用的是自己空間里的雞蛋，煮了二十五個。

    雞蛋好熟，然后撈出來過涼，再輕輕一敲，然后就地一滾手，這雞蛋殼就輕松地剝下來了。

    等到鹵湯里的滋味又調(diào)了一遍之后，就把煮熟的雞蛋也放進去了。

    這么一大鍋，夠他們吃幾頓了。

    蘇小軟這邊弄完了這個，就準備蒸上米飯了。

    有鹵菜，最好是吃白米飯，她在大米里面加了一些糙米，混合著蒸上。

    等到后晌人們都下工的時候，老遠就聞到了濃郁的香味兒。

    有人一進村子就開始東嗅嗅西聞聞的，嘴里頭還罵罵咧咧的。

    “娘的，這是誰家又做好吃的了？聞著味兒都能吃下三碗飯呢！”

    第22章 讓向東去試試

    一家人圍坐在一起，口水都要掉下來了。

    蘇向南和蘇向北兩人聞著味兒一路跑進了家門，書包都沒放，直接就坐在桌前了。

    桌子正中間是一大盆的鹵味，里面都是各種切好的鹵味。

    這盆rou的旁邊擺了一個盤子，里面有八個雞蛋，都是下午一塊兒鹵出來的。

    另外還有一大盤子的溜肥腸，別提有多香了！

    等大家都坐下之后，蘇向南才四處看看：“咋沒見大哥？”

    蘇奶奶笑道：“我讓他給你二爺爺和三爺爺家里都送一碗鹵rou去?！?/br>
    蘇奶奶說的二爺爺，其實就是蘇國安的爹。

    二爺爺年紀大了，平時也不怎么出門，偶爾出來，也只是在自己家附近坐坐。

    倒是三爺爺，管著大隊里的牛車，身子骨倒是壯實地很。

    “哇，這也太香了！我頭回知道，這豬下水還能做地這么饞人呢。”

    等以蘇向東回來，蘇奶奶拿起筷子：“開飯吧。”

    再之后，屋子里除了吭哧吭哧吃東西的聲音，就沒別的了。

    另一邊，蘇國安和蘇二爺看著這香噴噴的鹵菜，一時間也是有些回不過神來。

    這么香？

    這真是用豬下水做的？

    蘇奶奶讓給兩家都送了一碗鹵菜，里面也各加了兩顆雞蛋，蘇國安不太敢嘗試那些rou，便打算先嘗個雞蛋試試。

    結(jié)果，他哪知道他親爹也是這么想的？

    于是，父子倆相互瞪了一眼后，又都放棄了雞蛋，轉(zhuǎn)向了鹵腸。

    兩人幾乎是同時吃了一口之后，眼睛不由得變大，那興奮又驚詫的神色，眼瞅著就要溢出來了。

    “天哪，爹，這是咋做的，太好吃了！”

    “嗯，確實好吃?！?/br>
    爺兒倆干脆倒了二兩小酒，一口菜一口酒的，吃地那叫一個開懷。

    當然，這兩人也沒忘了家里頭還有其它人呢，雖然是看著吃地歡，可是也沒真吃多少。

    “把大家都叫過來吃吧，這東西味道做地絕了，也不知道是誰的手藝?！?/br>
    蘇國安頭也不抬道：“十有八九是嬸子做的，反正我活這么多年，做飯比嬸子還好吃的，就沒遇上過?！?/br>
    另一邊，三爺爺家里頭也是吃地個個意猶未盡，總覺得這東西沒吃兩口呢，咋就沒了？

    說到底，還是這東西做出來的太香了。

    這年頭大家的日子也就是勉強能混個溫飽，這還算是好的，好些個地方現(xiàn)在一天兩頓飯都是稀的呢。

    這會兒能有口rou吃，那絕對是神仙日子了！

    趙英子去收拾了碗筷，蘇建業(yè)一臉滿足道：“軟寶，你這是咋做的呀，也太好吃了。大晚上的，我都吃了滿滿兩大碗米飯呢?！?/br>
    “爹，你說少了，我還以為你會跟三個哥哥一樣也吃三大碗呢?！?/br>
    蘇建業(yè)一臉受傷道：“軟寶，你這是笑話你爹老了？”

    蘇小軟輕笑道：“爹也真能瞎聯(lián)想！鹵味還有呢，明天晌午再吃一頓?！?/br>
    蘇奶奶拍了拍蘇小軟的胳膊道：“鹵味好吃是好吃，可是這味道也太大了，以后可不能常做的。”

    蘇小軟愣了一下，隨后又笑著點頭。

    其實，她倒并不擔心以后吃不上鹵味。

    畢竟她超市的熟食區(qū)里可是有不少的鹵味呢，對了，還有醬牛rou和咸驢rou呢，都是補身體的好東西，而且因為是涼的，所以沒有什么味道，等明天可以拿出來嘗一嘗。

    于是第二天晌午的飯桌上，就多了一小盤的醬牛rou。

    蘇小軟原本想要多拿出一些來的，可是又想到了現(xiàn)在日子都不好過，她不能讓自家人養(yǎng)成不勞而獲的想法，所以就只拿出來了半斤。

    雖然少，但是蘇小軟切地很薄，正好在盤子底碼了一層。

    蘇小軟又剁了蒜末，加上一小勺醬油，兩勺醋，一點點糖，最后再淋上幾滴香油，一小碗的調(diào)料汁就做好了。

    蘇奶奶瞧著這醬汁做的挺好，干脆就蒸了苦累，這個沾著汁吃很是下飯。

    ‘苦累’是對于這一類菜的統(tǒng)稱。

    有人用野菜，或者是秋天的老豆角滾些玉米面再加一點點鹽，然后上鍋一蒸，既能當飯，又能當菜。

    現(xiàn)在是春天，山腳下的野菜可是吃不完的。

    蘇奶奶就用了野菜洗干凈了，再滾上一層玉米面加了鹽，然后上鍋蒸。

    “奶，這跟野菜團子有啥區(qū)別呀？”

    “呵呵，這個用的玉米面更少，基本上都是野菜。鄉(xiāng)下人大多數(shù)春天都是這么吃的，能省糧食，也能吃個半飽。”

    因為在里面加了鹽，所以就算是吃不飽，身上也還是有力氣的。

    不得不說，怪不得這東西在鄉(xiāng)下要叫做‘苦累’呢！

    春天正是農(nóng)耕的時節(jié)，地里活可不少，可是卻只能吃個半飽，而且有些野菜做不好的話又苦又澀。

    可不就是又苦又累嘛！

    不過，這個要是做好了，偶爾吃一頓，還是很好吃的。

    蘇小軟就很喜歡這樣吃，特別是上輩子自己年過五十以后，就比較喜歡淡鹽淡油的飲食，每個星期幾乎都會吃上兩三頓這樣的食物。

    蘇小軟想地出了神，蘇奶奶喊了她好幾聲，她都沒聽到。

    地里，蘇國安晃晃悠悠地到了蘇建業(yè)身邊，小聲道：“你家那個鹵味是咋做的呀？能把豬下水做地比五花rou還好吃，我是真服了。”

    蘇建業(yè)咧嘴一笑，得意道：“那是！我閨女那就是聰明，啥東西一看就會?！?/br>
    蘇國安瞪大眼睛：“啥？軟寶做的？”

    “??！那可不！”

    看著蘇建業(yè)那嘚瑟的樣子，蘇國安上去就是一腳。

    只不過蘇建業(yè)反應也不慢，快速一閃，沒讓踢著。

    “滾滾滾！就你有閨女呀！老子也有！”

    蘇國安的確是有閨女，不過已經(jīng)大了，估摸著這兩年就得嫁人了。

    更重要的是，蘇小麗可沒有蘇小軟那么聰明，長地也沒人家好看，嘴巴更是沒有蘇小軟甜。

    這么想想，蘇國安還真有些郁悶。

    咋啥好事兒都讓蘇建業(yè)這傻蛋給攤上了呢！

    “行了，跟你過來說件正事兒。”

    “哥你說。”蘇建業(yè)也恢復了正經(jīng)樣子，不敢再鬧了。

    “聽說公社那邊要再招個辦事員，讓你家向東去試試？”

    第23章 你當我傻呀？

    蘇建業(yè)一聽，這可絕對是個大消息！

    蘇向東是去年高中畢業(yè)的，一直就在家務農(nóng)。

    其實也是在縣里找過工作的，可是當時因為在機械廠沒有門路，雖然是考上了，可最后還是被人給頂下來了。

    再后來縣里的紡織廠招維修工學徒，蘇向東也去報名了。

    筆試成績可是第一呢！

    可那又怎么樣？

    人家就招兩個學徒的，一個是廠長的侄子，一個革委會主任的親戚，所以蘇向東又被刷下來了。

    經(jīng)過這兩回，蘇向東對于去廠里上班就沒什么興致了，干脆在家里上工，天天掙滿工分。

    雖然能干，可是在村民們的眼里，都說蘇家人傻，花了那么多錢供蘇向東上學，最后不還是回來種地？