邊關(guān)廚娘發(fā)家記(美食) 第14節(jié)
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第15章 酸菜魚(yú) 府衙小廚房的灶前,方念真和莫大姐都坐著小板凳烤著火,莫大姐此刻情緒已經(jīng)穩(wěn)定了下來(lái),不再哭了。 “妹子,我這人太悶,也沒(méi)什么親戚朋友,發(fā)生了這事兒,我也沒(méi)處說(shuō),你別介意?!?/br> 擦了擦眼睛,她接著說(shuō)道:“說(shuō)出來(lái)也就不怕你笑話,其實(shí)我是被休了的女人??墒俏覜](méi)錯(cuò),我沒(méi)有錯(cuò)!”莫大姐說(shuō)到這里又情緒激動(dòng)起來(lái)。 方念真忙拍拍她的肩膀安撫著。 莫大姐平復(fù)了一下,“我男人,成親前幾年也是好好過(guò)日子的。” “后來(lái),我們有了栓子,栓子從出生就身體不大康健,隔三差五的生病起不來(lái)炕??丛\、吃湯藥,慢慢把家里錢(qián)財(cái)消耗了許多,我男人就變了?!?/br> “他不知怎么,和一個(gè)小寡婦勾搭上了。被我發(fā)現(xiàn)了,還反過(guò)來(lái)數(shù)落我,說(shuō)我身子不行,生個(gè)兒子病怏怏的?!?/br> “后來(lái)他不往家拿錢(qián)財(cái)了,我日子過(guò)不下去,就鬧到了公公婆婆那里,他們欺負(fù)我沒(méi)有娘家人撐腰,居然一紙休書(shū)把我趕出來(lái)了,這還不算,還讓我把兒子也帶走,不帶走就斷了他的藥。” 方念真終于忍不住了,“這也太缺德了吧!虎毒尚且不食子,他們家連自己孩子都不要了?” 莫大姐搖頭,“后來(lái)沒(méi)辦法,我只能帶著栓子來(lái)了新云州,在這里,我們娘倆好歹餓不死?!?/br> “這些糟心的事兒都過(guò)去了,我日子也過(guò)穩(wěn)當(dāng)了,栓子的身子也眼見(jiàn)著越發(fā)的好了??墒?,前天我在我家門(mén)口見(jiàn)著他了,他來(lái)求我?!?/br> 方念真不由得緊張起來(lái),莫大姐不會(huì)是想原諒那個(gè)不負(fù)責(zé)任的渣男吧? “他說(shuō)他錯(cuò)了,要我跟他回家去,把兒子也帶回去。我的心早就被傷透了,我不愿,他便不走,在外砸門(mén)。還……”,莫大姐講到這里,忍不住又捂著臉失聲痛哭起來(lái)。 “他還說(shuō)我是沒(méi)人要的,不知道做得什么生意才養(yǎng)活得起我兒子,說(shuō)也就只有他不嫌棄我?!?/br> “念真吶,他不拿我當(dāng)個(gè)人啊嗚嗚嗚嗚……”,莫大姐哭得直抽抽,直接趴到了方念真腿上。 方念真氣得想錘墻,怒罵一通渣男之后,她終于冷靜下來(lái)。 “莫大姐,你現(xiàn)在是……咋想的?”方念真想這里畢竟是古代,她還是得問(wèn)過(guò)莫大姐自己的想法再出主意。 要是莫大姐自己不爭(zhēng)氣,她就做一個(gè)傾聽(tīng)者就得了。 “妹子,我真不想跟他過(guò)了,他根本算不得人,我寧愿自己過(guò)著,起碼省心?!?/br> 方念真聽(tīng)了這話心里就定了定,“好,莫大姐,咱們分析一下,他既然把你拋棄了,為啥現(xiàn)在又來(lái)追你回去呢?還來(lái)了這么遠(yuǎn)的新云州?” 莫大姐愣了一下,“是,我也是沒(méi)明白這一點(diǎn),我以為一輩子都不會(huì)再和他見(jiàn)面了?!?/br> “莫大姐,我不知道你的錢(qián)財(cái)有沒(méi)有外露,不過(guò)咱們也不是什么大富大貴之家,想必他不是看中了你的錢(qián)財(cái)。那還剩下什么呢?你在府衙的工作,還是他需要你的兒子?” 莫大姐站起來(lái)一拍桌案,“這兩樣,無(wú)論是哪個(gè),我都不會(huì)讓他算計(jì)得手的?!?/br> “莫大姐,要不然,這幾日你帶著栓子一起來(lái)上工吧,我看他也很乖巧。我怕他自己在家,你前夫做出什么事兒來(lái)?!狈侥钫嫣嶙h道。 “這倒還好,我一直都找了鄰居照看的,不過(guò)念真你說(shuō)得也對(duì),明日我就把他帶來(lái),還是放眼皮子底下安心些。晚間下工之后,我就找人打聽(tīng)打聽(tīng)他是發(fā)生了啥事兒?!?/br> 莫大姐傾訴出來(lái)之后,情緒也舒緩多了,不過(guò)方念真還是沒(méi)讓她動(dòng)手,只讓莫大姐燜了米飯,她自己做了三道菜。 二月里了,地里還沒(méi)有種菜,去歲秋天囤的菜卻快吃完了,這時(shí)候只能吃一點(diǎn)菜干,好在今天下午,捕快們往后廚送了幾尾活魚(yú)。 方念真從缸里撈出了自己腌的酸菜,又摘了幾個(gè)掛著風(fēng)干的干辣椒,準(zhǔn)備做酸菜魚(yú)。 將魚(yú)rou片好,加入少許酒、大量姜片和兩個(gè)蛋清抓拌均勻,放到一邊腌制。 蛋黃肯定不能浪費(fèi),又加了幾個(gè)雞蛋跟大蔥炒著吃,新云州的大蔥炒出來(lái)甜滋滋的,尤其是蔥白部分,很有味道。 又泡了點(diǎn)蘿卜干,拌了一個(gè)涼菜,方念真嘗了一口味道,咬起來(lái)“咯吱咯吱”的,很是爽口。 接下來(lái)就是這頓飯的重頭戲—— 酸菜魚(yú)了。 鍋內(nèi)放入豬油,加花椒和蔥姜蒜煸香,然后就是把切成小塊的酸菜倒入翻炒,得多炒一會(huì)兒,這樣才能更加激發(fā)酸菜的酸爽,炒得差不多了就倒入燒熱的高湯。 冬日里食材好保存,方念真和莫大姐都是隔幾日就用骨頭棒熬一鍋高湯,等它涼下來(lái)凝固了,凍在最冷的地方,隨時(shí)取用。 把魚(yú)頭和魚(yú)排也一并放進(jìn)去熬煮,等待湯色變白。 最后把魚(yú)片扔進(jìn)去滾熟就可以出鍋了,說(shuō)實(shí)在這味道和現(xiàn)代比還是差了點(diǎn),不過(guò)這點(diǎn)干辣椒的辣味,已足夠讓府衙吃飯的人發(fā)發(fā)汗。 果然,趙吉等小捕快都吃得極香,湯汁也拿來(lái)泡飯,竟是一滴都沒(méi)剩,等收回來(lái)的時(shí)候就是一個(gè)光光的盆,根本看不出這是道什么菜了。 方念真和莫大姐收好碗筷,正在洗洗涮涮,就有捕快來(lái)后廚找莫大姐,說(shuō)是她鄰居來(lái)了,在門(mén)口,很著急。 方念真直覺(jué)不對(duì)勁,也跟著一起去了門(mén)口聽(tīng)了一嘴。 “哎呀呀,春桃啊,張四把栓子硬是搶走了啊。我拉也拉不住,拽也拽不回來(lái)啊,現(xiàn)在我夫家還在和他僵持著,你快找些人,咱們把他攔?。 ?/br> 莫大姐的鄰居很是著急,大冬日里的,汗珠子都下來(lái)了。 莫春桃聽(tīng)了這話,就捂著胸口急促喘氣,身子也晃了起來(lái),方念真急忙上前把她扶住,“莫大姐,不能倒下,咱得搶栓子去,你千萬(wàn)撐住!” 莫大姐似乎被激勵(lì)到了,又長(zhǎng)長(zhǎng)地?fù)Q了好幾口氣,總算從喉嚨里咕嚕出幾個(gè)音:“報(bào)官,我要報(bào)官?!?/br> - 莫春桃房門(mén)口,正圍了個(gè)圈,莫春桃的鄰居攔著不讓張四走,張四手里狠狠拽著栓子不撒手。 “這是老子的兒子,你憑啥不讓我?guī)ё?,怎的,你還要替她養(yǎng)兒子?我就他媽說(shuō)那莫春桃不是個(gè)正經(jīng)的?!?/br> 張四嘴里罵罵咧咧的沒(méi)有一句好話,莫春桃的鄰居真是咬牙在那攔著。 “官府辦案,來(lái),讓一讓讓一讓。” 莫春桃已在府衙報(bào)了案,有幾個(gè)捕快跟她一并來(lái)了,方念真陪著莫大嫂,扶著她一路回了家。 張四見(jiàn)了捕快來(lái),卻沒(méi)有絲毫變化。 栓子被他拽的手腕通紅,被這么多人圍觀,他也很難受,臉色白得像張紙。 好在莫大嫂了解自己兒子身體狀況,叫了郎中一起過(guò)來(lái)。 捕快們先把張四和栓子分開(kāi),讓郎中給栓子診治診治。 “莫春桃,你叫了天王老子來(lái),栓子也是我兒子,我也得帶他回家?!睆埶倪€在叫囂。 “張四,你不講理,當(dāng)時(shí)是你親自趕了我們娘倆出門(mén)的,你忘了嗎!你那可是拋妻棄子!”莫春桃滿腔怒火等著發(fā)泄,如今指著張四的鼻子怒喊著。 周?chē)娜罕姟稗Z”地一下嘩然了,來(lái)到新云州的基本都是拖家?guī)Э?,沒(méi)有愿意舍下家人的。 如今聽(tīng)說(shuō)還有“拋妻棄子”的,自然是十萬(wàn)個(gè)看不上。 捕快們將莫春桃和張四帶回府衙斷案,這時(shí)候多數(shù)人家都吃完了晚飯,也沒(méi)啥事,許多群眾也跟著去了。 郭知州有其他事情,沒(méi)有親自出面,是趙巡檢來(lái)問(wèn)案了。 先是確定二人之前確為夫妻關(guān)系,莫春桃就拿出了當(dāng)時(shí)的“休書(shū)”,休妻理由寫(xiě)得是莫春桃“不孝不悌”。 當(dāng)初為了讓莫春桃把孩子帶走,還特意在休書(shū)上寫(xiě)明了栓子不歸張家撫養(yǎng)。 張四見(jiàn)了這封“休書(shū)”,臉色稍微有些變化了,可還是表現(xiàn)的蠻不講理。 “我還是那句話,栓子是我兒,爹養(yǎng)兒子,兒子養(yǎng)爹老,都是天經(jīng)地義的,誰(shuí)能攔著?!闭f(shuō)完還一仰脖看天,氣得趙巡檢都想揍他幾棍。 張四還不懷好意地暗示著,“我知道,莫春桃在你們府衙干活的,后廚做飯的,你們都熟識(shí),你們這群當(dāng)官的肯定是向著她?!?/br> 捕快們聽(tīng)了這話都有點(diǎn)按耐不住,趙巡檢臉色卻冷了幾分,一抬手讓捕快們安靜下來(lái)別沖動(dòng)。 “張四,說(shuō)話要講證據(jù),你的意思是我們新云州府衙徇私枉法?” 張四吊兒郎當(dāng)?shù)?,“喲,大人,我可沒(méi)這么說(shuō),這是你自己承認(rèn)的?!?/br> “我們府衙一向清正廉明,辦事都是有律例的,如今你誣陷朝廷命官,我已經(jīng)可以治你的罪了知道嗎?!”趙巡檢重重地拍了一下桌子。 張四小聲嘀咕著:“切,有能耐把我關(guān)進(jìn)去,不到一日就有人把我撈出來(lái)?!?/br> 這話別人沒(méi)聽(tīng)清,站在他正對(duì)面的方念真卻看著他的嘴型解讀了出來(lái)。 趙巡檢正要下論斷,外面群眾卻忽然被軍隊(duì)驅(qū)逐開(kāi),不允許再圍觀。 屋內(nèi),除了莫春桃和張四,以及趙巡捕,其他小捕快以及方念真等閑雜人等,都被軍隊(duì)請(qǐng)出了府衙,只是說(shuō)這里由瑞王接手了。 方念真有些糊涂,怎么?瑞王還管人家丟兒子的事兒? 作者有話說(shuō): 求收藏,各位小可愛(ài)!么么么! 第16章 蔥油拌面 眼看著天也黑了,方念真又被攆出了府衙,只得憂心忡忡地往家走,莫大姐不會(huì)出什么事兒吧? 回到家,一開(kāi)屋門(mén),一個(gè)小黑球就“嗖”地竄到她面前,順著腿就往上爬。 “大福,別這樣,我一共也沒(méi)幾件好衣服,被你抓壞了穿什么。” 方念真雖然數(shù)落著小貓,但是還是親昵地把它抱起來(lái),雙手托著它,一人一貓碰鼻尖。 她希望這只破抹布一樣的小貓日后福氣滿滿,就給它取名“大福”。 撿到小貓已有一個(gè)半月了,方念真決定再喂半個(gè)月的羊奶就給它斷奶了。 這一個(gè)多月的喂奶生活可把她折磨的夠嗆,小貓?zhí)。凰拗晃挂淮胃静粔?,半夜還得爬起來(lái)熱奶喂貓。白日里,就拜托胡阿婆和兩個(gè)孩子。 雖說(shuō)通過(guò)陸七的關(guān)系,可以每日去瑞王府取羊奶,但她還是不大好意思白拿,都三四天才去一回,取回了奶就認(rèn)真保存起來(lái)。 方念真盤(pán)算著,斷奶那日,要做一份回禮給瑞王府幫助過(guò)自己的人。 想到瑞王府,她就又想到了聽(tīng)到的關(guān)于瑞王的傳言。 瑞王來(lái)到新云州還是做了不少事的,雖然他不怎么出現(xiàn)在大眾的視野里,可百姓們都知道,去年冬月的時(shí)候,靳翰又想入侵大肅打劫糧草。 是瑞王率領(lǐng)他為數(shù)不多的部下,協(xié)助邊關(guān)駐扎的其他軍隊(duì),打了回去?;噬想m名義上沒(méi)給他兵權(quán),但是令瑞王享有新云州的治理權(quán)。 唇寒齒亡,若是不把外敵遏制住,等外敵闖了最外的邊關(guān),三關(guān)之遙的新云州也就危險(xiǎn)了。 所以瑞王去打仗,也不算插手軍務(wù),更何況他領(lǐng)的是自己的侍衛(wèi)親兵。 不過(guò)有些陰謀論的人就不是這樣想了,他們悄悄議論著,瑞王這般還是舍不得他的兵權(quán),不知……是否有不臣之心。 方念真不知瑞王是否有野心,不過(guò)從瑞王的行事作風(fēng)來(lái)看。 一來(lái)就著手修建城墻和護(hù)城河,正月十五上元節(jié)又組織了唱戲和看花燈這樣的文藝活動(dòng),起碼他是認(rèn)真對(duì)待這座小城的。 他的手下——何大人和陸大人也都是親民愛(ài)民的,為人也都很方正,想來(lái)瑞王不是那等權(quán)欲熏心的。