黃太醫(yī)從自己帶著的袋子里拿出幾副藥包，這都是他提前裝好的，里面的藥是補(bǔ)身子的，即便吃不好也吃不壞。

    告知了熬藥的時(shí)間和吃法。

    他與諾果講明了，不是吃了這藥就能好, 諾果懂事地點(diǎn)點(diǎn)頭。

    接過藥, 他從口袋里掏出昨天方念真給他的散碎銀子, 一個(gè)勁兒地往兩位太醫(yī)手里塞。

    見兩位太醫(yī)不肯收，他又準(zhǔn)備磕頭，這次被小八眼疾手快地?cái)r了下來。

    方念真又給了他自己店里做的牛rou干和葡萄干，對于一個(gè)外族的孩子，她能幫的也就這么多了。

    諾果一開始還不收，后來方念真說希望他變得強(qiáng)大，能庇護(hù)自己的母親，諾果才感激得收下了。

    翻譯問她：“他說想記住您的名字。”

    她笑了笑，對著諾果一個(gè)字一個(gè)字地說清楚。

    “方——念——真！”

    諾果也跟著重復(fù)了幾遍，又用極其生硬的語調(diào)說了一句：“好，人。”

    方念真被他逗得“撲哧”一笑，燦爛的笑容直把諾果的眼睛都晃花了眼。

    從前他覺得除了自己的母親，原來的部落長的女兒是最美的，但是現(xiàn)在他改變想法了，他覺得眼前的這個(gè)大肅女子才是最美麗的存在。

    昨天陸恒已經(jīng)跟方念真說了，這孩子的部落敗了，被強(qiáng)行合到了現(xiàn)在的部落里，他和他母親作為戰(zhàn)敗一方，又沒有父親頂天立地的撐腰，受盡了欺凌。

    干得是最累的活兒，分到的卻是最少的物資。

    以前母子兩個(gè)都能干活還好，起碼基本不挨餓。

    現(xiàn)在他母親病了，就全得靠他了。

    方念真回頭望了一眼，諾果的身子顯得很是單薄，不知道這孩子未來會(huì)是什么樣兒。

    或者說，他會(huì)有未來嗎？

    再回身，方念真不小心與一位女子撞到了一起。

    是自己沒看路的關(guān)系，方念真感趕緊道歉：“真是不好意思?！?/br>
    對面的女子對于被撞了一下似乎不是很生氣，但是她在意的是其他的事。

    “身為大肅子民，不去接濟(jì)自己國家的窮人，倒是眼巴巴地幫一個(gè)外族孩子?！?/br>
    方念真抬眼看過去，眼前盛氣凌人的女子一襲天水碧色的衣裳，頭上的配飾不多，但都很大氣雍貴，一看就是大戶女子出身。

    “誰也不是生下來就想著打仗的，他只是一個(gè)普通的小孩子，我也只是力所能及地拉了他一把。”

    “嗤，還覺得自己挺大氣挺善良是吧，你是不知道戰(zhàn)爭中死了多少大肅士兵嗎？”

    “錯(cuò)誤的是貪念而引起的戰(zhàn)爭，不是所有生在靳翰的人?！?/br>
    方念真沒有興趣在集市里與人展開一場辯論賽，且面前的女子聽了她的話，并沒有再反駁她。

    兩人都覺得對方身上長滿了刺，反正就是怎么看都不順眼。

    方念真想著，還好今日小八是穿了便服跟著的，要不然穿了軍服來，還不被她定性成“叛賊”了？

    在集市門口等大家都采購?fù)戤?，方念真等人中午去了安北州一家比較大的酒樓。

    “咱們也看看他們這邊的菜品如何?！?/br>
    因?yàn)槿硕?，所以點(diǎn)了一個(gè)大包間，里面分了兩桌。

    方念真先讓兩位太醫(yī)點(diǎn)的菜，這里他們年紀(jì)最長。

    黃太醫(yī)也沒和她客氣，點(diǎn)了店里兩道最知名的菜。

    方念真則是看著菜牌，點(diǎn)了幾道她沒吃過的。

    安子瞄著菜牌好長時(shí)間了，“師父你看，這里有拔絲地瓜?！?/br>
    這道拔絲地瓜在“方記食鋪”也算是招牌菜之一了。

    因?yàn)樽钤绱虺雒麣?，別的店里做出來的又不像回事，他們食鋪這道菜在新云州城里也是稱霸的存在，又費(fèi)油又費(fèi)糖的，做出來還要被食客挑刺，說沒有方記做的好，別的店漸漸就取消這道菜了。

    沒想到在安北州也有這道菜。

    小二聽見安子提起這道菜，還上前詳細(xì)介紹了一番。

    “這菜啊，可是獨(dú)一家，再?zèng)]有第二家能做出這個(gè)味道了，你們在別的地方吃的都是跟我們家學(xué)的，那都不正宗，咱們點(diǎn)一個(gè)嘗嘗？”

    方念真看了看菜牌上的價(jià)格，怎么比自己店里還要高出一倍去？

    安北州有沒有第二家做這個(gè)菜的，她不知道。

    不過新云州確實(shí)暫時(shí)是沒了——自己的食鋪燒了嘛，還在吭哧吭哧重建中呢。

    該說不說，安北州的酒樓還是挺有特色的，菜色和靳翰那邊結(jié)合了不少，與新云州差別挺大的。

    這家酒樓確實(shí)手藝也不錯(cuò)，不愧是本地人都推薦的大酒樓，火候和調(diào)味兒都很到位。

    就是剛上來的這道“拔絲地瓜”嘛……

    方念真和小秋、安子都對視了一眼，這哪兒是拔絲地瓜啊，這不是糖漿地瓜嗎？

    雖然也拉了絲，但是絲太短了??！還沒等夾到自己碗里，糖絲就斷了。

    而且，夾起來還直往下滴糖水呢！

    安子吃了一口，就搖了搖頭，“這個(gè)不行啊，糖不酥不脆，黏黏糊糊的，口感忒差?！?/br>
    在場的人，除了新來的四個(gè)侍女，其他人都在方記吃過這道菜。

    黃太醫(yī)一向是心直口快，“這都不用嘗，看著就不成，別的菜都挺好，就是這道菜，嘖，還不如不做這菜呢，都墜了名聲了?！?/br>
    幾個(gè)人本來就是在包間內(nèi)討論著，也沒想著什么“砸場子”。

    可是不知道是不是小二聽見了什么，反正這頓飯還沒吃完呢，就來了個(gè)拎著鍋鏟的大廚。

    “我是做拔絲地瓜的廚子，聽說您這個(gè)包間對這菜評價(jià)很是不好？”

    小八站起身，抱著劍，時(shí)刻防備著這人。

    請吃飯的是方念真，這包間里自然也是她來主事。

    方念真淡淡開口：“我們只是正常點(diǎn)評這一桌的菜品，怎么，你們店不許人說不好？”

    那廚子愣了一下，“那倒不是，只是我覺得這道菜沒問題。聽你們說它怎么怎么不好，我就想來問問到底是哪兒不好?！?/br>
    方念真觀他確實(shí)不像是來找事兒的，而是一個(gè)廚子對于自己手藝被否定，進(jìn)而展現(xiàn)出來的不甘。

    “小秋和安子，你倆說吧?！?/br>
    于是，在大廚的角度。

    兩個(gè)小屁孩兒把這道菜批判的什么都不是，色澤、賣相、口感、味道都貶低了個(gè)遍。

    “你們說的頭頭是道的，是吃過還是怎么著？這道菜在安北州可是頭一份兒，我自創(chuàng)的！”

    大廚的自信也來自于這兒。

    安子年少氣盛，方念真一個(gè)沒攔住，他就把話順嘴禿嚕出去了：“我不僅吃過，我還會(huì)做呢?！?/br>
    那大廚顯然是不信，一伸鍋鏟——你行你上。

    安子被架了起來，不上也得上了，要不然不就成說大話了？

    方念真扶了扶額頭，這叫什么破事兒啊！

    跑出來這么遠(yuǎn)出來旅游，還在人家店里做上菜了。

    …… ……

    少年經(jīng)不起激，請示了方念真，就跟著大廚去了店里的后廚。

    方念真這頭的人都是看熱鬧不嫌事大那伙兒的，而且他們對安子也有信心。

    主要是，大廚說了，要是安子比他做的好，這兩桌菜不用付錢了，他全給掏了。

    這可是好事一樁啊！

    店里的掌柜也特意跑來看看，還以為是有客人來砸場子的，后來聽了事情的經(jīng)過，又看了看廚房內(nèi)的氛圍，好像只是單純地切磋廚藝，就心大的又去了前廳了。

    安子洗好手，把頭發(fā)包好，又顛了顛這家店用的鍋的重量，心里大概有了個(gè)數(shù)。

    那位大廚一見安子這手法，心里就咯噔了一下。

    這一看就是同行?。?/br>
    安子先拿了地瓜去皮，切成滾刀塊，之后焯水。

    這些他都做得很坦然，直到下面要開始下鍋炸了，安子看了看大廚。

    大廚懂了，這是怕他偷學(xué)廚藝。

    “嗤！”

    大廚氣得臉都紅了，這菜是自己創(chuàng)的，他有什么可偷學(xué)的！

    不過他還是背過身去，走出了廚房。

    安子所在的灶眼是單獨(dú)的，廚房里其他正在做菜的廚師也看不到他的cao作。

    方念真在外面也沒閑著，已經(jīng)跟小二打聽了這道菜初上的時(shí)間，還真別說，確實(shí)是比自己在新云州正式推出來的時(shí)間要早一些。

    不過，考慮到她之前在知州府大宴上面做過，所以也并不能證明這道菜就是他原創(chuàng)的。

    對于那位大廚的說法，方念真只信了一半。

    他應(yīng)該確實(shí)是自己琢磨出做法的，但是不一定是他憑空想出來的這道菜。

    安子在那邊給地瓜塊裹好了淀粉，兩鍋齊開，一邊炸地瓜塊，一邊熬糖。

    等到這邊的地瓜塊熬好了，那邊鍋里的糖也已經(jīng)熬到冒大泡了。

    用筷子蘸了一下，糖漿已經(jīng)可以立起來一些了，安子就果斷把剛炸好的地瓜倒進(jìn)糖漿里，不多不少，翻炒五下，就出了鍋。

    “喲，這調(diào)料臺上還有白芝麻。”

    安子拿起來順手撒了一把，嗯，這顏色看上去更好看了！

    擺盤完畢，端出去給大廚先看看，大廚看見那凝成透明絲狀的糖漿就知道自己輸了。

    他也沒多言語，只是拿起筷子夾了一塊，人家這盤還真是能拉絲啊，自己夾著足足走出了三步遠(yuǎn)，還拉著絲呢！